食堂燃气专项管理制度

食堂燃气专项管理制度一、总则（一）目的为加强公司食堂燃气使用的安全管理，预防和减少燃气安全事故，保障员工生命财产安全，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于公司食堂内燃气的采购、储存、使用、维护及相关安全管理活动。（三）基本原则1.安全第一原则：始终将燃气使用安全放在首位，确保不发生燃气安全事故。2.预防为主原则：通过加强管理、定期检查、维护保养等措施，预防燃气安全隐患的产生。3.责任明确原则：明确各部门及人员在燃气使用管理中的职责，做到责任到人。二、职责分工（一）行政部门1.负责食堂燃气使用的整体协调与管理工作。2.监督食堂燃气使用安全管理制度的执行情况。3.组织开展燃气安全宣传教育活动。（二）食堂管理部门1.具体负责食堂燃气的日常采购、储存、使用等管理工作。2.安排专人负责燃气设施设备的日常检查、维护和报修。3.确保食堂工作人员熟悉燃气安全操作规程。（三）安全管理部门1.定期对食堂燃气使用情况进行安全检查和隐患排查。2.指导和督促食堂管理部门落实燃气安全防范措施。3.参与燃气安全事故的调查和处理。（四）燃气供应单位1.按照合同约定，向公司食堂提供合格的燃气产品和优质服务。2.负责对公司食堂燃气设施设备进行安装、调试、维修和保养，并提供技术支持。3.对公司食堂工作人员进行燃气安全知识培训。（五）食堂工作人员1.严格遵守燃气安全操作规程，正确使用燃气设施设备。2.发现燃气安全隐患及时报告，并积极配合处理。3.参加燃气安全培训，掌握必要的燃气安全知识和应急处置技能。三、燃气采购与运输（一）采购要求1.选择具有合法经营资质、信誉良好的燃气供应单位进行采购。2.与燃气供应单位签订供用气合同，明确双方的权利和义务，包括燃气质量、价格、供应方式、安全责任等内容。3.要求燃气供应单位提供燃气质量检测报告，确保采购的燃气符合国家相关标准。（二）运输管理1.燃气运输车辆应符合国家有关危险货物运输的规定，具备相应的资质和条件。2.运输过程中应采取有效的安全防护措施，防止燃气泄漏、爆炸等事故发生。3.燃气运输车辆应定期进行维护保养和安全检查，确保车辆性能良好。四、燃气储存（一）储存场所要求1.食堂应设置专门的燃气储存间，储存间应通风良好，远离火源、热源和人员密集场所。2.储存间应安装可燃气体泄漏报警装置，并与通风设施连锁。3.储存间应设置明显的安全警示标志，严禁无关人员进入。（二）储存规定1.燃气储存量应根据食堂的用气量和安全要求合理确定，不得超量储存。2.燃气瓶应直立放置，严禁卧放、倒放或暴晒。3.不同种类的燃气瓶应分开存放，并有明显的标识。4.定期对燃气瓶进行检查，发现瓶体损坏、阀门泄漏等问题应及时处理或更换。五、燃气使用（一）使用设备要求1.食堂应使用符合国家相关标准的燃气灶具、热水器等设备，并由专业人员进行安装、调试。2.燃气设备应定期进行维护保养和安全检查，确保设备正常运行。3.燃气设备应安装熄火保护装置，防止燃气泄漏引发事故。（二）使用操作规程1.点火前应检查燃气阀门是否开启，通风是否良好，确认无燃气泄漏后方可点火。2.使用过程中应密切观察火焰情况，发现异常应立即关闭燃气阀门，并采取相应措施。3.使用完毕后应及时关闭燃气阀门，切断气源。4.严禁在燃气使用区域内使用明火、电热器具等可能引发火灾或爆炸的物品。（三）安全注意事项1.食堂工作人员应熟悉燃气安全操作规程，严格按照操作规程使用燃气。2.发现燃气泄漏时，应立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，严禁开关电器设备和使用明火，并及时报告相关部门。3.遇到燃气火灾或爆炸事故时，应立即拨打报警电话，并采取相应的应急措施。