酒店应急预案范文（16篇）

酒店应急预案范文（精选16篇）酒店应急预案范文篇1为了确保酒店财产的安全，确保住店客人和员工的人身财物不受侵害，对可能发生爆炸的部位，必须采取切实可行的防范措施。做到发生意外爆炸事故时能及时扑救，使损失减少到最低限度，特制定本预案。一、报警程序1、发现者应立即通知监控室和总机，语言清晰地讲明发现可疑爆炸物或发生爆炸的时间、区域部位和详细情况以及报警人的部门(单位)、姓名(或工号)。切记：不要轻易触动可疑爆炸物，尽可能保护、控制现场。2、监控室、总机值班员接到报警后，应详细记录报警人的姓名、部门(或租赁单位)，发现可疑爆炸物品或发生爆炸的时间、区域部位等情况。总机值班员应立即通知下列人员赶赴现场：(1)安保部、工程部、前厅部、客房部经理；(2)总经理或总支书记、副总经理、总经理助理；(3)发现可疑爆炸物品或发生爆炸的部门经理或租赁单位(户)的负责人。通知时要简明扼要的将发生的情况、时间、区域位置讲清。二、各部门人员到达现场后的职责(1)总经理或总支书记应立即组织临时指挥部，根据各部门汇报的情况，组织、指挥、协调各项工作，统一下达指令，采取有力措施进行抢救，布置有关部门做好善后工作。(2)安保部：按总经理指令立即向公安部门报警并迅速组织人员，布置以爆炸现场或可疑爆炸物为中心的警戒线，控制现场；待公安专业人员到达现场后，安保部应听从公安人员指挥，配合公安人员做好工作；随时将现场情况报告总经理。如有人员伤亡，应及时与市内急救中心联系做好抢救伤员的准备工作。(3)工程部：立即关闭现场附近由于爆炸可能引起恶性事故的电器设备；指派专人坚守消防泵房和配电房，按总经理指令随时应付紧急情况。(4)前厅部、客房部：负责向客人解释发生的情况，做好安抚客人情绪的工作，需要时按指令组织、引导疏散客人到安全区域。(5)义务消防队集结待命。按总经理指令转移现场附近可能引起助燃的物品和贵重物品。酒店全体人员，租赁单位(户)全体工作人员，当发现可疑爆炸物品或发生爆炸时，请不要惊慌失措，应该沉着冷静，及时报警，不要轻易接近和移动爆炸物，听从指挥，服从安排，坚守岗位，配合专业人员排除险情。酒店应急预案范文篇2编制目的：为了对特定紧急情况发生时采取的必要措施，针对风险控制措施的失效情况所采取的补充措施和抢救行动，预防和减少可能随之发生的疾病和伤害。一、工程项目的基本情况：青岛红树林度假会展酒店项目位于青岛胶南市滨海大道灵山湾；项目建设规模：开工面积77万㎡，地标酒店建设高度156m，地上44层，地下二层；豪华酒店、家庭酒店、会展酒店建筑高度80m，地上27层，地下二层；会展中心、演艺中心、水上乐园等附属设施：地上二层，地下二层、婚礼堂工程结构设计为现地下混凝土框架、剪力墙结构；地上框架钢结构。二、危险源识别、评价：根据本工程的特点，工地现场最可能发生的安全事故：坍塌、火灾、高空坠落、中毒、触电、机械伤害、物体打击等。三、应急组织1、成立应急领导小组应急小组组长：刘志贤副组长：田洪生成员：侯志国孙永厚王忠良李永红董满生2、应急抢救小组成员的职责和权限、义务平时应急领导小组成员轮流值班，值班者必须住在工地现场，手机24小时开机，发生紧急情况时，在组长抵达工地前，值班者即为临时救援组长。组长的职责：建设工地发生事故时，负责指挥工地抢救工作，及时成立各抢救小组，向各抢救小组及施工人员下达抢救任务，协调抢救工作，随时掌握最新动态并做出最新决策，第一时间向110、119、120、企业救援指挥部、当地政府安监部门、公安部门救援或报告灾情。现场抢救组（安全员、技术负责人）职责：组织采取紧急措施，尽一切可能抢救伤员及被困人员，防止事故进一步扩大。医疗抢救组（急救员）职责：对抢救出的伤员。视情况采取紧急救助处置措施，并尽快送医院抢救。后勤服务组（材料员）职责：负责工地应急救援物资的征集及人员的餐饮供应等。保安组（警卫）职责：负责工地的安全保卫工作，支援其他抢救组的工作，保护现场。四、现场配备的救援器材：1、医疗器材：担架、氧气袋、塑料袋、止血袋、常备药箱等。2、抢救工具：工地常备工具能满足使用要求。3、照明器具：手电筒、应急灯、灯具。4、通讯器具：工地应急领导小组成员均配有手机，24小时处于开机状态：5、交通工具：工地常备一辆值班车，以便于使用。6、灭火器材：按本工程的实际情况，在现场配置满足要求的灭火器材：灭火器：30具消防锨：12把消防水池：1个消防砂池：2个为确保应急的应急能力，应对应急设备进行保护，同时还应在一定的时间间隔内应对应急设备进行测试，以保持其可操作性。五、与外部的通讯联络：发生应急情况时与外部应急服务机构（如:110、120等）的连接，与立法部门、社区公众的沟通等。公司救援机构电话：85161当地急救中心电话：120消防队电话：119抢险队电话：当地公安部门电话：110六、应急期间的其他事项1、危险源材料的识别放置以及所要求的措施。2、应急期间必要的适用性，如：装置布置图、危险原材料的资料、程序。七、事故发生的抢救工作项目部在发生安全事故后，应立即组织抢救伤员，采取有效措施防止事故扩大和保护事故现场，做好善后工作，还应按规定报告有关部门。1、事故发生后，事故现场应急专业组人员应立即开展工作，及时发出报警信号，互相帮助，积极组织自救；在事故现场及存在危险物资的重大危险源内外，采取紧急救援措施，特别是突发事件发生初期能采取的各种紧急措施，如紧急断电、组织撤离、救助伤员、现场保护等；及时向项目部应急小组报告，必要时向相邻可依托力量求教，事故现场内外人员应积极参加援救。2、事故现场由项目部应急小组组长任现场指挥，全面负责事故的控制、处理工作。项目部应急小组组长接到报警后，应立即赶赴事故现场，不能及时赶赴事故现场的，必须委派一名项目部安全领导小组成员或事故现场管理人员，及时启动应急系统，控制事态发展。并应保证现场内与其相关单位及应急救援机构的通讯畅通；随时与项目部应急领导小组、抢救组、医疗抢救组等各组保持联络。3、各应急专业组人员，要接受项目部应急领导小组的统一指挥，立即按照各自岗位职责采取措施，开展工作。1）、现场抢救组，应根据事故特点，采用相应的应急救援物资、设备开展事故现场的紧急抢险工作，抢险过程中首先要注重人员的`救援、事故现场内外易燃易爆等危险品的封存及转移等，其次是贵重物资设备的抢救；随时与项目部安全领导小组、保护组、救护组、通讯组保持联络。2）、医疗抢救组，应开展事故现场的紧急救护工作，及时组织救治及护送受伤人员到医疗急救中心医治；随时与项目部安全领导小组、抢险组、救护组、通讯组保持联络。3）、现场保护组，应开展保护事故现场，人员的疏散及清点工作。现场保护组人员应指引无关人员撤到安全区，指定专人记录所有到达安全区的人员，并根据现场员工名单表、各宿舍人员登记表，经事发现场人员的证实，确定事发现场人员名单，并与到达安全区人员进行核对，判断是否有被困人员；随时与项目部安全领导小组、抢险组、救护组、通讯组保持联络。4、项目部应急领导小组组长接到报告后，应根据事故情况立即向上级安全领导小组报告。对发生应启动一级应急反应组织的事故，必须及时向公司一级应急反应组织报告，报告内容包括发生事故的单位、时间、地点、伤者人数、姓名、性别、年龄、受伤程度、事故简要过程和发生事故的原因。不得以任何借口隐瞒不报、谎报、拖报，随时接受上级安全领导机构的指令。5、项目部安全领导小组，应根据事故程度确定，工程施工的停运，对危险源现场实施交通管制，并提防相应事故造成的伤害；根据事故现场的报告，立即判断是否需要应急服务机构帮助，确需应急服务机构的帮助时，应立即与应急服务机构和相邻可依托力量求教，同时在应急服务机构到来前，作好救援准备工作：如：道路疏通、现场无关人员撤离、提供必要的照明等。在应急服务机构到来后，积极作好配合工作。如：1、如工地发生坍塌、高空坠落、爆炸、机械伤害、物体打击、中署、中毒、等事故，有可能对人员有一定的伤害，应立即采取措施：①、最早发现者应立即大声呼救，并立即向值班人员报告。②、值班人员立即向应急小组组长报告，同时组织人员检查现场的实际情况，并根据实际情况决定是否报警。值班人员或应急小组组长迅速查明事故原因和事故发展，采取具体措施防止事态的进一步发展。③、如现场有人受伤，值班人员或应急小组组长立即组织急救员进行现场抢救。如受伤人员的情况比较严重，应在抢救的同时报告当地120或急救中心，简单明了说明伤员的情况、工地的地址等。