植物生理学题库

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1.不要背答案，要根据题库，找到考察的知识点，进而理解掌握！

2.论述题的答案没有展开，自己进一步补充展开论述！

植物生理学复习题及答案

第一章植物的水分代谢

一、名词解释

1、水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。

2、水势：每偏摩尔体积水的化学势差。

3、渗透势：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值。

4、压力势：由于细胞壁压力的存在而增大的水势值。

5、衬质势：由于细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水的束缚而引起的水势降

低值。

6、重力势：由于重力的存在而使体系水势增加的数值。

7、自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。

8、束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚，不易自由流动的水分。

9、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

10、吸涨作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。

11、代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质膜进入细胞的过程。

12、化学势：一种物质每mol的自由能就是该物质的化学势。

13、水通道蛋白：存在于生物膜上的一类具有选择性、高效转运水分功能的内

在蛋白，亦称水孔蛋白。

14、吐水：从未受伤的叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象。

15、伤流：从受伤或折断的植物器官、组织伤口处溢出液体的现象。

16、根压：植物根部的生理活动使液流从根部上升的压力。

17、蒸腾拉力：由于蒸腾作用产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量。

18、蒸腾作用：水分以气体状态通过植物体表面从体内散失到体外的现象。

19、蒸腾速率：又称蒸腾强度，指植物在单位时间内，单位叶面积通过蒸腾作用

而散失的水分量。（g/dm2・h）

20、蒸腾比率：植物每消耗1kg水时所形成的干物质重量(g)o

21、蒸腾系数：植物制造1g干物质所需消耗的水分量(g)。又称为需水量。它

是蒸腾比率的倒数。

22、小孔扩散律：指气孔通过多孔表面的扩散速率不与其面积成正比，而与小孔

的周长成正比的规律。

23、永久萎寓：萎寓植物若在蒸腾速率降低以后仍不能恢复正常，这样的萎德就

称为永久萎蕉。

24、临界水势：气孔开始关闭的水势。

25、水分临界期：植物对水分缺乏最敏感的时期。一般为花粉母细胞四分体形成

期。

26、生理干旱：盐土中栽培的作物，由于土壤溶液的水势低，吸收水分较为困难

或者是原产热带的作物遇低于10℃的温度时而出现的萎篇现象。

27、内聚力学说：又称蒸腾流一内聚力一张力学说。即以水分的内聚力来解释水

分沿导管上升的原因的学说。

二、填空题

1、植物细胞吸水方式有渗透性吸水、吸胀吸水和代谢性吸水。

2、植物散失水分的方式有蒸腾作用和吐水。

3、植物细胞内水分存在的状态有自由水和束缚水。

4、细胞质壁分离现象可以解决下列问题：判断膜的半透性、判断细胞死活

和测定细胞渗透势。

5、自由水/束缚水比值越大，则代谢越旺盛；其比值越小，则植物的抗逆性越强。

6、一个典型细胞的水势等于Ws+Wp+Wm；具有液泡的细胞的水势等

于Ws+Wp；干种子细胞的水势等于Wm。

7、形成液泡后，细胞主要靠渗透性吸水。

8、风干种子的萌发吸水主要靠吸胀作用。

9、溶液的水势就是溶液的渗透势。

10、溶液的渗透势决定于溶液中溶质颗粒总数。

11、在细胞初始质壁分离时，细胞的水势等于巾s,压力势等于零。

12、当细胞吸水达到饱和时，细胞的水势等于零，渗透势与压力势绝对值相等。

13、将一个Up=-Ws的细胞放入纯水中，则细胞的体积不变。

14、相邻两细胞间水分的移动方向，决定于两细胞间的水势差异

15、植物根系吸水方式有：主动吸水和被动吸水。前者的动力是一根压—后者的动

力是蒸腾拉力。

16、证明根压存在的证据有吐水和伤流。

17、叶片的蒸腾作用有两种方式：角质蒸腾和气孔蒸腾。

18、某植物制造10克干物质需消耗5公斤水，其蒸腾系数500。

19、水分在茎、叶细胞内的运输有两种途径1.经共质体途径，2.经质

外体途径。

20、常用的蒸腾作用的指标有蒸腾速率、蒸腾比率和蒸腾系数。

21、影响气孔开闭的因子主要有光、温度和C02浓度。

22、影响蒸腾作用的环境因子主要是光、空气相对湿度、温度和C02浓

度。

三、选择题

