《十字花科蔬菜病虫害防治技术》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）

《十字花科蔬菜病虫害防治技术》（教案）-中职农林牧渔大类《植物保护技术》高教版（全一册）学情分析中职农林牧渔大类的学生在学习《十字花科蔬菜病虫害防治技术》这一内容时，具有一定特点和基础。从知识储备方面来看，学生在之前的学习中，对植物保护技术的基础知识有了初步了解，例如认识常见的农药类型，知道植物生长的基本条件。然而，这些知识大多较为零散，尚未形成系统的知识体系，对于病虫害防治技术与植物生长之间的内在联系认识不够深入。在学习能力上，中职学生普遍具有较强的动手操作能力和实践热情，但逻辑思维能力和自主学习能力相对薄弱。他们在面对理论知识时，容易出现注意力不集中、理解困难的情况，更倾向于通过直观的实物、图片、视频等方式获取知识。在以往的学习过程中，部分学生养成了被动接受知识的习惯，缺乏主动探索和思考的意识。从学习态度来讲，大部分学生对农林牧渔专业有着浓厚的兴趣，尤其对贴近实际生产的内容充满好奇，希望能够学到实用的技能，为未来从事相关工作打下基础。但也有少部分学生存在学习动力不足、目标不明确的问题，学习积极性容易受到外界因素影响。此外，学生的个体差异较大。有些学生在生活中接触过蔬菜种植，对十字花科蔬菜有一定的感性认识，这有助于他们理解相关知识；而有些学生缺乏实际生活经验，理解起来相对困难。在学习进度上，学生之间也存在不同程度的差异，部分学生能够快速掌握新知识，而部分学生则需要更多的时间和指导。核心素养教学目标知识目标学生能够准确识别十字花科蔬菜常见病虫害的种类，熟练掌握每种病虫害的典型症状，如霜霉病的叶片正面出现淡绿色病斑，背面产生白色霉层；菜青虫造成叶片缺刻和孔洞等。深入理解十字花科蔬菜常见病虫害的发生规律，包括发病时间、发病条件，如温度、湿度、光照等环境因素对病虫害发生的影响，明确小菜蛾在温暖潮湿的环境下更容易爆发。熟练掌握十字花科蔬菜病虫害防治的原理和方法，详细了解农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等各种防治手段的具体措施和适用范围，例如农业防治中的合理轮作、清洁田园等措施。能力目标通过实践操作和案例分析，学生能够运用所学知识对十字花科蔬菜病虫害进行准确诊断，独立分析病虫害发生的原因，并制定出科学合理的综合防治方案，提升解决实际问题的能力。培养学生的观察能力和动手操作能力，使学生能够熟练使用显微镜、放大镜等工具对病虫害样本进行观察和检测，提高实践操作技能。锻炼学生的团队协作能力和沟通能力，通过小组合作学习、项目实践等活动，让学生学会分工协作，共同完成病虫害防治任务，同时能够准确清晰地表达自己的观点和想法。素养目标培养学生对农林牧渔专业的认同感和责任感，使学生认识到十字花科蔬菜病虫害防治对于保障蔬菜产量和质量、促进农业可持续发展的重要意义，树立正确的职业价值观。增强学生的环保意识和生态意识，引导学生在病虫害防治过程中优先选择绿色防治方法，减少化学农药的使用，保护生态环境。培养学生严谨的科学态度和创新精神，鼓励学生在学习和实践过程中勇于探索新的防治技术和方法，不断提高专业素养。教学重难点教学重点十字花科蔬菜常见病虫害的症状识别，包括霜霉病、软腐病、菜青虫、小菜蛾等病虫害在叶片、茎、花、果实等不同部位表现出的典型症状。十字花科蔬菜常见病虫害的综合防治技术，特别是农业防治、生物防治和化学防治相结合的防治策略，以及各种防治方法在实际生产中的具体应用。教学难点十字花科蔬菜病虫害发生规律的理解，尤其是环境因素与病虫害发生之间的复杂关系，如温度、湿度、光照等因素如何影响病虫害的发生时间、发生程度和传播速度。制定科学合理的十字花科蔬菜病虫害综合防治方案，需要学生综合考虑病虫害的种类、发生程度、种植环境、经济成本等多方面因素，灵活运用所学知识进行分析和决策。教学过程课程导入（5分钟）教师活动学生活动设计意图1.展示一组十字花科蔬菜（如白菜、甘蓝、萝卜）的图片，提问学生：“大家在生活中都见过这些蔬菜，那你们知道这些蔬菜在生长过程中会遇到哪些病虫害吗？”