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文档简介

专题14化学与生活

目录

01理•思维导图：呈现教材知识结构，构建学科知识体系。

02盘•基础知识：甄选核心知识逐项分解，基础不丢分。

03究•考点命题：对中考考点命题进行细致研析和讲解，全面提升。

04辨•易混易错：点拨易混易错关键点，冲刺高分。

/思维导图

六大营养物质（供能：蛋白质、糖类、油脂

不供能：水、无机盐、维生素

维持人体的生长发育和组织更新，其中血红雷白是人体内氧

气的传输者，酶是生命过程中的催化剂

u蛋白质—

I来源（动物蛋白：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、蛋清

植物蛋白：大豆、花生等种子

给机体活动提供能量，主要包括淀粉、葡萄糖、纤维素等

・糖类—

主要来自米类、麦类、彗类等

六

油：植物油常温下是液态，如花生油、豆油等

大1分类］

营脂肪：动物油脂常温下呈固态，如奶油、牛油等

养L提供能量，是维持生命活动的备用自蹒

物

-油脂--来源于动植物油脂以及乳制品、蛋黄等

质

生厂正常摄入量:每日50〜60娜脂，健&人体日需能量的20%〜25%.

理J体健摄入量不足:不足以支付人体消耗的能量时，就会消耗自身脂

功肪，人消瘦

系

能L摄入量过多:容易引发0巴胖和心血管疾病

来

调节新陈代谢，预蜂病，维持身体健康。其中缺乏维生

源素A会患夜盲症，缺乏维生素C会患坏血病

J维生素

水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、蜜类、牛奶、鱼类、鱼肝油

构成人体组织，调节新陈代谢，促进人体健康

各种食物

输送养料，保持血量，控制体温，润滑机能，帮助消化，排泄废物

L水"C

各种食物

人「人体的组成元素：约有50多种，约占人体质量的99.95%—详见基础知识

体

一常量元费在人体中含量超过0.01%的元素一详见基础知识

的

组尸微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素一详见基础知识

成一必需的微量元素：铁Fe、锌Zn、硒Se、碘I、氟F、钢Cu、镒Mn、铝、铭等

元

一非必需元素：铝A1、钦Ba、钛Ti

素

'有害元素：汞Hg、铅Pb、镉Cd

纯金属

无

机合金

r材

瓷

料「陶

料

成材

于合

璃属

机玻

厂有

T

频

--

加

融

料

合材

于复

钢属

J玻璃

等）

氢盐

碳酸

盐、

、碳酸

碳酸

O2、

O、C

（除C

合物

的化

元森

含碳

糖等

葡萄

醇、

、乙

甲烷

，如

机物

的有

较小

量比

子质

对分

：相

小分子

厂有机

｛

T

分类

等

白质

、蜜

如礴

万，

几百

甚至

十万

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几万

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子质

对分

：相

分子

机高

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林科

成的

物制

化合

分子

机高

合用有

r

材料

分子

机高

成「有

等

糠胶

天然

毛、

、羊

棉花

料：

子材

高分

材「天然

T

分类

料

橡胶

、合成

纤维

合成

料、

：塑

林旭

分子

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