标准解读

《GB 25596-2025 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》相较于《GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》在多个方面进行了更新和调整，旨在进一步提高产品的安全性与适用性。具体变化包括但不限于以下几点：

首先，在标准范围上有所扩展，新版本可能增加了对某些特定类型特殊医学用途婴儿配方食品的规定，以满足不同健康状况婴幼儿的需求。

其次，对于原料要求更加严格，可能会新增或修改了部分原料的质量规格、来源限制等条款，确保最终产品符合更高的食品安全标准。

再次，营养成分指标得到优化，根据最新的科学研究成果调整了必需营养素的最低/最高含量要求，以及可选择添加的其他有益于婴儿健康的成分清单。

此外，标签标识规则也变得更加详细明确，除了原有的基本信息外，还可能增加了关于产品使用指导、警示语等方面的要求，帮助消费者更好地理解和正确使用这些特殊配方食品。

最后，在生产过程控制及检验方法上也有相应改进，引入了更先进的技术手段来保证产品质量，并且细化了从原材料采购到成品出厂全过程中的质量管理体系要求。


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....

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  • 即将实施
  • 暂未开始实施
  • 2025-03-16 颁布
  • 2027-03-16 实施
©正版授权
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB25596—2025

食品安全国家标准

特殊医学用途婴儿配方食品通则

2025-03-16发布2027-03-16实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB25596—2025

前言

本标准代替食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则

GB25596—2010《》。

本标准与相比主要变化如下

GB25596—2010,:

修改了术语和定义

———;

修改了必需成分调整或增加了部分营养素的最小值或最大值

———,;

将胆碱由可选择成分修改为必需成分

———;

修改了污染物限量指标

———;

修改了真菌毒素限量指标

———;

修改了微生物限量指标

———;

修改了附录在原产品类别的基础上增加了个类别并明确了技术指标

———A,6;

修改了附录

———B。

Ⅰ

GB25596—2025

食品安全国家标准

特殊医学用途婴儿配方食品通则

1范围

本标准适用于月龄婴儿食用的特殊医学用途婴儿配方食品

0~12。

2术语和定义

21特殊医学用途婴儿配方食品

.

为了满足进食受限消化吸收障碍代谢紊乱或特定疾病状态等婴儿对营养素或膳食的特殊需要

、、,

专门加工配制而成的配方食品该类产品应在医生或临床营养师指导下单独食用或与其他食物配合

。,

食用

。

3技术要求

31一般要求

.

311特殊医学用途婴儿配方食品的配方应以医学和营养学的研究结果为依据其安全性营养充足

..,、

性以及临床效果均需要经过科学证实

。

3111常见特殊医学用途婴儿配方食品的类别适用的特殊医学状况人群及配方主要技术要求应符

...、

合附录的规定

A。

3112其他确有临床需要的特殊医学用途婴儿配方食品配方应符合的要求

...3.1.1。

312特殊医学用途婴儿配方食品的加工应符合国家有关规定

..。

32原料要求

.

321产品中所使用的原料应符合相应的安全标准和或相关规定不应使用危害婴儿营养与健康的

../,

物质

。

322所使用的原料和食品添加剂不应含有麸质

..。

323不应使用氢化油脂

..。

324不应使用经辐照处理过的原料

..。

33感官要求

.

特殊医学用途婴儿配方食品的色泽滋味气味组织状态冲调性应符合相应产品的特性产品不

、、、、。

应有正常视力可见的外来异物

。

34必需成分

.

341特殊医学用途婴儿配方食品的能量营养成分及含量应以本标准规定的必需成分为基础根据

..、,

患有特殊紊乱疾病或医疗状况婴儿的特殊营养需求按照附录的要求进行适当调整

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