高中化学必修2-第3章：葡萄糖的性质和用途-1-1人教新试题汇编

★★启用前

2019年05月24日高中化学的高中化学组卷

试卷副标题

考试范围：XXX；考试时间：100分钟；命题人：XXX

筑题号一二三四总分

得分

注意事项：

o1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2.请将答案正确填写在答题卡上

第I卷（选择题）

请点击修改第I卷的文字说明

评卷人得分

£

选择题（共47小题）

1.（2019•安阳二模）下列有关说法正确的是（）

A.油脂进入体内后可直接被吸收、利用

o

B.葡萄糖、蔗糖有甜味，故糖类物质均有甜味

C.乙醇、乙酸均可与钠反应，用钠无法鉴别两者

D.甲烷、三氯甲烷在光照条件下均可与Cb发生取代反应

2.（2018秋•宝安区期末）葡萄糖是一种有机物淇化学式为C6Hl2。6,检测人的血液中

葡萄糖（简称血糖）的含量，参考标准常以两种计量单位表示，即“mmol/L”和“mg/dL”

（1L=1OdL,1mol=1OOOmmol,1g=1OOOmg），以“mmol/L”表示时，血糖正常值在

3.61〜6.11mmol/L之间。下列说法正确的是（）

oA.葡萄糖是电解质

B.葡萄糖的摩尔质量为180g

C.血糖检测结果为92mg/dL属于正常

D.葡萄糖溶液不能通过半透膜

-E

3.（2018秋•济南期末）下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是（）

A.葡萄糖和果糖、蔗糖互为同分异构体

B.“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

C.棉花、蚕丝、羊毛的主要成分都是蛋白质

D.纤维素在人体内酶的作用下会水解为葡萄糖

4.（2018秋•湘西州期末）葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是••

OO

（）

..

氧化反应取代反应加成反应聚合反应..

A.B.C.D...

..

5.（2019•大连学业考试）将NaOH溶液与CuSC）4溶液加入某病人的尿液中，微热时如..

郑

果观察到红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有（）邹

..

乙酸乙醇氯化钠葡萄糖..

A.B.C.D...

..

..

6.（2018秋•宿州期中）糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质，其中不能..

..

..

发生水解反应的是（）..

..

OO

A.麦芽糖B.葡萄糖C.动物脂肪D.蛋白质

.※.

.※.

7.（2018春•昌平区校级期末）糖尿病是一种常见病，发病率有逐年增加的趋势，而且

.鼠.

.※.

目前还没有根治的方法。下列叙述正确的是（）.※.

.虫.

A.正常人的尿液不含葡萄糖，只有糖尿病人才会出现糖尿※

t※!X

B.糖尿病的基因治疗是运用基因工程技术切除缺陷基因，从而达到治疗的目的

.-※£.

.※.

C.医疗上判断患者病情时可用新制的Cu（OH）2来测定患者尿液中葡萄糖的含量..

郸

.※.

.※.

D.凡是有甜味的食物都含有葡萄糖※

O※O

8.（2018春•铜官区校级期末）葡萄糖是提供人体能量的营养物质，它在人体内发生的.堞.

.※.

主要反应是（）.※.

.祖.

A.酯化反应B.氧化反应C.还原反应D.水解反应.※.

※

堞

盘

9.（2018春•金牛区校级期末）下列物质能与斐林试剂（新制氢氧化铜悬浊液）反应的鄙

※.

..

.※.

是（）..

.※.

..

.※.

A.酒精B.葡萄糖C.淀粉D.纤维素..

..

酒.

..

10.（2018春•尖山区校级期末）下列有关糖类物质的叙述不正确的是（）.※.

O※O

A.葡萄糖和果糖互为同分异构体..

..

B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体..

..

淀粉和纤维素互为同分异构体..

C...

D.糖类可分为单糖、双糖和多糖g左

.

（春•太原期末）下列物质中，不能水解生成葡萄糖的是（）..

11.2018.

..

