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食堂从业人员合同协议甲方(用人单位):名称:______________________法定代表人:________________地址:____________________联系方式:________________乙方(劳动者):姓名:____________________性别:____________________身份证号码:________________地址:____________________联系方式:________________鉴于甲方经营食堂,需要招聘食堂从业人员,乙方具备相应的从业能力和经验,愿意为甲方提供食堂相关服务。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,经友好协商,就乙方为甲方提供食堂服务事宜达成如下协议:一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满,双方如无异议,则自动延续____年。二、服务内容及要求(一)服务内容乙方负责甲方食堂的食材采购、食品加工、烹饪制作、餐具清洗消毒、食堂环境卫生维护等工作,为甲方员工提供安全、卫生、营养的餐饮服务。(二)服务要求1.食材采购乙方应严格按照食品安全标准采购新鲜、优质的食材,确保食材来源合法、可追溯。所采购的食材应符合国家相关食品安全标准,不得采购变质、过期、有毒有害等不符合食品安全要求的食品及原料。建立食材采购台账,详细记录食材的名称、规格、数量、采购日期、供应商名称及联系方式等信息,并妥善保存以备查验。2.食品加工与烹饪乙方应严格遵守食品加工操作规范,保持加工场所的清洁卫生,做到生熟分开、荤素分开,防止交叉污染。按照合理的营养搭配为甲方员工提供多样化的菜品,每周制定并公示食谱,确保菜品口味良好、营养均衡。烹饪过程中应严格控制油温、火候、调料用量等,确保食品安全和菜品质量。3.餐具清洗消毒对食堂使用后的餐具进行及时清洗、消毒,确保餐具清洁卫生,符合食品安全标准。消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁设施内,防止再次污染。4.食堂环境卫生维护保持食堂内环境整洁,每日对食堂进行清扫、拖地、擦拭桌椅等清洁工作,定期对食堂墙壁、天花板、门窗等进行清洁消毒。做好食堂垃圾的分类收集和处理,确保垃圾日产日清,保持食堂周边环境整洁。三、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂服务工作进行监督检查,提出意见和建议,要求乙方改进服务质量。有权了解食堂食材采购、加工制作等情况,查阅相关台账和记录。如乙方违反本合同约定或食品安全相关法律法规,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应的法律责任。2.义务为乙方提供必要的工作场所、设备设施及水电等条件,确保乙方正常开展食堂服务工作。按照本合同约定及时支付乙方服务费用。协助乙方做好食品安全管理工作,配合乙方接受食品安全监管部门的检查。(二)乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定支付服务费用。有权根据实际情况合理调整食材采购、菜品制作等服务内容,但应提前告知甲方并取得甲方同意。在遇到不可抗力或甲方原因导致无法正常履行合同的情况下,有权要求甲方合理解决相关问题。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规及本合同约定,确保食堂服务质量和食品安全。按照本合同约定的服务内容和要求,认真履行工作职责,为甲方员工提供优质、高效的餐饮服务。定期组织食堂从业人员参加食品安全培训和健康检查,确保从业人员持有效健康证明上岗。爱护甲方提供的工作场所、设备设施,如因乙方原因造成损坏的,应负责修复或赔偿。保守甲方的商业秘密和员工个人隐私,不得向任何第三方泄露。四、服务费用及支付方式(一)服务费用甲方每月支付乙方服务费用人民币______元(大写______元整)。该费用包含乙方的劳务报酬、食材采购费用、餐具及清洁用品费用、水电费等与食堂服务相关的所有费用,但不包括甲方另行要求乙方提供的额外服务费用。(二)支付方式甲方于每月____日前将上月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时向甲方提供正规发票。五、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的____%向乙方支付违约金。逾期超过____日的,乙方有权暂停食堂服务工作,由此造成的一切损失由甲方承担。2.若甲方未按照本合同约定为乙方提供必要的工作条件,导致乙方无法正常开展服务工作的,甲方应承担相应的赔偿责任。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照国家食品安全法律法规及本合同约定提供食堂服务,导致发生食品安全事故的,乙方应承担全部法律责任,包括但不限于赔偿甲方因此遭受的全部损失(如员工医疗费用、赔偿费用、行政处罚费用等),并按照本合同服务费用总额的____%向甲方支付违约金。构成犯罪的,依法追究刑事责任。2.若乙方未按照本合同约定的服务内容和要求履行工作职责,经甲方提出整改意见后仍未改正的,甲方有权扣除当月服务费用的____%作为违约金。若乙方多次违反本合同约定,甲方有权解除合同,并要求乙方返还已支付的服务费用,同时乙方应按照本合同服务费用总额的____%向甲方支付违约金。3.若乙方擅自变更服务内容或降低服务标准,甲方有权要求乙方恢复原状或补足服务内容,并扣除当月服务费用的____%作为违约金。若乙方擅自将食堂服务转包给第三方,甲方有权解除合同,并要求乙方按照本合同服务费用总额的____%向甲方支付违约金。4.若乙方违反保密义务,向第三方泄露甲方商业秘密或员工个人隐私的,乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失,并按照本合同服务费用总额的____%向甲方支付违约金。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同未尽事宜,双方可另行协商并签订补充协议,补充协议与本合同具有同等法律效力。2.本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自双

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