餐饮公司领导管理制度

餐饮公司领导管理制度总则目的为了规范餐饮公司领导的行为，提高领导团队的管理水平和工作效率，确保公司各项工作的顺利开展，实现公司的经营目标，特制定本管理制度。适用范围本制度适用于餐饮公司各级领导，包括公司高层领导、中层领导及基层管理干部。基本原则1.依法依规原则：领导人员的行为必须遵守国家法律法规和公司的各项规章制度。2.民主集中原则：充分发扬民主，广泛听取意见，在民主基础上实行正确的集中。3.分工协作原则：明确领导人员的职责分工，加强协作配合，形成工作合力。4.公平公正原则：对待员工一视同仁，处理问题公平公正，维护公司和员工的合法权益。领导职责与权限公司高层领导职责与权限1.职责负责制定公司的发展战略、经营方针和年度经营计划，并组织实施。全面领导公司的日常经营管理工作，确保公司各项工作的正常运转。负责公司的团队建设和人才培养，打造高素质的领导团队和员工队伍。加强与政府部门、合作伙伴及社会各界的沟通协调，维护公司的良好形象和发展环境。对公司的重大决策、重要人事任免、重大项目安排和大额资金使用等事项进行审批和决策。2.权限有权决定公司内部机构的设置和调整。有权聘任或解聘公司中层领导及其他重要岗位人员。有权审批公司的年度预算、决算和重大财务支出。有权代表公司签署各类重要合同和协议。公司中层领导职责与权限1.职责负责贯彻执行公司高层领导的决策和部署，组织实施本部门的工作任务。制定本部门的工作计划和目标，并组织落实，确保各项工作任务的完成。加强本部门的团队建设和员工管理，提高员工的工作能力和业务水平。负责与其他部门的沟通协调，及时解决工作中出现的问题，确保公司整体工作的顺利进行。对本部门的工作进行监督检查，及时发现和纠正存在的问题，提出改进措施和建议。2.权限有权根据工作需要，对本部门的人员进行合理调配和工作安排。有权对本部门员工的绩效考核、薪酬调整、奖惩等提出建议。有权审批本部门的费用支出，但需符合公司的财务规定。有权参与公司相关政策和制度的制定和修订。基层管理干部职责与权限1.职责负责带领本班组员工完成各项工作任务，确保服务质量和工作效率。加强对本班组员工的日常管理和培训，提高员工的业务技能和服务水平。及时了解员工的工作情况和思想动态，关心员工的生活，解决员工的实际问题。负责本班组的现场管理，维护工作秩序，确保工作环境整洁卫生。积极参与公司组织的各项活动，传达公司的政策和要求，做好员工的思想工作。2.权限有权对本班组员工的工作表现进行评价和考核，并提出奖惩建议。有权根据工作需要，对本班组的工作进行合理安排和调整。有权向上级领导反映本班组的工作情况和员工的意见建议。领导工作规范会议制度1.公司高层会议总经理办公会：定期召开，由总经理主持，副总经理及相关部门负责人参加。会议主要研究公司的重大决策、重要工作安排和解决公司运营过程中出现的重大问题。公司例会：每周召开一次，由总经理主持，全体中层领导参加。会议主要传达公司的工作部署，总结上周工作情况，安排本周工作任务。2.中层领导会议部门周例会：由各部门负责人主持，本部门员工参加。会议主要总结上周工作，安排本周工作，传达公司相关会议精神和工作要求。跨部门协调会：根据工作需要不定期召开，由相关部门负责人参加。会议主要解决部门之间的工作协调问题，确保各项工作的顺利进行。3.会议要求参会人员应提前做好准备，按时参加会议，不得无故缺席。会议期间应认真听取发言，积极参与讨论，不得随意打断他人讲话。会议应做好记录，形成会议纪要，并及时传达和落实会议精神。决策制度1.决策原则遵循科学决策、民主决策、依法决策的原则，确保决策的科学性、合理性和合法性。充分发扬民主，广泛征求意见，进行可行性研究和风险评估。2.决策程序提出议题：由相关部门或领导提出决策议题，经分管领导审核后报总经理。调查研究：对决策议题进行深入调查研究，收集相关资料，分析论证。