项目三物流企业经营计划与生产管理任务二物流企业生产管理

任务二

物流企业生产管理项目三

物流企业经营计划与生产管理目录3现代物流生产管理模式2物流生产管理的发展过程1物流生产管理4物流生产控制1物流生产管理

物流管理指为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制，是对原材料、半成品和成品等物料在企业内外流动的全过程所进行的计划、实施、控制等活动。一、物流生产管理的含义

物流生产管理是指在社会再生产过程中，根据社会物质实体流动的一般规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流运作进行计划、组织、指挥、协调和控制的活动过程。

物流生产管理的基本目的就是实现物流运作的优化与协调，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。一、物流生产管理的含义物流生产管理的内容物流生产诸环节的管理，如对运输、库存和包装等环节的管理对物流生产活动中具体职能的管理，如对物流生产的计划、质量、技术等职能的管理对物流生产系统诸要素的管理，如对人、财、物和信息等要素的管理二、物流生产管理的原则

合理组织物流生产，即对各个阶段和各个环节的工作进行合理安排，使各项工作能安全、有效、协调地进行，保证人力、物力、时间、空间都能得到充分、合理的利用，达到提高物流生产效率、确保物流质量，降低物流成本，获得良好经济效益的目的。5.文明性原则4.适应性原则2.安全性原则3.经济性原则1.政策性原则物流生产管理的原则三、物流生产管理的任务

从企业系统的角度分析，企业的生产组织管理是一个子系统，有它本身的运动规律。

生产组织管理系统的运动规律就是输入物流生产要素，经过物流生产过程，输出物流劳务，并在物流生产过程中不停地进行信息反馈。其中物流生产过程就是形成物流产品的过程，物流产品的基本要素是产量、质量和成本。

所以，企业物流生产的目标概括为产量目标、质量目标和成本目标。三、物流生产管理的任务

物流生产管理的任务就是合理组织物流生产要素，实现物流生产目标，即不断提高物流生产效率、确保物流服务质量和降低物流成本。三、物流生产管理的任务

物流生产效率是用单位时间完成的货量来表示，如每小时有多少吨（件）货物装入汽车、物流仓库或配送中心每小时分拣了多少件货物等。1.物流生产效率

物流生产率的高低，将受商品的种类的不同、商品成组化的程度以及信息传递的方式和特征的影响。04成本指标05库存指标01实际生产率指标02资源利用率指标03行为水平指标物流生产率五项指标三、物流生产管理的任务

物流质量即物流产品的质量，是指能满足货主对运输一定需求的特性，由物流过程质量和物流服务工作质量两个方面构成。2.物流质量01物流过程质量指物流过程的安全可靠、快速准时、便利经济。02物流服务工作质量是指主动热情、文明礼貌、服务周到。确保物流质量就是通过全面质量管理，按照物流质量标准，满足社会需要三、物流生产管理的任务3.物流成本

