如何有效的进行盘点

进行准确有效盘点应注意的事项商品资料的维护整理：门店在进行盘点前及日常营运时间内，应对涉及本店的所有库存商品的商品资料进行全面的维护，主要是检查商品资料的完整性，对未录入的新品要通过总部商品行政部进行商品资料的录入。商品入库要求准确无误：在进行日常的商品入库工作时，要求验货人员对来货商品进行认真的核对，对所有的商品配送、送货单据要和实物进行认真的核对，避免出现有单无货、有货无单、送货单与实物不符等现象的发生。严格执行商品入库验收流程管理工作，并保证所有单据的完整以备盘点核查。商品的入库单位与卖场售卖单位应保持一致。财务部、信息部对引起价格调整（促销、特卖等）及库存变化（退货、报损等）的所有单据应在盘点前处理完毕。对未录入电脑库存的商品必须及时录入电脑库存才允许售卖。严格区分已打退货单商品及已报损商品的存放区域，此类商品不得计入盘点。电子称调价的权限应加以控制，只允许信息部按调价申请单并经相关店领导同意后在前、后台电子称上同步进行调整。对盘点中出现的无法录入的商品应及时到信息部进行查询，添加商品资料后重新录入盘点。仓库内商品存货区域应严格按部门、柜组进行划分，保持商品堆放整齐有序。及时关注负库存的变化情况，并及时进行调整。财务部对盘点数据应及时进行审核，并如实反映盘点结果，不得挂留、瞒报盘点数据。盘点核查部门对盘点出现的异常情况要及时进行稽核。防止出现门店各部门对盘点数据未加证实而私自修改。盘点是对门店、公司某时间段的经营状况的反映，它不仅仅是只体现在盘点当天的工作，更重要的是我们在日常营运管理中应遵循以上的注意事项，只有在平时的工作中加以注意，同时将以上内容列入日常营运工作的检查重点，门店在进行盘点时严格执行公司的盘点制度，才有可能保证盘点的准确和有效。盘点计划盘点机的使用计划进度表盘点机可提高门店盘点工作效率，在前期，公司将在太平桥店对盘点机的使用进行试点，分为以下几步进行：由资产部联系厂家技术人员在22日到达公司，对盘点机的使用进行专门培训，参训部门及人员：总部：营运部、信息部、商品行政部；怀化中心店、太平桥店两店：店长、信息部课长及维护员、防损课课长及课助、各处长、各部门课长、课助。B、营运部完成对盘点机流程的制订工作。C、29日前完成所有盘点前的准备工作：盘点程序的加载、商品资料的导入、商品资料的整理、卖场货架编号及盘点责任人的确定、商品整理等。D、组织盘点小组（人员待定）进驻太平桥店，对盘点的前期工作进行全面检查。E、盘点结束后对盘点机在使用过程中出现的情况进行总结。太平桥店盘点机使用计划进度表完成时间内容责任人（部门）22日盘点机的使用培训资产部（刘智中）、厂家技术人员23日盘点机程序的加载信息部（梁卫）25日商品资料的导入信息部（梁卫）、商品行政部（向小燕）25日盘点机盘点流程的制订总部营运部28日盘点准备工作太平桥店店长（唐菊清）29日盘点准备工作的检查总部盘点小组30日使用盘点机盘点太平桥店店长（唐菊清）、总部盘点小组使用盘点机培训及盘点计划表经太平桥店对盘点机使用情况进行试点后，营运部将对重点门店的盘点采取使用盘点机盘点的方式进行盘点，如下表：盘点时间参盘门店5月份太平桥店6月份利群店7月份体育馆店8月份沅陵店9月份娄底店10月份邵阳店11月份东方店12月份怀化店所有参盘门店的盘点工作，总部将继续派出盘点小组，（组成人员由公司安排）盘点小组必须在盘点前一星期携带盘点机到达门店，然后按培训→准备→实施→总结的步骤进行。对其他门店使用盘点机进行盘点的培训工作由营运部组织专门的人员分区域实施。实施情况如下表：时间门店责任人5月份怀化店、太平桥店总部营运部全体6月份娄底三店尹华、杨毅、熊伟+信息部一人6月份邵阳店、邵东店尹华、熊伟、杨毅+信息部一人7月份六盘水两店、六枝店尹华、杨毅、熊伟+信息部一人7月份遵义店、德江店尹华、杨毅、熊伟+信息部一人7月份安顺店、仁怀店尹华、杨毅、熊伟+信息部一人8月份沅陵店、天宁店尹华、杨毅、熊伟+信息部一人8月份麻阳店、吉首店、新晃店尹华、杨毅、熊伟+信息部一人9月份都匀店、清镇店尹华、杨毅、熊伟+信息部一人9月份凯里三店尹华、杨毅、熊伟+信息部一人10月份溆浦店杨毅+信息部一人盘点机盘点操作规定（试行）盘点前准备工作：一、首先，在第一次使用盘点机盘点时，每一台盘点机都需要下载一次本公司的商品资料，越完整越好。