玉田金丝小枣栽培技术规程FDIS

B31DB1302唐山市质量技术监督局发布DB1302/T359—2013本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由唐山市质量技术监督局提出。本标准起草单位：玉田县林业局、玉田县质量技术监督局。本标准主要起草人：崔启志、李立颖、刘德海、苏桂义。IDB1302/T359—2013玉田金丝小枣栽培技术规程本标准规定了玉田金丝小枣的术语和定义、产地环境、育苗、建园、栽培管理、病虫害防治、采收和晾制。本标准适用于露地玉田金丝小枣的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则DB13/T481优质枣生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1玉田金丝小枣又名玉田孤树小枣，产于玉田县孤树镇（西尚庄村、前后王庄村、八间房村、孤树村、青石塘村）、大安镇（大小庞各庄村、大白山村、峰山村、后螺山村、前辛屯村、华祥村）辖区（东经117.525°~117.615°,北纬39.922°~39.958°)内，果体较小而丰满，核小肉厚，含糖量高，干制后能拉出细长糖丝（金色或银色）的小枣。3.2晾制红枣由充分成熟的鲜枣，经自然晾干、晒干等方法晾制而成，果皮呈鲜红色或深红色。4产地环境4.1土壤条件土层深厚肥沃的中壤褐土，pH值7.8～8.3，有机质含量1.6％以上。4.2气候条件暖温带半湿润大陆性季风气候区，年平均气温11.2℃,≥0℃积温4500.6℃,无霜期年均192d，年均降水量682.3mm。5育苗5.1育苗方式采用分株和嫁接育苗两种方式。5.2分株DB1302/T359—2013以玉田金丝小枣优良成年树体作为母株，取根部分蘖子株，就地起根蘖苗就近归圃。5.3嫁接5.3.1砧木苗的选择以当地野生酸枣作为砧木，苗木基径0.4cm以上。5.3.2接穗的处理及嫁接选玉田金丝小枣优良成年树体作为母树，母株上的一年生枣头或粗壮的二次枝为接穗，于落叶后至发芽前采集，剪成单芽枝段，封蜡，蜡温控制在95℃~100℃。蜡封接穗保存于0℃~5℃的冷库或地窖中。4～5月份进行劈接或插皮接。5.4苗木培育每亩施入有机肥5000kg左右，深翻20cm～30cm，栽植株距20cm，行距40cm。及时抹芽、肥水管理及防治病虫害。5.5选苗出圃选无病虫害的根蘖苗或嫁接苗，修根剪枝，苗木出圃规格见表1。表1苗木规格侧根数量条6建园按DB13/T481规定执行。7栽培管理7.1土肥水的管理7.1.1土壤管理按DB13/T481规定执行。7.1.2施肥7.1.2.1基肥以腐熟的农家肥为主，可适量加入速效肥，在春季土壤解冻后施入。施肥方法为环状沟施或放射状沟施，施肥量为每公顷45000kg～75000kg（每亩3000kg～5000kg）。7.1.2.2追肥果实迅速膨大期，当地7月～8月间，施入速效肥，每株施入速效肥2kg～2.5kg，速效肥以磷钾肥为主。7.1.2.3叶面喷肥花蕾生长期喷0.3%磷酸二氢钾，花前期喷0.3%磷酸二氢钾加0.2%的硼砂水溶液。在喷施防治病虫害农药时，适量加入叶面肥喷施。7.1.2.4平衡施肥根据树体营养诊断，配方平衡施肥，有针对性地施肥，提高施肥效果。7.1.3灌水施入有机肥和速效肥时，配合灌水。灌水时期按DB13/T481规定执行。DB1302/T359—20137.2花期管理7.2.1花期开甲定植后第5年开始主干开甲。