酒店复工疫情管理制度

酒店复工疫情管理制度总则目的为科学、规范、有序地做好酒店复工后的疫情防控工作，保障员工的身体健康和生命安全，维护酒店正常运营秩序，特制定本制度。适用范围本制度适用于酒店全体员工、入住客人及所有进入酒店区域的人员。基本原则1.预防为主：坚持"早发现、早报告、早隔离、早治疗"，加强防控措施，切断传播途径，防止疫情扩散。2.科学防控：依据国家和地方有关疫情防控政策及科学指南，结合酒店实际情况，制定合理有效的防控措施。3.精准施策：根据疫情形势变化，动态调整防控策略，做到因地制宜、精准防控。4.责任到人：明确各部门、各岗位在疫情防控中的职责，确保各项防控措施落实到位。组织管理疫情防控工作领导小组成立以酒店总经理为组长的疫情防控工作领导小组，全面负责酒店疫情防控工作的指挥、协调和决策。成员包括各部门负责人，负责组织落实本部门的疫情防控工作。工作职责1.领导小组职责制定和修订酒店疫情防控工作制度、预案。定期召开疫情防控工作会议，分析研判疫情形势，部署防控工作任务。协调解决疫情防控工作中的重大问题，保障防控物资供应。监督检查各部门疫情防控措施的执行情况，对违反规定的行为进行纠正和处理。2.部门负责人职责负责本部门疫情防控工作的具体组织实施，落实各项防控措施。组织本部门员工开展疫情防控知识培训，提高员工防控意识和能力。每日统计本部门员工健康状况，及时上报疫情防控工作领导小组。配合酒店做好客人的疫情防控管理工作，对客人进行必要的健康提示和引导。员工管理员工健康管理1.员工健康监测建立员工每日健康监测制度，员工每日上班前需自行测量体温，如出现发热（体温≥37.3℃）、咳嗽、乏力、呼吸困难等症状，应及时就医，并向部门负责人报告。部门负责人负责统计本部门员工每日健康状况，填写《员工健康状况登记表》，于每日上午[具体时间]前报至酒店疫情防控工作领导小组办公室。2.员工健康档案为每位员工建立健康档案，记录员工健康状况、出行轨迹、接触史等信息。员工健康档案由人力资源部门负责管理，动态更新员工健康信息。3.员工健康证明员工返岗时需提供当地政府认可的健康证明，证明其身体健康，未感染新冠病毒。对于来自疫情重点地区的员工，需按照当地政府要求进行隔离观察，并提供解除隔离证明后，方可返岗。员工培训与教育1.疫情防控知识培训人力资源部门负责组织开展疫情防控知识培训，培训内容包括疫情防控政策法规、个人防护知识、消毒知识、应急处置流程等。培训方式可采用线上培训、线下培训相结合的方式，确保员工掌握疫情防控知识和技能。新入职员工在上岗前必须接受疫情防控知识培训，考核合格后方可上岗。2.疫情防控宣传教育利用酒店内部宣传栏、电子显示屏、微信公众号等渠道，广泛宣传疫情防控知识和酒店防控措施，提高员工和客人的防控意识。向员工发放疫情防控宣传资料，引导员工养成良好的卫生习惯和健康生活方式。员工行为规范1.个人防护要求员工在工作期间必须佩戴口罩，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤消毒、勤通风。避免用手触摸口鼻眼，咳嗽或打喷嚏时用纸巾或肘部遮掩口鼻。员工在与客人接触时，应保持适当的社交距离，避免近距离接触。2.工作场所行为规范员工在工作场所应遵守酒店的各项规章制度，服从管理，积极配合疫情防控工作。工作期间减少不必要的聚集和交流，如需交流应保持适当的距离。严禁在工作场所吸烟、随地吐痰，保持工作场所环境整洁。3.员工就餐管理酒店食堂采取错峰就餐、分散就餐的方式，避免人员聚集。员工就餐时应保持间隔距离，同向就座，避免面对面就餐。食堂工作人员应佩戴口罩、手套，严格遵守食品卫生安全规定，做好餐具消毒工作。客人管理客人入住管理1.客人信息登记在酒店前台设置专门的登记区域，安排专人负责客人信息登记。客人入住时需提供有效身份证件，如实填写《客人健康状况登记表》，包括姓名、性别、联系方式、身份证号码、来自地区、是否有发热等症状、近期出行轨迹等信息。