1、植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分降低体温，是因为（）。

A、水具有高比热；B、水具有高气化热；C、水具有表面张力；D、水分子具有内

聚力。

2、一般而言，进入冬季越冬作物组织内自由水/束缚水的比值：（）。

A、升高；B、降低；C、不变；D、无规律。

3、有一个充分被水饱和的细胞，将其放入比细胞液浓度低10倍的溶液中，则细

胞体积：（）

A、变大；B、变小；C、不变；D、可能变小，也可能不变。

4、已形成液泡的植物细胞吸水靠（）。

A、吸涨作用；B、渗透作用；C、代谢作用；D、扩散作用。

5、已形成液泡的细胞，其衬质势通常省略不计，其原因是：（）。

A、初质势很低；B、衬质势不存在；C、衬质势很高，绝对值很小；D、衬质势很

低，绝对值很小。

6、植物分生组织的细胞吸水靠（）。

A、渗透作用；B、代谢作用；C、吸涨作用；D、扩散作用。

7、将一个细胞放入与其渗透势相等的外界溶液中，则细胞（）□

A、吸水；B、失水；C、既不吸水也不失水；D、既可能失水也可能保持平衡。

8、在气孔张开时，水蒸气分子通过气孔的扩散速度（）。

A、与气孔的面积成正比；B、与气孔周长成正比；C、与气孔周长成反比；D、与

气孔面积成反比。

9、蒸腾作用快慢，主要决定于（）o

A、叶内外蒸汽压差大小；B、气孔长度；C、叶面积大小；D、叶片形状。

10、保卫细胞的水势变化与下列无机离子有关（）o

A、Ca2+；B、K+；C、Cl~；D、Mg2+。

n、保卫细胞的水势变化与下列有机物质有关（）。

A、丙酮酸；B、脂肪酸；C、苹果酸；D、草酸乙酸。

12、调节植物叶片气孔运动的主要因素是（）。

A、光照；B、温度；C、氧气；D、二氧化碳。

13、根部吸水主要在根尖进行，吸水能力最大的是（）。

A、分生区；B、伸长区；C、根毛区；D、根冠。

14、土壤通气不良使根系吸水量减少的原因是（）。

A、缺乏氧气；B、水分不足；C、水分太多；D、C02浓度过高。

15、植物体内水分长距离运输的途径是（）。

A、筛管和伴胞；B、导管和管胞；C、通道细胞；D、胞间连丝。

16、植物体内水分向上运输的动力有（）。

A、大气温度；B、蒸腾拉力；C、水柱张力；D、根压。

17、土壤温度过高对根系吸水不利，因为高温会（）。

A、加强根的老化；B、使酶钝化；C、使生长素减少；D、原生质粘度增加。

18、植物的水分临界期是指植物（）。

A、对水分缺乏最敏感的时期；B、需水量最多的时期；C、需水终止期；D、生

长最快的时期。

19、作为确定灌溉时期的灌溉生理指标有：（）。

A、叶片水势；B、细胞汁液浓度；C、渗透势；D、气孔开度。

四、是非判断题

1、影响植物正常生理活动的不仅是含水量的多少，而且还与水分存在的状态有

密切关系。（V）

2、在植物生理学中被普遍采用的水势定义是水的化学势差。（X）

3、种子吸胀吸水和蒸腾作用都是需要呼吸作用直接供能的生理过程。

（X）

4、植物根系吸水快慢和有无，决定于导管汁液与外界溶液之间的水势差异的大

小有无。（V）

5、植物细胞吸水方式有主动吸收和被动吸水。（X）

6、植物的临界水势越高，则耐旱性越强。（X）

7、在细胞初始质壁分离时，细胞水势等于压力势。（X）

8、在细胞为水充分饱和时，细胞的渗透势为零。（X）

9、把一个细胞放入某溶液中体积不变，说明该细胞液的浓度与此溶液的浓度相

（

等X）0

10、蒸腾效率高的植物，一定是蒸腾量小的植物。（X）

11、蒸腾作用与物理学上的蒸发不同，因为蒸腾过程还受植物结构和气孔行为的

调节。（V）

12、空气相对湿度增大，空气蒸汽压增大，蒸腾加强。（X）

13、低浓度C02促进气孔关闭，高浓度C02促进气孔迅速张开。（X）

14、糖、苹果酸和K+、C1-进入液泡，使保卫细胞压力势下降，吸水膨胀，气孔

张开。（X）

15、植物轻度缺水时，光合作用尚未受影响，但生长已受抑制。（V）

16、灌溉的形态指标易于观察，它比生理指标更及时和灵敏。（X）

17、植物体内的水分平衡是有条件的、短暂的。（V）

18、作物一定时期缺水并不一定会降低产量，还可能对作物增产更为有利。

（V）

五、简答题

1、植物水分代谢包括哪些过程？

答：植物从环境中不断地吸收水分，并通过茎导管运到叶片及其他器官，以满足

正常的生命活动的需要。但是，植物又不可避免地要丢失大量水分到环境中去。

具体而言，植物水分代谢可包括三个过程：（1）水分的吸收；（2）水分在植物体

内的运输；（3）水分的排出。

2、植物体内水分的存在状态与代谢关系如何？

答：植物体中水分的存在状态与代谢关系极为密切，并且与抗性有关。一般来说,

束缚水不参与植物的代谢反应，在植物某些细胞和器官主要含束缚水时，则其代

谢活动非常微弱，如越冬植物的休眠芽和干燥种子，仅以极弱的代谢维持生命活

动，但其抗性却明显增强，能渡过不良的逆境条件。而自由水主要参与植物体内

的各种代谢反应，含量多少还影响代谢强度，含量越高，代谢越旺盛。因此常以

自由水/束缚水比值作为衡量植物代谢强弱和抗性的生理指标之一。

3、植物细胞吸水有哪几种方式？

