T∕CACM 1020.8-2019 道地药材 第8部分：浙贝母

道地药材第8部分：浙贝母2019-08-13发布2019-08-13实施中华中医药学会发布T/CACM1020《道地药材》标准分为157个部分：——第1部分：标准编制通则；——第7部分：浙白术；——第8部分：浙贝母；——第9部分：浙麦冬；——第157部分：汉射干。本部分为T/CACM1020的第8部分。本部分起草单位：浙江省中药研究所有限公司、中国中医科学院中药资源中心、浙江省中药材产业协会、磐安县中药材研究所、浙江寿仙谷医药股份有限公司、浙江省食品药品检验研究院、浙江康恩贝制药股份有限公司、浙江中医药大学、浙江大学、浙江胡庆余堂本草药物有限公司、磐安县中药材检验检测中心、鄞州浙贝母产业协会、华润三九医药股份有限公司、金华市中医医院、金华市食品本部分主要起草人：王志安、李明焱、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、何伯伟、江建铭、沈晓霞、吴华庆、宗侃侃、臧宏军、胡凌娟、陈碧莲、马临科、李文庭、王如伟、姚德中、吕圭源、毛碧增、张春椿、诸葛磊、谭沛、张辉、吴忠义、陈宗良、徐菲拉、王国军、张慧芳、陈坚波、张元、祝浩东、郭亮。道地药材第8部分：浙贝母T/CACM1020的本部分规定了道地药材浙贝母的来源及形态、历史沿革、道地产区及生境特征、下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。T/CACM1020.1—2016道地药材第1部分：标准编制通则产于以浙江宁波(鄞州、海曙、象山)、金华(磐安、东阳、武义)为中心，包括浙东丘陵低山多年生草本。鳞茎半球形，直径1.5cm~6cm,有2片~3片肉质的鳞片。茎单一，直立，圆柱形，高50cm~80cm。叶无柄；茎下部的叶对生，罕互生，狭披针形至线形，长6cm~17cm,宽6mm~15mm;中上部的叶常3片~5片轮生，罕互生，叶片较短，先端卷须状。花单生于茎顶或叶腋，花梗长1cm~1.5cm;花钟形，俯垂；花被6片，2轮排列，长椭圆形，先端短尖或钝，淡黄色或黄绿色，具细微平行脉，内面并有淡紫色方格状斑纹，基部具腺体；雄蕊6,花药基部着生，外向；雌蕊1,子房3室，每室有多数胚珠，柱头3枚。蒴果卵圆形，直径约2.5cm,有6条较宽的纵翅，成熟时室背开裂。种子扁平，近半圆形，边缘具翅。花期3月~4月。果期4月~5月。5历史沿革5.1品种沿革贝母之名最早见于东汉时期，原名“菌”“蠡”。唐代以前的本草著作对贝母已有记载，如《神农本草经》云：“贝母，味辛、平，主伤寒烦热，淋沥邪气，疝，瘕，喉痹，乳难，金疮风痉。”并将其列为中品。《名医别录》云：“一名药实，一名苦花，一名苦菜，一名商(茴字)草，一名勒母……十似聚贝子，故名贝母。断谷服之不饥。”根据形状描述，可推断此书所载的贝母为浙贝母。唐代苏敬《新修本草》记载：“贝母，此叶似大蒜，四月蒜熟时采，良。……江南诸州亦有，味甘苦不辛。”其中产江南者是浙贝母。宋代苏颂《本草图经》云：“贝母……根有瓣子，黄白色，如聚贝子，故名贝母。二月生苗，茎细，青色，叶亦青。”此记载描述的是百合科贝母属植物。根据产地及明代《本草汇言》云：“贝母，开郁、下气、化痰之药也……至于润肺消痰，止嗽定喘，则虚劳火结之证……必以川者为妙。若解痈毒，破癜结，消实痰，敷恶疮，又以土者为佳。”据考证，这里的“川者”指四川产的贝母，“土者”指浙江产的贝母。至此，川、浙贝母始以产地冠名区别开来，时至今日，这两个品种仍然是药用贝母的重要品种。历代各家对贝母形态、产地等涉及百合科贝母属Fritillaria川贝母、浙贝母、湖北贝母等植物及葫芦科的土贝母Bolbostemmapaniculatum(Maxim.)Franquet(也称假贝母)等进行了阐述，至《本草纲目拾遗》将浙贝母单独分条列述，该书引《百草镜》之言曰：“浙贝出象山，俗呼象贝母。皮糙味苦，独颗无瓣，顶圆心斜，入药选圆白而小者佳。”又云：“宁波象山所出贝母，亦分两瓣，味苦而不甜，其顶平而不尖。”从以上对贝母形态的描述来看，浙贝母植物形态与现所用浙贝母完全一样。因此，遵循2015年版《中华人民共和国药典》的规定，将浙贝母基原定为FritillariathunbergiiMiq.。5.2产地沿革最早对贝母的产地描述见于南北朝时期的《名医别录》,书中云：“生晋地。”《本草经集注》云：“今出近道(今江苏镇江句容茅山或江苏全境)。”