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文档简介
足浴卫生制度管理制度总则1.目的为加强足浴场所卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康权益,根据国家相关法律法规和卫生标准,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有足浴门店及其从业人员。3.基本原则足浴卫生管理应遵循预防为主、防治结合的方针,坚持卫生标准,确保服务质量,为消费者提供安全、舒适、卫生的足浴环境。卫生管理职责1.公司管理层职责全面负责公司足浴卫生管理工作,制定卫生管理目标和计划,并组织实施。定期对各门店卫生状况进行检查和评估,对发现的问题及时督促整改。协调解决卫生管理工作中遇到的重大问题,确保卫生管理工作顺利开展。2.门店负责人职责负责本门店卫生管理工作的具体实施,确保各项卫生制度落实到位。组织员工学习卫生知识和操作规程,定期开展卫生培训和考核。每日对门店卫生状况进行巡查,及时发现并处理卫生问题。配合公司管理层及相关部门的卫生检查和监督工作,如实提供相关资料和信息。3.员工卫生职责严格遵守卫生管理制度,保持个人卫生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。按照操作规程为顾客提供服务,确保服务过程卫生、安全。做好工作区域的卫生清洁工作,保持环境整洁。发现卫生问题及时报告上级,积极参与卫生整改工作。场所卫生要求1.选址与布局足浴场所应选择在地势干燥、通风良好、交通便利的区域,远离污染源。场所内部布局应合理,设有接待区、足浴区、休息区、用品存放区、卫生间等功能区域,各区域之间应保持适当的距离,避免交叉污染。足浴区应设置足够数量的足浴床位,床位之间应保持一定的间隔,确保顾客有足够的空间。2.环境卫生场所内外环境应保持整洁,无杂物、无积水、无异味。墙壁、天花板应保持清洁,无污渍、无剥落。地面应采用防滑、易清洁的材料铺设,每日进行清扫、消毒。门窗应完好无损,玻璃明亮洁净,窗帘定期清洗。休息区应配备舒适的座椅、沙发,保持整洁卫生,定期更换座套。用品存放区应保持干燥、通风,物品摆放整齐,分类存放。3.通风与照明场所应具备良好的通风设施,保持空气流通。采用自然通风时,通风口应安装防护网;采用机械通风时,通风设备应定期清洗和维护。室内照明应充足,亮度适宜,能满足顾客和员工的工作需要。灯具应定期清洁,保持明亮。4.卫生间卫生卫生间应设置足够数量的洗手池、便器、垃圾桶等设施,并保持清洁卫生。洗手池应配备洗手液、擦手纸等用品,水龙头应采用非手触式。便器应定期冲洗、消毒,无异味。垃圾桶应加盖,每日清理,定期消毒。卫生间应定期通风换气,保持空气清新。设施设备卫生要求1.足浴盆卫生足浴盆应一客一换一消毒,消毒后的足浴盆应存放在清洁、干燥的专用柜内。每次使用前,应对足浴盆进行清洗,确保无污垢、无异味。定期对足浴盆进行检查,如有损坏应及时维修或更换。2.毛巾、浴巾卫生毛巾、浴巾应一客一换一消毒,消毒后的毛巾、浴巾应存放在清洁、专用的毛巾柜内。毛巾、浴巾应选用优质、柔软、吸水性强的材料,颜色应洁白,无异味。清洗毛巾、浴巾时,应使用专用洗涤剂,在热水中充分浸泡、揉搓,确保洗净。消毒可采用高温消毒、化学消毒等方法,消毒时间和浓度应符合相关卫生标准。3.拖鞋卫生拖鞋应一客一换,保持清洁卫生。拖鞋应定期清洗、消毒,可采用浸泡消毒或紫外线消毒等方法。消毒后的拖鞋应存放在通风良好的专用鞋柜内。4.按摩器具卫生按摩器具应一客一消毒,消毒后的按摩器具应存放在清洁、干燥的专用柜内。按摩器具使用后,应及时进行清洗,去除污垢和血迹。消毒可采用擦拭消毒、浸泡消毒等方法,消毒时间和浓度应符合相关卫生标准。5.其他设施设备卫生空调、电视、音响等设施设备应定期清洁,保持表面无灰尘、无污渍。饮水机应定期清洗、消毒,确保饮用水卫生安全。消防设施设备应保持完好有效,定期进行检查和维护。用品用具卫生要求1.一次性用品用具应选用符合国家卫生标准的一次性用品用具,如一次性塑料袋、一次性纸杯等。一次性用品用具应存放在清洁、干燥、通风良好的仓库内,避免受潮、发霉。使用后的一次性用品用具应按照规定分类收集、存放,定期交由有资质的单位进行处理,严禁随意丢弃。2.非一次性用品用具非一次性用品用具应定期清洗、消毒,确保卫生安全。清洗消毒后的用品用具应存放在清洁、专用的柜内,避免再次污染。定期对非一次性用品用具进行检查,如有损坏应及时维修或更换。