答：植物细胞吸水有三种方式：（1）未形成液泡的细胞，靠吸胀作用去吸水；（2）

液泡形成之后，细胞主要靠渗透性吸水；（3）与渗透作用无关，而与代谢过程密

切相关的代谢性吸水。

4、利用细胞质壁分离现象可以解决哪几个问题？

答：（1）说明原生质层是半透膜。（2）判断细胞死活。只有活细胞的原生质层才

是半透膜，才有质壁分离现象；如细胞死亡，则不能产生质壁分离现象。（3）测

定细胞的渗透势。

5、水分是如何通过膜系统进出细胞的呢？

答：水分进出细胞有两种途径：一种是单个水分子通过膜脂间隙扩散进出细胞；

另一种是以水集流方式通过质膜上水孔蛋白组成的水通道进出细胞。

6、蒸腾作用有什么生理意义？

答：（1）是植物对水分吸收和运输的主要动力。（2）促进植物对矿物质和有机物

的吸收及其在植物体内的运输。（3）能够降低叶片的温度，以免灼伤。

7、水分从被植物吸收至蒸腾到体外，需要经过哪些途径？动力如何？

答：水分自根毛一根的皮层一根中柱一根的导管一茎的导管一叶脉导管一叶肉细

胞一叶细胞间隙与气孔下腔一气孔一大气。在导管中水分运输的动力是蒸腾拉力

和根压，其中蒸腾拉力占主要地位，在活细胞间的水分运输主要为渗透作用。

8、简述根系吸收水分的方式与动力。

答：根系吸收水分的方式有2种：主动吸水与被动吸水。主动吸水的动力为根压,

消耗生物能。而被动吸水的动力为蒸腾拉力，不消耗生物能。

9、土壤温度过低为什么对根系吸水不利？

答：（1）原生质粘度增大，水不易透过生活组织，植物吸水减弱。（2）水分运动

减慢，渗透作用降低。（3）根系生长受抑，吸收面积减少。（4）根系呼吸速率降

低，主动吸水减弱。

10、与表皮细胞相比，保卫细胞有什么特点？

答：（1）细胞体积很小，并有特殊结构，有利于膨压迅速而显著的改变。而表皮

细胞大，又无特别形状；（2）胞壁中有径向排列的辐射状微纤束与内壁相连，便

于对内壁施加作用；（3）细胞质中有一整套细胞器，且数目多；（4）叶绿体有明

显的基粒构造，而表皮细胞无叶绿体。

11、若施肥不当，会产生“烧苗”现象，原因是什么？

答：一般土壤溶液的水势都高于根细胞水势，根系顺利吸水。若施肥太多或过于

集中，会造成土壤溶液水势低于根细胞水势，根系不但不能吸水还会丧失水分，

故引起“烧苗”现象。

12、用小液流法测得某细胞在0.3mol/L蔗糖溶液中体积不变。已知细胞的渗透

势为一0.93MPa,求该细胞的水势及压力势（t=27℃）。

答：根据公式：Ww=-CRTi溶液水势：

Ww=-0.3X0.008314X300心-0.75（MPa）因为细胞水势与溶液水势等，所

以：细胞水势为-0.75MPa,细胞压力势0.18MPao

六、论述题

1、气孔开关机理假说有哪些？并加以说明。

答：（1）淀粉一糖变化学说：在光照下保卫细胞进行光合作用合成可溶性糖。另

外由于光合作用消耗C02使保卫细胞pH值升高，淀粉磷酸化酶水解细胞中淀

粉形成可溶性糖，细胞水势下降。当保卫细胞水势低于周围的细胞水势时，便吸

水迫使气孔张开，在暗中光合作用停止，情况与上述相反，气孔关闭。（2）K+

积累学说：在光照下，保卫细胞质膜上具有光活化H+泵ATP酶，分解光合磷酸

化产生的ATP并将H+分泌到细胞壁，同时将外面的K+通过膜上的内流钾通道吸

收到细胞中来，口-也伴随着K+进入，口-与苹果酸负离子平衡K+电性。保卫

细胞中积累较多的K+、C1-和苹果酸，降低水势而吸水，气孔就张开，反之，则

气孔关闭。（3）苹果酸代谢学说：在光下保卫细胞内的C02被利用，pH值就上

升（8.0~8.5）,从而活化PEPC,剩余的C02就转变成重碳酸盐（HC0-3）,PEP

与HC03-作用形成草酰乙酸，然后还原成苹果酸，苹果酸解离为2H+和苹果酸根,

在H+/K+泵驱使下，K+与H+交换，K+进入保卫细胞，C1—也伴随进入与苹果酸

负离子一起平衡K+电性。同时苹果酸也可作为渗透调节物与K+、C1—共同

降低保卫细胞的水势。保卫细胞吸水，气孔打开。反之，气孔关闭。

2、蒸腾作用的强弱与哪些因素有关？为什么？

答：蒸腾速率与扩散力成正比与扩散阻力成反比。因此，凡是影响二因子的内外

条件均影响蒸腾速率。概括如下二方面：

（1）内部因素：气孔和气孔下腔都直接影响蒸腾速率。气孔频度和开度大。气

孔下腔容积大等都促进蒸腾作用。

（2）外部因素：a.光照光照对蒸腾起决定性的促进作用，叶片吸收的辐射

能大部分用于蒸腾。光能促使气孔张开，又能提高叶片温度，使内部阻力减小和

叶内外蒸汽压差增大，加速蒸腾。b.大气相对湿度当大气相对湿度大时，大气

蒸汽压也增大，叶内外蒸汽压差就变小，蒸腾变慢；反之，加快。C.大气温度叶

温高于气温，尤其在太阳直射下叶温较气温一般高2〜10℃,厚叶更显著。气温

增高时，叶内外蒸汽压差增大，蒸腾加快。D.风微风可吹走气孔外的界面层，

补充一些蒸汽压低的空气，外部扩散阻力减小，蒸腾加快。但大风引起气孔关闭。

使蒸腾减弱；e.土壤条件凡是影响根系吸水的各种土壤条件，如土温、土

壤通气状况、土壤溶液浓度等均可间接影响蒸腾作用。

3、合理灌溉增产的原因是什么？

答：（1）干旱时，灌溉可使植株保持旺盛的生长和光合作用。（2）减缓“午休”