第一次开甲甲口距地面高度25cm～30cm，以后每年上移3cm～5cm，最终达到60cm左右，开甲宽度为0.5cm～1cm，便于人工操作。开甲时期在盛花期。甲口宽度为幼树或弱树0.3cm～0.4cm；中庸树0.5cm～0.7cm；旺树0.8cm～0.9cm。开甲后注意甲口保护，包扎薄膜。7.2.2花期喷施植物生长调节剂雨水充沛年份，在盛花期喷20mg/kg～30mg/kg的赤霉素（赤霉酸GA3920相隔1周再喷1次。干旱年份，在盛花期喷10mg/kg～15mg/kg的赤霉素，共喷施3～4次，每次相隔4d。7.2.3抹芽摘心萌芽后到花期前、坐果前后对无生长空间的枣头进行抹芽。7.3整形修剪7.3.1树形7.3.1.1开心形主干高80cm～100cm，树体没有中心主干；全树3～4个主枝轮生或错落着生在主干上，主枝的基角约为40°~50°,每个主枝上着生3～4个侧枝，同一主枝上相邻的两个侧枝之间的距离约为40cm~50cm，侧枝在主枝分布以不相互重叠为修剪原则。7.3.1.2自由纺锤形按DB13/T481规定执行。7.3.2不同年龄时期枣树修剪7.3.2.1幼树的修剪苗木直径在1cm以上定干，定干后把干上所有的侧枝剪除，促发枣头枝并培养成主枝。选择其中角度较大、位置适当、二次枝多、有分枝的留作主枝，其余的疏除或改造成结果枝组。调整延伸方向和开张角度培养成理想的主侧枝。按照轻剪多留的修剪原则，通过撑、拉、坠等方法开张主枝角度，轻截少疏，使幼龄期间的树体拥有尽可能多的枝叶量，快长树，扩大树冠，形成树形。7.3.2.2初果期的修剪适时摘心，控制延长枝生长。适时开甲，促进坐果。7.3.2.3盛果期的修剪主要在春季萌芽前修剪。疏缩结合，打开光路，引光入膛，维持稳定的树势，适时进行结果枝组的更换新代。7.3.2.4衰老期的修剪采用回缩和短截的方法，根据树体老化程度，剪除老化主、侧枝总长的1/3～2/3左右。去除骨干枝的大部光秃部分，对光秃的结果枝组予以更新，刺激骨干枝中下部的隐芽萌发新枣头，重新培养树冠。更新后都要停止开甲养树1～3年。枣树骨干枝的更新应一次完成，不可分批轮换进行。更新后剪锯口用蜡或漆封闭伤口。应及时进行树体更新后的树形再培养。8病虫害防治8.1防治原则贯彻预防为主，综合防治的方针，采取农业措施防治、物理、生物和化学防治相结合。做好病虫害预测预报和药效试验。不使用国家禁止使用的农药。5月上旬开始喷施防治病虫害农药，大量坐果后，停止使用农药和叶面肥。农药安全使用标准和合理使用准则应符合GB4285和GB/T8321的规定。8.2主要病虫害防治措施主要病害防治措施见表2，主要虫害防治措施表3规定。DB1302/T359—2013表2主要病害防治措施2、清除病枝落叶集中深埋4、以上化学方法对枣疯病只有防治作用，不能根治，复表3主要虫害防治措施虫腹茧蜂和中国齿15kg-25kg充分混合，均匀地撒在一亩地的树干下地面，用手耙将药土与土壤混3、出蛰期树干涂油环或无毒不干粘虫胶环防治越冬成虫上螨瓢虫和捕食螨用石硫合剂、灭扫利、螨死VDB1302/T359—2013表3（续）主要虫害防治措施蚧3、害虫危害期刮树皮至露白，宽度根据树龄树势确定以天敌：蜘蛛、寄生螨、草蛉、卵虫9枣果的采收及晾制9.1采收9.1.1采收时期根据品种特性、用途、运输条件等确定适宜采收期，严禁早采。鲜食枣应在脆熟期采收；晾制红枣应在完熟期采收。9.1.2采收方法9.1.2.1鲜食枣采用手摘法。采果时备好采果用具，防