只有完整的商品资料，才能保证在盘点时，每样商品能顺利的扫描进盘点机。二、在盘点前对卖场内的商品货架、堆头、冰柜进行编号，把商品清理整齐（特别是一些特价、零散商品），对没有国际条形码的商品要贴店内码，这样才能保证盘点时顺利扫描。从而加快盘点速度，防止商品漏盘。三、将责任区明确分配到组，要让每组清楚自己盘点的货架组数，每组由2-3人组成，在盘点时，由一人执盘点机，负责进行扫描；一人拿纸笔，随其后，发现盘点时无法输入的商品，马上进行登记，事后另行解决。盘点：一、、进行盘点时，由事先安排好的盘点人员，对商品进行清点数量，对盘好的商品在盘点卡片上注明商品名称、数量和盘点人。二、安排好复盘人员，对初盘的商品进复盘。（同时检查盘点卡片是否放置与对应的商品前面）三、待商品复盘完后，盘点人员才能对自己所负责的盘点柜组商品进行逐个扫描。盘点时应注意的有关事项盘点时要认真仔细、见货盘货，数字书写一定要工整，不得在盘点卡片上随意乱涂乱改数据，以免数据输入错误。持盘点机盘点的人员，在盘点前一定要清楚知道自己要盘点的货架组数和位置，同时要按照从上至下，从左至右的先后顺序进行盘点，以免造成重盘和漏盘。在分组盘点时，发现有商品盘点输不进盘点机时，要逐一进行登记，等盘点完毕后，统一查找原因，进行清查和盘点。以免漏盘。盘点完毕，要求各柜组随即清理和查找原因，因盘点机在倒数据后，单张错盘和漏盘单相对较大，数据修改有一定的难度，同时错盘漏盘原因查找也比以往的盘点难度要相对有所增加。其余注意事项依照《佳惠盘点制度》的相关规定执行。附：盘点卡样式佳惠超市盘点卡盘点日期：商品名称：初盘数量初盘人：复盘数量复盘人：盘点机盘点的流程：商品资料导入盘点机商品资料导入盘点机商品整理、货架编号盘点人员分组，划分责任区域初盘人员清点数量，填写盘点卡复盘人员核对，扫描商品条码后将商品数量输入盘点机信息部将盘点机数据导入数据库并生成盘点数据和各部门错盘漏盘表差异情况核查，数据修正财务审核盘点结果并做总结落实全员防损的具体措施防止商品损耗是每一个员工应尽的责任和义务，为提高全员防损的工作力度，确保全员防损措施的顺利实施，营运部特对各部门制订具体的行为规范：（一）、收银员凡出现下列行为，如未造成损失的，按以下标准罚款，如造成损失的，另按实际损失进行赔偿：（1）、对携带有商品、购物袋经过的顾客不加以提醒的，罚款10元；（2）、对购物车、篮的遗留商品清理不到位的，罚款10元；（3）、对顾客及其随行的小孩携带商品或收银台下面的商品检查不到位的，罚款10元；（4）、对商包装袋、盒不仔细检查，造成商品被夹带或掉包的，罚款20元；（5）、对扫描的商品不加核实，造成实物与电脑显示不一致的，罚款30元；（6）、对商品不扫描或少扫描的，罚款50元；（7）、错输商品条码、数量的50元；（8）、对买赠商品不熟悉，造成条码扫描错误或买赠错误的，罚款50元；（9）、对袋装商品与现场称重商品检查不仔细，造成与实物不相符的，罚款30元；（10）、对购物完毕的顾客、员工提着商品进入卖场的行为不加以提醒和制止的，罚款10元；（11）、对周围顾客吃喝商品行为不加以制止的，罚款10元；（12）、对收银台顾客遗留的生鲜、冷冻食品不及时归位或乱丢乱放的，罚款10元；（13）、对发生在收银台的顾客偷窃行为防范不力或对其他工作人员提醒而没有采取任何检查措施的，罚款10元；（14）、不按规定办理退货手续的，罚款30元；（15）、对顾客已付款的商品没有解除防盗扣而引起防盗门报警的，罚款10元；以上行为如一个月内出现三次，无条件辞退。（二）、理货员（促销员）凡出现下列行为，如未造成损失的，按以下规定给予罚款处理。