现象。（3）促使茎叶输导组织发达，提高同化物的运输速率，改善光合产物的分

配利用。（4）改变栽培环境：如早稻秧田在寒潮来临前深灌，起保暖防寒作用；

晚稻在寒露风来临前灌深水，有防风保暖作用；盐碱地灌水，有洗盐和压制盐分

上升的作用；施肥后灌水，有溶肥作用。

第二章植物的矿质营养复习题

一、名词解释

1、矿质营养(mineralnutrition)：是指植物对矿质元素的吸收、运输与

同化的过程。

2、灰分元素(ashelement)：也称矿质元素。将干燥植物材料燃烧后，剩余一

些不能挥发的物质，称为灰分元素。

3、必需元素(essentialelement)：是指在植物完成生活史中，起着不可替

代的直接生理作用的、不可缺少的元素。

4、大量元素(majorelement)：在植物体内含量较多，占植物体干重达千分之

一以上的元素。包括碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁等9种元素。

5、微量元素(minorelement,microelement)：植物体内含量甚微，占植物体

干重达万分之一以下，稍多即会发生毒害的元素。包括铁、镒、铜、锌、硼、铝、

氯、馍等8种元素。

6、有利元素(beneficialelement)：也称有益元素。指对植物生长表现有益作

用，并能部分代替某一必需元素的作用，减缓缺素症的元素。如钠、硅、硒等。

7、水培法(waterculturemethod)：也称溶液培养法、无土栽培法。是在含

有植物所需的全部或部分营养元素、并具有适宜pH的溶液中培养植物的方法。

8、离子的被动吸收：是指细胞通过扩散作用或其他物理过程而进行的矿物质吸

收，也称非代谢吸收。。

9、离子的主动吸收：细胞利用呼吸释放的能量逆电化学势梯度吸收矿质元素的

过程。

10、单盐毒害(toxicityofsinglesalt):植物培养在单种盐溶液中所引起

的毒害现象。单盐毒害无论是营养元素或非营养元素都可发生,而且在溶液浓度

很稀时植物就会受害。

11、离子对抗(ionantagonism):也称离子颉顽，就是在发生单盐毒害的溶液中

加入少量价数不同的其它金属离子，即能减轻或消除这种单盐毒害，离子之间的

这种作用称为离子对抗。

12、平衡溶液(balancesolution):将植物必需的各种元素按一定比例、一定

浓度配成混合溶液，对植物生长发育有良好作用而无毒害的溶液，叫平衡溶

液。

13、生理酸性盐：植物根系从溶液中有选择地吸收离子后使溶液酸度增加的盐

类。如对于(NH4)2S04,根系对于NH4+吸收多于S042-，由于NH4+同H+

交换吸附,导致溶液变酸,这种盐类叫生理酸性盐。

14、生理碱性盐：植物根系从溶液中有选择地吸收离子后使溶液酸度减低的盐

类。如对于NaN03,根系对于N03-吸收多于Na+,由于N03-同0H-或HC03-交

换吸附,导致溶液pH升高,这种盐类叫生理碱性盐。

15、生理中性盐:植物吸收其阴离子与阳离子的量几乎相等，不改变周围介质的

pH值,故称这类盐为生理中性盐。

16、胞饮作用(pinocytosis)：吸附在质膜上的物质，通过膜的内折而转移到细胞

内的攫取物质及液体的过程。

17、诱导酶(inducedenzyme):又称适应酶，指植物体内本来不含有，但在特

定外来物质的诱导下诱导生成的酶。如硝酸还原酶可为N03-所诱导生

成。

18、可再利用元素(repetitioususeelement):也称参与循环元素。某些元

素进入植物地上部分以后，仍呈离子状态或形成不稳定的化合物，可不断分解，

释放出的离子又转移到其他器官中去，可反复被利用，称这些元素为可再利用元

素。如：氮、磷、钾。

19、初级主动吸收:质膜H+-ATPase把细胞质基质的H+向膜外泵出，建立跨

膜的质子驱动势的过程。

20、次级主动吸收：以△口!!+作为驱动力的跨膜离子转运。

21、易化扩散(：又称协助扩散。是小分子物质经膜转运蛋白顺化学势梯度或

电化学势梯度跨膜运转过程。膜运转蛋白可分为通道蛋白和载体蛋白。

22、通道蛋白：是细胞膜中一类内在蛋白构成的孔道。通道蛋白可由化学方式及

电化学方式激活，控制离子通过细胞膜顺电化学势梯度流动。

23、载体蛋白：又称传递体、透过酶、运输酶。是一种跨膜物质运输蛋白。载体

蛋白属膜整合蛋白，它有选择性地在膜一侧与分子或离子结合，形成载体一物质

复合物，通过载体蛋白构象变化，透过膜把物质释放到膜的另一侧。

24、

25、植物营养临界期：又称需肥临界期。在作物生育期当中对矿质元素缺乏最

敏感时期称为植物营养临界期。

26、植物营养最大效率期：又称最高生产效率期。在作物生育期当中施肥的营

养效果最佳时期叫营养最大效率期。

27、缺素症：当植物缺乏某些营养元素时表现出的特征性病症。

二、填空题

1、土壤溶液的pH对于植物根系吸收盐分有显著影响。一般来说，阳离子的吸收

随pH的增大而增大；阴离子的吸收则随pH的增大而下降

2、所谓肥料三要素是指N,P和K三种营养元素。

3、参与光合作用水的光解反应的矿质元素是Mn、Cl和Ca。

4、参与吗|噪乙酸代谢的两个矿质元素是Zn和Mn。

5、在植物体内充当氨的解毒形式、运输形式、临时贮藏形式的两种化合物是天

冬酰胺和谷氨酰胺。

6、在植物体内促进糖运输的矿质元素是K、P和B和Mo。

7、离子跨膜转移是由膜两侧的化学势梯度和电势梯度共同决定的。

8、促进植物授粉、受精作用的矿质元素是Bo

9、驱动离子跨膜主动转运的能量形式是ATP和△UH+（H+电化学梯度）。

10、植物必需元素的确定是通过溶液培养法才得以解决的。

11、植物细胞吸收矿质元素的方式有被动吸收、主动吸收和胞饮作用。

12、关于离子主动吸收有载体存在的证据有竞争效应和饱和效应。

13华北地区果树的小叶病是因为缺Zn元素的缘故。

14、缺氮的生理病症首先出现在老叶上。缺钙的生理病症首先出现在嫩叶上。

15、（NH4）2S04是属于生理酸性盐；KN03是属于生理碱性盐；而NH4N03则属于

生理中性盐。

16、将硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程是由硝酸还原酶酶催化的，在叶肉细胞中

该酶位于细胞质基质。将亚硝酸盐还原成氨的过程是由亚硝酸还原酶酶催化的，

在叶肉细胞中该酶位于叶绿体内