A.蔗糖B.淀粉C.果糖D.纤维素..

..

.

12.（2018春•顺义区期末）糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质。下列..

.

O

物质中不属于糖类的是（）O

.

..

A.蔗糖B.淀粉C.葡萄糖D.蛋白质..

试卷第2页，总10页

13.（2018•和平区二模）下列有关说法不正确的是（）

OOA.“甘之如饴”说明糖类均有甜味

B.“火树银花”形容大放焰火的夜景，焰火的实质上是金属元素的焰色反应

C.“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的溶胶能产生丁达尔效应

D.“熬胆矶铁釜，久之亦化为铜”，该过程发生了置换反应

41S2

14.（2018•成都模拟）下列描述正确的是（）

A.葡萄糖和麦芽糖属于同系物

B.苯和甲苯可以用滨水鉴别

C.植物油水解属于取代反应

OO

D.用NaOH溶液可以除去乙酸乙酯中的乙酸

15.（2018春•南关区校级期末）葡萄糖是一种单糖的主要原因是（）

A.糖类中含碳原子数量最少

□I?

B.不能再水解成更简单的糖

C.分子中只有一个醛基

D.糖类中结构最简单

嶷

国16.（2018•金山区一模）糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖，在与新制的氢氧化铜悬浊液

oO

共热时，能产生红色沉淀.说明葡萄糖分子中含有（）

A.苯基B.甲基C.羟基D.醛基

17.（2017秋•长安区校级月考）下列反应可用于测定糖尿病患者尿液中含葡萄糖的是

（）

堞堞

A.加入金属钠看是否放出H2

B.与新制Cu（OH）2混合煮沸看是否有红色沉淀

C.放置后看是否有白色晶体生成

OOD,加苯，振荡、静置后，看是否分层

18.（2017春•秦都区校级月考）下列关于糖类化合物的说法中正确的是（）

A.淀粉和纤维素的最终水解产物都是葡萄糖

B.无论是单糖，还是多糖，都能发生银镜反应

-£

C.糖类在一定条件下都可以发生水解反应

D.糖类物质又称碳水化合物，所有糖类物质的最简式均为CEO

19.（2017春•黄陵县校级月考）下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是（）

A.它们的分子式不同，但化学元素组成相同

O

B.蔗糖能水解，葡萄糖却不能

C.它们是同分异构体

D.葡萄糖是单糖，能发生银镜反应，蔗糖是双糖，不能发生银镜反应oo

20.（2017秋•茶陵县校级月考）医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（）

A.糖类中只有葡萄糖是人类的基本营养物质

B.葡萄糖在人体内可转变成脂肪

郢

C.葡萄糖在人体内能直接被氧化分解，同时释放出能量

D.等质量的葡萄糖和油脂相比较，被氧化时所释放的能量葡萄糖更多

21.（2017春•林州市校级月考）下列说法正确的是（）

A.糖类化合物具有相同的官能团

o※o

※

B.酯类物质是形成水果香味的主要成分

髓

※

C.苯与浓滨水在催化剂作用下反应生成澳苯※

如

D.蛋白质的水解产物都含有竣基和羟基※

※

22.（2017春•汉台区校级月考）葡萄糖是一种单糖的主要原因是（）

■※£

A.在糖类中结构最简单※

邹

※

B.在所有糖类中碳原子数最少※

区

C.分子中含有多个羟基※

o※

D.不能水解生成更简单的糖媒

※

23.（2017春•红山区校级月考）下列说法正确的是（）w※

※

A.葡萄糖和麦芽糖均为还原性糖，可发生银镜反应

※

㈱

B.糖类、油脂、蛋白质均能水解，它们水解的最终产物不同※

※

C.在鸡蛋清溶液中分别加入饱和NazSCU、C11SO4溶液，都会发生盐析长

※

D.油脂的水解称为皂化反应，可用来制备肥皂和甘油※

姻

24.（2017春•微山县校级月考）向某病人的尿液样品中加入适量的新制氢氧化铜悬浊派

※

液并加热，结果有红色沉淀生成，该病人很可能患有（）

A.尿道结石B.蛋白尿C.糖尿病D.感冒

25.（2017秋•茶陵县校级月考）大量存在于葡萄中，在加热条件下，能和银氨溶液反应

生成银镜的物质是（）

A.葡萄糖B.蔗糖C.麦芽糖D.纤维素

26.（2017秋•兴宁区校级期中）医院中检查病人的尿液时，向尿液中加入新制的碱性氢

氧化铜悬浊液并加热，若观察到砖红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有（）

A.CH3coOHB.C2H50H

C.NaClD.CH2OH（CHOH）4CHO

试卷第4页，总10页

27.（2017秋•兴宁区校级期中）下列说法正确的是（）

ooA.酿酒过程中，葡萄糖可通过水解反应生成酒精

B.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液，生成的沉淀物不能再溶解

C.酸性高锦酸钾紫色溶液中加入植物油充分振荡后，溶液颜色会褪去

D.脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸

28.（2017秋•丰台区期中）糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质.其中

不能发生水解反应的是（）

A.植物油B.葡萄糖C.淀粉D.蛋白质

oo29.（2017秋•福州期中）葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在人体内发生主要的反应是

