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现代商务礼仪电子教案《现代商务礼仪正式》第1章礼仪概述《现代商务礼仪正式》1.1礼仪的起源与发展自古以来,礼仪都是一个国家、一个民族文明程度的重要标志,是衡量社会公众教养和道德水准的尺度。礼仪是人类文明的产物,是随着社会的进步而逐渐形成的。中华民族富有优良的文明礼貌传统。素有“礼仪之邦”的美称,几千年来,形成了一整套完善的礼仪,为人类的文明作出了卓越的贡献。如今我国已进人市场经济,社会经济各个领域正逐步与世界接轨,人际交往日益频繁,人们已经把讲究礼仪看做是自己走向社会的名片,是广交朋友的法宝,是生活和事业成功的基础。《现代商务礼仪正式》1.1.1中国礼仪的起源与发展
第一阶段,礼仪的萌芽时期(公元前5万年~公元前1万年)。
第二阶段,礼仪的草创时期(约公元前1万年~公元前22世纪)。第三阶段,礼仪的形成时期(约公元前21世纪~公元前771年)。第四阶段,礼仪的发展和变革时期(约公元前770年~公元前221年)。第五阶段,礼仪的强化和衰落时期(公元前221~公元1911年)。
第六阶段,现代礼仪时期(公元1911~公元1949年)。
第七阶段,当代礼仪时期(公元1949年至今)。
《现代商务礼仪正式》1.1.2西方礼仪文化的演变古希腊文化一直被称为西方人的文化摇篮。到了中世纪,欧洲兴起了基督教宗教礼仪。
欧洲的礼仪教育一直是学校教育和社会教育的重要内容,上至统治者下至普通百姓都注重自己的言行举止,讲求礼节礼貌,形成了现代意义上的人文礼仪和社交礼仪。《现代商务礼仪正式》1.2礼仪的含义与特征
随着中国的国际地位不断提高、奥运会申办成功,中国加入WTO,我国与世界各国在政治、经济、文化、教育、科技、体育等方面的交往日益频繁,越来越多的人参与了各种类型的国际交往活动。交际范围的扩展,交际关系的复杂交际频率的加快,都产生了一种迫切的社会需要——人们希望找到一种有效的工具,能够帮助他们清除交往中的障碍,更为顺利地进入各种交际场合,从而为事业的发展打开局面。
《现代商务礼仪正式》礼仪是对礼节、仪式的统称。指各民族在长期的社会生活和交往中,人们以一定的约定俗成并共同遵守的程序、方式来表现的律已、敬人的具体行为规范体系。
1.2.1礼仪的含义《现代商务礼仪正式》1.2.2礼仪的特征1.规范性2.限定性3.可操作性4.传承性5.变动性《现代商务礼仪正式》1.3礼仪的功能和作用
《礼记.曲礼》指出,礼仪是人区别于动物的根本标志。“鹦鹉能言,不离飞鸟;猩猩能言,不离禽兽。今人而无礼,虽能言,不亦禽兽之心乎?”人类如果没有礼仪,虽然能够说话,不也是同禽兽一样吗?人以礼仪道德使自己区别于禽兽,礼仪是使人成为人,并使人高出于动物之上的本质特征。《现代商务礼仪正式》
1.沟通功能2.协调功能3.规范功能4.评价功能1.3.1礼仪的功能《现代商务礼仪正式》1.3.2礼仪的作用
在现代生活中,礼仪的重要作用主要体现在以下方面:第一,礼仪是人与人之间的润滑剂。
第二,礼仪是事业成功的敲门砖。第三,礼仪是国家富强、社会文明的标志。第四,礼仪是衡量个人文明程度的准绳。《现代商务礼仪正式》第2章服饰礼仪