④、在抢救过程中，应尽量让伤员仰卧在坚硬平地上或木板上。⑤、在送伤员去医院的过程中，应保持对其的抢救和护理。八、应急预案（一）高空坠落应急预案1、高空坠落发生后，应采取现场紧急救护保护伤员的生命，并迅速拨打120急救电话，联系附近医疗部门救治，同时报所应急救护小组、安全监督人员和公司领导，应急救护小组接报后应迅速到现场开展紧急救护工作和现场秩序维护工作。2、抢救前先使伤者躺平，判断全身情况和受伤程度，如有无出血、骨折、休克等。3、外部出血应采取止血措施，防止失血过多。4、搬走时，应使伤员平躺在担架上，腰部束在担架上，防止跌下。平地搬走时，伤员头部在后，上楼、下楼、下坡时头部在上。5、如伤者外观无出血但面色苍白、脉搏微弱、气促等，甚至神志不清，应迅速躺平，抬高下肢、保持温暖、速送医院抢救。6、骨折时用夹板或木棍等将断骨上下方二个关节固定，如有出血则先止血再固定，并用干净布片覆盖伤口，迅速送医院。7、疑有颈椎损伤，在使伤员躺平后，用沙土袋放在头部两侧使颈部固定不动，进行口对口人工呼吸时，只能采用抬颔使其气道通畅，不能将头部后移或转动。8、疑有腰椎骨折时，应将伤员平卧在硬板上，并将腰椎躯干及二侧下肢一同进行固定，预防瘫痪。搬走时应平移，不能扭曲。9、疑有颅脑损伤，应使伤员采取平卧位，保持气道通畅。若有呕吐，应扶好头部和身体，使头部和身体同时侧转，防止呕吐物造成窒息。10、在鼻有液体流出时，不要用棉花堵塞，只可轻轻拭去，不可用力擤鼻排除鼻液或将鼻液再吸入鼻内。11、颅脑外伤时，禁止给予进食。12、安全监督人员接报后，迅速到现场维护现场秩序，并采取保护事故现场、防止事故扩大的措施。13、配合安全监督及上级部门对事故进行调查、分析。（二）火灾预案处理程序为了减小火灾发生后的影响，有效抢救受伤人员，保护财产，特制订如下应急预案：1、火灾突发事件一旦发生，发现员工或管理人员要首先大声喊：“起火了！起火了！”并按下火灾报警器开关或摇动手动警报器；并根据火势大小拨打119报警，同时迅速向项目部应急小组值班人员报告，要详细说明发生火灾着火的材料、大概面积、时间、地点、原因、经过、火势大小、门牌号码并留下报警人的电话及其它情况。2、应急小组值班人员应立即组织现场工作人员展开扑救工作，防止火势蔓延，同时要立即向项目经理报告，项目经理根据火势状况向公司应急反应组织机构报告，同时应急小组值班人员要根据火势状况、研究制定扑救方案，报项目经理批准后实施。3、拨打119报警后，应急小组值班人员应安排人员到场外马路上等候消防车的到来并做好向导工作；4、现场：发生火灾后，应立即安排人员切断电源，以防止扑救过程中造成触电；在火灾现场如有易爆物质，首先转移该物质以防止爆炸的发生；如电器起火应首先切断电源再组织扑救；如油类、液体胶类发生火灾应使用泡沫或干粉灭火器，严禁使用水进行扑救；在扑救燃烧产生有毒物质的火灾时，扑救人员应该佩戴防毒面具后方可进行扑救；在扑救火灾的过程中，始终坚持救人第一的原则，严禁因拯救物资而置生命于不顾；5、现场疏散：应急值班人员要按照疏散图指示开展好现场人员的疏散工作。指引无关人员撤到安全区，指定专人记录所有到达安全区的人员，并根据现场员工名单表、各宿舍人员登记表，经事发现场人员的证实，确定事发现场人员名单，并与到达安全区人员进行核对，判断是否有被困人员；随时与项目部应急小组、抢险组、救护组、通讯组保持联络。医疗抢救组或现场急救员应在现场进行抢救工作，对抢救出的伤员，视情况采取紧急救助处置措施，拨打120电话，及时组织护送重病伤员到医疗中心救治。6、保安组或现场警卫要负责工地的安全保卫工作，事故现场的保护、人员的清点及疏散工作，支援其他抢救组的工作，预防趁乱偷盗行为的发生。7、应急小组值班人员坚守岗位，认真负责、做好下情上达工作，对事件发展情况，所采取的措施，存在的问题，要认真做好记录，直至事件完全解决；8、项目经理、施工现场安全员、应急小组、现场警卫等对事故原因进行调查、评价并提出相应的解决方案，公司工程管理部及相关人员、上级主管部门等单位根据火灾发生的大小等情况介入调查。如发生严重火灾事故时，要配合消防部门做好现场保护和事故调查工作。9、项目部将事件发生、处理的全过程和预防的方案于发生火灾事故后五日内向公司汇报。（三）触电预案处理程序为了减小触电事故发生后的影响，有效抢救受伤人员，保护财产，特制订如下应急预案：1、发生触电后，发现人要的同时立即通知项目部应急小组值班人员，在现场处理。2、应急小组值班人员在接到报警后，立即组织急救员到现场进行组织抢救；确认值班车、司机是否到位，以备使用。3、急救员立即拨打120与当地医院取得联系，准备急救，实施急救措施后，如需送往医院治疗立即送往医院进行抢救。4、现场抢险组随时与警卫保持联系。5、现场：①首先切断电源：拉闸刀开关、把保险丝盖、拉插头；切勿试图关上那件电器用具的开关，因为可能正是该开关漏电；②若电源控制较远，可先用木柄刀或电工胶钳斩（剪）断电路，然后再切断电源；③拉开电线：用绝缘体（如干竹竿、玻璃、橡胶、陶瓷、绳子等）推（拉）开电线；④拉开触电者：抢救者在绝缘情况下把触电者拉开；⑤如果触电者靠近高压电，你一定要保持在50米以外，不要盲目施救，应该首先切断电源；⑥当伤员脱离电源后，应立即检查伤员全身情况，特别是呼吸和心跳，发现呼吸、心跳停止时，应立即就地抢救；⑦呼吸停止，心搏存在者，就地平卧解松衣扣，通畅气道，立即口对口人工呼吸，有条件的可气管插管，加压氧气人工呼吸。亦可针刺人中、十宣、涌泉等穴；⑧心搏停止，呼吸存在者，应立即作胸外心脏按压；⑨呼吸心跳均停止者，则应在人工呼吸的同时施行胸外心脏按压，以建立呼吸和循环，恢复全身器官的氧供应。现场抢救最好能两人分别施行口对口人工呼吸及胸外心脏按压，以1：5的比例进行，即人工呼吸1次，心脏按压5次。如现场抢救仅有1人，用15：2的比例进行胸外心脏按压和人工呼吸，即先作胸外心脏按压15次，再口对口人工呼吸2次，如此交替进行，抢救一定要坚持到底；⑩处理电击伤时，应注意有无其他损伤。如触电后弹离电源或自高空跌下，常并发颅脑外伤、血气胸、内脏破裂、四肢和骨盆骨折等。如有外伤、灼伤均需同时处理；现场抢救中，不要随意移动伤员，若确需移动时，抢救中断时间不应超过30秒。移动伤员或将其送医院，除应使伤员平躺在担架上并在背部垫以平硬阔木板外，应继续抢救，心跳呼吸停止者要继续人工呼吸和胸外心脏按压，在医务室人员未接替前救治不能中止；保证现场有足够的照明和保持空气流通。6、发生触电后，非工作人员在安全科、警备室工作人员的安排下有序地撤离现场，并有义务协助进行抢救及维持现场秩序。7、应急小组值班人员坚守岗位，认真负责、做好下情上达工作，对事件发展情况，所采取的措施，存在的问题，要认真做好记录，直至事件完全解决；8、项目经理、施工现场安全员、应急小组、现场警卫等对事故原因进行调查、评价并提出相应的解决方案，公司工程管理部及相关人员、上级主管部门等单位根据火灾发生的大小等情况介入调查。如发生严重火灾事故时，要配合消防部门做好现场保护和事故调查工作。9、项目部将事件发生、处理的全过程和预防的方案于发生火灾事故后五日内向公司汇报。九、应急预案的评审及学习为确保本应急预案的适宜性、有效性和充分性，在编制完成后，项目部组织有关人员对本应急预案进行评审，以确保应急预案能够满足本工程的需要。同时项目部尤其在事件或紧急情况后，还应对本应急预案进行评审，根据实际应急的情况，评价应急预案，提高本单位的应急能力。应急预案经评审后，立即组织本单位人员进行学习，并由应急小组组织本单位的人员每半年对某一应急事件进行演习或模拟。酒店应急预案范文篇3一、目的和依据为了在发生突发事件时酒店能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和有关部门的要求，结合酒店实际情况，拟定本预案。二、机构设置为了能充分保证本员预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组，小组的成员构成参照酒店安全管理委员会现有模式。1、突发事件应急处置小组成员名单组长：(总经理)副组长：（书记）（副总经理）成员：、2、小组各成员职责：组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；成员：负责所辖部门应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。