2025届高考复习专题九 生物技术判断（选必三）

专题九生物技术判断（选必三）在接种前对培养基进行湿热灭菌或干热灭菌，可以有效杀死其中的杂菌(2025·浙江，8)泡菜的风味由乳酸菌的种类决定(2022·江苏，16)葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后，可直接通入无菌空气制作葡萄醋(2024·江西，11)井冈霉素是一种氨基寡糖类抗生素，它由吸水链霉菌井冈变种(JGs，一种放线菌，菌体呈丝状生长)发酵而来，可用稀释涂布平板法监控JGs发酵过程中活细胞数量的变化浸米有利于淀粉水解产生酒精从而提高酒的产量“精酿”啤酒发酵完成后，通常不需要进行过滤和消毒处理桑叶酒发酵时，可用酸性重铬酸钾测定酒精含量的变化青霉菌的发酵最终获得的青霉素是一种单细胞蛋白在以几丁质为唯一碳源的培养基上生长的菌落均能分泌几丁质酶单细胞蛋白其不仅含有丰富的蛋白质，还含有糖类、脂质和维生素等物质从土壤中分离酵母，称取土壤、稀释土壤溶液的过程中，每一步都要在火焰旁操作(2022·湖北，12)某工厂利用果糖生产废水和沼气池废料生产蛋白质的技术路线如图所示，沼气池废料和果糖生产废水在加入反应器之前需要灭菌处理黑茶是一种后发酵茶，而保存时间越长的老茶，其茶香味越浓厚。新茶发酵完成后要进行灭菌并密封，有利于茶的长期保存(2024·浙江，10)酒精发酵是吸能反应(2024·浙江，11)酒精发酵前可对柿子汁进行杀菌，以利于酒精发酵(2023·浙江，12)小曲白酒清以大米等为原料，以小曲为发酵剂酿造而成。小曲中所含的微生物主要有好氧型微生物霉菌、兼性厌氧型微生物酵母菌，还有乳酸菌、醋酸菌等细菌。糖化主要是利用霉菌将淀粉水解为葡萄糖。(2023·山东，20)果酒的家庭制作与啤酒的工业化生产相比，发酵结束后都必须进行消毒以延长保存期(2022·江苏，16)泡菜发酵后期，尽管乳酸菌占优势，但仍有产气菌繁殖，需开盖放气(2024·江苏，9)酵母菌是基因工程中常用的表达系统，该表达系统不能对合成的蛋白质进行加工和修饰(2023·江苏，7)通常细菌培养基用高压蒸汽灭菌法灭菌，酵母菌培养基用过滤除菌法除菌(2022·江苏，16)果酒发酵时温度宜控制在18-25℃，泡菜发酵时温度宜控制在30-35℃(2024·江苏，9)酵母菌是真核细胞，需放置在CO2培养箱中进行培养(2024·浙江，14)产脲酶细菌可在以NH4Cl为唯一氮源的培养基生长繁殖(2022·辽宁，15)对航天器及洁净的组装车间进行环境微生物检测时需采用平板划线法等分离培养微生物，观察菌落特征(2024·吉林，19)某些香蕉植株组织中存在的内生菌可防治香蕉枯萎病，在大量感染香蕉枯萎病的香蕉种植园内，从感病植株上采集样品右图中添加果胶酶的主要目的是获得原生质体培育红薯脱毒苗过程中，激素使用不当会导致性状分离(2023·江苏，7)通常酵母菌培养基比细菌培养基有更高的碳氮比(2023·江苏，7)通常细菌的生长速度比酵母菌快，菌落比酵母菌落大(2022·山东，20)啤酒的工业化生产中，焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌(2023·河北，13)经纤维素酶和果胶酶充分处理后，植物细胞团分散为单个完整的悬浮细胞(2024·江苏，16)花粉细胞和花药壁细胞均具有全能性(2024·江苏，16)右图步骤②吸取原生质体放入无菌水中清洗(2023·江苏，13)聚乙二醇促进条斑紫菜和拟线紫菜的原生质体融合后，以叶绿体颜色等差异为标志可识别杂种细胞(2024·浙江，13)某动物细胞培养过程中，细胞贴壁生长至接触抑制时，需分装培养，实验操作过程如右图。②加培养液的目的是促进细胞增殖正常肝细胞在原代培养过程中，最终会出现停止增殖的现象胚胎干细胞存在于早期胚胎、脊髓和脐带血等多种组织和器官中(2022·湖北，6)某兴趣小组开展小鼠原代神经元培养的研究，结果发现其培养的原代神经元生长缓慢，可能原因是实验材料取自小鼠胚胎的脑组织可以使用差速离心的方法去除由核膜包被的卵母细胞的细胞核细胞划痕实验是一种研究细胞迁移的体外实验方法。当细胞长到融合成单层状态时，在融合的单层细胞上人为制造一个空白区域，称为“划痕”。划痕边缘的细胞会逐渐进入空白区域使“划痕”愈合，以此来观察测量细胞的迁移侵袭能力。为更好地达到实验目的可适当降低培养基中血清的浓度动物细胞核移植技术中，供体细胞必须处于分裂期，从而使重组细胞快速分裂向培养液中加入动物血清会刺激胚胎干细胞表现出全能性(2024·江苏，19)体外培养卵母细胞时通常加入湿热灭菌后的血清(2024·江苏，19)对采集的卵母细胞传代培养以产生大量卵细胞PCR每次循环都消耗引物和原料，在实验过程中需要及时补充PCR实验中使用的微量离心管、枪头、蒸馏水和移液器等在使用前都必须进行高压灭菌处理(2024·广东，4)RNA聚合酶的发现促进PCR技术的发明根据待分离DNA片段的大小，用电泳缓冲液配制琼脂糖溶液，加热到熔化，稍冷却后加入核酸染料混匀电泳鉴定PCR产物时加样缓冲液中的指示剂可提示终止时刻(2024·黑吉辽，7)凝胶载样缓冲液中指示剂的作用是指示DNA分子的具体位置(2024·黑吉辽，7)琼脂糖凝胶中的DNA分子可在紫光灯下被检测出来巢式PCR是指先后用外引物和内引物扩增目的基因的方法。其原理为先以比目的基因大的DNA片段为模板，用外引物(F1、R1)进行扩增，获得大量含目的基因的中间产物，再以扩增后的中间产物为模板，用内引物(F2、R2)扩增目的基因，如图所示。如果两套引物一起加入反应体系中，外引物的复性温度应显著低于内引物PCR和电泳都必须无菌条件下操作，防止外源DNA污染(2022·山东，13)“DN