《现代商务礼仪正式》2.1着装的原则
商务人员着装一般要遵循以下几个原则:1.和谐与适体原则(1)与个人的性别年龄相适宜(2)与自已的容貌肤色相协调(3)与自已的身体造型相协调(4)与个人的职业身份相适宜《现代商务礼仪正式》
2.整洁与整体原则3.个性化原则4.服饰变化原则(1)服饰的变化与时间相协调(2)服饰的变化与地点相协调(3)服饰的变化与场合相协调《现代商务礼仪正式》2.2着装的礼仪规范2.2.1男士西服着装规范
1.西服的选择(1)面料(2)款式(3)颜色(4)图案(5)版型《现代商务礼仪正式》2.西装的穿着要求及注意方面(1)要拆除衣袖上的商标(2)西装必须合体(3)西装的纽扣(4)西装的口袋(5)西装的衬衫(6)领带的搭配(7)鞋袜的搭配(8)公文包的搭配《现代商务礼仪正式》2.2.2女士套裙着装规范
1.西装套裙的选择
2.女士着装的注意事宜(1)按规定着装。
(2)注意场合。(3)选择合适的袜子。(4)选择合适的鞋子。(5)包的搭配。《现代商务礼仪正式》
3.职业女士着装的禁忌
切忌购买人们趋之若鹜的时装,盲目追求潮流。切忌太繁琐、太复杂,简单就是美。切忌太露、太透、太薄,有低俗感。切忌过分束腰。切忌不合时令。切忌珠光宝气。切忌五颜六色,备几套黑、灰、白的服装永远不过时。切忌款式太过累赘.装饰复杂,弄巧成拙。切忌内衣外穿。《现代商务礼仪正式》2.3着装的技巧2.3.1服饰的色彩1.色彩与人和谐2.色彩与环境和谐
3.服饰色彩的搭配技巧服饰色彩的搭配要讲究技巧,可以采用以下的方法:(1)亲色调和法(2)对比色调和法(3)统一法(4)点缀法《现代商务礼仪正式》
1.男士礼服
(1)中式男礼服,即中山装。
(2)西式男礼服。西式男礼服,分日间礼服和晚礼服两种2.女士礼服
(1)中式女礼服。最常用的中式女礼服为旗袍。
(2)西式女礼服。
(3)通用女礼服。
2.3.2礼服的分类《现代商务礼仪正式》第3章仪表礼仪《现代商务礼仪正式》3.1仪容礼仪3.1.1对仪容美的认识3.1.2护肤常识1.清洁皮肤2.自我按摩自我按摩方法如:
《现代商务礼仪正式》(1)左手的食、中指张开于眼尾肌肉处,右手中指插人,顺时针揉圈进行按摩,双手交换,在左右两边反复进行。(2)双手中指和无名指并拢,在太阳穴部位顺时针反复揉圈.最后点按太阳穴。(3)双手中指和无名指并拢,从额的中部开始,同时向两边自下而上揉圈至太阳穴并点按。(4)双手中指同时从内眼角开始,沿下眼眶打小圈至两侧瞳子穴位并点按。(5)双手的中指和无名指并拢,同时由鼻翼两侧向斜上方拉抹至颧骨部位。(6)双手中指同时沿鼻梁两侧上下拉抹。(7)双手中指与无名指并拢,由下颌开始,沿唇轮廓按摩至人中再返回下颌,人中处仅剩中指。(8)双手交换在脸颊两侧向斜上方反复拉抹。(9)双手手背于颈部交叉拉抹至下颌,方向是由左向右,再返向左。《现代商务礼仪正式》3.1.3化妆时应注意的问题1、不要在众人面前化妆。否则将非常失礼,是对他人的妨碍,也是不自重的举动。假若需要补妆应到洗手间或偏僻处。2、不要非议他人的化妆。每个人都有自己情趣和化妆手法,不要对他人的化妆品头论足。3、不要借用别人的化妆品,这既不卫生,也不礼貌。《现代商务礼仪正式》3.1.4化妆的基本程序1.清洁面部2.基础底色3.定妆4.画眼线5.画眼影6.眉毛的修饰7.刷腮红8.涂口红《现代商务礼仪正式》3.2仪态礼仪3.2.1站姿
