对外饭堂承包业务合同协议

对外饭堂承包业务合同协议甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有饭堂承包需求，乙方具备饭堂承包的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方饭堂承包业务事宜达成如下协议：一、合同标的及服务内容1.标的物：甲方将其位于[具体地址]的饭堂承包给乙方经营管理。2.服务内容餐饮供应：乙方负责按照甲方要求的用餐时间，为甲方员工提供早、中、晚三餐及加餐服务。菜品定制：乙方应根据甲方员工的口味偏好、营养需求以及季节变化，每周制定不低于[x]种不同的菜品供甲方选择，确保菜品丰富多样、营养均衡。食材采购：乙方自行负责采购饭堂所需的各类食材、调料、餐具等物资，确保食材的新鲜度、安全性和质量符合国家相关标准。厨房及餐厅管理：乙方负责饭堂厨房、餐厅的日常清洁、卫生维护、设备保养等工作，保持饭堂环境整洁、舒适。人员管理：乙方自行组织和管理饭堂工作人员，包括厨师、帮厨、服务员等，确保服务人员具备相应的专业技能和良好的服务态度。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的饭堂经营管理情况进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照合同约定提供优质、安全、卫生的餐饮服务。有权知晓乙方每周的菜品安排及食材采购来源等信息。2.义务为乙方提供饭堂经营所需的场地、水电等基本条件，并确保其正常供应。协助乙方办理饭堂经营所需的相关证件和手续。按照合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。向乙方提供就餐人员的基本信息及特殊饮食需求，以便乙方合理安排餐饮供应。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供必要的协助和支持。按照合同约定收取承包费用。根据实际经营情况，在不违反合同约定和法律法规的前提下，自主制定饭堂的经营管理方案。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，确保饭堂经营活动合法合规。按照合同约定的服务内容和标准，为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。定期对饭堂工作人员进行健康检查和培训，确保其具备良好的卫生习惯和服务意识。建立食材采购索证索票制度，确保食材来源可追溯，严禁采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食材。接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改落实。配合甲方做好饭堂的相关接待工作和临时性任务。合同期满或提前解除合同后，按照甲方要求办理饭堂交接手续，并保证饭堂设备设施完好、清洁卫生。三、承包费用及支付方式1.承包费用：甲方每月应向乙方支付的承包费用为人民币[x]元（大写：[大写金额]）。2.支付方式：甲方应在每月[具体日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。3.费用调整：在合同履行期间，如因市场物价波动较大或其他不可抗力因素导致乙方经营成本大幅增加，乙方可书面申请调整承包费用，双方协商一致后进行调整。四、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保饭堂食品安全。2.乙方应配备必要的食品安全管理人员，定期对饭堂食品加工制作过程进行监督检查，及时发现和消除食品安全隐患。3.乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品生熟分开、煮熟煮透，防止交叉污染。4.乙方应定期对饭堂餐具、厨具等进行清洗、消毒，确保其清洁卫生。5.如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本合同，并要求乙方退还已收取的承包费用。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。若甲方未按照合同约定为乙方提供必要的协助和支持，导致乙方无法正常经营饭堂的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务内容和标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改；经整改仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[x%]作为违约金，并可要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。若乙方违反食品安全相关规定，导致发生食品安全事故，除承担相应法律责任和经济赔偿责任外，甲方有权解除本合同，并要求乙方退还已收取的承包费用，同时乙方应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方擅自将饭堂转包给第三方经营，甲方有权解除本合同，并要求乙方退还已收取的承包费用，同时乙方应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方未按照合同约定的时间和方式办理饭堂交接手续，每逾期一日，应按照合同总金额的[x%]向甲方支付违约金。六、合同变更与解除1.合同变更：本合同履行期间，经双方协商一致，可以书面形式变更合同内容。2.合同解除经双方协商一致，可以提前解除本合同。若一方严重违反本合同约定，另一方有权提前解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法继续履行的，双方均可解除本合同，互不承担违约责任。七、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。合同期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：____________________