17、影响根部吸收矿质元素的因素有土壤通气状况、土壤溶液浓度、土壤溶液

pH、土壤温度和离子间相互作用。

三、选择题

1、植物生长发育所必需的矿质元素有（）种。

A、9种;B、13种；C、14种；D、17种。

2、在下列元素中属于矿质元素的是（）。

A、铁；B、钙；C、碳；D、磷。

3、在下列元素中属于植物生长发育所必需的微量元素是（）。

A、磷；B、镒；C、铜；D、氯。

4、在下列元素中属于植物生长发育所必需的大量元素是（）。

A、氮；B、铁；C、铜；D、钾。

5、高等植物的嫩叶出现缺绿症，在以下几种元素中可能是缺乏了（）。

A、镁；B、磷；C、硫；D、铁。

6、高等植物的老叶先出现缺绿症，可能是缺乏（）。

A、电孟；B、氮；C、钙；D、硫。

7、植物根部吸收离子较活跃区域是（）。

A、分生区；B、伸长区；C、根毛区；D、根冠。

8、影响植物根细胞主动吸收无机离子最重要的因素是（）。

A、土壤溶液pH值；B、土壤氧气分压；C、土壤盐含量；D、土壤微生物。

9、植物细胞主动吸收矿质元素的主要特点是（）。

A、消耗代谢能量；B、无选择性；C、逆浓度梯度吸收；D、需要转运蛋白参与。

10、植物细胞对离子吸收和运输时，膜上起电致质子泵作用的是

（）o

A、NADH脱氢酶；B、过氧化氢酶；C、ATP酶；D、磷酸酶。

11、植物吸收矿质元素和水分之间的关系是（）。

A、正相关；B、负相关；C、既相关又相互独立；D、无相关性。

A、慢;B、快;C、一般；D、快或慢。

12、在下列盐类中属于生理酸性盐的是（）。

A、NH4N03；B、（NH4）2S04；C、NaNO3；D、Ca（NO3）20

13、硒.钠.硅等元素一般属于（）。

A、大量元素；B、微量元素；C、有利元素；D、有害元素。

14、除了碳、氢、氧三种元素以外，植物体中含量最高的元素是（）。

A、氮；B、磷；C、钾；D、钙。

15、果树的小叶症和丛叶症是由缺乏元素（）引起的。

A、硼；B、铜；C、镒；D、锌。

16、用溶液培养的番茄在其幼嫩部分表现出营养缺乏症，这种番茄显然是缺

（）。

A、氮；B、磷；C、钾；D、钙。

17、被称为肥料三要素的植物必要元素是（）。

A、C、H和0；B、Fe、Mg和Cu；C、B、Mo和Zn；D、N、P和K。

18、水稻新叶生长过程中，可以从老叶中获得（）等元素。

A、N、P、K、Ca；B、N、K、Mg、Fe；C、N、P、K、Mg；D、N、P、K、Mn。

19、为了防止水稻、小麦后期贪青晚熟，在生长后期不能偏施（）。

A、氮肥;B、磷肥；C、钾肥；D、微肥。

20、下面四种元素中（）参与了生长素的生物合成代谢。

A、Mg；B、Ca；C、Zn；D、Mn。

21、作为细胞壁结构成分的金属元素是（）。

A、K；B、Ca；C、Mn；D、Mg。

22、光合电子传递体质体蓝素所含的金属元素为（）o

A、Cu；B、K；C、Co；D、Mno

23、在植物体内具有第二信使作用的金属离子是（）。

A、Ca2+；B、Mg2+；C、Mn2+；D、Fe3+。

四、是非判断题

1、在植物体内大量积累的元素必定是植物必需元素。（X）

2、植物必需的矿质元素在植物营养生理上产生的是直接效果。（J）

3、与植物光合作用密切相关的矿质元素是钠、铝、钻等。（X）

4、硅对于水稻有良好的生理效应，是属于植物必需元素。（X）

5、植物必需元素都是灰分元素。（X）

6、缺氮时植物幼叶首先变黄；缺硫时植物老叶叶脉间失绿。（X）

7、在元素周期表中，不同族的金属元素之间存在拮抗作用。（J）

8、氮、磷、钾都是灰分元素。（X）

9、胞饮作用是细胞没有选择性地吸收物质的过程。（J）

10、经测定发现，根尖分生区离子含量最高，表明该区域是植物吸收矿质元素最

活跃区域。（X）

11、植物根部进行离子交换吸附速度很快，是需要消耗代谢能的过程。（X）

12、在外界溶液浓度较低的情况下，根部对离子的吸收速率与溶液浓度呈正相关。

（V）

13、将硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程，是由叶绿体中的硝酸还原酶催化的。（X）

14、亚硝酸盐还原成氨的过程是由细胞质中的亚硝酸盐还原酶催化的。（X）

15、叶片吸收的离子是沿木质部向下运输的。（X）

16、施肥增产原因是间接的，施肥通过增强光合作用来增加干物质积累，提高产

量。（V）

17、亚硝酸还原酶是一种诱导酶。（X）

18、所谓生理碱性盐是指化学上具有碱性的盐。（X）

19、转运蛋白参与的离子跨膜运输都属于主动运输。（X）

20、低浓度的单一盐溶液不会发生单盐毒害。（X）

21、必需元素的单一盐溶液不发生单盐毒害现象。（X）

22、在植物体内必需元素的量越多越有利于植物的生长发育。（X）

23、硝酸还原酶是一种适应酶，它催化N03——NH3的反应。（X）

24、由于根外营养具有短时间内既能发挥肥效，而且用量少的优点，所以生产上

可用其完全替代土壤施肥。（X）

25、在需肥临界期作物对于营养元素缺乏特别敏感，此时缺肥将显著影响作物生

长及最终产量。（V）

五、简答题

1、植物必需的矿质元素要具备哪些条件？

答：（1）缺乏该元素植物生育发生障碍不能完成生活史。（2）除去该元素则表现

专一的缺乏症，而且这种缺乏症是可以预防和恢复的。（3）该元素在植物营养生

理上应表现直接的效果而不是间接的。

2、简述植物必需矿质元素在植物体内的生理作用。

答：（1）是细胞结构物质的组成部分。（2）是植物生命活动的调节者，参与酶的

活动。（3）起电化学作用，即离子浓度的平衡、胶体的稳定和电荷中和等。有些

大量元素同时具备上述二、三个作用，大多数微量元素只具有酶促功能。

3、植物细胞吸收矿质元素的方式有哪些？

答：（1）被动吸收：包括简单扩散、易化扩散。不消耗代谢能量。

（2）主动吸收：有载体和质子泵参与。需要消耗代谢能量。

（3）胞饮作用：是一种非选择性物质吸收。

4、简述根部吸收矿质元素的过程。

答：（1）通过离子吸附交换，把离子吸附在根部细胞表面。这一过程不需要消耗

代谢能，吸附速度很快。（2）离子进入根内部。离子由根部表面进入根内部可通

过质外体，也可通过共质体。质外体运输只限与根的内皮层以外；离子和水分只

有转入共质体才可进入维管束。共质体运输是离子通过膜系统（内质网等）和胞

