DB3207T 1055-2024地理标志产品 东海西红柿

ICS65.020.20CCSB313207IDB3207/T1055—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由连云港市农业农村局提出并组织实施与监督。本文件由连云港市农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：东海县花卉研究推广站、连云港市标准化研究中心、东海县农业技术推广中心、东海县产品质量和食品安全综合检验检测中心、中国农科院东海实验站。本文件主要起草人：郑宁、潘晓盼、于帮红、时芝红、黄叶彩、高雁茹、李敏、陈芹、钱省、王玲、葛徐芳、杨静、魏桐、穆苏华、李璐璐、李萍、周文香。DB3207/T1055—20241地理标志产品东海西红柿本文件规定了地理标志产品东海西红柿的保护范围、要求、栽培管理、采收、检验要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存及生产记录等要求。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局（2016年第128号公告）批准保护的地理标志产品东海西红柿。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法GB23200.16食品安全国家标准水果蔬菜中乙烯利残留量的测定气相色谱法NY/T1434蔬菜中2，4-D等13种除草剂多残留的测定液相色谱质谱法NY/T1651蔬菜及制品中番茄红素的测定高效液相色谱法NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法DB3207/T1043日光温室番茄生产技术规程国家知识产权局公告第354号地理标志专用标志使用管理办法（试行）3术语和定义DB3207/T1403界定的术语和定义适用于本文件。东海西红柿donghaitomato根据国家质量监督检验检疫总局（2016年第128号公告）批准的保护范围，在连云港市东海县按照规定的生产技术规程生产并达到相应质量要求的西红柿软果。如：金棚系列、航育9号、惠丰等。4保护范围根据国家质量监督检验检疫总局（2016年第128号）公告批准的范围，即江苏省东海县现辖行政区5要求25.1自然环境东海西红柿生长自然环境为年平均气温15.0℃,年日均温度大于10.0℃的时间长达213d,年平均日照时数大于2335h,太阳平均年辐射总量5460MJ/m2,年平均降雨量918.0mm。宜选择排水良好的平地，土壤类型为褐潮土、湖黑土，土壤质地为轻壤土，土壤pH值6.5~7.5,有6栽培管理7采收根据上市时间及运输距离的远近决定。如：隔1日上市鲜销的，收购时应达七至八成熟；隔2日上市鲜销的应达五至六成熟。8检验要求感官指标见表1。果形端正圆润，呈扁圆球形或椭圆形，无畸形果果实成熟度隔1日上市鲜销的，收购时应达七至八成熟；隔2日上市鲜销的应达五至六成熟果实新鲜度果实硬度果腔充实，果实坚实，富有弹性，无裂痕8.2理化指标理化指标见表2。表2理化指标39.2.2抽样数量：50箱以内的货物抽取2箱，51箱~100箱的货物抽取3箱，100箱以上的货物按100箱计抽取3箱为基数，每增加100箱抽样相应增加19.4.1交收检验时，在整批样品中感官指标中出现不合格果率超过5%和包装、标志若有一项不合格，9.4.2型式检验时，在整批样品中感官指标不合格果率超过5%时，判定不合格；理化指标或安全指标410.1.2烂果、日灼、皱缩、机械伤等用获准使用东海西红柿专用标志的生产者，应按地理标志专用标志使用管理办法(试行)的规定在其产品上使用专用标志，并标明产品名称、数量(个数或净含量)、产地、包装日期、生产单位、执行标同一批西红柿的包装箱(盒)应装入品种、成熟度一致的产品。内包装材料采用符合食品卫生要求内。如