对于来自疫情重点地区的客人，需按照当地政府要求进行详细登记，并询问其是否有相关接触史。2.客人健康检测在酒店入口处设置体温检测点，对每位进入酒店的客人进行体温检测。如客人体温≥37.3℃，应引导其至临时隔离区域，由专人再次测量体温，并询问是否有咳嗽、乏力、呼吸困难等症状。如确认有症状，应立即联系当地医疗机构，并按照相关规定进行处理。对于体温正常的客人，为其发放一次性口罩，并提醒客人在酒店内佩戴口罩。客人在店管理1.公共区域管理加强酒店公共区域的卫生管理，增加清洁消毒频次，确保公共区域环境整洁。对电梯、楼梯扶手、门把手、公共卫生间等高频接触部位，每天进行多次消毒。在公共区域设置明显的疫情防控提示标识，提醒客人保持社交距离、佩戴口罩、勤洗手等。2.客房管理客房部员工在打扫客房时应佩戴口罩、手套，严格按照消毒规范进行操作。对客房内的家具、电器、卫生间等设施进行全面消毒，更换床上用品、毛巾等客用品。客人退房后，应对客房进行彻底消毒，通风换气后方可再次出租。3.餐饮服务管理餐厅采取分餐制或送餐到房服务，避免客人集中就餐。加强餐厅卫生管理，对餐厅桌椅、餐具等进行严格消毒。餐厅工作人员应佩戴口罩、手套，严格遵守食品卫生安全规定，确保食品安全。客人离店管理1.客人离店前提醒在客人离店前，前台工作人员应提醒客人做好个人防护，佩戴好口罩。询问客人在店期间是否有身体不适等异常情况，如有异常应及时联系当地医疗机构。2.客人信息留存前台工作人员应留存客人离店后的联系方式，以便在需要时进行追踪随访。对客人的健康状况、出行轨迹等信息进行整理归档，保存期限按照相关规定执行。防控物资管理物资储备1.储备原则根据酒店实际运营情况和疫情防控需要，合理储备防控物资，确保物资供应充足。防控物资储备应遵循"适量、够用、实用"的原则，避免过度储备造成浪费。2.储备种类及数量储备的防控物资包括口罩、手套、护目镜、防护服、体温计、消毒用品、洗手液、一次性纸巾等。具体储备数量根据酒店规模、员工人数、客流量等因素确定，确保满足至少[X]天的使用需求。3.物资采购由酒店采购部门负责防控物资的采购工作，确保采购的物资质量合格、符合国家标准。在采购防控物资时，应优先选择正规渠道，与供应商签订采购合同，明确物资规格、数量、价格、交货时间等条款。物资管理1.物资存放设立专门的防控物资仓库，对防控物资进行分类存放，标识清晰。防控物资仓库应保持干燥、通风良好，温度适宜，避免物资受潮、变质。2.物资发放建立防控物资发放制度，明确物资发放流程和标准。各部门根据实际工作需要，填写《防控物资申领表》，经部门负责人审批后，到物资仓库领取防控物资。物资仓库管理人员应做好物资发放记录，包括发放时间、部门、物资名称、数量等信息。3.物资盘点定期对防控物资进行盘点，确保账物相符。每月末对防控物资进行全面盘点，填写《防控物资盘点表》，如发现物资短缺或损坏，应及时查明原因，并进行补充或更换。消毒管理消毒制度1.消毒原则遵循"科学、规范、有效、安全"的消毒原则，确保消毒工作达到预期效果。根据不同的场所和物品，选择合适的消毒方法和消毒剂，严格按照消毒规范进行操作。2.消毒频次酒店公共区域每天至少进行[X]次全面消毒，高频接触部位每[X]小时进行一次消毒。客房每天进行[X]次全面消毒，客人退房后及时进行彻底消毒。餐厅、厨房等区域每天进行[X]次消毒，餐具每餐消毒。电梯、楼梯等公共设施每[X]小时进行一次消毒。消毒方法及消毒剂选择1.物理消毒方法采用紫外线灯照射、高温煮沸、蒸汽消毒等物理方法进行消毒。紫外线灯照射消毒时，应确保照射时间、强度符合要求，照射后应及时通风换气。高温煮沸消毒时，应将物品完全浸没在水中，煮沸时间不少于[X]分钟。蒸汽消毒时，应确保蒸汽温度达到[X]℃以上，消毒时间不少于[X]分钟。2.