1.正确的站姿正确的站姿,从整体上给人以挺、直、高的感觉。标准站姿的基本要领是:
(1)头正,颈挺直。双肩展开向下沉。人体有向上的感觉。
(2)收腹、立腰、提臀。
(3)两腿并拢,膝盖挺直,小腿往后发力,人体的重心在前脚掌。
(4)女士四指并拢,双臂自然放松,将右手搭在左手上,拇指交叉,体现女性线条的流畅美。脚跟并拢,脚尖分开呈“V”字型。
(5)男士可将两脚分开与肩同宽,也可呈“V”字型,双手放到臀部上,塑造好男性轮廓的美。
(6)女士穿旗袍时,可站成丁字型,下颌略收,双手交叉置于肚脐位置上。
(7)站立时应保持面带微笑。《现代商务礼仪正式》
2.纠正不良的站姿
社交场上站立时切记:双手不可叉在腰间,也不可抱在胸前;不可驼着背、弓着腰、眼睛不断向左右斜、一肩高一肩低、双臂左右乱摆、双腿不停抖动;不宜将手插在裤袋里,更不要下意识地做小动作,如摆弄打火机、香烟盒,玩弄皮带、发辫、咬手指甲等,这样不但显得拘谨,给人以缺乏自信和经验的感觉,而且也有失庄重。《现代商务礼仪正式》3.2.2坐姿坐姿的原则是“坐如钟”,正确的坐姿给人以端正、大方、自然、稳重之感。1.正确的坐姿(1)入坐时要轻要稳,走到座位前,转身后,轻稳地坐下。女子入座时,若是裙装,应用手将裙稍稍拢一下;不要坐下后再站起来整理衣服。(2)坐在椅子上,上身保持站姿的基本姿势、双膝并拢,两脚平行,鞋尖方向一致。(3)根据所坐椅子的高低调整坐姿,双脚可正放或侧放,并拢或交叠。但必须切记,女士的双膝应并拢,任何时候都不能分开。(4)双手可自然弯曲放在膝盖或大腿上。如果坐在有扶手的沙发,男士可将双手分别搭在扶手上,而女士,最好只搭一边扶手,以显示高雅。《现代商务礼仪正式》(5)坐在椅子上,一般是男士坐满椅子的2/3,女士坐满椅子的1/2。一般情况下,不要靠背,休息时可轻轻靠背。(6)起立时,双脚往回收半步,用小腿的力量将身体支起,不要用双手撑着腿站起,要保持上身的直立状态。《现代商务礼仪正式》2.女士的其他几种坐姿
(1)双腿垂直式
(2)双腿叠放式
(3)双腿斜放式
(4)双脚交叉式(5)双脚内收式3.自觉纠正不良坐姿《现代商务礼仪正式》3.2.3走姿1.正确的走姿
(1)以站姿为基础,面带微笑,眼睛平视。
(2)双肩平稳,双臂前后自然地、有节奏地摆动,摆幅以30—35度为宜,双肩、双臂都不应过于僵硬。
(3)重心稍前倾,行走时左右脚重心反复地前后交替,使身体向前移。
(4)行走时,两只脚两侧行走的线迹为一条直线。
(5)步幅要适当。一般应该是前脚的脚跟与后脚的脚尖相距为一脚长,但因性别身高不同会有一定差异。着装不同,步幅也不同。如女士穿裙装(特别是穿旗袍、西服裙、礼服)和穿高跟鞋时步幅应小些,穿长裤时步幅可大些。
(6)跨出的步子应是脚跟先着地,膝盖不能弯曲,脚腕和膝盖要灵活,富于弹性,不可过于僵直。
(7)走路时应有一定的节奏感。《现代商务礼仪正式》
2.需要纠正的不良走姿有:
(1)内八字、外八字的走姿;
(2)弯腰驼背,摇头晃脑,扭腰摆臀;
(3)膝盖弯曲,重心交替不协调,使得头先去,腰和臀后跟上来;
