宾馆和餐厅合作合同协议

宾馆和餐厅合作合同协议甲方（宾馆方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（餐厅方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有宾馆设施及相关服务资源，乙方具备专业的餐饮服务能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，就宾馆与餐厅的合作事宜达成如下协议：一、合作项目及范围1.合作项目：宾馆餐饮服务合作，旨在为宾馆住客及其他消费者提供优质的餐饮服务。2.合作范围：乙方负责在甲方宾馆内设立餐厅，并提供早、中、晚三餐及特色餐饮服务。具体服务内容包括但不限于各类菜品的制作、供应，餐厅的日常运营管理，餐具的清洗消毒，餐厅环境的清洁维护等。二、合作期限本合作协议自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。合作期满，双方如无异议，则本协议自动延续____年。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方餐厅的服务质量、食品安全、环境卫生等进行监督检查，提出合理的意见和建议。根据宾馆整体运营需要，有权要求乙方调整餐饮服务内容和营业时间。有权按照本协议约定，获取合作项目的收益分成。2.义务为乙方提供餐厅经营所需的场地及相关设施设备，并确保其正常使用。场地面积为____平方米，位于宾馆____层，具体位置为________________。设施设备包括但不限于厨房炉灶、冷藏设备、桌椅餐具等（详见附件设施设备清单）。协助乙方办理餐厅经营所需的相关证照，如营业执照、食品经营许可证等，费用由乙方承担。负责宾馆内的整体宣传推广，引导住客及其他消费者前往乙方餐厅就餐。按照本协议约定，按时向乙方支付合作款项。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供场地、设施设备及相关协助。自主制定餐厅的菜品菜单、价格体系及促销活动，但需提前告知甲方并确保符合法律法规及宾馆整体形象要求。有权按照本协议约定，获取合作项目的收益分成。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全标准，确保餐厅食品卫生安全，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。负责餐厅的日常经营管理，包括人员招聘、培训、考核，食材采购、验收、储存、加工，餐厅服务流程优化等，确保为消费者提供优质、高效、规范的餐饮服务。按照甲方要求，定期对餐厅设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方未及时维护导致设施设备损坏，乙方应承担维修或更换费用。配合甲方做好宾馆内的各项接待工作，根据甲方需求提供定制化餐饮服务，如会议用餐、团队用餐、贵宾接待用餐等。按照本协议约定，按时向甲方支付场地及设施设备使用费用。四、费用及支付方式（一）费用标准1.场地及设施设备使用费用：乙方每月向甲方支付场地及设施设备使用费用人民币____元。该费用包含场地租金、设施设备折旧及维护费用等。2.收益分成：双方按照餐厅每月实际营业收入的____%作为收益分成比例。每月营业收入以乙方财务报表为准，经双方共同确认后进行分成结算。（二）支付方式1.场地及设施设备使用费用：乙方应于每月____日前将上月的场地及设施设备使用费用支付至甲方指定账户。2.收益分成：双方应于每月____日前完成上月营业收入的核对工作，并于核对无误后的____个工作日内，由乙方向甲方支付收益分成款项。五、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，确保餐厅食品卫生安全。2.乙方应配备专业的食品安全管理人员，负责对食材采购、加工制作、储存销售等环节进行全程监督管理。3.乙方应确保食材来源合法、新鲜、无污染，严格执行食品采购索证索票制度，留存相关凭证。4.乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品烧熟煮透，防止交叉污染。5.乙方应定期对餐厅环境、餐具、厨具等进行清洁消毒，确保符合卫生标准。6.如因乙方原因发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，乙方应配合甲方及相关部门进行调查处理，及时消除不良影响。六、违约责任1.若甲方未按照本协议约定提供场地、设施设备或协助乙方办理相关证照，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担相应的违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。2.若乙方未按照本协议约定支付场地及设施设备使用费用或收益分成款项，每逾期一日，应按照未支付金额的____%向甲方支付违约金。逾期超过____日的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的费用及违约金，同时乙方应承担因此给甲方造成的损失。3.若乙方违反食品安全与卫生相关规定，导致发生食品安全事故或受到相关部门处罚的，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的费用及违约金，乙方应赔偿甲方因此遭受的损失。4.若乙方未经甲方书面同意，擅自改变餐厅经营内容、服务标准或转让合作项目的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付拖欠的费用及违约金，乙方应赔偿甲方因此遭受的损失。5.任何一方违反本协议约定的其他条款，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。3.本协议附件包括设施设备清单、食品安全管理制度等，与本协议正文具有同等法律效力。甲方（盖章）：______________________法定代表人（签字）：________________签订日期：____年__月__日乙方（盖章）：______________________