饭店团员剧场管理制度

饭店团员剧场管理制度一、总则（一）目的为了加强饭店团员剧场的管理，规范剧场的运营秩序，提高服务质量，充分发挥剧场的功能和作用，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于饭店团员剧场的所有工作人员、参演人员以及使用剧场的相关人员。（三）基本原则1.安全第一原则：确保剧场设施设备安全，保障人员生命财产安全，为演出和活动提供安全可靠的环境。2.服务至上原则：以顾客需求为导向，提供优质、高效、专业的服务，满足演出团体、观众及相关活动的要求。3.规范管理原则：建立健全各项管理制度和流程，实现剧场管理的规范化、标准化、科学化。4.团队协作原则：强调剧场各岗位之间的协作配合，形成工作合力，共同完成剧场的各项任务。二、剧场设施设备管理（一）设施设备配置1.根据剧场的功能和演出需求，配备齐全的舞台设备，如灯光系统、音响系统、幕布、吊杆、舞台机械等。2.观众席设置舒适的座椅，并配备相应的通道、疏散指示标志等安全设施。3.后台区域设置化妆间、更衣室、道具间、排练室等，满足演出人员的基本需求。（二）设施设备维护1.建立设施设备维护档案，记录设备的型号、购置时间、维护记录等信息。2.制定设施设备维护计划，定期对设备进行检查、保养、维修，确保设备处于良好运行状态。3.设立专门的设施设备维护人员，负责设备的日常维护和突发故障的抢修工作。维护人员应具备专业的技能和知识，能够熟练操作和维修各类设备。4.对于大型设备或关键设备，应邀请专业厂家的技术人员进行定期维护和技术指导，确保设备的性能和安全性。（三）设施设备更新1.随着演出需求的变化和技术的发展，及时更新和升级剧场的设施设备，提高剧场的演出效果和竞争力。2.制定设施设备更新计划，根据设备的使用年限、性能状况和市场需求，合理安排更新资金和时间。3.在设施设备更新过程中，要充分考虑设备的兼容性和扩展性，确保新设备能够与原有设备协同工作，避免资源浪费。三、演出管理（一）演出预订1.设立专门的演出预订窗口或通过网络平台接受演出团体或主办方的预订申请。预订人员应详细了解演出的基本信息，如演出时间、演出剧目、参演人员、观众人数等，并做好记录。2.根据剧场的档期安排和设施设备状况，对预订申请进行审核。对于符合要求的预订申请，与演出团体或主办方签订演出合同，明确双方的权利和义务。3.在签订演出合同后，及时向演出团体或主办方提供剧场的相关信息，如剧场平面图、设施设备使用说明、演出注意事项等，协助其做好演出准备工作。（二）演出准备1.演出团体或主办方应按照演出合同的约定，提前向剧场提交演出方案、节目单、舞美设计图等相关资料。剧场管理人员应对资料进行审核，确保演出内容符合法律法规和社会道德规范。2.根据演出方案，组织剧场工作人员进行演出前的准备工作，包括舞台布置、灯光音响调试、道具摆放、服装整理等。在准备过程中，要严格按照操作规程进行操作，确保各项准备工作的质量和安全。3.安排专人负责与演出团体或主办方的沟通协调工作，及时了解演出准备情况，解决准备过程中出现的问题。同时，要做好与其他相关部门的协调配合工作，确保演出准备工作的顺利进行。（三）演出实施1.在演出当天，提前安排工作人员到达剧场，做好各项准备工作，如观众引导、安全检查、设备监控等。2.演出过程中，安排专人负责舞台监督，确保演出按照预定方案进行，及时处理演出过程中出现的突发情况。同时，要关注观众的反应，及时调整服务措施，提高观众的满意度。3.加强对剧场内的安全管理，确保观众和演出人员的人身安全。在演出期间，要安排专人负责安全巡逻，检查消防设施设备的运行情况，及时发现和消除安全隐患。4.演出结束后，组织工作人员清理剧场，恢复剧场的原状。同时，对演出进行总结评估，收集观众和演出团体或主办方的意见和建议，为今后的演出管理工作提供参考。四、人员管理（一）工作人员岗位职责1.剧场经理岗位职责全面负责剧场的管理工作，制定剧场的工作计划和管理制度，并组织实施。负责剧场的运营管理，包括演出预订、场地安排、设施设备管理、人员调配等工作。加强与演出团体、主办方、观众及相关部门的沟通协调，维护良好的合作关系。负责剧场的安全管理工作，确保剧场设施设备安全和人员生命财产安全。