（）

A.氧化反应B.取代反应C.加成反应D.加聚反应

30.（2017秋•福州期中）秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素A、维生素

□|r>

C、纤维素、阿拉伯果糖和丰富的铁、锌、钙等元素，其中属于糖类的有（）

A.维生素A和维生素C

B.蛋白质和维生素A和维生素C

嶷

国C.纤维素和阿拉伯果糖

oo

D.阿拉伯果糖和铁、锌、钙

31.（2017春•友谊县校级期中）下列关于糖类的说法正确的是（）

A.麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖

糖类都有甜味，具有的通式

堞堞B.CnH2mom

C.淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物

D.用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全

料

32.（2017春•黄陵县校级月考）把过量氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液

oo中微热时，如果观察到砖红色沉淀，说明该尿液中含有（）

A.CH3COOHB.C2H50H

C.NaClD.C6Hl2。6（葡萄糖）

33.（2017•河北区学业考试）下列说法中不正确的是（）

-£

A.乙烯能与澳的四氯化碳溶液反应使溶液逐渐褪色

B.淀粉除做食物外，还用来生产葡萄糖和酒精

C.糖类物质都能发生水解反应

ooD.在一定条件下，氨基酸之间能反生反应

34.（2017春•临夏市校级期末）下列有关糖类的说法正确的是（

A.糖类都符合通式Cn（H2O）m

OO

B.符合通式Cn（H20）m的都是糖类

C.糖类物质都有甜味

D.糖类是人类维持生命的六大营养素之一

35.（2017春•陵川县校级期末）下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是（）

郢

A.都能发生水解反应B.都属于高分子化合物

C.都属于基本营养物质D.都只含C、H、O三种元素

36.（2017春•海安县校级期末）关于基本营养物质的说法不正确的是（）

A.糖类只含C、H、O三种元素

O※O

※

B.油脂能发生水解反应

髓

※

C.蛋白质属于高分子化合物※

如

D.葡萄糖和蔗糖属于同系物※

※

37.（2017春•东胜区校级期中）下列关于单糖和多糖相比较的叙述中，错误的是（）

■※£

A.单糖可溶于水，多糖一般不溶于水※

邹

※

单糖和多糖的分子中都含有羟基

B.※

区

C.多糖可水解，单糖不能水解※

O※

D.多糖和单糖均属于高分子化合物媒

※

※

38.（2017春•八步区校级期末）没喝完的葡萄酒忘记盖上瓶盖，数天后会变酸.这是由W

于发生了（）※

※

㈱

A.水解反应B.氧化反应C.酯化反应D.加成反应

盘※期

※

39.（2017春•殷都区校级期末）下列关于基本营养物质的说法正确的是（）长

※

A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的※

姻

B.葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物派

※

C.所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别OO

D.油脂在酸性条件下水解生成丙三醇和高级脂肪酸

40.（2017春•静海县校级期末）下列叙述正确的是（）

