美食学徒协议书范本

美食学徒协议书范本甲方（师傅）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（学徒）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于乙方希望学习美食制作技艺，甲方具备相关专业知识和技能，愿意收乙方为学徒进行指导培训，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，就乙方作为美食学徒向甲方学习美食制作事宜达成如下协议：一、培训内容及期限1.培训内容甲方将向乙方传授[具体美食名称1]、[具体美食名称2]、[具体美食名称3]等[x]种美食的制作方法，包括食材的选择、处理、烹饪步骤、调料的搭配及火候的掌握等方面的专业知识和技能。培训乙方掌握美食制作过程中的卫生标准、安全规范以及厨房设备的正确使用方法。2.培训期限本协议培训期限自____年__月__日起至____年__月__日止，为期[x]个月。培训期间，乙方应按照甲方的安排按时参加培训课程及实践操作。二、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权要求乙方按照本协议约定及甲方的培训安排，认真学习美食制作技能，遵守培训纪律和相关规定。在乙方违反本协议约定或培训要求时，有权对乙方进行批评教育、纠正或采取其他合理措施督促乙方改进。根据培训进度和乙方学习情况，有权合理调整培训内容和方式。2.义务按照本协议约定，为乙方提供系统、专业的美食制作培训，确保乙方能够掌握所约定的美食制作技能。为乙方提供培训所需的食材、调料、厨房设备及场地等必要条件，但乙方因自身过错导致食材浪费或设备损坏的，应照价赔偿。安排具有丰富经验和专业知识的人员担任培训指导老师，定期对乙方的学习成果进行考核评估，并给予及时、准确的反馈和指导。在培训期间，如因甲方自身原因导致培训无法正常进行，应及时与乙方协商解决办法，并采取积极措施尽量减少对乙方学习进度的影响。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供培训服务，保障培训质量和效果。在培训过程中，对于不理解或有疑问的地方，有权向甲方提出咨询，要求甲方给予明确解答。对甲方的培训工作有提出合理建议和意见的权利。2.义务按照本协议约定及甲方的培训安排，按时、认真参加培训课程及实践操作，不得无故缺席或迟到早退。如因特殊情况需要请假，应提前[x]小时向甲方提出书面申请，经甲方批准后方可请假。遵守甲方制定的培训纪律、厨房卫生及安全规定，爱护培训场地内的设备、设施及食材等物品，因乙方故意或重大过失造成甲方损失的，应承担相应赔偿责任。尊重甲方的培训指导老师，虚心学习，积极配合甲方完成各项培训任务。在培训期间，努力提高自身的美食制作技能水平，按照甲方要求完成各项学习任务和实践操作。未经甲方书面同意，乙方不得将在培训期间所学的美食制作技术、配方及相关商业秘密泄露给任何第三方，也不得在培训期间从事与甲方有竞争关系的业务活动。三、培训费用及支付方式1.培训费用乙方应向甲方支付培训费用共计人民币[x]元整。2.支付方式乙方应在本协议签订之日起[x]个工作日内，向甲方支付培训费用的[x]%，即人民币[x]元整；剩余培训费用人民币[x]元整，应在培训期限届满前[x]个工作日内支付完毕。甲方收到乙方支付的培训费用后，应向乙方开具相应的发票。四、考核与结业1.考核方式培训期间，甲方将定期对乙方的学习成果进行考核评估，考核方式包括理论知识考试、实践操作考核等。理论知识考试将涵盖美食制作的基础知识、食材知识、烹饪原理等方面的内容；实践操作考核将要求乙方按照所学的美食制作方法，独立完成规定的美食制作任务，甲方将根据乙方的操作熟练程度、成品质量等方面进行评分。2.结业标准乙方在培训期满后，经甲方考核评估，理论知识考试成绩达到[x]分以上（含[x]分），实践操作考核成绩达到[x]分以上（含[x]分），视为乙方通过考核，准予结业。若乙方考核成绩未达到结业标准，甲方将给予乙方一次补考机会。补考仍未通过的，乙方需重新参加培训，培训费用按照本协议约定重新支付。五、保密条款1.双方应对在培训过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、培训资料、客户信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为自本协议生效之日起[x]年。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定提供培训服务，导致乙方无法达到预期学习效果的，甲方应退还乙方已支付的部分或全部培训费用，并根据实际情况承担相应的赔偿责任。因甲方原因导致培训中断或无法继续进行，且无法在合理期限内恢复培训的，乙方有权解除本协议，甲方应全额退还乙方已支付的培训费用，并按照培训费用的[x]%向乙方支付违约金。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定按时参加培训课程及实践操作，累计旷课超过[x]小时的，甲方有权扣除乙方已支付培训费用的[x]%作为违约金，并有权决定是否继续履行本协议。乙方违反培训纪律、厨房卫生及安全规定，或因故意或重大过失给甲方造成损失的，应承担相应的赔偿责任，甲方有权视情节轻重决定是否继续履行本协议或解除本协议，并要求乙方支付违约金。违约金金额为培训费用的[x]%。乙方未经甲方书面同意，将所学美食制作技术、配方及相关商业秘密泄露给第三方，或在培训期间从事与甲方有竞争关系的业务活动的，乙方应立即停止违约行为，并向甲方支付违约金人民币[x]元整。如因乙方违约行为给甲方造成损失的，乙方还应承担全部赔偿责任。甲方有权解除本协议，乙方已支付的培训费用不予退还。七、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补