如造成损失的，另按实际损失予以赔偿：（1）、对不按规定巡视或巡视不到位的，罚款10元；（2）、对顾客用用购物袋或自带用具选购商品的行为不加以提醒的，罚款10元；（3）、对拆开商品包装或标签的顾客不加以提醒或制止的，罚款10元；（4）、对拆开的商品包装没及时复原或加固的，罚款10元；（5）、对有条件的商品未进行防盗处理或对易失窃的商品未加强看守的，罚款10元；（6）、对商品的有效期、包装质量检查不到位的，造成货架上摆放有临近保质期或破损的商品，罚款20元，对因此引起顾客投诉的，罚款50元；（7）、对商品条码没仔细核对，造成商品与条码有误的，罚款10元；（8）、对本岗位附近的顾客吃、喝商品的行为不加以提醒或制止的，罚款10元；（9）、对不按规定轮流就餐，造成本岗位长期空岗无人巡视的，罚款10元；（10）、对条码纸和标价签不妥善保管，乱摆乱放的，罚款20元；（11）、对非授权人员抄价格，拍照，摄像的行为不询问、不制止、不汇报的，罚款30元；（12）、对非本部门的商品不及时归位或放在指定的位置的，罚款20元；（13）、对顾客因自身原因造成的商品破损，不及时处理或上报的，罚款20元；（14）、对本区域范围内比较明显的偷盗行为或经其他部门人员提醒而未采取任何措施的，罚款20元；（15）、对现场称重的商品，找错条码及重量价格的，罚款50元；（16）、对商品乱存乱放，不加整理的，罚款20元；（17）、对在货架上摆放个人物品的，罚款10元；（18）、对破损商品及时清理的，罚款20元；（19）、对赠品、试用品未经防损部登记而使用的，罚款20元；（20）、对在卖场内使用购物袋的，罚款10元；（21）、对商品变价而没有更换原标签的，罚款10元；（22）、上班时间内预留商品或抢购特价商品或未经批准购物的，罚款20元；（三）、防损员出现下列行为，未造成损失的，按以下标准进行罚款。如造成损失的，另按实际损失进行补偿：1、对顾客携带的商品，包装袋、箱不按要求提醒寄存的，罚款10元；2、对进出的人员不加以留意，任意进出的，罚款10元；3、对长期来店且有明显偷窃倾向的不良顾客不汇报的，罚款10元；4、对内部员工外出携带的物品、包装袋不进行仔细检查的，罚款10元；5、对外出的商品未按要求进行检查、登记的、罚款10元；6、对从非出口处外出的顾客及员工未进行提醒和制止的，罚款10元；7、对外出的废弃物、垃圾、纸板未进行检查的，罚款20元；8、对购物完毕的顾客及员工提着商品进入卖场的行为不加以制止的，罚款10元；9、对员工举报的顾客偷盗行为和损失事件不采取任何措施的，罚款20元；10、巡视防损员对易失窃的商品缺乏巡视而导致商品补盗的，罚款20元；11、对收银台顾客明显的偷盗行为未发现或及时制止的，罚款20元；12、收银强机动防损员对收银台顾客遗留的商品未及时归位、整理的，罚款10元；13、对本岗位区域内顾客、员工吃喝商品、损毁商品或其他违规的行为未及时发现或进行制止的，罚款20元；14、对顾客外出携带的商品和收银条等不加以检查的，罚款10元；15、对本岗位发生的单据和证明不及时上缴的，罚款10元；16、对外出的赠品没进行确认且未办理正常手续的，罚款50元；17、对供应商或无关人员随意进出仓库未加管理的，仓库防损员罚款10元；18、对不按规定进行模拟反扒演习的，罚款20元；（四）、其他处罚1、服务台未按要求进行防损安全广播的，罚款10元；2、对不配合防损课检查的罚款20元；3、对在仓库、加工间、储物间无故逗留和休息的罚款20元；4、对不按指定的路线和通道外出的罚款10元；5、对上班时间内预留商品、购买商品的罚款20元；6、对非营业时间内在卖场内随意走动并超出工作范围的罚款10元；7、对因工作关系携带公司同类商品入内使用，未告知防损课登记的罚款10元；8、对在卖场内随意摆放清洁用品或非商品类物吕的罚款10元；9、对地面上的垃圾、纸板、障碍物未及时清理的，对该区域负责人罚款10元；10、对服务台擅自给顾客换货且未及时回收商品的罚款20元；11、对发现的内盗行为知情不报的罚款100元或予以辞退；（五）、处罚的相关规定1、以上处罚在执行过程中，如被执行部门和个人不服的，可在48小时内向店面负责人和防损课申诉，但不得恶