九年级化学下册 第九单元 溶液课题1 溶液的形成第2课时 溶解时的吸热或放热现象 乳化现象教学设计 （新版）新人教版

九年级化学下册第九单元溶液课题1溶液的形成第2课时溶解时的吸热或放热现象乳化现象教学设计（新版）新人教版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容教材：新人教版九年级化学下册第九单元溶液课题1溶液的形成第2课时溶解时的吸热或放热现象乳化现象

内容：本节课主要围绕溶解时的吸热或放热现象和乳化现象展开。通过实验演示和理论讲解，使学生了解溶解过程中的能量变化，掌握吸热和放热现象的判断方法；同时，通过实验探究，使学生了解乳化现象及其应用。二、核心素养目标分析本节课旨在培养学生的科学探究素养和化学学科的核心素养。通过观察实验现象，学生将学会设计实验、分析数据、得出结论，提高实验操作和科学思维的能力。同时，引导学生关注化学与生活的联系，培养学生的社会责任感和环保意识。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入九年级化学下册之前，已经学习了基本的化学概念，如物质的组成、性质、变化等。他们可能已经接触过溶液的基本概念，了解溶质和溶剂的基本区别。此外，学生对物质的三态变化和能量变化有一定的认识，这将为理解溶解时的吸热或放热现象打下基础。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

九年级学生通常对化学实验充满好奇心，对观察和操作实验有较高的兴趣。他们的学习能力强，能够通过实验和理论相结合的方式学习新知识。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过实验直观地理解概念，而另一些学生可能更偏好通过理论学习来深化理解。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解溶解时的吸热或放热现象时可能会遇到困难，因为他们需要将理论知识与实验现象相结合。此外，乳化现象的微观机制可能难以直观理解，需要学生具备一定的抽象思维能力。实验操作中，精确控制实验条件以保证结果的准确性也可能是一个挑战。四、教学方法与策略1.采用讲授与实验相结合的教学方法，通过讲解溶解热和乳化现象的基本原理，引导学生理解抽象概念。

2.设计小组讨论活动，让学生分享实验观察结果，促进合作学习和批判性思维。

3.利用多媒体教学，展示溶解过程中的能量变化和乳化现象的动画，增强学生的直观感受。

4.实施实验操作，让学生亲自体验溶解时的温度变化，加深对吸热和放热现象的理解。五、教学过程一、导入（约5分钟）

1.激发兴趣：通过展示生活中常见的溶解现象，如盐溶解在水中、糖溶解在茶中，提问学生：“你们是否注意到这些溶解过程中有什么变化？”