间连丝，从根表皮细胞经过内皮层进入木质部。（3）离子进入导管。可能是主动

地、有选择性地从导管周围薄壁细胞向导管排入，也可能是离子被动地随水分的

流动而进入导管。

5、外界溶液的pH值对矿物质吸收有何影响？

答：（1）直接影响。由于组成细胞质的蛋白质是两性电解质，在弱酸性环境中，

氨基酸带正电荷，易于吸附外界溶液中阴离子。在弱减性环境中，氨基酸带负电

荷，易于吸附外界溶液中的阳离子。（2）间接影响。在土壤溶液碱性的反应加强

时Fe、Ca、Mg、Zn呈不溶解状态，能被植物利用的量极少。在酸性环境中P、K、

Ca、Mg等溶解，但植物来不及吸收易被雨水冲掉，易缺乏。而Fe、Al、Mn的溶

解度加大，植物会受害。在酸性环境中，根瘤菌会死亡，固氮菌失去固氮能力。

六、论述题

1、硝态氮（N03-）进入植物体之后是怎样运输的？如何还原成氨（NH4+）的？

答：植物吸收NO—3后，可以在根部或枝叶内还原。在根内及枝叶内还原所占的

比值，因不同植物及环境条件而异。如，苍耳根内无硝酸盐还原。根吸收的NO—3

就可通过共质体中径向运输，即根的表皮一皮层一内皮层一中柱薄壁细胞一导

管，然后在通过蒸腾流从根转运到枝叶内被还原成为氨，再通过酶的催化作用形

成氨基酸、蛋白质。在光合细胞内，硝酸盐还原为亚硝酸盐是在硝酸还原酶催化

下在细胞质内完成的；亚硝酸还原为氨则是在亚硝酸还原酶催化下在叶绿体内完

成的。硝酸盐在根内还原的量以下列顺序递减：大麦》向日葵〉玉米〉燕麦。同一

作物在枝叶与根内硝酸盐还原的比值，随着N03-供应量增加而明显升高。

2、试述植物细胞对矿质元素的被动吸收和主动吸收的机理

答：被动吸收是指细胞不消耗代谢能量，而通过扩散作用或其它物理过程而进行

的吸收过程。02、C02、NH3等气体分子可以穿过膜的脂质双分子层，以简单扩

散方式进入细胞，扩散动力是膜两侧的这些物质的化学势差。而带电荷的离被动

吸收是顺着电化学势梯度进行的，不消耗代谢能量，而通过扩散作用或其它子不

能穿过膜的脂质双分子层，其扩散需要转运蛋白质的协助，所以叫协助扩散或易

化扩散，扩散动力是这些离子在膜两侧的电化学势差。离子通道运输就是离子顺

着电化学势梯度，通过质膜上由通道蛋白构成的圆形孔道，以易化扩散的方式，

被动地和单方向地跨膜运输。单向运输载体也可以催化离子顺着电化学势梯度跨

膜运输。

主动吸收是指细胞利用代谢能量逆着浓度梯度吸收矿质元素的过程。主动吸收需

要转运蛋白的参与。转运蛋白有通道蛋白和载体蛋白之分。载体蛋白又分为单向

运输载体、同向运输载体和反向运输载体。单向运输载体催化分子或离子单向跨

膜运输。可以是主动的，也可以是被动的。质膜上已知的单向运输载体有Fe2+、

Zn2+、Mn2+、Cu2+等载体。同向运输载体在与H+结合的同时，又与另一

个分子或离子（如：Cl-、N03-、NH4+、H2P04-、S042-、氨基酸、肽、

蔗糖、己糖等）结合，同一方向运输。反向运输载体是与H+结合的同时与其

它分子或离子（如：Na+）结合，两者朝相反方向运输。这两种跨膜运输是逆着

电化学势梯度进行的主动运输过程。在这种主动运输的过程中能量来自于跨膜

H+电化学势梯度，即质子动力（△口H+）。而H+电化学势梯度是质子泵利用

ATP的能量跨膜转运H+而建立的，这过程叫初级主动运输，也叫初级共运转。

利用已经建立的质子动力载体将矿物质跨膜运输的过程叫次级主动运输或叫次

级共运转。离子也可以通过离子泵（质子泵和钙泵）跨膜运输。

第三章植物的光合作用复习题

一、名词解释

1、光反应与暗反应：光合作用中需要光的反应过程，是一系列光化学反应过程,

包括水的光解、电子传递及同化力的形成；暗反应是指光合作用中不需要光的反

应过程，是一系列酶促反应过程，包括C02的固定、还原及碳水化合物的形成。

2、C3途径与C4途径：以RUBP为C02受体、C02固定后的最初产物为PGA的光

合途径为C3途径；以PEP为C02受体、C02固定后的最初产物为四碳双竣酸的

光合途径为C4途径。

3、光系统：由不同的中心色素和一些天线色素、电子供体和电子受体组成的蛋

白色素复合体

4、反应中心：由中心色素、原初电子供体及原初电子受体组成的具有电荷分离

功能的色素蛋白复合体结构。

5、光合午休现象：光合作用在中午时下降的现象。

6、原初反应：包括光能的吸收、传递以及光能向电能的转变，即由光所引起的

氧化还原过程。

7、光合色素：指植物体内含有的具有吸收光能并将其用于光合作用的色素，包

括叶绿素、类胡萝卜素、藻胆素等。

8、光合作用：绿色植物吸收光能，同化C02和H20,制造有机物质，并释放02的

过程。

9、光合作用单位：结合在类囊体膜上，能进行光合作用的最小结构单位。

10、反应中心色素：指具有光化学活性的少数特殊状态的叶绿素a分子。

11、聚光色素：指没有光化学活性，只能吸收光能并将其传递给作用中心色素的

色素分子。

12、希尔反应：离体叶绿体在光下加入氢受体所进行的分解水并放出氧气的反应。

13、光合磷酸化：叶绿体在光下把无机磷和ADP转化为ATP的过程。

14、光呼吸：植物的绿色细胞在照光下放出C02和吸收02的过程。

15、光补偿点：光合过程中吸收的C02和呼吸过程中放出的C02等量时的光照强

度。

16、C02补偿点：当光合吸收的C02量与呼吸释放的C02量相等时，外界的C02

浓度。

17、光饱和点：增加光照强度，光合速率不再增加时的光照强度。

18、光能利用率：单位面积上的植物光合作用所累积的有机物中所含的能量，占

照射在相同面积地面上的日光能量的百分比。

19、光合速率：单位时间单位叶面积吸收C02的量（或释放02的量）。

20、代谢源与代谢库：代谢源是指产生和供应有机物质的部位与器官。代谢库是

指贮藏与消耗有机物质的部位与器官。

21、比集转运速率：指在单位时间内，通过单位韧皮部横截面积的有机物质的量。

22、有机物质装载：指同化物从筛管周围的叶源细胞装载到筛管中的过程。

23、有机物质卸出：指同化物从筛管卸出到库细胞的过程。

二、填空题

1、光合作用是一种氧化还原反应，在该反应中，C02被还原，H20被氧化;

光合作用的暗反应是在叶绿体间质中进行的；光反应是在类囊体膜（光合膜）上

进行的。

2、在光合电子传递中最终电子供体是H20,最终电子受体是NADP+。

3、在光合作用过程中，当ATP及NADPH形成后，光能便转化成了活跃的化学能;