2.播放一段十字花科蔬菜遭受病虫害侵袭后的视频，视频中展示叶片残缺、植株枯萎等画面，引发学生的好奇心和求知欲，接着提问：“看到这些被病虫害破坏的蔬菜，大家有什么感受？我们应该如何保护它们呢？”1.学生观察图片，积极思考并回答教师提出的问题，分享自己在生活中了解到的关于十字花科蔬菜病虫害的信息。2.学生观看视频，直观感受病虫害对十字花科蔬菜的危害，思考教师提出的问题，产生学习病虫害防治技术的兴趣。通过展示图片和视频，将学生的生活经验与教学内容相结合，创设问题情境，激发学生的学习兴趣和好奇心，使学生快速进入学习状态，为后续教学内容的展开做好铺垫。知识讲解（20分钟）教师活动学生活动设计意图1.利用PPT展示十字花科蔬菜常见病虫害的高清图片，结合板书，详细讲解霜霉病、软腐病、菜青虫、小菜蛾等病虫害的症状，包括发病部位、病斑颜色、形状、大小，害虫的形态特征等。例如，讲解霜霉病时，指出叶片正面病斑呈淡绿色，逐渐变为黄色至褐色，背面产生白色霉层；讲解菜青虫时，描述其幼虫体青绿色，背线淡黄色，密布细小黑色毛。2.运用动画演示的方式，生动形象地展示十字花科蔬菜常见病虫害的发生过程，讲解病虫害发生的规律，如温度、湿度、光照等环境因素对病虫害发生的影响。例如，说明小菜蛾喜欢温暖潮湿的环境，在气温20-25℃、相对湿度80%-90%时容易大量繁殖。3.结合实际案例，讲解十字花科蔬菜病虫害防治的原理和方法，包括农业防治（合理轮作、清洁田园、选用抗病品种等）、物理防治（设置黄板诱杀蚜虫、使用黑光灯诱捕害虫等）、生物防治（释放天敌昆虫、使用生物农药等）、化学防治（选择合适的农药、掌握正确的施药方法等）。1.学生认真观看PPT图片和动画演示，仔细聆听教师的讲解，做好笔记，加深对病虫害症状和发生规律的理解。2.学生结合教师讲解的实际案例，思考各种防治方法的优缺点和适用范围，积极回答教师提出的问题，如“为什么合理轮作能够减少病虫害的发生？”“生物防治有哪些优势？”通过图片展示、动画演示、案例分析等多种教学手段，将抽象的知识直观化、形象化，帮助学生更好地理解和掌握十字花科蔬菜病虫害的症状、发生规律和防治方法，突破教学重点。小组讨论（15分钟）教师活动学生活动设计意图1.提出讨论问题：“假设我们现在有一片种植十字花科蔬菜的农田，出现了霜霉病和菜青虫同时危害的情况，应该如何制定综合防治方案？”2.将学生分成4-6人一组，引导学生根据所学知识，结合实际情况，进行小组讨论。在小组讨论过程中，教师巡视各小组，倾听学生的讨论内容，适时给予指导和启发，鼓励学生积极发表自己的观点，引导学生从不同角度思考问题。3.讨论结束后，邀请各小组代表发言，分享小组讨论制定的防治方案，教师对每个小组的方案进行点评，肯定优点，指出不足，并进行总结归纳。1.学生以小组为单位，围绕教师提出的问题展开热烈讨论，成员之间相互交流意见，结合所学的病虫害症状、发生规律和防治方法，共同制定综合防治方案。2.各小组代表积极发言，向全班同学介绍小组讨论制定的防治方案，认真倾听其他小组的发言和教师的点评，学习借鉴其他小组的优点，反思自己小组方案的不足之处。通过小组讨论的方式，培养学生的团队协作能力、沟通能力和分析问题、解决问题的能力，让学生在讨论中深入理解病虫害综合防治的理念，突破教学难点。同时，通过教师的点评和总结，帮助学生进一步完善知识体系，加深对教学内容的理解。实践操作（25分钟）教师活动学生活动设计意图1.准备好显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、十字花科蔬菜病虫害样本（染病叶片、害虫标本等）、农药喷雾器、黄板等实验材料和工具。2.教师进行示范操作，讲解如何使用显微镜观察病虫害样本的显微结构，如何使用放大镜观察病虫害的外部形态特征，如何正确配制农药和使用农药喷雾器进行化学防治，以及如何设置黄板进行物理防治。在示范过程中，强调操作规范和安全注意事项，如使用显微镜时要轻拿轻放，正确调节焦距；使用农药时要做好防护措施，避免中毒等。3.学生分组进行实践操作，教师巡视指导，及时纠正学生的错误操作，解答学生在操作过程中遇到的问题。