方案制定：根据调查研究结果，制定多个决策方案，并进行比较分析。征求意见：广泛征求公司内部各部门、员工及外部相关方的意见和建议。审议决策：提交总经理办公会或公司相关会议进行审议，由总经理或董事长做出决策。3.决策执行与监督决策做出后，相关部门应按照决策要求认真组织实施，并及时反馈执行情况。公司应建立决策监督机制，对决策执行情况进行跟踪检查，确保决策得到有效执行。沟通协调制度1.内部沟通建立定期的工作汇报制度，各级领导应及时向上级汇报工作进展情况和存在的问题。加强部门之间的沟通协作，通过工作对接、信息共享等方式，及时解决工作中出现的问题。鼓励员工积极参与公司管理，通过合理化建议、意见箱等渠道，收集员工的意见和建议。2.外部沟通公司高层领导应加强与政府部门、行业协会、合作伙伴等的沟通协调，维护公司的良好形象和发展环境。建立客户反馈机制，及时了解客户需求和意见，改进服务质量，提高客户满意度。领导考核与评价考核原则1.客观公正原则：以客观事实为依据，全面、准确地评价领导人员的工作表现。2.注重实绩原则：重点考核领导人员的工作业绩和工作成效。3.民主公开原则：广泛听取员工意见，考核过程和结果公开透明。考核内容1.德：主要考核领导人员的政治品德、职业道德、社会公德和家庭美德。2.能：考核领导人员的领导能力、管理能力、业务能力和创新能力。3.勤：考核领导人员的工作态度、工作作风和工作纪律。4.绩：重点考核领导人员的工作业绩和工作成效，包括经营指标完成情况、服务质量提升、团队建设等方面。5.廉：考核领导人员的廉洁自律情况，是否遵守廉洁从政的各项规定。考核方式1.年度考核：每年年底进行一次，对领导人员进行全面考核评价。2.日常考核：通过工作检查、员工反馈等方式，对领导人员的日常工作表现进行考核。3.专项考核：根据工作需要，对领导人员在某项重点工作或项目中的表现进行专项考核。考核结果应用1.与薪酬挂钩：考核结果作为领导人员薪酬调整的重要依据。2.与晋升挂钩：优秀的领导人员在晋升、提拔等方面优先考虑。3.与培训挂钩：根据考核结果，为领导人员提供有针对性的培训和发展机会。4.诫勉谈话：对考核结果较差的领导人员进行诫勉谈话，提出整改要求。领导培训与发展培训目标1.提高领导人员的政治素质和业务能力，增强领导班子的凝聚力和战斗力。2.培养领导人员的创新意识和创新能力，推动公司管理创新和业务发展。3.提升领导人员的综合素质，使其适应公司发展的需要和市场竞争的要求。培训内容1.政治理论培训：加强领导人员的政治理论学习，提高政治素养。2.管理知识培训：学习现代管理理念、方法和技能，提升管理水平。3.业务知识培训：根据不同岗位需求，进行业务知识培训，提高业务能力。4.领导力培训：培养领导人员的领导能力、沟通协调能力和团队建设能力。5.法律法规培训：学习国家法律法规和公司相关制度，增强法律意识。培训方式1.内部培训：定期组织内部培训课程，邀请专家或内部资深人员授课。2.外部培训：选派领导人员参加外部专业培训机构举办的培训课程。3.实践锻炼：安排领导人员到基层或其他部门进行实践锻炼，积累工作经验。4.在线学习：利用网络平台，提供在线学习资源，方便领导人员自主学习。培训计划与实施1.制定培训计划：根据公司发展战略和领导人员的实际需求，制定年度培训计划。2.组织实施培训：按照培训计划，认真组织培训活动，确保培训质量。3.培训效果评估：对培训效果进行评估，及时反馈培训意见，不断改进培训工作。领导廉洁自律廉洁自律规定1.领导人员应严格遵守廉洁从政的各项规定，不得利用职务之便谋取私利。2.严禁接受供应商、客户等相关方的贿赂、回扣、礼品等。3.不得参与任何形式的赌博活动。4.严格遵守公司的财务制度，不得挪用公款、虚报费用等。监督与检查1.公司建立健全廉洁监督机制，加强对领导人员廉洁自律情况的监督检查。2.定期开展廉政教育活动，提高领导人员的廉洁意识。