DB13-T2454-2017-地理标志产品饶阳葡萄-河北省

ICS67.080DB13B31河北省地方标准DB13/T2454—2017地理标志产品饶阳葡萄河北省质量技术监督局发布DB13/T2454—2017前言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由衡水市质量技术监督局提出。本标准起草单位：饶阳县蔬菜行业发展联合总社、饶阳县食品和市场监督管理局、饶阳县农林局、饶阳县科技局。本标准主要起草人：张学光、焦香君、高占虎、赵春爱、王康、崔树业、朱素娟、贾建广、闫健、郑卫芬。IDB13/T2454—2017地理标志产品饶阳葡萄1范围本标准规定了地理标志产品饶阳葡萄的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品饶阳葡萄。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准新鲜水果和蔬菜食品中污染物限量取样方法GB/T8855NY/T393NY/T394NY/T857绿色食品绿色食品农药使用准则肥料使用准则饶阳葡萄栽培技术规程3限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的保护范围，即饶4饶阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、留楚乡、王同岳乡、五公镇、东里满乡范围内，选用维多利亚、藤稔、巨峰、红宝石无核等本地优质鲜食葡萄品种，按DB1311/T084-2014等标准种植的葡萄。51DB13/T2454—2017符合NY/T857。5.1.2栽培环境5.1.2.1日照年平均日照总时数为2672.3h～2895.5h，日照率大于60%。5.1.2.2气温年平均气温11.1℃～13.5℃，无霜期185d～200d。5.1.2.3降水年平均降水量为540.2mm～560.8mm。5.1.2.4土壤土壤系潮土，主要为砂壤土或轻壤土，pH值在6.7～7.5，土壤比阻小、透气性强、土层深厚、有机质丰富。5.2生产控制生产过程中农药使用应符合NY/T393的规定，肥料使用应符合NY/T394的规定。按照DB1311/T084-2014进行生产管理。5.3质量要求感官指标饶阳葡萄感官指标应符合表1规定。表1红宝石无核果穗和果型果肉硬而脆甜，汁多有肉囊果肉脆，无核，味甜爽口饶阳葡萄理化指标应符合表2规定。表20.842DB13/T2454—2017卫生指标应符合GB2762的规定。6试验方法感官指标6.1将样品放于洁净的瓷盘中，在自然光线下用肉眼观察葡萄果穗的形状、颜色和果粒的均匀程度、紧密度并品尝。6.2理化指标6.2.1粒重、穗重粒重用感量0.1g的天平测定；穗重采用感量1g的天平测定。6.2.2可溶性固形物用手持测糖仪测定，测量三次取算术平均值。卫生指标6.3按GB2762规定进行。7检验规则供需双方在交货现场按交售量随机抽取不少于3kg的样品，按照本标准规定的产品质量要求验收合格后交货。3DB13/T2454—2017检验结果应符合本标准规定。理化指标有一项不合格时，允许加倍抽样复检，如仍有不合格项，则判为该批产品不合格。卫生指标有一项不合格，则判为不合格品，不得复检。8标志、包装、运输、贮存8.1标志、包装包装和标识应符合《农产品包装和标识管理办法》规定。运输、贮存8.2