定期对剧场的工作进行总结评估，不断改进工作方法和提高服务质量。2.舞台技术人员岗位职责负责舞台设备的操作和维护，确保演出期间设备的正常运行。根据演出需求，进行灯光、音响、幕布、吊杆等设备的调试和设置，营造良好的演出氛围。协助演出团体或主办方进行舞台布置和道具摆放，提供技术支持和指导。在演出过程中，密切关注设备运行情况，及时处理突发故障，确保演出顺利进行。定期对舞台设备进行检查、保养和维修，做好设备维护记录。3.前台服务人员岗位职责负责观众的接待工作，包括售票、验票、引导观众入场等。解答观众的咨询，提供相关的服务信息，如演出节目介绍、剧场设施位置等。维护剧场内的秩序，确保观众的安全和舒适。收集观众的意见和建议，及时反馈给相关部门，不断改进服务质量。4.后台服务人员岗位职责负责后台区域的管理和服务工作，包括化妆间、更衣室、道具间等的清洁卫生和设备维护。协助演出人员进行化妆、换装等工作，提供必要的帮助和支持。负责道具的管理和保管，按照演出需求及时提供和回收道具。在演出过程中，做好后台的保障工作，确保演出人员的正常演出。（二）人员培训与考核1.制定人员培训计划，定期组织工作人员参加业务培训，提高其专业技能和服务水平。培训内容包括舞台技术、服务礼仪、安全知识等方面。2.鼓励工作人员参加各类专业培训和学习交流活动，拓宽视野，提升综合素质。3.建立人员考核制度，定期对工作人员的工作表现进行考核评价。考核内容包括工作业绩、专业技能、服务态度、团队协作等方面。4.根据考核结果，对表现优秀的工作人员进行表彰和奖励，对不符合岗位要求的工作人员进行批评教育、调整岗位或辞退处理。五、安全管理（一）安全制度1.建立健全剧场安全管理制度，明确安全责任，制定安全操作规程和应急预案。2.加强对剧场工作人员的安全培训，提高其安全意识和应急处理能力。培训内容包括消防安全知识、电气安全知识、人员疏散知识等方面。3.定期组织安全检查，对剧场的设施设备、消防器材、电气线路等进行全面检查，及时发现和消除安全隐患。（二）消防安全管理1.按照国家消防安全规定，配备齐全的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等，并确保其正常运行。2.定期组织消防演练，提高工作人员和观众的火灾应急处置能力。演练内容包括火灾报警、人员疏散、灭火操作等环节。3.加强对剧场内用火、用电、用气的管理，严禁在剧场内吸烟和使用明火。如需进行电气焊等明火作业，必须办理相关审批手续，并采取相应的防火措施。（三）人员疏散管理1.制定人员疏散预案，明确疏散路线、疏散顺序和疏散集合地点。2.在剧场内设置明显的疏散指示标志和应急照明设备，并确保其正常运行。3.定期组织人员疏散演练，检验疏散预案的可行性和有效性，提高人员疏散的效率和安全性。六、卫生管理（一）环境卫生制度1.建立剧场环境卫生管理制度，明确环境卫生责任区域和清扫标准。2.安排专人负责剧场的环境卫生清扫工作，保持剧场内整洁卫生。清扫内容包括观众席、舞台、后台区域、公共通道等。3.定期对剧场进行消毒杀菌处理，特别是对观众接触较多的区域，如座椅、扶手、门把手等，要增加消毒频次，防止疾病传播。（二）食品卫生管理1.如剧场内设有餐饮服务，要严格遵守食品卫生相关法律法规，取得食品经营许可证。2.加强对餐饮从业人员的健康管理，定期组织体检，确保从业人员持健康证上岗。3.严格把控食品采购渠道，确保食品质量安全。食品储存、加工过程要符合卫生标准，防止食物中毒等食品安全事故的发生。七、财务管理（一）财务预算1.制定剧场年度财务预算，明确各项收入和支出项目，并报饭店管理层审批。2.财务预算应包括演出收入、场地租赁收入、设备租赁收入、人员费用、设施设备维护费用、水电费、物料采购费用等。3.根据财务预算，合理安排资金使用，确保剧场的正常运营和发展。（二）收入管理1.规范演出门票销售管理，建立健全门票销售系统，确保门票销售的真实性和准确性。2.加强对场地租赁、设备租赁等收入的管理，签订租赁合同，明确双方的权利和义务，及时收取租金和费用。3.定期对剧场的收入进行核算和分析，确保收入的及时足额入账。（三）支出管理1.严格控制剧场的各项支出，按照财务预算和相关制度进行审批和报销。2.加强对设施