物流成本是指在物流生产过程中各种物化劳动消耗和活劳动消耗。

完成物流生产的过程也是物流成本的形成过程，所以要在组织完成物流生产任务的同时，要注意降低物流费用。

在企业物流生产组织车辆管理、物资管理和劳动组织等工作中，要按照成本成本计划，严格控制，保证以最低的消耗，完成生产任务。2物流生产管理的发展过程

运输、仓储、包装等物流功能是在生产活动和社会经济活动中产生的，通常被作为生产经营活动过程的辅助环节来完成特定的功能。

由于社会生产力发展，产品交易市场空间扩大，整个生产销售活动中的运输、储存和包装等功能性物流活动由此得到关注。

但是，物流生产管理处于分散的、单一功能的组织与管理状况。一、功能化物流生产管理二、系统化物流生产管理

系统化物流生产管理是指为了实现企业确定的物流系统的目标，提高向消费者和用户供应商品的效率，而对物流系统进行计划、组织、指挥、协调和控制的活动。

它追求在合适的时间，以所期望的服务水准和最低的成本将原材料和产成品配置到指定的场所，以实现经营效益的最大化。

系统化物流生产管理是将与生产经营活动过程相关的原材料、在制品、零部件的流动和保管、制造支援以及销售物流加以整合的全过程管理。三、集成化物流生产管理

集成化物流生产管理就是实体供应管理、制造支持管理与实体分销管理的系统集成，包括从原材料、零部件等实体供应开始，通过生产加工过程的制造支持和产品实体分销链，直到将产成品送到最终用户手中为止的实物流动的全过程。功能集成实现相关功能的集成化管理，即用实体供应管理、制造支持管理和实体分销管理替代单个物流活动（如采购、运输、仓储等）的分散管理内部集成将实体供应、制造支持、实体分销作为一个完整系统的物流过程，实现其集成化管理，以使企业的物流活动得到有效的控制外部集成指在内部集成的基础上，将集成范围扩展到企业外，实现企业与供应商、顾客的集成化管理，通过加强相互间的协调与合作，进一步降低成本、减少风险，优化配置总体资源，提高整个集成化系统的运作效率，以获取更大的整体竞争优势。四、网络化物流生产管理

物流生产管理在现代信息技术和网络技术的支持下，能够整合企业内外各种物流资源，实现跨行业、跨区域的网络化物流生产管理。

网络化物流生产管理就是对供应商和客户的上下游关系以及与此相关联的物流功能、物流资源、物流组织等进行管理，并以整个网络的最小总成本向客户提供最大的价值。123

现代物流生产管理必须对供应链中所有关键的商务过程实施精细管理、需求管理、订单执行管理、制造流程管理、采购管理和新产品开发及其商品化管理等。企业物流的网络化管理过程还包括从环境保护理念出发的商品回收渠道管理。

一般物流生产管理主要关注企业内部的功能整合，而网络化物流生产管理则认为只有企业内部一体化是不够的，还需要实现企业内外一体化。网络化物流生产管理是一个高度互动和复杂的系统工程，需要考虑不同层次上的相互关联的技术经济问题，进行成本效益权衡。

物流网络化管理是通过协作整合外部资源来获得最佳的总体运作效果，是按照市场的需求，以品牌、知识、核心技术和创新能力所构成的网络系统来整合或重新配置社会资源。四、网络化物流生产管理3现代物流生产管理模式一、现代物流一体化生产管理模式1以战略为管理导向，要求企业的物流管理人员从面向企业内部发展向面向企业同供货商以及用户的业务关系上转变3当一体化物流的某个环节同时又是其他一体化物流的系统的组成部分时，以物流为联系的企业关系就会形成一个网络关系2通过同一行业中各企业之间物流的合作以获得整体上的规模经济，从而提高了物流效率垂直一体化物流水平一体化物流网络一体化物流物流一体化的运作形式二、物流准时化管理模式

准时方式的目标就是减少甚至消除物资运行全过程中的存货，使整个物流系统是连贯的，中间没有停顿，也不需要设置结点。客户具备接货和接入生产线的能力04接受准时物流服务的企业必须具备与准时供应相衔接的接货能力和接入生产线的能力。选择好的合作伙伴03采用准时方式，合作伙伴在相应的领域应该有快速反应的能力，并且要有高效的管理系统和成功的运作经验。有较完善的社会物流平台02社会物流的基础平台，包括运输线路、运输结点和当地的交通管理、道路通行状况。要有可靠的资源保障01准时物流系统必然是在资源比较充沛的供大于求的资源环境中才能有效地建立。资源越是丰富，系统的稳定性就越高。准时物流方式应用的条件二、物流准时化管理模式1.准时交货。这是准时物流系统的目标，是根据准时的要求来决定价格、决定供应商、决定物流距离。准时系统的交货期的保障，是通过改善物流企业的服务，充分利用现代信息技术，来达到供求之间的充分合作。2.避免意外事故。准时物流系统是一个精确的物流系统，完全依靠精密的计划和准确的衔接，一旦有突发事件，也会造成巨大的损失。采用准时物流运作方式，必须要消除物流设备的隐患；企业必须要制定有效的应急措施，包括车辆、人员、道路、物资的应急替换，要求信息传递及时、准确，才能确保物流良好地运作。准时方式的关键三、物流精益化管理模式