A.葡萄糖在人体内氧化分解是吸热反应

B.等体积0.1mol/LHC1和0.1mol/LH2so4分别与等体积0.2mol/LNaOH溶液反应

反应速率相同

C.强酸强碱的中和反应是放热反应，弱酸、弱碱的中和反应是吸热反应

D.铁质器件附有铜质配件，在接触处容易生锈

OO

41.（2017春•峨山县校级期末）在试管中加入10%的氢氧化钠溶液1mL,然后滴入2%

试卷第6页，总10页

的硫酸铜溶液2〜3滴，稍加振荡，加入某病人的尿液，在酒精灯火焰上加热至沸腾，

OO溶液呈砖红色.该实验现象证明了该病人尿液中含有的物质是（）

A.尿酸B.蛋白质C.葡萄糖D.氯化钠

42.（2017春•洛阳期末）糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质.下列说法正确

的是（）

A.多糖水解可以生成乙醇，故可用玉米、秸秆等为原料制取乙醇

B.葡萄糖是醛糖，果糖是酮糖，但不能用银镜反应来区分葡萄糖和果糖

C.油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸，此反应又称皂化反应

D.鉴别蚕丝、纯神、涤纶可采用灼烧闻气味的方法，涤纶灼烧时有烧焦羽毛的气味

OO

43.（2017春•贵池区校级期末）糖类是人体主要的能量来源.下列物质中，不属于糖类

的是（）

A.葡萄糖B.蔗糖C.淀粉D.酶

□I?

44.（2017秋•荔湾区校级期中）下列说法正确的是（）

A.葡萄糖和蛋白质都可以发生水解

B.油脂和聚乙烯都是高分子化合物

嶷

国C.煤和石油都属于不可再生能源

oO

D.淀粉和纤维素互为同分异构体

45.（2017秋•绥滨县校级期中）葡萄糖的结构简式为CH20H-CHOH-CHOH-CHOH

-CHOH-CHO，下列关于葡萄糖的说法错误的是（）

分子式为。含有个羟基（）

堞堞A.C6Hl26B.5-OH

C.含有1个醛基（-CHO）D.含有1个竣基（-COOH）

46.（2017春•清远期末）能与银氨溶液发生银镜反应，且其水解产物也能发生银镜反应

料的糖类是（）

OOA.葡萄糖B.麦芽糖C.乙酸乙酯D.淀粉

47.（2016秋•岐山县期末）葡萄糖是一种单糖，其主要原因解释正确的是（）

A.分子结构最简单

B.在糖类物质中含碳原子最少

-£

C.不能水解生成更简单的糖

D.分子中含有一个醛基

O

第n卷（非选择题）OO

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评卷人得分

二.多选题（共1小题）

48.（2018春•南关区校级期末）下列物质中，与葡萄糖具有不同最简式的是（）

A.甲醛B.蔗糖C.麦芽糖D.果糖

评卷人得分O※O

※

髓

※

※

三.填空题（共1小题）如

※

49.（2018秋•临夏市校级期中）（1）化学与生活息息相关。下列叙述正确的是（填※

字母）。■※£

※

A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝B.馒头越嚼越甜邹

※

※

C.油脂经水解可变成葡糖糖D.土豆中的淀粉经水解可变成酒

区

※

（2）把新制的Cu（OH）2悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到红色沉O※

媒

淀，说明尿液中可能含有的物质是（填字母）。※

※

A.食醋B.白酒C.食盐D.葡萄糖W

※

※

（3）我国农业因遭受酸雨而造成的损失每年高达15亿多元，为了有效控制酸雨，国㈱

堞※堞

务院已批准了《酸雨控制区和二氧化硫污染控制区划分方案》等法规。