卫生消毒制度1.消毒原则遵循"彻底、及时、有效"的消毒原则,确保消毒效果。根据不同的消毒对象和消毒要求,选择合适的消毒方法和消毒剂。2.消毒方法物理消毒方法:包括高温消毒、紫外线消毒、红外线消毒等。高温消毒可采用煮沸消毒、蒸汽消毒等方式,消毒温度和时间应符合相关卫生标准;紫外线消毒主要用于空气和物体表面的消毒,消毒时间和强度应符合要求;红外线消毒主要用于餐具、茶具等的消毒,消毒温度和时间应符合规定。化学消毒方法:包括含氯消毒剂、过氧乙酸、戊二醛等。使用化学消毒剂时,应严格按照说明书的要求配制,掌握好消毒浓度、消毒时间和消毒方法,确保消毒效果。3.消毒流程清洗:将需消毒的物品用清洁剂清洗干净,去除污垢和血迹。消毒:根据消毒对象和消毒要求,选择合适的消毒方法和消毒剂进行消毒。冲洗:用清水将消毒后的物品冲洗干净,去除残留的消毒剂。保洁:将消毒后的物品存放在清洁、专用的柜内或场所内,防止再次污染。4.消毒记录建立消毒记录制度,对每次消毒的时间、地点、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息进行详细记录。消毒记录应妥善保存,保存期限不少于两年,以备查阅。卫生检查制度1.检查频率公司管理层每月对各门店进行一次全面的卫生检查。门店负责人每日对门店卫生状况进行巡查,发现问题及时整改。员工在工作过程中应随时注意卫生状况,发现问题及时报告。2.检查内容场所环境卫生:包括内外环境整洁情况、地面清洁情况、墙壁天花板清洁情况、门窗清洁情况、休息区卫生情况等。设施设备卫生:包括足浴盆、毛巾浴巾、拖鞋、按摩器具、空调电视等设施设备的清洁消毒情况。用品用具卫生:包括一次性用品用具和非一次性用品用具的卫生情况。卫生间卫生:包括洗手池、便器、垃圾桶等设施的清洁消毒情况,卫生间通风换气情况。3.检查方式采用现场查看、抽样检测、查阅记录等方式进行检查。检查人员应认真填写卫生检查表,对发现的问题进行详细记录,并提出整改意见。4.整改措施门店负责人对检查中发现的问题应立即组织整改,明确整改责任人,限期完成整改。整改完成后,应及时向检查人员报告整改情况,申请复查。对整改不力的门店和责任人,公司将视情节轻重给予相应的处罚。从业人员健康管理制度1.健康检查所有从业人员每年应进行一次健康检查,取得健康合格证明后方可上岗。新入职的从业人员应在上岗前进行健康检查,合格后方可录用。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。2.健康档案建立从业人员健康档案,记录从业人员的健康检查情况、培训情况、奖惩情况等信息。健康档案应妥善保存,保存期限不少于两年。3.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、勤剪指甲、勤换工作服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。从业人员在为顾客服务前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和用品用具。卫生培训制度1.培训计划公司每年制定卫生培训计划,明确培训内容、培训时间、培训对象等。培训计划应根据公司卫生管理工作的需要和从业人员的实际情况进行制定。2.培训内容卫生法律法规:包括《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》等。卫生知识:包括足浴场所卫生要求、消毒知识、个人卫生知识等。操作规程:包括足浴服务操作规程、用品用具清洗消毒操作规程等。3.培训方式采用集中培训、现场演示、观看视频等多种方式进行培训。定期邀请卫生监督部门的专业人员进行培训和指导。4.培训考核对参加培训的人员进行考核,考核方式可采用笔试、实际操作等。考核合格的人员方可继续上岗工作,考核不合格的人员应进行补考或重新培训,直至考核合格。建立培训考核档案,记录培训人员的培训情况、考核成绩等信息。投诉处理制度1.投诉受理设立专门的投诉受理渠道,如投诉电话、投诉邮箱等,方便顾客投诉。对顾客的投诉应及时受理,认真记录投诉内容和顾客联系方式。2.调查处理接到投诉后,应立即组织人员对投诉事项进行调查核实,查明原因。根据调查结果,提出相应的处理措施,及时回复顾客。对投诉事项涉及的卫生问题,应立即进行整改,确保卫生安全。3.反馈与
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