关于食堂托管协议书

关于食堂托管协议书甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有[食堂所在地点及相关设施描述]食堂，为提高食堂管理水平和服务质量，满足甲方人员的餐饮需求，甲方愿意将食堂委托给乙方进行专业托管经营；乙方具备专业的食堂管理经验和能力，愿意接受甲方的委托。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就食堂托管事宜达成如下协议：一、委托事项1.托管范围甲方将其位于[详细地址]的食堂委托给乙方进行经营管理，包括但不限于食堂的日常运营、食品采购、加工制作、餐饮供应、食堂设施设备维护保养等相关事务。食堂建筑面积为[x]平方米，可同时容纳[x]人就餐，内部设施设备包括但不限于炉灶、蒸箱、冷藏设备、桌椅、餐具等（具体设施设备清单见附件）。2.服务期限本协议托管服务期限自[起始日期]起至[结束日期]止。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[延续期限]。如需终止协议，双方应提前[通知期限]书面通知对方。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂管理服务进行监督检查，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。有权根据实际情况，对食堂的经营品种、价格等提出调整意见。有权了解食堂食品采购渠道、质量安全状况等信息。在乙方出现严重违反本协议约定或损害甲方利益的情况下，有权解除本协议。2.义务向乙方提供食堂现有的场地、设施设备，并确保其正常使用功能。协助乙方办理食堂经营所需的相关证照手续，提供必要的证明文件和协助工作。按照本协议约定的方式和时间向乙方支付托管费用。配合乙方做好食堂食品安全管理工作，组织甲方人员遵守食堂就餐规定。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定自主开展食堂的经营管理活动，制定合理的经营方案和管理制度。有权根据市场行情和成本核算，合理确定食堂的食品价格和经营品种，但需提前告知甲方。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障食堂正常运营。在本协议履行期间，有权按照约定获取托管费用。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，确保食堂食品卫生安全，杜绝食品安全事故发生。按照本协议约定的服务标准和要求，为甲方提供优质、高效的餐饮服务，满足甲方人员的就餐需求。加强食堂工作人员的管理和培训，提高服务水平和专业素质，定期对工作人员进行健康检查，确保其具备从业资格。负责食堂的食品采购工作，确保采购的食品原材料符合国家食品安全标准，建立食品采购索证索票制度，做好采购记录。合理使用甲方提供的场地和设施设备，定期进行维护保养，如因乙方原因造成损坏，应负责修复或赔偿。接受甲方的监督检查，积极配合甲方提出的意见和建议，及时整改存在的问题。定期向甲方提供食堂经营情况报告，包括食品采购成本、经营收支情况、食品安全状况等。三、托管费用及支付方式1.托管费用标准甲方每月向乙方支付食堂托管费用人民币[x]元。该费用包含食堂工作人员工资、食品原材料采购费用、水电费、设施设备维护费、管理费等乙方经营食堂所需的一切费用，但不包括甲方人员的就餐费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[x]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、食品采购与管理1.采购渠道乙方应建立稳定、可靠的食品采购渠道，优先选择具有合法资质的供应商。所有食品原材料采购应签订采购合同，明确双方权利义务，确保食品质量安全可追溯。2.质量标准乙方采购的食品原材料必须符合国家食品安全标准，严禁采购变质、过期、三无产品等不合格食品。乙方应建立食品原材料检验制度，对采购的食品进行严格检验，合格后方可使用。3.库存管理乙方应合理控制食品原材料库存，避免积压和浪费。建立库存盘点制度，定期对库存食品进行盘点，确保账实相符。库存食品应分类存放，妥善保管，防止变质、损坏。五、食品安全管理1.卫生制度乙方应建立健全食堂卫生管理制度，保持食堂环境整洁卫生。每日对食堂进行清洁消毒，定期对食堂设施设备进行清洗消毒，确保符合卫生标准。2.人员健康管理食堂工作人员必须持有效健康证明上岗，每年进行健康检查。乙方应建立工作人员健康档案，记录健康状况和培训情况。如发现工作人员患有有碍食品安全的疾病，应立即停止其工作。3.食品安全事故应急处理乙方应制定食品安全事故应急预案，明确应急处置流程和责任分工。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治和控制，并及时向甲方及相关监管部门报告，配合调查处理。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定向乙方支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的托管费用及违约金。若甲方违反本协议约定，影响乙方正常经营活动，导致乙方遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定提供餐饮服务，或服务质量不符合约定标准，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方未在规定期限内整改到位，甲方有权扣除当月托管费用的[x%]作为违约金。如乙方连续[x]个月未达到服务标准，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付但未实际发生的托管费用，同时乙方应按照协议解除前三个月平均托管费用的[x]倍向甲方支付违约金。若乙方违反食品安全相关规定，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。如给甲方造成损失的，乙方应按照损失金额的[x]倍向甲方进行赔偿。同时，甲方有权解除本协议，乙方应返还已支付但未实际发生的托管费用。若乙方擅自改变食堂经营用途，或将食堂转包给第三方经营，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付但未实际发生的托管费用，同时乙方应按照协议解除前三个月平均托管费用的[x]倍向甲方支付违约金。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商补充，并以书面形式作为本协议的附件，与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：______________________法定代表人（签字）：________________签订日期：______年____月____日乙方（盖章）：______________________法定代表人（签字）：________________签订日期：______年____月____日附件：食堂设施设备清单|序号|设施设备名称|规格型号|数量|备注||||||||1|炉灶|[具体型号]|[x]台|||2|蒸箱|[具体