承包酒楼合同协议

承包酒楼合同协议甲方（发包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有一家酒楼（以下简称"该酒楼"），乙方具备经营酒楼的经验和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就乙方承包甲方酒楼事宜达成如下协议：一、酒楼基本情况1.酒楼名称：[酒楼具体名称]2.酒楼地址：[详细地址]3.酒楼经营范围：提供餐饮服务，包括但不限于中餐、晚餐、宴会接待等。4.酒楼设施设备：厨房设备：炉灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、洗碗机等。用餐区域设施：桌椅、餐具、空调、音响设备等。其他设施：收银系统、监控设备、消防设备等。二、承包期限本合同承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。承包期满，双方如无异议，则本合同自动延续____年。三、承包费用及支付方式1.承包费用：乙方每月应向甲方支付承包费人民币______元。2.支付方式：乙方应在每月的____日前将当月承包费支付至甲方指定的银行账户。3.押金：乙方应在本合同签订之日向甲方支付押金人民币______元。承包期满或合同解除后，如乙方无违约行为，甲方应在____个工作日内将押金无息退还乙方。四、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权监督乙方对酒楼的经营管理情况，提出合理的意见和建议。有权按照本合同约定收取承包费用及押金。有权在乙方违约时，依据本合同约定解除合同，并要求乙方承担违约责任。2.义务向乙方提供酒楼的现有设施设备，并确保其正常运行。在承包期间，甲方应负责对酒楼的房屋结构、主体设施等进行定期检查和维护，如因甲方原因导致设施设备损坏或无法正常使用，给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。协助乙方办理与酒楼经营相关的证照手续，所需费用由乙方承担。不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对乙方的食品安全、消防安全等方面进行监督检查。在承包期间，如遇政府部门征收、拆迁等不可抗力因素，导致本合同无法继续履行的，甲方应协助乙方妥善处理相关事宜，双方互不承担违约责任，但甲方应按照实际承包期限退还乙方相应的承包费用。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本合同约定自主经营酒楼，自负盈亏。有权使用酒楼的现有设施设备，但应合理使用并负责日常维护保养，如因乙方使用不当导致设施设备损坏的，乙方应负责维修或赔偿。在承包期间，乙方有权根据市场需求调整酒楼的菜品、价格等经营策略，但应提前告知甲方。2.义务按照本合同约定按时足额支付承包费用及押金。合法经营酒楼，遵守国家法律法规及相关政策规定，不得从事违法违规活动。负责酒楼的日常经营管理，包括但不限于人员招聘、培训、工资发放，食材采购、库存管理，菜品研发、制作，客户接待、服务等工作。确保酒楼的食品安全、消防安全等符合国家相关标准和要求，如因乙方原因导致发生食品安全事故、消防安全事故等，乙方应承担全部法律责任及经济损失。爱护酒楼的设施设备，不得擅自拆除、改造或损坏。在承包期满或合同解除时，应将酒楼的设施设备完好无损地交还甲方，如有损坏或缺失，乙方应负责修复或赔偿。按照国家相关规定缴纳酒楼经营过程中产生的各项税费。定期向甲方提供酒楼的经营报表及财务状况，接受甲方的监督检查。五、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关标准要求，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.乙方应配备专业的食品安全管理人员，定期对从业人员进行食品安全培训，提高食品安全意识。3.乙方应从正规渠道采购食材，索证索票，建立食材采购台账，确保食材质量安全。4.酒楼应保持环境卫生整洁，定期进行清洁消毒，餐具、饮具应按照规定进行清洗、消毒、保洁。5.如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向相关部门报告。乙方应承担全部法律责任及由此给甲方造成的损失，包括但不限于医疗费、赔偿金、罚款等。六、消防安全1.乙方应严格遵守国家消防安全法律法规及相关标准要求，建立健全消防安全管理制度，确保消防安全。2.乙方应配备必要的消防设施设备，并定期进行检查、维护、保养，确保其正常运行。3.酒楼应保持疏散通道、安全出口畅通，不得占用、堵塞或封闭。4.乙方应定期组织员工进行消防安全培训和演练，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。5.如因乙方原因导致发生消防安全事故，乙方应立即采取措施进行扑救，并及时向相关部门报告。乙方应承担全部法律责任及由此给甲方造成的损失，包括但不限于火灾损失、罚款等。七、违约责任1.若甲方未按照本合同约定履行义务，导致乙方无法正常经营或遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.若乙方未按照本合同约定按时足额支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的____%向甲方支付违约金。逾期超过____日的，甲方有权解除合同，并没收乙方的押金，同时乙方应支付拖欠的承包费用及违约金。3.若乙方未按照本合同约定合法经营酒楼，或违反食品安全、消防安全等相关规定，导致甲方遭受损失或受到行政处罚的，乙方应承担全部赔偿责任及法律后果。4.若乙方擅自将酒楼转包、分包给第三方，或未经甲方书面同意擅自改变酒楼经营范围、经营方式等，甲方有权解除合同，并没收乙方的押金，乙方应支付拖欠的承包费用及违约金。5.若乙方未按照本合同约定爱护酒楼设施设备，擅自拆除、改造或损坏设施设备的，乙方应负责修复或赔偿。如因乙方原因导致设施设备无法修复或造成重大损失的，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿相应损失。6.若一方违反本合同约定的其他条款，应承担因此给对方造成的全部损失，并支付违约金人民币______元。八、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具