4.操作结束后，组织学生进行交流分享，让学生说一说自己在操作过程中的收获和遇到的问题，教师进行总结评价，对表现优秀的小组和个人进行表扬和鼓励。1.学生认真观看教师的示范操作，仔细聆听教师的讲解，记住操作步骤和注意事项。2.学生以小组为单位，分工协作，进行实践操作。在操作过程中，积极动手，相互配合，认真观察病虫害样本的特征，按照规范要求完成各项操作任务。3.学生在交流分享环节，踊跃发言，分享自己的实践经验和体会，认真倾听其他同学的发言，学习他人的长处，解决自己遇到的问题。通过实践操作，让学生将理论知识转化为实际操作技能，提高学生的动手能力和实践能力，增强学生对病虫害防治技术的感性认识，进一步巩固教学重点和难点。同时，培养学生的团队协作精神和安全意识。课堂小结（5分钟）教师活动学生活动设计意图1.引导学生回顾本节课所学的主要内容，提问学生：“今天我们学习了十字花科蔬菜病虫害防治技术，谁能说一说都学习了哪些病虫害的症状？有哪些防治方法？”2.对学生的回答进行补充和完善，结合板书，系统梳理本节课的知识要点，强调重点内容和关键知识点，如病虫害的典型症状、综合防治技术的应用等。3.对本节课学生的学习表现进行总结评价，肯定学生的优点和进步，指出存在的问题和不足之处，鼓励学生在课后继续复习巩固所学知识，积极探索更多关于植物保护技术的知识。1.学生积极思考教师提出的问题，主动回答，回顾本节课所学的病虫害症状和防治方法等知识。2.学生认真倾听教师的总结和评价，记录重点内容，明确自己在学习过程中的优点和不足，树立进一步学习的信心。通过课堂小结，帮助学生梳理知识脉络，加深对本节课重点内容的理解和记忆，强化学生的学习效果。同时，通过总结评价，激励学生不断进步，培养学生良好的学习习惯。布置作业（课后完成）教师活动学生活动设计意图1.布置书面作业：让学生撰写一篇关于十字花科蔬菜病虫害防治的小论文，要求详细阐述一种常见病虫害的症状、发生规律和防治方法，字数不少于500字。2.布置实践作业：让学生在课后观察自家或学校附近种植的十字花科蔬菜，记录发现的病虫害情况，并尝试运用所学知识进行简单的防治处理，下节课进行分享交流。1.学生认真记录作业内容，明确作业要求。2.学生在课后自主完成书面作业和实践作业，通过查阅资料、实际观察等方式，进一步巩固和拓展所学知识，提高自己的知识运用能力和实践能力。通过布置书面作业和实践作业，让学生在课后继续深入学习和实践，将课堂知识与实际生活相结合，培养学生的自主学习能力和实践创新能力，同时检验学生对本节课知识的掌握程度。教学反思在本次《十字花科蔬菜病虫害防治技术》的教学过程中，整体教学效果达到了预期目标，但也存在一些不足之处，需要在今后的教学中加以改进。从教学目标的达成情况来看，大部分学生能够准确识别十字花科蔬菜常见病虫害的症状，理解病虫害的发生规律，掌握病虫害防治的基本方法，在知识目标方面取得了较好的效果。通过小组讨论和实践操作，学生的团队协作能力、动手操作能力和分析问题、解决问题的能力得到了锻炼和提高，能力目标也基本实现。在素养目标方面，通过案例分析和实际操作，学生对专业的认同感和责任感有所增强，环保意识和生态意识也得到了一定的培养。在教学方法的运用上，采用图片展示、动画演示、案例分析、小组讨论、实践操作等多种教学方法，充分调动了学生的学习积极性和主动性，将抽象的知识直观化、形象化，有助于学生理解和掌握教学内容。特别是小组讨论和实践操作环节，学生参与度高，能够积极思考和动手实践，效果较好。然而，在教学过程中，发现部分学生在小组讨论时存在参与度不均衡的问题，个别学生过于依赖其他同学，自己缺乏主动思考和发言。在今后的教学中，需要进一步加强对小组讨论的组织和引导，明确小组成员的分工和职责，鼓励每个学生都积极参与讨论。在教学重难点的突破上，通过多种教学手段和方法，使学生对十字花科蔬菜病虫害的症状识别和综合防治技术有了较为深入的理解，教学重点得到了有效突出。对于教学难点，虽然通过案例分析和小组讨论等方式引导学生进行思考和分析，但仍有部分学生对病虫害发生规律的理解不够透彻，在制定综合防治方案时存在一