化学消毒方法选择符合国家标准的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧乙酸、75%乙醇等。使用含氯消毒剂时，应按照说明书要求进行稀释，现用现配，避免与其他消毒剂混合使用。过氧乙酸具有强氧化性和腐蚀性，使用时应注意安全防护，严格按照操作规程进行。75%乙醇主要用于手部消毒和物体表面擦拭消毒，使用时应远离火源，避免发生火灾。消毒记录1.消毒记录内容建立消毒记录台账，记录消毒时间、消毒场所、消毒方法、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息。消毒记录应真实、准确、完整，保存期限不少于[X]年。2.消毒记录审核酒店疫情防控工作领导小组办公室定期对消毒记录进行审核，确保消毒工作落实到位。如发现消毒记录不完整或不符合要求，应及时督促相关部门进行整改。应急处置应急预案制定1.应急预案内容制定酒店疫情防控应急预案，明确应急处置流程、责任分工、报告程序、应急措施等内容。应急预案应根据疫情形势变化和酒店实际情况，及时进行修订和完善。2.应急演练定期组织开展疫情防控应急演练，检验应急预案的可行性和有效性，提高员工应急处置能力。应急演练应包括发现疑似病例、报告、隔离、转运、消毒等环节，演练结束后对应急预案进行评估和总结，针对存在的问题及时进行改进。应急处置流程1.疑似病例发现与报告员工或客人如出现发热、咳嗽、乏力、呼吸困难等症状，应立即报告部门负责人。部门负责人接到报告后，应立即通知酒店疫情防控工作领导小组办公室，并安排专人将疑似病例引导至临时隔离区域。酒店疫情防控工作领导小组办公室接到报告后，应立即向当地疾控部门报告，并配合疾控部门开展调查处置工作。2.隔离与转运在临时隔离区域等待疾控部门进一步检查，期间安排专人负责照顾疑似病例，提供必要的生活保障。如疾控部门确诊为新冠肺炎病例，应立即按照当地政府要求进行转运至定点医疗机构进行治疗。对疑似病例所在的房间、楼层及相关公共区域进行封闭管理，等待疾控部门进行消毒处理。3.密切接触者排查与管理配合疾控部门对疑似病例的密切接触者进行排查，确定密切接触者名单。对密切接触者进行集中隔离观察或居家隔离观察，按照相关规定进行核酸检测和健康监测。密切接触者隔离期间的生活保障由酒店负责安排，费用按照相关规定执行。4.消毒与防控措施升级对疑似病例活动过的区域进行全面消毒，消毒工作由专业消毒人员按照消毒规范进行操作。加强酒店的防控措施，如增加体温检测频次、加强公共区域消毒、限制人员聚集等，防止疫情进一步扩散。监督检查监督检查机制1.成立监督检查小组由酒店疫情防控工作领导小组办公室牵头，成立监督检查小组，负责对酒店各部门疫情防控措施的执行情况进行监督检查。监督检查小组人员包括酒店管理人员、人力资源部门、安全保卫部门等相关人员。2.监督检查内容员工健康管理情况，包括员工健康监测、健康档案建立、健康证明查验等。客人管理情况，包括客人信息登记、健康检测、在店管理、离店管理等。防控物资管理情况，包括物资储备、发放、盘点等。消毒管理情况，包括消毒制度执行、消毒方法及消毒剂选择、消毒记录等。应急处置情况，包括应急预案制定、演练、应急处置流程执行等。检查方式与频率1.检查方式监督检查小组采用定期检查与不定期抽查相结合的方式进行检查。定期检查每周至少进行[X]次，全面检查酒店各部门疫情防控措施的执行情况。不定期抽查根据实际情况随时进行，重点检查关键岗位、重点区域的防控措施落实情况。2.检查频率在疫情防控期间，监督检查小组应保持较高的检查频率，确保各项防控措施严格执行。随着疫情形势好转，可适当降低检查频率，但仍需定期进行检查，确保防控工作不放松。问题整改与责任追究1.问题整改监督检查小组对检查中发现的问题，应及时下达《整改通知书》，明确整改要求和整改期限。各部门应按照《整改通知书》要求，认真落实整改