发生突发事件时，在应急小组到达之前，由总值班员负责处理。三、突发事件的范围1、治安：抢劫、绑架、斗殴、凶杀、自然死亡、坠楼、恐怖活动；2、消防：火灾、技防失效；3、自然灾害：水灾、雷击、暴风、地震；4、食品卫生：中毒。四、突发事件应急措施（一）、治安1、抢劫案件应急措施：（1）当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等特征。决不可草率行事，以免造成不必要的伤亡。如监控中心发现酒店内发生劫案，应立即告知部门经理或总值班员，并按指示向110报警；（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时，可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽，以确保自身安全；（3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸，划出警戒范围，不要让无关人员进入现场；（4）如现场在交通要道、公共场所等无法将劫匪留下的证物留在原处的，应逐一收拾起来用塑料袋装好并用记号标注位置，交给警方处理；（5）配合公安机关访问目击群众，收集发生劫案的情况。同时，公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开；（6）在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息，不准拍摄照片；（7）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。2、绑架人质案件应急措施：（1）当酒店发生人质绑架案件时，服务人员应立即向部门经理、总值班员和安全部报告；（2）接报后应急处置小组须第一时间报警；（3）在警方到达之前应严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险，危害人质安全；（4）尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以稳定劫匪的情绪；（5）安保、工程人员在附近待命，以便配合公安人员的行动，并划出警戒范围。同时，疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人，以防劫匪带有爆炸危险物品；（6）及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料，提供给警方。3、斗殴案件应急措施：（1）当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群；（2）如双方不听制止，事态继续发展，场面有难以控制的趋势时，应迅速报告公安机关及通知酒店相关部门人员。安保员应在现场戒备，防止事态扩大；（3）如酒店物品有损坏，则应将斗殴者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者；（4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征，交警方处理；（5）安保员协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。4、凶杀、自然死亡、坠楼案件应急措施：（1）当酒店内发生凶杀案时，服务人员应立即向总经理、部门经理、总值班员和安保部报告；（2）接报人员须第一时间报警并立即成立应急处置小组，应急处置小组须有效协助警方开展工作，在最短时间内清理现场；（3）安保员协助警方勘查现场，尽快运走尸体、清理现场；（4）安全部、办公室配合警方做好善后处理工作。5、恐怖活动案件的应急措施：（1）恐怖活动主要有爆炸可疑物和爆炸恐吓两种方式；a、爆炸可疑物①酒店内发现爆炸可疑物时，须第一时间报告安全部；②安全部接到报告后应立即勘查现场，但不得轻易碰触可疑物，在无法确认可疑物品时，应马上报警，并划出警戒区，禁止无关人员接近；③安全部请总机通知突发事件处置小组成员到店协助警方开展工作；④监控中心按可疑物外形通过监控录像查找嫌疑人，收集相关资料交警方处理；⑤安全部、办公室配合警方做好善后处理工作。b、爆炸恐吓电话①当酒店接到爆炸恐吓电话时，接听人员应尽量获取尽可能多的来电信息，并在接听过程中录音，；②电话挂断后，接听人员须立即向部门经理、总经理和安保部汇报，不得对外散布任何消息；为了给本酒店消费的客人提供一个安全的环境，本着对每位客人的生命财产高度负责的精神，及时有效地应对各类突发事件的发生，针对本酒店的实际情况，特编制本预案。(一)消防预案为预防火灾事故发生，或发生时的扩大蔓延，酒店设消防总指挥部，指挥部设在酒店消控中心。总指挥由执行总经理或夜间值班经理担任。如果发生火灾，总指挥对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救的权力。其处理规范如下：1.火情报警。任何人在酒店发现异味、烟火、不正常热度等火险，都有责任及时报警，视火情报警。按以下办法处理：1)发现火情打店内报警电话(8012)，及时告知消控中心。报警时要讲清起火的具体地点，燃烧何物，火势大小，报警人的姓名。2)如有可能应先灭火，然后报消控中心，并保护好现场。如火情不允许，应立即打碎墙上的报警装置报警，同时拿上本区域的轻便“灭火器”进行自救灭火。3)发现火情时绝对不能高喊“着火了”。如果火势较大，必须迅速报告酒店总指挥决定。2.火情确认。1)消防控制中心接到报警器报警，或电话报警后，应立即通知房务部经理携带钥匙赶到现场，同时行政经理带领保安员携带对讲机赶到现场。确认火情是否存在，同时应携带近处可取的轻便“灭火器”、做好灭火准备。2)确认火情应注意：不要草率开门，如无温度可开门后察看;如温度较高，已可确认内有火情。此时如房间内有客人，应先设法救人，如没有人，应做好灭火准备后再开门扑救。开门时不要将脸正对开门处。3.火情通报1)消防控制中心立即通知总机，告之火情确认，然后由总机按程序进行操作。行政经理带领保安员携带对讲机、应急灯赶到现场协助指挥人员工作。2)总机按以下顺序迅速通知有关部门：一级火情：出事部门、房务部经理、工程部经理、行政经理或值班经理。二级火情：总经理、(值班经理)、行政经理、房务部经理、工程部经理及各分部门经理、着火部门及其他部门。4.领导指挥机构。发生火灾时迅速组成领导小组，负责组织指挥灭火自救工作。小组成员：由执行总经理、行政经理、值班经理、工程部经理、房务部经理、餐饮部经理等组成，其主要任务是：1)组织指挥救火，根据火情，决定是否向119报警。2)根据火情决定是否发出疏散命令。5.义务消防队行动火情确认后迅速通知酒店义务消防队员接到通知立即到指定地点集合待命。其行动方法是：1)义务消防队负责人向队员简单介绍火情，分配任务。2)义务消防队员推消防车或其它灭火器材，乘消防梯或跑楼梯直奔火灾现场;或在着火层的下一层下电梯。3)迅速派两名队员沿疏散楼梯小心上楼、观察情况，如认为安全，可使用消防电梯将灭火器材送到出事楼层，然后将消防电梯送回一层，如消防电梯不能使用时，必须跑楼梯送消防器材到出事楼层，供消防员和其他人使用。4)迅速组织派员按救火程序实施灭火，并将工作进展报告指挥部。6.各部门应采取相应行动：1)保安部行动：保安领班携带对讲机迅速到消防中心接受救险总指挥部的命令;保安员人员维持秩序，控制酒店大门，阻止外人进入酒店以防不测;2)工程部行动;工程部经理迅速赶往消防中心，接受指令;工程部应根据火警部位，迅速切断相关电源;工程部各岗位员工坚守工作岗位，做好各种工作准备;其余主管和员工立即赶到现场，按指令进行救火。3)房务部行动：部门经理迅速赶到消防中心接受指令;楼层主管、服务员带钥匙赶到现场待命;房务中心人员应保持镇定、冷静、坚守工作岗位，并向救险总指挥部报告失火楼层住的客人数。接受统一指令，安抚或疏散客人。销售部门负责与急救中心取得或保持联系，及时抢救伤病人员。4)其它部门行动：1)接到通知后，各部留足岗位人员后，其余人员在岗位待命;2)积极、有条不紊地整理帐目、文件、资料等，该上锁的锁好，能随身携带的准备好疏散。