2.回顾旧知：引导学生回顾溶液的基本概念，包括溶质、溶剂以及溶液的均一性。

二、新课呈现（约20分钟）

1.讲解新知：

-详细讲解溶解时的吸热或放热现象，包括溶解过程中的能量变化和温度变化的关系。

-介绍乳化现象的概念，解释乳化剂的作用和乳化过程。

2.举例说明：

-通过实例分析，如硝酸铵溶解时水温下降，说明溶解时的吸热现象。

-以洗涤剂去除油污为例，说明乳化现象在日常生活中的应用。

3.互动探究：

-提出问题，让学生思考溶解时吸热或放热现象的原因。

-组织学生进行小组讨论，分享各自的观点和实验观察结果。

三、实验操作（约30分钟）

1.学生活动：

-学生分组进行实验，观察不同物质溶解时的温度变化。

-学生记录实验数据，分析溶解过程中的能量变化。

2.教师指导：

-教师巡回指导，确保实验操作的正确性和安全性。

-教师解答学生在实验过程中遇到的问题。

四、巩固练习（约20分钟）

1.学生活动：

-学生完成课后练习题，巩固对溶解时吸热或放热现象的理解。

-学生尝试解释生活中的乳化现象，如牛奶的分离。

2.教师指导：

-教师检查学生的练习情况，提供个别指导。

-教师点评学生的解答，强调关键知识点。

五、总结与反思（约5分钟）

1.教师总结：

-回顾本节课的重点内容，强调溶解时吸热或放热现象和乳化现象的重要性。

-鼓励学生在日常生活中观察和思考化学现象。

2.学生反思：

-学生分享自己在实验中的发现和体会。

-学生提出疑问，教师进行解答。

六、布置作业（约5分钟）

1.学生完成课后作业，包括实验报告和思考题。

2.教师布置下一节课的预习任务，如预习溶液的浓度计算等内容。六、知识点梳理1.溶解的基本概念：

-溶液：由溶质和溶剂组成的均一混合物。

-溶质：被溶解的物质。

-溶剂：溶解溶质的物质。

2.溶解时的能量变化：

-吸热过程：溶质分子进入溶剂时需要吸收能量，导致溶液温度下降。

-放热过程：溶质分子与溶剂分子相互作用时释放能量，导致溶液温度上升。

3.溶解时的吸热或放热现象：

-硝酸铵溶解：吸热，溶液温度下降。

-硝酸钾溶解：吸热，溶液温度下降。

-氢氧化钠溶解：放热，溶液温度上升。

4.乳化现象：

-乳化剂：能够使不相溶的液体混合形成稳定乳状液的物质。

-乳化过程：通过乳化剂的作用，使油滴分散在水中，形成乳状液。

5.乳化现象的应用：

-洗涤剂：通过乳化作用，使油污分散在水中，便于清洗。

-食品加工：在食品加工过程中，乳化剂用于改善食品的质地和口感。

6.溶解速率的影响因素：

-温度：温度越高，溶解速率越快。

-溶质粒度：粒度越小，溶解速率越快。

-搅拌：搅拌可以加速溶质与溶剂的接触，提高溶解速率。

7.溶液的浓度计算：

-质量百分比浓度：溶质质量与溶液总质量之比。

-体积百分比浓度：溶质体积与溶液总体积之比。

-摩尔浓度：溶质的物质的量与溶液体积之比。

8.溶液的稳定性：

-稳定溶液：溶质在溶剂中均匀分布，不易分离。

-不稳定溶液：溶质在溶剂中分布不均匀，容易分离。

9.溶液的类型：

-真溶液：溶质分子均匀分布在溶剂中，如盐水。

-悬浊液：固体颗粒悬浮在液体中，如泥浆水。

-胶体：颗粒尺寸介于溶液和悬浊液之间，如牛奶。

10.溶液的应用：

-医药：制备药物溶液，如口服液、注射剂。

-食品：制备饮料、调味品等。

-工业生产：制备化工产品、金属溶液等。七、重点题型整理1.实验设计题：

-题目：设计一个实验，验证硝酸铵溶解时溶液的温度变化。

-答案：实验步骤：

1.准备一杯蒸馏水，记录初始温度。

2.向水中加入一定量的硝酸铵固体。

3.使用玻璃棒搅拌，观察并记录溶液温度变化。

2.数据分析题：

-题目：实验中，你观察到硝酸铵溶解后溶液温度降低了5℃。请分析导致这种现象的原因。

-答案：原因分析：

1.硝酸铵溶解过程中，溶质分子进入溶剂需要吸收能量。

2.能量吸收导致溶液中的分子动能降低，温度下降。

3.应用题：

-题目：为什么在寒冷的冬天，我们常常使用融雪剂来融化积雪？

-答案：应用分析：

1.融雪剂中的盐类物质溶解在水中，降低水的冰点。

2.溶液的冰点低于纯水的冰点，使积雪在较低温度下融化。

4.乳化现象解释题：

-题目：为什么洗涤剂能够去除衣物上的油渍？

-答案：解释：

1.洗涤剂中的乳化剂能够将油渍分散成微小的油滴。

2.分散的油滴与水混合，便于清洗。

5.溶液浓度计算题：

-题目：10克食盐溶解在100克水中，计算该溶液的体积百分比浓度。

-答案：计算：

1.体积百分比浓度=(溶质质量/溶液总质量)×100%

2.体积百分比浓度=(10克/110克)×100%≈9.09%八、课堂课堂评价是教学过程中的重要环节，它有助于教师了解学生的学习情况，及时调整教学策略，同时也能够帮助学生认识到自己的学习进度和需要改进的地方。以下是课堂评价的具体实施方法：

