部门饮品放置管理制度

部门饮品放置管理制度一、总则（一）目的为了规范公司部门饮品的放置管理，确保饮品存放安全、卫生，满足员工日常需求，同时营造良好的办公环境，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于公司内所有部门饮品的放置管理。（三）基本原则1.安全卫生原则：饮品放置应确保安全，避免污染、变质等情况发生，保障员工身体健康。2.有序规范原则：饮品放置要整齐有序，便于取用和管理，避免混乱。3.节约环保原则：倡导节约使用饮品，减少浪费，同时注重环保，合理处理包装等废弃物。二、饮品分类及放置区域规定（一）瓶装水1.放置区域：各部门公共办公区域应设置专门的瓶装水存放架或区域。存放架应稳固，能够承受一定重量的瓶装水。可根据部门人员数量和日常饮水量，合理确定存放架的层数和容量。2.放置方式：瓶装水应按照品牌、规格分类摆放，同一品牌和规格的瓶装水应集中放置在一起。摆放时要保证瓶身直立，排列整齐，便于员工取用。（二）咖啡1.放置区域：咖啡冲泡设备（如咖啡机等）应放置在相对固定的位置，通常为茶水间或公共休息区域。咖啡粉、咖啡豆等原料应存放在专门的密封容器内，放置在靠近冲泡设备的干燥、阴凉处。2.放置方式：咖啡冲泡设备应摆放平稳，连接好电源等相关线路，确保正常使用。咖啡原料容器上应标明名称、保质期等信息，不同种类的咖啡原料要分开存放。（三）茶包1.放置区域：茶包应放置在茶水间的专用茶包架或抽屉内。茶包架或抽屉应保持清洁，避免受潮。2.放置方式：不同品牌、口味的茶包应分类放置，方便员工选择。茶包应整齐排列在茶包架或抽屉内，避免混乱。（四）其他饮品（如果汁、功能性饮料等）1.放置区域：与瓶装水放置区域相同，可在公共办公区域设置专门的存放架或区域。2.放置方式：按照饮品的种类、品牌、规格等进行分类摆放，保持整齐有序。三、饮品采购与补充（一）采购流程1.需求统计：各部门指定专人负责定期统计本部门饮品的消耗情况，一般每周进行一次统计。统计内容包括各类饮品的名称、数量等。根据统计结果，结合部门人员变化、业务繁忙程度等因素，预估下一周的饮品需求量。2.采购申请：部门饮品负责人将统计好的需求信息填写在《饮品采购申请表》上，详细注明饮品的名称、规格、数量等。申请表需经部门主管审核签字后，提交至公司行政部门。3.采购执行：行政部门收到采购申请表后，根据公司采购流程进行统一采购。采购人员应选择信誉良好、产品质量可靠的供应商，确保所采购的饮品符合食品安全标准。在采购过程中，要对饮品的价格、交货期等进行比较和协商，争取最优采购条件。（二）补充频率1.瓶装水：根据部门人员数量和日常饮水量，一般每[X]天补充一次瓶装水。如遇特殊情况，如业务繁忙、天气炎热等导致饮水量大幅增加时，应及时补充。2.咖啡、茶包等饮品：咖啡粉、咖啡豆等原料每周补充一次，具体根据实际消耗情况调整。茶包每两周补充一次，确保有足够的饮品供应。3.其他饮品：其他饮品如果汁、功能性饮料等，根据部门需求和消耗速度，灵活确定补充频率，一般每[X]周或[X]月补充一次。四、饮品卫生管理（一）存放环境要求1.饮品存放区域应保持清洁、干燥、通风良好，温度适宜。避免阳光直射，防止饮品变质。2.存放架、容器等应定期清洁消毒，每周至少进行一次全面清洁，可用湿布擦拭存放架，对于容器可使用适量的消毒剂进行浸泡消毒后再用清水冲洗干净。（二）取用卫生规范1.员工取用饮品时，应使用清洁的杯子或容器。不得直接用手接触瓶口、袋口等部位。2.如有多人共用的饮品（如咖啡壶煮好的咖啡等），应配备专用的取饮工具，如勺子、夹子等，避免交叉污染。3.取饮完毕后，应将饮品容器盖好或封好，放回原处，保持饮品的卫生。（三）过期饮品处理1.定期检查饮品的保质期，行政部门应每月对各部门饮品存放情况进行一次检查。2.发现有过期饮品时，应立即清理，禁止继续存放和使用。过期饮品应按照公司废弃物处理规定进行妥善处理，避免造成环境污染。五、饮品使用与消耗管理（一）使用记录1.各部门应建立饮品使用记录台账，记录每次饮品的领取时间、种类、数量等信息。2.饮品使用记录台账可采用纸质记录或电子表格记录的方式，确保记录准确、完整。（二）消耗统计分析1.每月末，部门饮品负责人应对本月饮品的消耗情况进行统计分析。2.分析内容包括各类饮品的消耗数量、人均消耗量、不同时间段的消耗量等，找出消耗规律和异常情况。3.根据消耗统计分析结果，可对饮品采购计划进行适当调整，避免过度采购或供应不足的情况发生。（三）节约倡导1.公司鼓励员工节约用水、用电，在饮品使用过程中避免浪费。2.各部门可通过内部宣传、张贴标语等方式，倡导员工养成节约饮品的良好习惯。如按需取用，避免过量冲泡咖啡、茶等饮品。六、监督与检查（一）部门自查1.各部门应定期对本部门饮品放置情况进行自查，每周至少进行一次。2.自查内容包括饮品存放是否整齐有序、卫生状况是否良好、使用记录是否完整等。3.对于自查中发现的问题，应及时进行整改，并记录整改情况。（二）行政部门检查1.行政部门应不定期对各部门饮品放置管理情况进行检查，每月至少进行两次全面检查。2.检查内容包括本制度各项规定的执行情况，如饮品分类放置、卫生管理、采购补充流程等。3.对检查中发现的问题，行政部门应及时向相关部门发出整改通知，要求限期整改。整改完成后进行复查，确保问题得到彻底解决。（三）违规处理1.对于违反本制度的部门和个人，行政部门将视情节轻重给予相应的处理。2.如部门饮品放置混乱、卫生状况差等情况，第一次发现给予口头警告，要求立即整改；第二次发现给予书面警告，并在公司内部进行通报批评；多次违反且拒不整改的，将对部门负责人进行绩效考核扣分处理。3.对于浪费饮品等行为，公司将进行批评教育，并可根据实