7、必要时的客人疏散：根据以上决定是否需要全面疏散客人，疏散命令由总指挥下达。具体实施办法是：1)消防控制中心负责用紧急广播逐层通知;先通知着火层上面一层，其次是着火层下面一层。广播通知时千万不得将紧急广播同时全部打开。2)房务部经理及客房主管负责组织客房服务员，引导客人疏散。3)房务部经理负责组织人员将疏散下来的客人安排在安全地点。8、与专业消防队配合如果已向消防大队119台报警，各部门密切配合专业消防队行动，具体办法是：1)各部门接到火情通知后，除按指定任务执行外，其他人均应原地待命，等候指示。2)保安人员负责维持好门前秩序，根据情况疏导门前车辆，以便消防队顺利到位。3)保安负责人，立即派人到门前引导消防队赶到出事现场。4)工程部派人到门前，在消防队到场后，介绍消防水源和消防系统情况并视情况或按总指挥的命令决定断电、断煤气。5)专业消防队到场后，现场指挥要将指挥权交出并主动介绍火灾情况，根据其要求协助做好疏散的扑救工作。9、善后处理工作火灾扑灭后，要做好以下善后工作：1)各部门要清点自己人员，看是否全部撒出火险区域。房务部要清点客人，防止遗漏。2)工程部视情负责与自来水公司，煤气公司等单位联系，销售部要与医院联系。3)餐饮部视情况准备食品饮料，安排好疏散客人的临时生活。4)工程部在火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门，更换损坏的喷头或其它消防设备、并使所有的消防设施恢复正常。5)行政办公室负责保护现场和酒店的财产、人员安全，并重新配备轻便灭火器。6)实施中的注意事项：A.当火情由酒店组织力量可以扑救时，不惊动消防机关。B.总指挥部设在消控中心，总指挥由总经理或(夜间)值班经理担任，所有命令由其下达。C.火情发生后，所有对讲机应处于待命状态，当总指挥呼叫时，要用简明的语言，准确报告情况。D.房务部在实施疏散计划时;要将客人按顺序排列，从消防楼梯疏散，绝对不要等待电梯。电梯只供义务消防人员，专业消防队员使用。要防止不知火情危险的客人再回到他们的房间，疏散中不能停留、堵塞通道。E.客房服务员负责指导检查疏散情况、检查内容包括：F.床上、洗澡间是否留有末听到疏散通知的人;是否留有行动不便的老人;是否留有末熄烟头和末关闭的灯;主要出入口是否关闭。(二)食物中毒处理预案食物中毒恶心、呕吐、腹疼、腹泻等急性肠胃炎症状，应立即报告本部门经理，由部门经理报值班经理确定是否叫救护车或及时送医院，在基本确认食物中毒后，应迅速报总经理、前厅、餐饮、保安等有关部门经理。各有关部门经理接到报告后，按以下规范处理。1、及时送往医院诊断和紧急救护。2、进行食品取样，送医院化验，确定中毒原因。3、餐饮部对可疑食品及有关餐具进行专门控制，以备查验和防止他人中毒。4、由餐饮部负责，行经办协助，对中毒事件进行调查，查明中毒原因、人数、身份等。5、根据酒店领导的指导，由行政办分别通知公安机关和卫生防疫部门，行政办和餐饮部要分别做好接待工作，并协助他们进行调查。6、由前厅、销售二个部门通知中毒客人的接待单位和家属，并向他们说明情况，协助做好善后工作。7、如内部员工食物中毒，行经办负责做好善后工作。(三)治安突发事件预案1、酒店内发生凶杀、抢劫重大盗窃、诈骗及其它恶性刑事案件时，员工一旦发现应在5分钟内向行经办公室或部门经理报案，行经办经理接报后迅速赶赴发案现场，查明情况、保护现场，并立即请示酒店领导是否向有关部门报案。2、酒店内发生盗窃，打架斗殴、毁坏公共财物等治安案件时，员工一旦发现，应立即报案并保护好现场。行政办接报后，应迅速赶到现场，进行调解处理，并视情况紧急程度决定，立即汇报或事后汇报。3、住店宾客向大堂副理、经理及值班经理投诉中提出的.各类案件，大堂副理必须让客人填写报案表，同时在5分钟内向行政办报案，保安人员赶到现场后，报案人员应积极协助行政办开展调查工作。4、酒店内员工中发生的各类纠纷和治安案件应在向本部门领导报告的同时，向行政办报案，如属于失窃，丢失事件，应及时向保安部门报告，按要求将事情经过交行经办公室备案，事情经过内容包括：事情发生时间、地点、当事人、主要事情的原因，经过、结果及要求。以上情况凡因超过报案时限贻误办案时机的，视情节给予处分或罚款。(四)对爆炸物及可疑爆炸物1、发现报警1)酒店员工发现爆炸或可疑爆炸物，应立即打电话报告消控中心，监控员接到报警后要问清时间、地点及情况、报案人姓名、部门、部位。2)总台接待员按下列程序通知有关人员到场：总经理、保安部经理、工程部经理;值班经理;前厅经理、房务部经理。同时填写“爆炸物及报警电话记录。”2、各部门处理规范1)工程部：关闭附近由于爆炸可能引起恶性重大事故的设备，撤走现场附近可能搬动的贵重物品及设备。行政办立即组织人员去现场，以爆炸物中心附近25米半径内疏散人员并设置临时警戒线，任何人不得擅自入内。A.打电话向公安局报案，待公安人员到场后，协助公安人员排除爆炸物并进行调查。B.向酒店领导汇报现场情况，积极配合做好各项工作。并组织有关人员做好灭火及抢救伤员的准备。C.对附近区域进行全面搜寻，以消除隐患，同时询问发现人员原现场知情者并做好记录。2)房务部：房务部负责疏散报警区域的客人及行李物品。如果发生意外，参与抢救转运伤员，稳定客人情绪，安置疏散人员。楼层：服务员准备好钥匙、手电筒及布巾、以备急需。A.如果发生爆炸，协助抢救转运伤员，协助疏散客人。B.协助保安人员负责现场周围的搜索，发现可疑物品立即报告。C.销售代表准备：如果发生爆炸，负责与急救中心联系并迅速抢救伤员，同时准备好抢救用车待命调度。(五)对卖淫的防范与处理1.发现线索及时报案保安、服务员在工作中要提高警惕，注意发现皮条客、卖淫等违法犯罪活动的现场和人员。及时向行政办或值班经理报告。2.线索控制发现卖淫活动的可疑分子，要采取有效方法，力争把、卖淫人员控制在即成事实前。A.前厅楼层严格会客登记制度，凡国内女姓会客，服务员必须认真核对证件，然后填写会客单。B.发现有卖淫嫌疑的国内女性，应立即与总经理办公室联系，并由专人监控，同时向值班经理汇报。C.对客人带进客房，但有卖淫嫌疑的人，采取明跟方法，使其觉察，促使其不在酒店继续逗留或进入客房。D.有国内女性去客房会客，时间超过夜间24:00者,报告值班经理,由其打电话到房间、催其离店。3.现场打击对进行卖淫违法活动的要坚决予以打击。A.即成卖淫事实者待其离开房间后，避开客人，将其带到保安室进行审查。B.对23:30分后发生、又确有把握的卖淫、要通知值班经理后采取行动，事实确凿的要报告公安机关。C.保安人员将卖淫带到保安室进行初审，同时值班经理，客房部应到客房将卖淫物品取回留存总经理办公室，用做证据。D.如果公安机关人员前来，协调公安机关人员处理有关问题。(六)对打架斗殴流氓滋事的防范及处理1.预防措施A.保安人员在酒店门前、车场、前厅、商场等重点地区要分工负责，建立巡视制度。B.值班人员严格控制大门，监督不法人员，防止闲杂人员进入。C.巡逻、值班人员密切注意滞留在店内的本、外地青年，通过观察询问，对有不正当行为的人一律劝离酒店。D.保安人员加强对大厅、酒吧和娱乐场所的巡视，对成群结对的人，特别是外地青年，要注意观察，一经发现闹事苗头，应立即加以制止。E.客房服务在工作中注意观察会客客人与客人的言行，特别要对挨个敲门的可疑人员及时监控，并报保安部。2.报警A.一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件，在场的服务员要及时用电话报告行经办公室，并通知在岗保安控制事态。B.报告人要说明发案地点、人数、闹事者是否携带凶器，并报清自己的姓名。3、处理办法A.保安值班人员接到报警后，要迅速到达出事现场，将斗殴双方分开并带到保安部。做好笔录，并提出对事件的处理意见。B.行政办派人到现场检查，搜寻遗留物品并查清酒店设施是否遭受损坏及损坏程度、数量。C.如事态严重或有伤害事件发生，应及时与当地派出所联系和报告公安机关。D.在接触殴斗人员，带回办公室过程中，要提高警惕，注意发现和检查殴斗双方及肇事者身上有无凶器，发现后及时没收。E.殴斗双方如有受伤情况，应立即协助公安机关联系医院。(七)紧急突发事件处理预案酒店内部应绝对防止暴力事件发生。