当碳水化合物形成后，光能便转化成了稳定的化学能。

5、影响叶绿素生物合成的因素主要有光、温度、水分、

矿质营养和02o

7、双光增益效应说明光合作用可能包括两个光系统。

8、光合作用的能量转换功能是在类囊体膜上进行的，所以类囊体亦称为光合

膜。类囊体膜上的四种主要复合物是PSI、PSH、Cytb6/f和ATP酶四

类蛋白复合体。

9、光合作用分为光反应和暗反应两大步骤，从能量角度看，第一步完成

了光能向活跃化学能的转变，第二步完成了活跃化学能向稳定化学能的转

变。

10、光反应包括原初反应和电子传递与光合磷酸化，暗反应指的是碳

素同化作用。

11、原初反应包括光能的吸收、传递和光能转变成电能三步反应，此过程发

生在类囊体膜上。

12、光合磷酸化有下列三种类型：非环式光合磷酸化、环式光合磷酸

化和假环式光合磷酸化，通常情况下以非环式光合磷酸化占主要地

位。

13、小麦和玉米同化二氧化碳的途径分别是C3和C4途径，玉米

最初固定二氧化碳的受体是PEP,催化该反应的酶是PEP竣化酶，第一个产

物是草酰乙酸，进行的部位是在叶肉细胞。小麦固定二氧化碳受体RuBP,催化

该反应的酶是RuBP獭化酶，第一个产物是3磷酸甘油酸，进行的部位

是在叶肉细胞。

14、电子传递通过两个光系统进行，PSI的吸收峰是700nm,PSII的吸

收峰是680nmo

15、CAM植物光合碳代谢的特点是夜间进行CAM途径，白天进行C3途

径。鉴别CAM植物的方法有夜间气孔张开和夜间有机酸含量高。

16、景天科酸代谢途径的植物，夜间吸收C02,形成草酰乙酸，进一步

转变成苹果酸，贮藏在液泡中，白天再释放出C02,进入卡尔文循环,

形成碳水化合物。

17、光呼吸的底物是乙醇酸，暗呼吸的底物通常是葡萄糖，光呼吸发生在

叶绿体、过氧化体、线粒体三个细胞器中，暗呼吸发生在线粒体细胞器中。

18、光合色素经纸层析后，形成同心圆环，从外向内依次为胡萝卜素、叶黄素、

叶绿素a和叶绿素b

19、叶绿素提取液与醋酸共热，可观察到溶液变褐色，这是由于叶绿素转变为

去镁叶绿素，如果再加些醋酸铜粉末，可观察到溶液变翠绿色，这是由于形成

了铜代叶绿素。

三、选择题

1、叶绿素a和叶绿素b对可见的吸收峰主要是在（）。

A、红光区；B、绿光区；C、蓝紫光区；D、蓝紫光区和红光区。

2、类胡萝卜素对可见光的最大吸收带在（）。

A、红光；B、绿光；C、蓝紫光；D、橙光。

3、光对叶绿素的形成有影响，主要是光影响到（）。

A、由S-氨基酮戊酸一原叶绿素酸酯的形成；B、原叶绿素酸酯一叶绿

素酸酯的形成；C、叶绿素酸酯一叶绿素的形成；D、6-氨基酮戊酸一叶绿

素形成的每一个过程。

4、光合作用中释放的氧来源于（）

A、CO2；B、H20；C、C02和H20；D、C6H1206。

5、Calvin循环的最初产物是（）。

A、0AA；B、3-PGA；C、PEP；D、GAP。

6、C4途径中穿梭脱装的物质是（）。

A、RuBP；B、0AA；C、PGA；D、苹果酸和天冬氨酸。

7、光合作用中合成蔗糖的部位是（）。

A、细胞质；B、叶绿体间质；C、类囊体；D、核糖体。

8、光合作用吸收的CO2与呼吸作用释放的CO2达到动态平衡时，此时

外界的CO2浓度称为：（）o

A、光补偿点；B、光饱和点；C、C02补偿点；D、C02饱和点。

9、维持植物生长所需的最低光照强度（）。

A、等于光补偿点；B、高于光补偿点；C、低于光补偿点；D、与光照强度

无关。

10、在达到光补偿点时，光合产物形成的情况是（）。

A、无光合产物生成；B、有光合产物积累；C、呼吸消耗=光合产物积累；

D、光合产物积累＞呼吸消耗。

11、具备合成蔗糖、淀粉等光合产物的途径是（）。

A、C3途径；B、C4途径；C、CAM途径；D、TCA途径。

12、C4植物固定CO2的最初受体是（）0

A、PEP；B、RuBP；C、PGA；D、OAA。

13、提取光合色素常用的溶剂是（）。

A、无水乙醇；B、95%乙醇；C、蒸储水；D、乙酸乙醋o

四、是非题

1、叶绿体色素都能吸收蓝紫光和红光。（X）

2、叶绿素的荧光波长往往比吸收光的波长要长。（J）

3、原初反应包括光能的吸收、传递和水的光解。（X）

4、在光合电子传递链中，最终电子供体是H20o（V）

5、所有的叶绿素a都是反应中心色素分子。（X）

6、PC是含Fe的电子传递体。（X）

7、高等植物的气孔都是白天张开，夜间关闭。（X）

8、光合作用的原初反应是在类囊体膜上进行的，电子传递与光合磷酸化是在间

质中进行的。（X）

9、C3植物的维管束鞘细胞具有叶绿体。（X）

10、Rubisco在C02浓度高光照强时，起竣化酶的作用。（J）

11.CAM植物叶肉细胞内的苹果酸含量，夜间高于白天。（J）

12、一般来说CAM植物的抗旱能力比C3植物强。（V）

13、红降现象和双光增益效应，证明了植物体内存在两个光系统。（J）

14、NAD+是光合链的电子最终受体。（X）

15、暗反应只有在黑暗条件下才能进行。（X）

16、植物的光呼吸是在光照下进行的，暗呼吸是在黑暗中进行的。（X）

17、只有非环式光合磷酸化才能引起水的光解放02o（X）

18、C3植物的C02受体是RuBP,最初产物是3-PGAo（V）

19、植物的光呼吸是消耗碳素和浪费能量的，因此对植物是有害无益的。（X）

20、适当增加光照强度和提高C02浓度时，光合作用的最适温度也随之提高。（J）

五、简答题

1、如何证明光合作用中释放的02是来自H20而不是来自C02?