六、燃气设施设备维护与保养（一）维护保养计划1.制定燃气设施设备年度维护保养计划，明确维护保养的内容、时间和责任人。2.按照维护保养计划定期对燃气设施设备进行维护保养，确保设备性能良好。（二）维护保养内容1.燃气管道应定期进行检查，查看是否有泄漏、腐蚀、损坏等情况，及时修复或更换。2.燃气阀门应定期进行开关测试，确保阀门灵活可靠，无泄漏现象。3.燃气灶具、热水器等设备应定期进行清洁、调试和维护，检查燃烧器、火焰监测装置等部件是否正常。4.可燃气体泄漏报警装置应定期进行检测和维护，确保其灵敏可靠。（三）报修与维修1.发现燃气设施设备故障或损坏时，应及时报告食堂管理部门，并填写报修单。2.食堂管理部门应及时联系燃气供应单位或专业维修人员进行维修，确保设备尽快恢复正常运行。3.维修完成后，应进行验收，确保维修质量符合要求，并做好维修记录。七、安全检查与隐患排查（一）检查内容1.燃气储存间的安全状况，包括通风、防火、防爆、泄漏报警等设施是否完好。2.燃气管道、阀门、设备等的运行情况，是否有泄漏、损坏等现象。3.燃气使用操作规程的执行情况，食堂工作人员是否正确使用燃气。4.可燃气体泄漏报警装置的运行情况，是否正常报警。（二）检查频次1.安全管理部门每月至少组织一次全面的燃气安全检查。2.食堂管理部门每周至少进行一次燃气安全自查。3.燃气供应单位应定期对公司食堂燃气设施设备进行检查和维护。（三）隐患排查与治理1.对检查中发现的安全隐患，应立即进行记录，并分析原因，制定整改措施。2.能够立即整改的隐患，应立即进行整改；不能立即整改的隐患，应采取临时防范措施，并限期整改。3.整改完成后，应进行复查，确保隐患得到彻底消除。对重大安全隐患，应实行挂牌督办，确保整改到位。八、安全培训与教育（一）培训计划1.制定燃气安全培训年度计划，明确培训的对象、内容、时间和方式。2.按照培训计划定期组织食堂工作人员进行燃气安全培训。（二）培训内容1.燃气安全法律法规和相关标准规范。2.燃气基本知识和安全操作规程。3.燃气泄漏、火灾、爆炸等事故的预防和应急处置方法。（三）培训方式1.邀请燃气供应单位专业人员进行现场培训和讲解。2.组织观看燃气安全宣传教育片。3.发放燃气安全宣传资料，组织自学。（四）培训效果评估1.对参加培训的人员进行考核，评估培训效果。2.根据培训效果评估结果，对培训内容和方式进行调整和改进，提高培训质量。九、应急管理（一）应急预案制定1.制定食堂燃气安全应急预案，明确应急组织机构、职责分工、应急响应程序、应急处置措施等内容。2.应急预案应定期进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。（二）应急演练1.定期组织食堂工作人员进行燃气安全应急演练，提高应急处置能力。2.演练内容应包括燃气泄漏、火灾、爆炸等事故的应急处置，演练结束后应进行总结评估，针对演练中存在的问题及时进行整改。（三）应急处置措施1.发生燃气泄漏时，应立即关闭燃气阀门，打开门窗通风，严禁开关电器设备和使用明火，疏散人员，并及时报告相关部门。2.发生燃气火灾时，应立即使用灭火器、灭火器具等进行灭火，并拨打报警电话。如火势较大，应立即组织人员疏散，远离火灾现场。3.发生燃气爆炸事故时，应立即组织救援，拨打报警电话和急救电话，对受伤人员进行救治，并保护好事故现场，配合相关部门进行调查处理。十、奖惩制度（一）奖励1.对在燃气安全管理工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。2.奖励方式包括荣誉证书、奖金、晋升等。（二）处罚1.对违反燃气安全管理制度的部门和个人，视情节轻重给予批评教育、罚款、警告、辞退等处罚。2.因违反燃气安全管理制度导致安