若因社会上违法犯罪分子混进，在酒店发生抢劫、凶杀、暗杀、枪杀等暴力事件，按以下规范处理：1.报警A.立即打内线电话向行政办或保安部报案。报告时不要惊慌，说明报案人的身份、姓名、发现案件的时间、地点及简单情况。B.保安部人员要迅速赶到现场，确认并做好现场保护工作。同时通知总机，由总机请有关领导立即到现场。C.行政办立即向公安局报告所发生的情况。D.前厅接待接到保安人员报警后，立即通知以下部门人员到场;总经理、值班经理、前厅经理、房务部经理、销售经理、行政经理。2.行经办公室任务A.携带必要器材和电警棍、对讲机、记录本、手电筒等，赶赴现场，保护犯罪现场，划定警戒区，维持现场秩序，劝阻围观人员，尽量控制事态的扩散和减少影响面。B.向当事人或报案人、知情人了解案情做好记录，并对现场拍照。C.配合公安机关勘察现场。如犯罪分子在行凶或逃跑时应立即擒获并派专人看守，以待公安人员来后处理。D.如有人质被绑架或扣压，应立即报告公安机关，并采取必要措施控制事态发展。E.处理善后工作，包括清点客人财物等。3.值班经理A.负责协调各部门的工作，若发生伤亡组织抢救人员。B.了解整个过程案情及处理情况，对事态发展作紧急决策。4.房务部A.若发生伤亡负责安排行李、运转伤员，完成现场最高领导交办的一切任务;B.负责传递各种信息、保管好客人遗留的财物及行李;C.客房准备好钥匙，准备手电筒，以备急用;D.提供抢救伤员所需物品;E.随时准备接受领导交给的任务;F.随时准备或与急救中心联系救护;G.联系提供救护用车，保证办案需要。(八)对诈骗行为的防范与处理1、预防个别住店宾客行骗A.前厅接待员严格履行住店登记手续，按公安机关要求认真审核住店登记卡，严格审查住店宾客的证件，必须具备身份证，方可接纳。B.对有些客人的证件要复印留存根，以备发现问题时备用C.对宾客采取先付款后住店的原则，交几天、住几天，不付者，请其离店或继续付款。D.如发现宾客违反上述规定，并有诈骗现象，行政办将予以审查，并上报公安机关。2、预防使用假信用卡、假币行骗A.财务部对设在各营业点的收银员进行专业知识培训，熟练掌握辨别真假信用卡和识别假币的专业知识和技能。B.收银员熟悉各银行通报的黑名单。C.收银员必须严格按照信用卡的检验程序，认真检验信用卡的有效期和卡上特有标志。D.认真鉴别货币的真伪，特别对大面值的货币进行认真检验。E.一旦发现有人使用“黑名单”的信用卡，或假信用卡、假币，接待人员立即将卡或伪币扣下，稳住对方，组织力量预防嫌疑人逃走，并立即通知行政办将人扣留审查，必要时上报公安机关。(九)对精神病，出丑闹事人员的防范与处理规定1、重点防范G.酒店、大厅、客房、餐厅、通道和车场等重要部位由保安负责安全巡视，对公共区域的可疑人员进行盘问。确保酒店公共区域及外围安全。H.发现可疑人员，采取观察、谈话等方式探明来历，是否有精神病，呆傻、出丑闹事人员按以下办法;看来人脸色是否正常,衣着穿戴是否整齐;闻来人身上是否有酒气;听来人说话是否流利,头脑是否清醒或语言有无颠倒的现象。如发现有异常情况，应立即控制并予以妥善处理。2、内部配合I.酒店客房、餐厅、大厅及其它部位的员工与保安人员密切配合组成内部防范，加强巡视。J.通过劝说、诱导或强制等办法制止或制服来人以免事态扩大。K.迅速将来人带入办公室或无客人区域，查明来人身份来意、工作单位及住址。L.通知保安或值班经理，必要时送交公安机关处理。M.尽量在不惊扰客人的情况下，运用和调动力量，采取相应手段，将出丑闹事苗头迅速制止。努力把上述各种人控制在一定范围或店外，避免造成不良影响。一、目的和依据为了在发生突发事件时酒店能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和有关部门的要求，结合酒店实际情况，拟定本预案。二、机构设置为了能充分保证本员预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组，小组的成员构成参照酒店安全管理委员会现有模式。三、突发事件应急处理小组组长：总经理副组长：常务副总经理成员：总经办、财务部经理、保安部经理、前厅部经理、餐饮部经理、客房部经理、销售部经理。四、各种突发事件应急措施1、抢劫案件应急措施：（1）当酒店发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足够人手可以制服匪徒时，则等待适当机会将之擒获交与警方，但决不可草率从事以免造成不必要的伤亡。如监控中心工作人员发现酒店内发生劫案应立即告知部门经理或高值经理，并按指示向110报警。（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。（3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸。划出警戒范围，不要让无关人员进入现场。（4）如现场在交通要道、公共场所等人多拥挤处无法将劫匪留下的证物留在原处的，应一一收拾起来用塑料袋装好，交给警方处理。（5）访问目击群众，收集发生劫案的情况，提供给公安机关。同时，公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开。（6）在场人员不可向媒体或无关人员透露任何消息，不准拍摄照片。（7）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。2、绑架人质案件应急措施：（1）当酒店客房发生人质绑架案件时，楼层服务人员应立即向部门经理、高值经理和保安部报告。（2）接报后应急处理小组可在事发楼层设立指挥部，并在第一时间报警。（3）在警方到达之前应,严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险，危害人质安全。（4）尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以稳定劫匪的情绪。（5）保安、设备人员在附近待命，以便配合公安人员的行动，并划出警戒范围。同时疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人，以防劫匪带有爆炸危险物品。（6）及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料，提供给警方。3、斗殴案件应急措施：（1）当酒店内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群。（2）如双方不听制止，事态继续发展，场面难以控制时，应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。保安员应迅速到场戒备，防止损坏酒店物品。（3）如酒店物品有损坏，则应将殴斗者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者。（4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征。（5）协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。4、食物中毒事件应急措施：（1）在酒店如发现任何人士有中毒情形，无论是误服或故意服毒，除立即报警外，还需采取以下措施：A、拨打急救中心电话“120”呼救，如医务人员没有及时赶来，中毒者有生命危险，要将中毒者送附近医院抢救，并通知中毒者的单位或亲友。B、保护中毒者所在现场，不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及食物、呕吐物等）。C、安排好车位以便警车和救护车到达及离开时用。D、将中毒者之私人物品登记交与警方。E、防止闲杂人员围观。F、将有关资料（包括警车、救护车到达及离开之时间、警方负责人姓名等资料）登记备案。J、发现投毒者或可疑人员，立即滞留，交警方处理。5、发生爆炸物（恐吓电话）应急措施：（1）接炸弹恐吓电话时处理办法：A、任何人接到炸弹威胁电话，都应听清来电者的每一个字、噪音及其背景声音，以猜测来电者的位置。B、假装听不清电话、拖延来电者占线时间以尽量获得更多信息，并作详细记录。C、如来电者同意，可将电话转给总经理或高值经理。