(4)左顾右盼,走路时抽烟,双手插裤兜;
(5)身体松垮,无精打采;
(6)摆手过快,幅度过大或过小。《现代商务礼仪正式》第4章交往礼仪
《现代商务礼仪正式》4.1握手时应注意的问题1、注意伸手的先后顺序。2、与他人握手时,手应该是洁净的。3、握手时一定要用右手,用左手与别人相握,是失礼的行为。4、握手时要面带微笑,眼睛注视对方。《现代商务礼仪正式》5、握手的力度要适中。6、除了残疾人、老人、身体欠佳者外,不能坐着与人握手。7、握手时不要拍对方的肩膀。8、握手时一般不要伸出双手接捧。9、年幼对年长者、身份低对身份高者,握手时应稍微向前欠欠身,小小的鞠躬,以示尊敬。《现代商务礼仪正式》10、当别人已伸出手时,切忌慢条斯理,或迟迟不伸出手,令人尴尬。11、按国际惯例,身穿军服的军人可以戴着手套与人握手,地位高的人和女士(但也只限于薄纱的装饰性手套)。12、军人行握手礼时,应先行军礼再握手;佛教徒应先行合掌礼再握手。13、几个人在一起时,可顺时针或逆时针握手,但不能交叉握手,即当两个人正在握手时,第三者不要把胳膊从上面架过去急着和另外的人握手。《现代商务礼仪正式》4.2拜访的礼仪4.2.1先预约后拜访4.2.2准备适当的礼品4.2.3仪容、仪表大方4.2.5注意言、行、举、止4.2.6注意拜访的时间《现代商务礼仪正式》4.3接待的礼仪4.3.1家庭接待1.准备迎客2.接待客人3.礼送客人4.3.2办公室接待1.准备2.接待客人《现代商务礼仪正式》第5章语言礼仪《现代商务礼仪正式》5.1交谈的礼仪5.1.1交谈的基本要求1.态度要诚恳2.说话要实在3.交谈要巧妙5.1.2交谈的方法1.谈吐要优雅2.说话要礼貌3.表情要微笑5.1.3交谈的主题《现代商务礼仪正式》1.宜选的主题(1)高雅的主题(2)轻松的主题(3)时尚的主题(4)擅长的主题2.忌谈的主题
(1)个人隐私的主题(2)捉弄对方的主题(3)诽议谤人的主题(4)倾向错误的主题(5)令人反感的主题《现代商务礼仪正式》5.2称谓礼仪5.2.1工作中的称谓1.职务性称谓2.职称性称谓3.学衔性称谓4.行业性称谓5.2.2生活中的称谓1.对亲属的称呼
2.对朋友、熟人的称谓5.2.3外交中的称谓《现代商务礼仪正式》5.3商务谈判的语言艺术5.3.1商务谈判的语言表达1.礼节性交际语言。2.专业性的交易语言。3.留有余地的弹性语言。4.威胁、劝诱性的语言。5.幽默诙谐的语言。《现代商务礼仪正式》5.3.2商务谈判语言的运用条件1.对象。2.话题。3.气氛。4.双方的关系。5.时机。5.3.3商务谈判语言表达的技巧1.准确、正确地应用语言。2.不伤对方的面子和自尊。《现代商务礼仪正式》3.及时肯定对方。4.注意说话方式。5.富有感情色彩。5.3.4商务谈判中的行为语言眼睛动作“语言”。眉毛动作“语言”嘴巴动作“语言”
腿部动作(下肢)“语言”上肢动作“语言”腰部动作“语言”《现代商务礼仪正式》第6章馈赠礼仪《现代商务礼仪正式》6.1馈赠原则6.1.1馈赠礼品的目的1.以交际为目的的馈赠2.以巩固和维系人际关系为目的的馈赠3.以酬谢为目的的馈赠4.以公关为目的的馈赠《现代商务礼仪正式》6.1.2馈赠礼品的原则1.轻重原则——轻重得当,以轻礼寓重情2.时机原则——选时择机,时不我待3.效用性原则4.投好避忌的原则《现代商务礼仪正式》6.2赠礼与受礼的礼仪6.2.1赠礼礼仪1.注意礼品的包装。2.注意赠礼的场合。3.注意赠礼时的态度、动作和言语表达。4.注意赠礼的具体时间。《现代商务礼仪正式》