唐代苏敬《新修本草》记载：“贝母……出润州(今江苏镇江)、荆州(今湖北荆州)、襄州(今湖北襄阳)者最佳。江南诸州亦有，味甘苦不辛。”可见，浙贝母在中医临床应用历史悠久。宋代苏颂《本草图经》云：“贝母，生晋地。今河中(今山西永济)、江陵府(今湖北江陵)、郢(今湖北武汉)、寿(今安徽风台)、随(今湖北随县)、郑(今河南郑州)、蔡(今河南汝南)、润(今江苏镇江)、滁(今安徽滁州)州皆有之。”其中产寿州、滁州、润州者，是浙贝母FritillariathunbergiiMiq.。清代吴仪洛《本草从新》记载：“川产开瓣，圆正底平者良；浙江产形大，亦能化痰，散结，解毒。”赵学敏《本草纲目拾遗》记载：“出川者曰川贝，出象山者名象贝，绝大者名土贝。”又云：“贝形大如钱，独瓣不分，与川产迥别，各处皆产。有出安徽六安之安山者，有出江南宜兴之章注者，有出宁国府乾隆志：邑产之最良者。道光志：象山出者象贝，异他处……近象产甚少，所用浙贝皆鄞小溪产。”表明在清代，象山农民将野生贝母转为人工栽培，称象贝。后鄞县樟村一带大批种植贝母，改称浙贝。民国时期《药物出产辨》云：“浙贝母产浙江宁波府。”《中药材手册》云：“浙贝，主产于浙江宁波专区的鄞州。”《中华本草》云：“浙贝母主产于浙江，江苏等地亦产。销全国并出口。”综上所述，在《本草纲目》以前的历代本草著作中，没有说明何地贝母优质，直至明代《本草汇出处明贝母，开郁、下气、化痰之药也……若解痈毒，破癜结，消实痰，敷恶疮，又以土者为佳清出川者曰川贝，出象山者名象贝，绝大者名土贝。贝形大如钱，独瓣不分，与川产迥别，各处皆产。有出安徽六安之安山者，有出江南宜兴之章注者，有出宁国府之孙字埠者，浙江惟宁波鄞县之樟村及象山有之。入药选白大而燥皮细者良民国浙贝，主产于浙江宁波专区的鄞州浙贝母主产于浙江，江苏等地亦产。销全国并出口以浙江宁波(鄞州、海曙、象山)、金华(磐安、东阳、武义)为中心，包括浙东丘陵低山小区、宁波、金华地区均为亚热带季风性气候特征，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，光照充足(年平均气温为16℃~17℃),温和湿润，雨量丰沛(年平均降水量在1350mm以上)。贝母喜温凉的气候环境，稍耐寒，忌高温干燥。浙贝母下种后，气温渐渐下降，一般年内只长根不出苗。翌年2月初，当地温在6℃~10℃时，幼芽开始出土；当气温在17℃左右时，地上部分生长迅速；超过20℃时，浙贝母生长趋缓；气温低于4℃或高于30℃时，浙贝母停止生长。浙贝母对土壤要求较严，要求土壤湿润，忌干旱又怕涝，适宜栽培在富含腐殖质、土深疏松、排水良好、微酸或微碱性的砂壤土中，要求“抓起成团，放之即散”,pH5.5~7.5。对土壤水分的要求比较高，土壤水分不足或过多均可造成植株生长不良，影响药材的产量和质量。土壤含水量为10%~30%,以25%左右为宜，低于10%不能发根，低于6%不能生长。越夏鳞茎的土壤含水量要控制在20%以下。浙贝母喜阳，生长期间要求有充足的阳光。如生长期在搭棚遮阴，要比正常生长情况下的产量下降30%~50%。因此，浙江象山、鄞州、磐安、东阳等地的气候非常适合浙贝母的生长。应符合《中华人民共和国药典》一部对浙贝母的相关质量规定。大贝为鳞茎外层的单瓣鳞叶，略呈新月形，高1cm~2cm,直径2cm~3.5cm。外表面类白色至淡珠贝为完整的鳞茎，呈扁圆形，高1cm~1.5cm,直径1cm~2.5cm。表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2~3和干缩的残茎。浙贝片为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。椭圆形或类圆形，直径1cm~2cm,边缘表面淡黄色，切[1]佚名.神农本草经[M].吴普等述.孙星衍，孙冯翼辑.北京：商务印书馆，1955:68.[2]陶弘景.名医别录(辑校本)[M].尚志钧辑校.北京：人民卫生出版社，1986:123.[3]苏敬等.新修本草[M].尚志钧辑校.合肥：安徽科学技术出版社，1981:210.[4]苏颂.本草图经[M].尚志钧辑校.合肥：安徽科学技术出版社，1994:164[5]倪朱谟.本草汇言[M].戴慎，陈仁寿，虞舜点校.上海：上海科学技术出版社，2005:86.[6]吴仪洛.本草从新[M].上海：上海科学技术出版社，1982:32.[7]赵学敏.本草纲目拾遗[M].北京：人民卫生出版社，1983:123.[