同时通知保安迅速采取行动。D、如果来电说完就挂断电话，则立即通知高值经理和酒店管理层，以便采取进一步行动和对策。如有录音设备要及时对通话进行录音。（2）接到电话后处理办法：A、对电话内容绝对保密，并立即通知总经理、高值经理。B、总经理、高值经理接警后应及时向公安机关报告，并召集应急处理小组人员进行磋商。C、应急处理小组应对事件进行评估并决定是否需要组织人员对炸弹进行搜索。D、通知警方，为了避免人群聚集及防止肇事者在公共场所散布不满和制造恐慌，须迅速派出便衣保安人员到公共场所戒备，同时派出穿制服的保安员进行外围警戒。E、警方到达现场并开展搜查时，保安部应知会相关部门经理，以配合警方行动。6.酒店客人意外伤害应急措施1、酒店客人在酒店范围内受到轻度伤害时。2、保安部当班主管立即协同大堂副理到场查看客人伤势情况并安抚客人，第一时间通知总经办。3、总经办接报后，立即联系医务人员到场为客人进行医疗处理。根据客人伤势情况，由医务人员向伤者提出合理化建议，如需到医院治疗，由前厅部大堂副理安排专人陪同客人前往。如在夜间，由前厅部派人陪同客人打的前往医院治疗。4、根据情况需要，由大堂副理安排餐饮部为客人送果盘一份。5、如确认客人在酒店区域内受到轻度伤害，由财务部对客人伤势作适当评估，上报管理层，并协助客人向保险公司索赔。6、客房部负责对现场进行清理。7、设备部安排人员检查客人受伤区域的相关设备，对故障设备予以维修。8、相关部门做好事后跟进工作。酒店应急预案范文篇4一、接到客人报失首先应安抚客人，并记录发生地点和丢失的物品（名称、特征、数量）。二、采取的措施1.通知安保部并与保安人员共同到达出事现场。2.当客人与安保部人员沟通存在语言障碍时，扮演好翻译的角色。3.协助保安人员在丢失物品地点查找丢失物品。4.若现场未能找到丢失物品，请客人填写丢失报告并签字。客人提出交由公安机关处理时，应协助客人报案。三、丢失报告的处理1.如客人在丢失报告中有指控宾馆内容的，我们不能冒然签字。2.如客人有要求，可将丢失报告复印件交给客人保存。3.将丢失报告复印两份，分别送报康体中心经理和安保部办公室。4.将丢失报告原件存档。四、做记录在康体中心服务区交接班本上详细记录客人姓名、房间号、住店日期、丢失物品资料等情况。五、失物认领1.找到客人丢失的物品后，应及时联系客人。若客人在店，应由服务员陪同安保部人员或公安人员到房间为客人办理认领手续；若客人已经离店，应请客人尽快来宾馆认领失物。2.请客人描述失物的特征，确认后迅速交还给客人，并请客人签字。六、补充记录在原记录中找到此事的相关记载，并将结果补充完整。酒店应急预案范文篇5一、演练目的为深入贯彻执行新《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《河南省消防条例》，为了确保宾客生命财产安全，积极有效减少灾害损失，增强酒店员工的消防安全意识，牢固树立“宾客至上、安全第一”理念。落实“预防为主，防消结合”的方针，使酒店全体员工参与火灾预防工作，有效的提高处置突发事件的应急能力，减少火灾事故中的人员伤亡。特制定本消防灭火疏散演练预案。二、组织机构成立消防安全应急组织机构：疏散引导组、灭火行动组及设备保障组、通信联络组、安全防护救援组总指挥：（单位消防责任人）职责：统一指挥调动各行动组按照预定方案进行灭火、疏散、救援等工作；根据火场情况变化，适时做出必要决策；组织火灾事故的调查及善后处理工作。下令启动各类消防设备（消防广播、消防电梯、风机、水泵、断电、关闭楼层防火卷帘等），发布现场信息。战术措施以攻代防，内攻近战，上下合击，逐片消灭。（一）疏散引导组1、组长：2、成员：3、职责：按照指挥部的指令，组织引导宾客有序疏散，现场组织宾客从背火方向消防通道逃生，并在酒店前、后广场集合。了解酒店宾客入住情况，掌握宾客疏散情况及时向指挥部总指挥汇报疏散情况，同时做好疏散宾客的安抚工作。（注：引导疏散过程中，禁乘电梯、防止跳楼、防止拥挤和踩踏、缓解宾客情绪、自我保持镇静）4、通知方式：发现火情部位工作人员立即通知安全部及119，工作时间各部门负责人在接到酒店火情通知后，立即通知各部门员工赶赴酒店前广场，等待命令。5、集结地点：发生火情楼层的电梯前室。（二）灭火行动组及设备保障组1、组长：2、成员：3、职责：立刻赶到着火现场，迅速隔离可燃物，使用灭火器和消火栓进行有效扑救，并向总指挥反馈火势情况。设备保障组了解和掌握酒店物资的分布及储备情况，指挥调集灭火器材安全，掌握水源供给情况，拟定供水方案，组织火场供水，力争快速不间断供水。电工负责切断着火楼层的非消防电源。查看消防水箱和消防水泵给水的情况，并打开喷淋、消火栓系统水泵结合器的井盖，为消防队到达现场供水做好准备。4、通知方式：用对讲机向总指挥报告5、集结地点：起火部位集合（三）通讯联络组1、组长：2、成员：3、职责：了解和掌握通讯联络器材的分布，负责火场上的通讯联络，保障通讯设备的完整好用，及时更换电源。根据总指挥的指令和火情，发出119火警信号，准确报告起火地点与部位、着火物质、有无被困人员等信息。保持火场总指挥与消防部门及各行动组之间的联系，做到上传下达，确保信息畅通。办公室负责演习现场的拍摄工作，并负责检查各演习点人员情况，是否按照要求执行，并负责演习结束后人员清点工作，并将检查情况向总指挥报告4、通知方式：接到安全部通知某部位发生火情，立即通知各成员。5、集结地点：安全部。（四）安全防护救援组1、组长：2、成员：3、职责：按照指挥部下达的指令a、安排救援人员在酒店前后广场集合，b、根据火场情况，紧急调用车辆以备急用。及时对火场受伤宾客及参战人员、危重伤员进行救治，同时向“120”急救中心求助，要尽快协调车辆送往附近医院。c、将伤者情况及时向指挥部汇报。d、维护火场外围秩序，划定安全警戒区域，确保消防通道畅通无阻，接应消防队车辆。e、防止无关人员进入楼内，避免楼层跌落物品击伤行人。保证灭火、救援工作顺利进行。4、通知方式：由安全部电话通知5、集结地点：酒店前广场。三、处置程序（一）报警和接警x月x日下午16时10分，七楼客房服务员发现709客房内有烟雾向外蔓延（伴有微弱火光）。1、楼层服务员：通过对讲机、电话或按下手动报警按钮向安全部报告火情，并利用附近的灭火器材进行初起火灾扑救。2、消防控制室值班员：确认火情后，立即将火灾报警联动控制柜锁定自动状态，迅速向119指挥中心报警，立即向总指挥报告“某处发生火情，需启动应急预案”，同时打开酒店消防广播，及时通知酒店在住宾客疏散。通讯组及时通知各组成员赶到起火现场。3、指挥部人员到位，各组成员到达指定位置集结。指挥部从楼层服务员了解火灾的情况，划定责任区域，总指挥下达全力组织引导人员疏散的指令和实施灭火。4、通讯组人员利用消防广播进行紧急喊话，通知人员疏散，同时携带对讲机等通讯工具赶到现场，保持现场总指挥与各行动组及公安消防队之间的通讯联络。5、疏散组迅速赶到火灾现场，以最快的速度组织引导人员向消防通道安全疏散，配合安全防护救护组对宾客进行救护，并及时向总指挥汇报有关疏散情况。6、灭火行动组到达现场，迅速形成战斗小组，利用灭火器、打开消火栓连接水带和水枪进行灭火，并及时反馈现场情况：“房间内因电视短路引发明火，正在控制火势。”7、由各组负责人向总指挥反馈现场进展情况。8、电工关闭非消防电源，应急照明、安全出口指示灯自动打开。9、门岗保安员对疏散区域进行安全警戒，确保消防通道畅通无阻，并协助对受伤人员进行救治工作。（二）现场人员疏散1、疏散引导组：在负责人的带领下，由灭火组人员配合a、疏散人员携带防毒面具、手电筒和粉笔逐个房间敲门搜索，每打开一个房间确定无人后，服务员就用粉笔在门上写上“空”字，以防重复搜索耽误时间；b、控制室利用消防广播通知在住宾客，尽量打湿衣物捂住口、鼻减少呼吸次数，有序的`从通道内疏散；c、疏散人员走在被疏散人员的前面要不停的大声喊话：“请大家跟我来，不要惊慌”，使火场人员有序的跟随引导疏散人员从两侧的消防通道迅速撤离。最后的疏散人员在确认无人员被困的情况下，撤离现场。（注：引导疏散过程中，禁乘电梯、防止跳楼、防止拥挤和踩踏、缓解宾客情绪、自我保持镇静）2、灭火行动组：使用灭火器和室内消火栓进行灭火。同时利用水枪驱散烟雾掩护疏散人员进行宾客疏散。现场火势得到控制正在对所有宾客进行疏散。