1.课堂提问：

-教师通过提问来检查学生对知识的掌握程度，可以设计开放性问题或选择题。

-例如，在讲解溶解时的吸热或放热现象时，可以提问：“同学们，你们认为溶解过程中溶液的温度会上升还是下降？为什么？”

-通过学生的回答，教师可以评估学生对知识点的理解程度。

2.观察学生参与度：

-教师通过观察学生的课堂表现，如是否积极参与讨论、是否认真完成实验等，来评估学生的兴趣和参与度。

-例如，在实验环节，教师可以观察学生是否按照步骤操作、是否能够准确记录实验数据。

3.小组讨论与协作：

-通过小组讨论，教师可以评估学生的合作能力和交流能力。

-例如，在讨论乳化现象时，教师可以观察学生是否能够有效地分享信息、提出建设性的意见。

4.实验操作评价：

-教师在实验过程中对学生进行个别指导，并评价学生的实验技能和安全意识。

-例如，在实验结束后，教师可以询问学生：“你们在实验中遇到了哪些困难？是如何解决的？”

5.课堂测试：

-定期进行小测验，以评估学生对知识的掌握程度。

-测试可以包括选择题、填空题和简答题，题目应与课堂内容紧密相关。

6.作业评价：

-对学生的作业进行认真批改和点评，包括实验报告、练习题等。

-及时反馈学生的学习效果，对于错误或疑惑的地方，提供详细的解释和指导。

7.课堂反思：

-教师在课后进行自我反思，思考哪些教学策略有效，哪些需要改进。

-例如，如果发现学生在理解乳化现象时存在困难，教师可以反思是否需要调整教学方法，如增加实验次数或提供更直观的演示。内容逻辑关系①溶解时的能量变化

-溶解过程中的能量变化

-吸热过程：溶质分子进入溶剂时需要吸收能量

-放热过程：溶质分子与溶剂分子相互作用时释放能量

②乳化现象

-乳化剂的作用

-乳化过程：油滴分散在水中形成乳状液

③溶解速率的影响因素

-温度：温度越高，溶解速率越快

-溶质粒度：粒度越小，溶解速率越快

-搅拌：搅拌可以加速溶质与溶剂的接触，提高溶解速率

④溶液的浓度计算

-质量百分比浓度：溶质质量与溶液总质量之比

-体积百分比浓度：溶质体积与溶液总体积之比

-摩尔浓度：溶质的物质的量与溶液体积之比

⑤溶液的稳定性

-稳定溶液：溶质在溶剂中均匀分布，不易分离

-不稳定溶液：溶质在溶剂中分布不均匀，容易分离

⑥溶液的类型

-真溶液：溶质分子均匀分布在溶剂中

-悬浊液：固体颗粒悬浮在液体中

-胶体：颗粒尺寸介于溶液和悬浊液之间

⑦溶液的应用

-医药：制备药物溶液

-食品：制备饮料、调味品等

-工业生产：制备化工产品、金属溶液等教学反思与改进教学反思是每一位教师成长的重要环节，它帮助我们不断审视自己的教学实践，发现问题，从而改进教学方法，提高教学效果。以下是我对本次“溶液的形成”一课的教学反思与改进措施：

1.反思活动设计：

-在课后，我会组织学生进行课堂回顾，让他们谈谈对溶解时吸热或放热现象的理解，以及乳化现象在日常生活中的应用。

-我会让学生填写教学反馈表，了解他们对课堂活动的看法，包括实验操作、讲解内容、互动交流等方面。

-我会自己进行课堂录像，回放并分析自己在教学过程中的表现，如语言表达、教学节奏、课堂管理等方面。

2.教学改进措施：

-对于溶解时吸热或放热现象的教学，我发现部分学生难以理解能量变化的过程。因此，我计划在未来的教学中增加动画演示，更直观地展示溶解过程中的能量变化。

-在讲解乳化现象时，我发现学生的兴趣较高，但理解程度参差不齐。为了提高教学效果，我打算设计更多与生活实际相关的