精益化物流是运用精益化思想对企业物流活动进行管理，从顾客的角度按整个价值流运动过程确定供应、生产和配送产品中所有的步骤和活动；

创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动流；

及时创造仅由顾客需求拉动的价值；

不断消除浪费，追求完善。1．精益化物流认知三、物流精益化管理模式1．精益化物流认知三、物流精益化管理模式2．精益化物流的基本运作1.过程活动图

分五个阶段：过程流研究；浪费识别；过程再思考；流向设计或运输路线的再优化；价值流中每项活动存在必要性的进一步确认。

主要握三个关键点：过程的总体考察；每次过程的详细记录，包括所花时间、所需人员、产品所移动距离、所用设备及场地面积；用5W1H法进行分析。2.实体结构图是从整个供应链角度识别价值流，有助于了解供应链的结构及供应链进行状况，一般由容量结构图和成本结构图两部分构成。通过实体结构图可消除不必要的活动，或简化、合并活动或调整活动顺序达到减少浪费的目的。精益化物流运作一般采用过程活动图和实体结构图方法四、物流服务导向生产管理模式1．物流服务成为企业物流生产导向123现代市场需求呈多样化和分散化，发展变化十分迅速。企业经营只有根据市场需求，确立和运用物流服务战略，才能使企业在激烈的市场竞争中求得生存和发展。物流服务已成为企业发展战略的重要内容物流服务能否适应企业经营发展需要，实现服务与成本之间的优化均衡，就成为决定企业经营绩效的重要力量。过低的物流服务水平会使客户对企业丧失信心，过高的物流服务则会影响企业的利润水平。物流服务是决定企业经营绩效的重要力量现代企业的竞争不是单个企业的竞争，现代企业的竞争优势，不是单一企业的优势，是一种网络优势。只有形成企业的优质物流服务，企业才会在市场中拥有竞争力。物流服务是企业竞争优势的构成要素四、物流服务导向生产管理模式2．建立物流服务导向生产管理系统确定物流服务的目标

物流服务管理的目的是以适当的成本实现高质量的物流服务。企业的物流服务应充分考虑客户需求，要根据市场环境的变化和竞争格局加以调整，要积极地通过顾客沟通、顾客需求调查确定物流服务目标。

物流服务绩效与评价

对物流服务绩效进行评价的目的在于不断适应顾客需求的变化，及时制订出最佳的顾客服务方案。定期的顾客满意度调查，是物流服务导向运作管理中的绩效评价要求。构建物流服务信息系统

应建立完善的信息系统，及时接受订货、包装，迅速完好地向顾客传递商品，通过送货期回复、商品物流周转期缩短、备货保证、信息处理时间缩短、货物追踪等各种功能确保物流服务的质量和水平。实施物流服务组合策略

物流服务要有效满足顾客的需求，必须根据顾客需求的不同类型采取相应的物流服务策略，包括支援型、维持型、被动型的物流服务策略。对直接利益的相关企业可采取支援型策略；对经营规模小的专业型顾客采取维持型策略；对经营规模小的综合性顾客采取被动型策略。4物流生产控制

发现偏差是通过各类控制图表或其他手段，分析计划完成情况，从中发现计划执行中的问题(包括潜在的)。

分析问题可从大目标开始，如物流生产产量总目标，若发现实际与计划有缩差,就顺障摸瓜,进一步分析二级目标，如提高物流生产计划完成率；三级目标，如提高履约率等。

在此基础上，找出造成偏差的主要原因、环节和责任单位，以便采取针对性措施。

控制的

基本任务

纠正偏差就是要采取针对性的纠偏对策,或采取相应的措施,使企业生产经营活动按既定计划进行，或者修改计划，使其能继续指导企业生产经营活动。

修改计划指标要从出现偏差的最低一级目标开始，即从提高履约率开始，从下到上逐步调整。

经过分析问题、发现问题、解决问题这样的控制过程，可使生产计划达到新的平衡。发现偏差纠正偏差一、控制的基本任务二、生产控制的类型有畅通的信息渠道,出现偏差能够准确及时地反映03实际执行的结果能够测量，能与标准比较02有明确的标准01三、生产控制的条件和步骤1．生产控制的条件

纠正偏差的指令能够正确地传递。偏差出现时，管理人员能够通过信息渠道排除假象，找出主要原因，作出正确的纠偏决策；能通过信息渠道反映问题，提出纠正偏差的措施。

测量的方法可以采用现场检查法、分析报表、召开会议等，企业可以根据其需要选择合适的方法。

制订计划需要用标准来具体体现，同样对于计划的控制也需要通过一