3、总指挥：通知疏散组安抚人员情绪，保证安全疏散，疏散完毕后清点核对人员（准备人员名单一份），不得遗漏人员。对火势继续控制，疏散组人员对全部人员进行疏散。4、着火层以上组织疏散二组：对住宿宾客进行解释疏散。5、着火层以下组织疏散三组：对住宿宾客进行解释疏散。6、总指挥要求：安全疏散引导组反馈情况，要求救护组反馈情况。7、救护组报告：人员疏散至集结地点，经过清点无人员遗漏，无人员受伤。（三）扑救火灾处置程序1、楼层员工发现起火后立即向安全部报警，并利用附近的灭火器、消火栓等器材进行初起火灾扑救。起火部位附近员工利用附近的灭火器、消火栓等设施、器材灭火，在最短时间内成立第一灭火力量。（1分钟）2、灭火组成员听到火警通知后，迅速赶往起火地点，成立第二灭火力量，按照总指挥的指令，根据预先分工，1号员、2号员（安全部负责）占据起火部位附近消火栓出水灭火，3号员、4号员（工程部负责）占据另一处消火栓出水灭火，其他人员调集附近所有消防器材，迅速进入火场实施扑救。3、发现有人被火势围困，应按照“救人第一”的原则，先解救被困人员，利用水枪驱散烟雾掩护疏散人员进行宾客疏散，以免影响疏散时间，造成人员伤亡。假设情况一：经过灭火行动组全体人员的奋力扑救，火势蔓延基本得到控制。1、灭火行动组负责人报告：明火基本被扑灭。2、灭火组报告：现场火势已扑灭，灭火组正在清残，是否解除火警，请指示。3、总指挥：下达指令解除火警，要求灭火组对现场进行警戒。配合消防等专职部门进行火灾现场的勘察查。同时密切关注现场防止复燃。假设情况二：火势蔓延扩大，消防队到达现场，采取以下方案。1、总指挥向消防队介绍火势基本情况，（着火地点、火势大小、燃烧物质、被困人员疏散情况、现扑救情况）。2、灭火行动组人员迅速引导消防队人员到达现场，移交水枪阵地，协助展开灭火救援。3、灭火行动组人员配合消防队的消防车到达登高作业面场所和深入内部进行灭火。4、灭火行动组报告：火势蔓延较快，整个火场移交消防队，在消防队的有效扑救下，火势得到有效控制。5、酒店总指挥火被扑灭后，协助公安消防部门开展火灾事故调查相应工作。四、演练要求1、在灭火疏散演练中，各部门要协同配合，积极发挥主观能动性，按照演练方案分工，做好配合灭火疏散演练工作。2、所有参加演练人员都有听从指挥部的统一指挥，接到命令后迅速到达指定地点。3各组负责人员要协调作战，共同完成灭火疏散演练各项任务。4、烟雾较大时，灭火疏散人员要用湿毛巾、简易防毒面具等进行防烟防毒防护，按照疏散指示指示的方向进行撤离，到达安全区域。五、注意事项1、各组负责人要组织本组员工认真学习灭火疏散预案内容，熟悉各自的职责和任务；2、各部门负责人要对本部门员工进行灭火疏散相关知识的培训，使每名员工达到会扑救初级火灾，会报警，会逃生疏散，会引导人员疏散的四个基本能力。3、在演练中要注意个人安全，防止发生安全事故。酒店应急预案范文篇6住酒店最基本的要求不过是安安稳稳地度过一晚，不过，如果你的运气足够好，好到能碰上这种百年一遇的情境，也不用担心，酒店人当然有自己的一套应急预案。一、停电紧急处理·各部门如发现突然停电，应立即向部门主管及工程师、保安部报告。·保安部应及时调集人员严格把发各出入口通道，防止不法分子趁乱作案，同时保护好酒店客人人身、财物安全。·若有宾客在停电期间被关在电梯内，监控中心应立即通知大堂副理和巡逻保安配合工程疗员工设法借酒客人，并稳定被困客人的情绪。·保安部经理应在大堂加强保卫力量，短时间停电，可向客人解释，长时间的停电，应配合大堂副理引导客人从楼梯通道进入客房。·一旦供电恢复正常，保安员对整个大楼进行检查，确保正常运转。二、客房门没有关：·轻轻敲3下门，其用语为“您好，安全服务员”，无回答时，连续3次·当有客人回答时，就向客人解释“您好，我是保安部的某某，巡楼时发现您的门未关，又没有看到您，为了您的安全请您关上门好吗？谢谢您。”·若三次敲门后仍无回答，就站在适当位置（不要进房）然后通知大堂副理和楼层服务员到达现场。·等到大堂副理、楼层服务员来后，先让服务员证实客房是否有客人入住·有客人入住时，检查有无被翻动和搏斗的迹象。如发现这种情况，应注意观察，看床的两侧是否有客人被害的迹象，检查卫生间，看有无客人被绑在里面。无客人入住时，要弄清楚是服务员忘记锁门还是不法分子所为。·做值班记录，把发现的和各方面协作人员观察到的情况以及进入房间的情况做好记录。三、客房内异常声音的处理程序·呼叫声、打闹声、电视声音异常过大，发现此类情况应立即报告保安部，通过大堂副理打电话了解情况，同时保安部应增派人员到该楼层进地控制，注意隐蔽好，以免引起客人惊谎。如没有人接电话，可通知管家部员工叫门，仍无人开门，应判断是客人内部争执还是犯罪嫌疑人所为，如是犯罪嫌疑人所为，保安部主管视情况打110报警，根据酒店值班经理和大堂副理的意见，可强行将门打开，制止不法行为。·吵闹声和哭泣声：员工发现此类情况，应迅速报告保安部，然后通知大堂副理，通过大堂副理电话到房间委婉了解情况，如属客人内部之间的争执可由大堂副理或值班经理负责调解，同时应通知监控注意该房有无异常情况。·撞击声：听到房内有特别的撞击声，现辩别这种声音是砸东西的声音还是打架砸人的声音，迅速把情况报告给保安部和大堂副理，增派保安人员到该楼层做好控制，然后由管家部服务员叫门，情况正常，可由大堂副理或值班经理负责调解，如属异常情况，可由保安部出面处理，情节严重者，交由公安机关处理。四、酗酒客人的处理程序·无论酒店内喝醉酒还是在外喝醉的客人，保安员都应注意，客人醉酒后失去正常理智，处于不能自控状态，有的胡言乱语，甚至滋事、损坏酒店财务、调戏妇女等，保安员应时刻注意并灵活处理。·对尚未安全失去理智的醉酒客人，保安员应及时通知大堂副理或值玫经理进行处理，或者将其劝至客房或其它适宜的地方，待其酒醒。·如醉酒客人不听规劝，妨碍酒店的经营秩序，可将其强行带入房间进行约束，待其酒醒。·如醉酒客人在公共场所发酒疯，打人，骂人，毁坏酒店财产无法控制时，保安员应立即制止其行为，并报公安机关处理。·醉酒客人因酒精中毒严重，面色苍白，口吐泡沫或其它严重症状时，应及时通知大堂副理或值班经理，送到医院抢救。五、打架斗殴、流氓滋事·保安员注意成群结伙来店人员，发现可疑现象和闹事苗头及时上报并上前制止。·一旦发现打架斗殴、流氓滋事事件，在场服务员要及时报告保安部，保安部应立即派当值保安员上前控制事态，保护好酒店其他客人、员工人身安全和酒店财产安全，同时拨打110报警并通知值班经理到场。·保安员将殴斗双方或肇事者分开，把肇事者带到保安部，交公安机关处理。·如事态严重，有伤害事故发生，一方面要抢救伤员，另一方面要及时报警。·将肇事人员带往保安部途中，要提高警惕，注意发现对方身上有无武器，如有，要及时收缴，以免发生伤害或逃跑。·保安员在现场检查发现遗留物，查清酒店设施是否遭受损坏，损坏程度及数量。六、客人差欠、拒付酒店费用的处理程序·保安部接大堂副理通知后，应详细了解客人情况，年龄、性别、外貌特征、房号、是否在酒店内等，及时通知监控室注意跟踪监护。·通知保安部经理做好防范措施，防止此人离开酒店或采取暴力行为。·在客人未付清费用以前，如客只要到酒店其他区域办事，保安员要隐蔽地跟随客人，以便随时掌握客人动态。·如客人要出酒店，应礼貌地将其拦住，通知大堂副理和客人交涉到圆满结束后方可撤岗。·如遇到拒付费用又不讲理的人员，一方面通知大堂副理协调，保安部做好控制，另一方面通知公安机关。七、客人意外受伤、病危、死亡处理·接到报告后与相关部门人员迅速赶到现场。·仔细询问客人情况，根据客人受伤程度和病危人员的现状采取就地急救或送医院治疗。·保安部主管协助相关部门送客人去医院。·在客人单位人员及亲属未到之前，派员看护。·危重病人，保安经理须在场，以防病情恶化。·如有客人死亡时，应确衣死者身份，保护好现场，并立即与公安部门联系，配合公安人员做好处理工作，按客人登记及其它线索与客人所在单位及亲属联系，协助做好善后工作。·按有关程序进行调查，并写出调查报告，详细提供给有关部门及亲属，并将调查处理结果呈报总经理。八、防风、防汛等自然灾害应急处理准备工作：·保安部经理必须到现场，各岗位人员各就各位，各部门要保证人员值班。·通知总经理等酒店领导同时做好防风、防汛的准备工作。·加强酒店风外的巡逻，外保人员检查酒店外墙的玻璃窗是否关闭，指挥车辆不能停在风口、紧急出口处，发现情况及时报告。