6.2.2送礼的避讳1.在公务交往中,不要送有价证券和过于昂贵的礼品,否则有行贿之嫌,也违背公关人员的职业道德。2.不可以将残次品作为礼品。3.不可以将本单位的广告性物品充当礼品。4.忌送容易产生误解的礼品。6.2.3受礼礼仪1.受礼者应在赞美和夸奖声中收下礼品,并表示感谢。2.双手接过礼品。3.只要不是贿赂性礼品,一般最好不要拒收,那会很驳赠礼人面子的。可以找机会回礼就是了。《现代商务礼仪正式》6.2.4礼品的选择
礼品的选择,要针对不同的受礼对象区别对待。一般说来:
1.对家贫者,以实惠为佳。
2.对富裕者,以精巧为佳。
3.对恋人、爱人、情人,以纪念性为佳。
4.对朋友,以趣味性为佳。
5.对老人,以实用为佳。
6.对孩子,以启智新颖为佳。
7.对外宾,以特色为佳。《现代商务礼仪正式》第7章宴请礼仪《现代商务礼仪正式》7.1设宴礼仪7.1.1宴请的形式1、宴会(1)国宴。(2)正式宴会。(3)便宴。(4)家宴。
2.招待会(1)冷餐会,又称自助餐。(2)酒会。《现代商务礼仪正式》
(3)茶会。
3.工作餐7.1.2宴请的准备
1.确定宴请目的、名义、范围和形式
2.确定宴请时间和地点
3.发出邀请4.定菜单5.现场布置(1)布置、美化环境《现代商务礼仪正式》(2)桌次安排《现代商务礼仪正式》《现代商务礼仪正式》(3)席位的安排《现代商务礼仪正式》《现代商务礼仪正式》《现代商务礼仪正式》《现代商务礼仪正式》《现代商务礼仪正式》《现代商务礼仪正式》《现代商务礼仪正式》(4)餐具的准备7.1.3宴请的程序1.迎宾和引宾入座2.致词、祝酒3.上菜、介绍菜肴4.侍应和斟酒顺序5.热情交谈6.敬酒献乐7.适时结束、送客《现代商务礼仪正式》7.2赴宴礼仪9.2.1赴宴前的准备1.应邀2.注意仪容、仪表
3.备礼9.2.2赴宴过程的礼仪
1.按时抵达
2.问候、赠礼
3.礼貌入座4.文明进餐5.交谈、敬酒6.告辞、致谢《现代商务礼仪正式》7.3就餐礼仪7.3.1中餐就餐礼仪1.中餐的上菜顺序中餐的上菜顺序,大致是:开胃菜、主菜、点心。2.中餐的取菜礼节3.斟酒和敬酒的礼仪(1)斟酒(2)敬酒4.中餐用筷子的禁忌(1)忌敲筷,用筷子敲打碗盘是一种“穷气”;(2)忌插筷,即将筷子担在碗上或插在碗上,象上坟时上的香;《现代商务礼仪正式》(3)忌分筷,即筷子一长一短或在碗两边各放一根,不成双,另外,还有快分开的意思;(4)忌舔筷,即不要将筷子含在口中,用嘴吸吮筷上的汤汁,更不能吮出声音;(5)忌掏筷,即不要在菜盘里胡乱翻动选菜;(6)忌迷筷,即不能用筷子在许多菜盘里不断寻觅自己喜欢吃的食物,一盘一盘找过去;(7)忌粘筷,即不能用粘着饭菜的筷子又去夹取食物;(8)忌舞筷,即不能举着筷子指指点点,手舞足蹈;(9)忌串筷,即用筷子穿刺菜肴;(10)忌剔
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