答：用氧同位素标记的H20饲喂植物，照光后如果释放的02是同位素标记的02,

则说明02来自H20。或用希尔反应证明，在离体的叶绿体中加入氢受体如Fe3+

等，在没有C02参与的条件下照光后有02的释放。

2、植物的叶片为什么是绿色的?秋天树叶为什么会呈现黄色和红色？

答：光合色素主要吸收红光和蓝紫光，对绿光吸收很少，所以植物的叶片呈绿色。

秋天树变黄是由于低温抑制了叶绿素的的生物合成，已形成的叶绿素也被分解破

坏，而类胡萝卜素比较稳定，所以叶片呈现黄色。至于红叶，是因为秋天降温，

体内积累较多的糖分以适应寒冷，体内可溶性糖多了，就形成较多的花色素，叶

子就呈红色。

3、光合作用的全过程大致分为哪三大步骤？

答：（1）原初反应，即光能的吸收传递和转变为电能的过程。（2）电子传递和光合

磷酸化；即电能转变为活跃的化学能过程。（3）碳同化，即活跃化学能转变为稳

定的化学能过程。

4、光合磷酸化有几个类型?其电子传递有什么特点？

答：光合磷酸化可分为三个类型：（1）非循环式光合NADP+磷酸化，其电子传递

是一个开放通路。（2）循环式光合磷酸化，其电子传递是一个闭合的回路。（3）

假循环式光合磷酸化,其电子传递也是一个开放的通路，但其最终电子受体不是,

而是02。

5、高等植物的碳同化途径有几条？哪条途径才具备合成淀粉等光合产物的能

力？

答：有三条：卡尔文循环、C4途径和景天科植物酸代谢途径。只有卡尔文循环

具备合成淀粉等光合产物的能力，而C4途径和景天科酸代谢途径只起到固定和

转运C02的作用。

6、C3途径是谁发现的?分哪几个阶段?每个阶段的作用是什么？

答：C3途径是卡尔文（Calvin）等人发现的。可分为三个阶段：（1）竣化阶段。C02

被固定，生成3-磷酸甘油酸，为最初产物。（2）还原阶段。利用同化力（NADPH、

ATP）将3-磷酸甘油酸还原成3-磷酸甘油醛一光合作用中的第一个三碳糖。（3）

更新阶段。光合碳循环中形成的3-磷酸甘油醛，经过一系列的转变，再重新形

成RuBP的过程。

7、简述CAM植物同化C02的特点。

答：这类植物晚上气孔开放，吸进C02,在PEP竣化酶作用下与PEP结合形成苹

果酸，累积于液泡中。白天气孔关闭，液泡中的苹果酸便运到细胞质，放出C02,

放出的C02参与卡尔文循环形成淀粉等。具有两步竣化的特点。

8、作物为什么会出现光合“午休”现象？

答：植物种类不同、生长条件不同，造成光合“午休”的原因也不同。有以下几

种原因：（1）中午水分供给不足、气孔关闭。（2）C02供应不足。（3）光合产物淀

粉等来不及分解运走，累积在叶肉细胞中，阻碍细胞内C02的运输。（4）中午时

的高温低湿降低了碳同化酶的活性。（5）生理钟调控。

9、分析植物光能利用率低的原因。

答：光能利用率低的原因：（1）辐射到地面的光能只有可见光的一部分能被植物

吸收利用。（2）照到叶片上的光被反射、透射。吸收的光能，大量消耗于蒸腾作

用。（3）叶片光合能力的限制。（4）呼吸的消耗。（5）C02、矿质元素、水分等供应

不足。（6）病虫危害。

10、作物的光合速率高产量就一定高，这种说法是否正确，为什么？

答：不正确。因为产量的高低取决于光合性能的五个方面，即光合速率、光合面

积、光合时间

6.蔗糖作为同化物的运输形式具有哪些特点？

和光合产物分

答：蔗糖是光合作用的主要产物，是韧皮部运输物质的主要形式，其具木

配与消耗。以下适合进行长距离的韧皮部运输的特点：

22、简述有机（1）蔗糖是非还原糖，化学性质比还原糖稳定，运输中不易发生反应。

（2）蔗糖的糖昔键键能高.运输中不易分解，但水解和氧化时能产生相对

物分配特点

高的自由能，因而蔗糖是很好的贮能物质.

答案在课（3）蔗糖分子小、水溶性高、移动性大，运输速率高，

件。

六、论述题

1、试评价光呼吸的生理功能。

答：光呼吸是具有一定的生理功能的，但也有害处。（1）回收碳素：通过C2循环

可回收乙醇酸中3/4的碳素（2个乙醇酸转化1个PGA,释放1个C02）o（2）维持

C3光合碳循环的运转：在叶片气孔关闭或外界C02浓度降低时，光呼吸释放的

C02能被C3途径再利用，以维持C3光合碳循环的运转。（3）防止强光对光合机

构的破坏：在强光下，光反应中形成的同化力会超过暗反应的需要，叶绿体中

NADPH/NADP、ATP/ADP的比值增高，由光激发的高能电子会传递给02,形成超氧

阴离子自由基02.—,02.一对光合机构具有伤害作用，而光呼吸可消耗过剩的

同化力和高能电子，减少02.—的形成，从而保护光合机构。（4）消除乙醇酸：

乙醇酸对细胞有毒害作用，它的产生在代谢中是不可避免的。光呼吸是消除乙醇

酸的代谢，使细胞免受伤害。另外，光呼吸代谢中涉及多种氨基酸的转化过程，

它可能对绿色细胞的氮代谢有利。

有害方面：减少了光合产物的形成和累积，不仅不能贮备能量，还消耗大量能量

2、论述提高植物光能利用率的途径和措施有哪些？

答：（1）增加光合面积：①合理密植；②改善株型。（2）延长光合时间：①提高复

种指数；②延长生育期；③补充人工光照。（3）提高光合速率：①增加田间C02

浓度；②降低光呼吸；③减缓逆境对光合的抑制作用；④减轻光合午休；⑤延缓

早衰。

第四章植物的呼吸作用复习题

一、名词解释

1、呼吸作用：指生活细胞内的有机物质，在一系列酶的催化下，逐步氧化降解

并释放能量的过程。

2、有氧呼吸：指生活细胞在氧气的参与下，把体内的有机物质彻底氧化分解为

二氧化碳和水并释放能量的过程。

3、无氧呼吸：在无氧条件下，细胞把体内的有机物质分解为不彻底的氧化产物

并释放能量的过程。也称发酵作用。

4、呼吸速率：单位鲜重、干重的植物组织在单位时间内所释放二氧化碳的量或

吸收氧气的量。也称呼吸强度。

5、呼吸商：在一定时间内，植物组织释放二氧化碳的摩尔数与吸收氧气的摩尔

数之比。也称呼吸系数，简称RQ。

6、安全含水量：是指能使种子安全贮藏的种子的含水量，也称为安全水。如禾

谷类种子为12%〜14%o

二、填空题

1、除了绿色细胞可直接利用太阳能进行光合作用外，其它各类植物细胞生命活

动所需能量（ATP）都依靠呼吸作用提供。

2、有氧呼吸的特点是有氧气参与，底物氧化降解彻底，释放的能量多。

3、无氧呼吸的特点是无氧气参与，底物氧化降解不彻底，释放的能量少。

4、高等植物通常以有氧呼吸为主，在特定条件下也可进行无氧呼吸（或发酵）。

5、呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。

6、呼吸作用是维持植物生命活动所必需的，是植物体内有机物质和能量代谢的

中心