·做好沙包等各种抢险救灾物资的准备。·紧急情况下，执行酒店领导指令。各部门的职责：·工程部将外围用电设备和电源关闭，以免造成短路发生火灾。·管家部检查各楼层，劝告客人不要在酒店外围活动。·总机时刻保持酒店内外联络畅通。·大堂副理做好客人的解释工作，并随时做好抢险，协助医务人员抢救伤员等工作。事后检查抢修：·迅速收拢人员，各部门加强对受损情况的检查。·及时与工程部联系抢修补救工作，同时部门间开展互救。九、接待VIP的安全保卫方案·成立领导小组和安全指挥中心：接待VIP领导小组成员分别由酒店总经理和各部门经理组成。组长：总经理副组长：副总经理成员：各部门总监、经理·安全指挥中心设在保安部监控室，由保安部经理、副经理全天24小时轮流值班。·做好接待前的安全准备工作·配合公安部门检查和准备。·负责对大堂外围车辆的控制，及时与交管部门对大堂外围车辆进行清理。·由保安部派专人配合其对酒店有关安全及消防设施的全面检查。·客人入住期间，公安部门在酒店的协调和接待工作，由保安部负责。·前厅部提前确定VIP客人入住楼层和房号。·管家部对所确定房间进行特别处理和清洁，如有维修项目尽快通知工程部。·餐饮部把好食品卫生关，所有食物一定要留样。·保安部负责对大堂外围车辆进行清理和控制，同时停车场留出足够的车位，供VIP车辆停放。·保安部提前安排人员到VIP楼层定岗。·各部门列出接待VIP人员名单及负责人名单，以便审定。·总机员工不可将客人姓名、房间号及入住资料告诉来访、来电客人，总机要严格控制VIP房间的骚扰电话。·保安部成立应急小组，做好预防各种突发应急事件的准备工作。十、发生盗窃案处理程序·保安部接到报告后，主管马上同大堂副理去现场处理。·到达客房后由大堂副理敲门并表明身份。·向客人了解丢失物品的前后经过和物品种类，价值等详细情况，请客人填写财务遗失报告。·如果丢失贵重物品或重要证件，要询问客人是否报警，如要报，可按程序报警并封锁现场，提醒客人不要随意翻动物品，等待警方人员到来。·如果丢失非贵重物品或丢失物品价值较大，但客人不愿意报警，可按以下程序处理：请客人再仔细检查一下自己的物品是否错放位置等其他情况，或在客人同意时同大堂副理进房查找，但不触动客人私人物品——观察现场有无被盗痕迹，制作现场简图，并拍照备案——详细记录客人的陈述。·检查楼层所有可能藏匿赃物的区域，如：空客房、服务间、管道井，走廊等。·调查有关人员，并制作笔录。·由保安主管写一份详细调查报告并附客人财务损失报告。十一、客人报告的“丢失/盗窃”物品事件的处理程序·大堂副理所收到的所有报失案应当立即交给保安部经理。·保安人员在大堂副理和其他部门主管的帮助下着手进行调查，所有员工应全力合作。·如果事故发生在酒店范围外，客人要求报警，一名保安员就陪同他去公安局。·如果事故发生在酒店范围内，保安人员将进行调查；保安部经理或主管会同大堂副理向客人了解丢失物品种类，价值等情况，并请客人填写“财务损失报告”。如果客人要求报警，可按程序报警并封锁现场，提醒客人不要随意翻动物品，待警方人员到来，在酒店范围内保安人员予以协助。·保安主管应拍照现场，备案。·如果丢失非贵重物品或丢失物品价值较大，但客人不愿报警，可按以下程序处理：·请客人再仔细检查一下自己的物品是否错放位置等其他情况，或在客人同意时同大堂副理进房查找，但不触动客人私人物品——观察现场有无被盗痕迹，是否需要现场勘察——详细记录客人的陈述。·保安人员将从目击者或其他人员处获得证词，搜寻可能找到的地方，询问有关员工并作笔录，可能的话分别搜查相关员工的衣柜（经人力资源部区的更衣柜的钥匙）。·警方对员工的任何询问或要求检查酒店，应直接告知保安部经理并且他会通知人力资源部和有关部门主管予以协助，在任何情况下，如有员工被涉及，保安部应告知人力资源部。·完成有关手续后，保安部经理呈交一份详细报告给总经理，抄送财务总监、行政管家及有关部门经理。十二、发生抢劫的处理程序12.1对控制人质的抢劫犯罪处理·当发现有抢劫犯罪时，必须首先通知保安部经理，告知抢劫犯的人数，所持凶器，被劫持的人质情况。·报告经总经理，确定是否答应劫犯的要求。·控制现场，疏散周围的客人，以免造成其他人员伤亡。·报告公安机关与劫犯进行谈判。·专业人员没有到达前，安排人员与劫犯对话，以麻痹罪犯，拖延时间。如有可能，由总经理同意解救人质，抓捕罪犯。12.2发生抢劫的主要措施·当发现有抢劫犯罪时，必须首先通知保安人员，以争取时间。·报告总经理。·控制现场，疏散周围的人员，以免造员伤亡。·如有可能，制服罪犯，交由公安机关处理。·如罪犯所持凶器不易制服，应将罪犯控制在一定区域内等待公安人员到来。·记住罪犯的外形特征、作案工具及人逃离方向。十三、发生的处理程序·紧急报警，立即向酒店管理当局和酒店紧急反应小组报告，记录的地点、人数、程序、伤亡等情况。·保安部经理或保安主管应立即赶赴现场控制事态发展，采取冷处理，减少损失。·由保安部经理报告公安部门，等待援助。·保护重要客人及其他住店客人的人身安全。十四、客人自杀处理程序14.1自杀未死亡的处理程序·当发现有人自杀未死亡时，服务人员立即通知大堂副理和保安部经理或保安主管。·立即通知酒店医务人员进行简单抢救。·通知总经于是并报120急救中心。·由大堂副理查询客人的相关资料及其家人的联络方式。·收集客人物品及遗书，并保护现场（拍照取证等）。·由总经理决定是否报公安机关。·如外籍人员报外事部或相关国籍的领事馆。14.2自杀死亡的处理程序·当发现有人自杀死亡时，服务人员立即通知大堂副理和保安部经理或保安主管。·立即汇报总经理和值班经理，紧急反应小组。·由总经理决定并报公安机关。·封锁、保护现场，协助公安机关调查。·如果是外籍人员报外事部或相关国籍领事馆。酒店应急预案范文篇7桑拿部一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散客人和员工，抢救国家财产，保护客人和员工的生命安全，把火灾损失控制在最低程度，特制定本预案。一、发现火情立即报警桑拿部全体人员发现火情都有责任报警，必须迅速将火情信息传到总机()和消防监控中心(监控室)。1、发现火情时，不要惊慌失措，要沉着冷静。报警时，应语言清晰的将火情发生的区域部位、燃烧物品、目前状况、报警人部门、姓名，报告监控室。2、停止营业，管好钱物。迅速引导客人疏散。并组织员工进行火灾的初期扑救。3、桑拿部经理应坚守岗位，恪尽职守，随时将火情报告监控室。二、接到报警后的行动措施1、监控室和总机值班员应迅速准确地记录火情信息，冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。2、安保领班携带对讲机赶赴现场，及时了解火情，随时向监控室反馈火情信息。3、总机值班员将火情报告安保部，工程部经理(或值班人员)。4、由安保部，工程部经理(或值班人员)组成调查、甄别、确认小组，立即赶赴现场，迅速查清下列问题：(1)火情的具体位置、燃烧物品是什么?燃烧范围大小及火势走向?(2)火源是什么?是电起火还是其他原因?(3)火场的详细情况，有无人员被困?有无贵重物品?三、灭火指挥调查小组确认火情后，应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场后，迅速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥，指挥部由总经理、总支书记、副总经理、安保部、工程部经理(或值班人员)以及桑拿部经理组成。指挥部设在监控室。酒店内一切人员，包括桑拿部全体人员必须服从灭火指挥部的领导和指挥。灭火指挥部的职责l、确定现场灭火指挥人。及时召集组织力量，布置救人，抢救物质，供水、排烟、灭火等任务，并检查执行情况。2、视火势大小，迅速做出是否通知消防队的决定。3、视火情决定是否通报人员疏散，并组织实施。4、消防队到达后，及时向消防队或火场总指挥报告情况，按照统一布置带领员工实施各项灭火工作。5、密切注意酒店内的一切情况，稳定客人情绪，做好安全保卫工作。四、有关部门的任务A、义务消防队的任务1、听到报警后，立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令。2、听从指挥部的命令，实施各项灭火工作。B、安保部的任务1、主管携带对讲机赶赴现场，随时将火情反