如何自制雪糕又简单又好吃

鲜奶油牛奶雪糕食材鲜奶油、牛奶、糖、冰淇淋模具步骤用打蛋器搅拌鲜奶油；加入牛奶和糖，继续搅拌；将混合物填入冰淇淋模具中；放冰箱冷冻即可。鸡蛋牛奶雪糕食材鸡蛋、牛奶、糖步骤把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开；把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打成乳白色；将牛奶倒入锅中，煮沸；将煮好的牛奶慢慢加入打好的蛋液中，边倒边搅拌，让牛奶和打好的蛋清充分混合；将搅拌好的蛋奶倒回锅中，煮至微沸，然后倒入冰淇淋容器中冷却；冷却后放入冰箱冷冻。草莓冰淇淋粉雪糕食材草莓冰淇淋粉一包（一百克）、牛奶步骤用打蛋器慢慢搅打牛奶，边搅拌边慢慢加入冰淇淋粉搅拌均匀；雪糕机雪糕桶水平入冰箱冷冻18小时，取出安装好搅拌叶；雪糕糊入冰箱冷藏至4度；将冷藏好的雪糕糊取出，开启雪糕机，缓缓从雪糕机口倒入雪糕糊，搅拌30分钟；搅拌好的雪糕是软质的，如果想要硬质一点，再连带雪糕桶一起入冷冻40分钟即可。芒果雪糕食材纯牛奶250ml、酸奶100克、芒果2个步骤芒果削皮后把果肉切成小块；芒果肉分2次放进料理杯里，每次大约加100ml的纯牛奶，打成细腻的芒果泥；打好的芒果泥倒入深碗里，倒入剩下的一部分牛奶，酸奶也一起加进去；芒果泥、牛奶和酸奶一起搅拌均匀，尝一下甜度，如果不够甜，可以稍微加一点白砂糖搅拌到融化；芒果雪糕糊倒入做雪糕的模具里，放一根小木棒，放到冰箱里冷冻6个小时以上。水果酸奶雪糕食材火龙果、蓝莓、香蕉、猕猴桃、牛奶、酸奶、雪糕模具、榨汁机步骤火龙果、香蕉、酸奶、牛奶打成液体倒入模具，蓝莓切半颗点缀；猕猴桃、香蕉、酸奶、牛奶打成液体倒入模具，碎火龙果点缀。红豆雪糕食材牛奶250克、炼乳适量、蜜红豆、雪糕模具、雪糕棍步骤倒入250克牛奶，适量的炼乳，将所有食材搅拌均匀；用滤网进行过滤；过滤好的液体倒入奶锅中煮，注意在煮的过程中要不断的搅拌防止糊锅底；雪糕模具中放入蜜红豆；放入煮好的牛奶糊；放入一半的位置时，再加入适量的蜜红豆；再放入一些牛奶糊到模具中；盖上模具盖子，插上雪糕棍，放入冰箱冷冻；冷冻好以后取出模具，放入水中静置一会，即可取出红豆雪糕。牛奶白糖雪糕食材牛奶、白糖、模具、锅、吸管步骤把牛奶倒入锅中，倒的时候，两端剪个口，让空气流通，方便倒干净；把锅放炉灶上，给牛奶加热；加入一勺白糖，热的牛奶更容易溶化白糖；等牛奶冷却后，小心倒入模具中；在每块小格中插入一根吸管，当雪糕棍；把牛奶盘放入冰箱中冷冻一夜；第二天把冻好的小雪糕从冰箱中取出，吃的时候，用两只手使劲拧模具的两边，一个个小雪糕就出来了。芒果味或蓝莓味雪糕食材芒果、30克白糖、鸡蛋、200克淡奶油、120克炼奶、蓝莓酱步骤把芒果切粒备用；用研磨杯把30克白糖打成糖粉，没有料理机的话，直接用白糖也可以；分离蛋清和蛋黄，蛋白先放着最后再打发，以免消泡，鸡蛋要选新鲜的；用干净的容器加入200克淡奶油，用打蛋器打发至有纹路；加入120克炼奶，继续高速打发一分钟，用刮刀搅拌一下，先放一边；打发蛋白，有鱼眼泡的时候加入10克糖，继续高速打发，泡泡变细腻就再加10克糖，继续打，出现明显纹路就再加10克糖，然后再打一分钟；打发好的蛋白分三次加入淡奶油中，画Z字型搅拌均匀，原味雪糕糊就做好了；若做原味雪糕，直接倒进保鲜盒里，放进冰箱冰4个小时就可以吃