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文档简介
行政总厨雇佣合同协议甲方(雇主):姓名:__________________身份证号码:__________________联系地址:__________________联系电话:__________________乙方(雇员):姓名:__________________身份证号码:__________________联系地址:__________________联系电话:__________________鉴于甲方经营餐饮业务,需要雇佣专业的行政总厨负责厨房的整体管理、菜品研发与制作等工作,乙方具备相关专业技能和经验,愿意接受甲方的雇佣。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,经友好协商,就甲方雇佣乙方担任行政总厨事宜达成如下协议:一、合同期限本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日终止。合同期满前,双方如无异议,则自动延续____年。二、工作内容及要求(一)工作内容1.负责厨房的日常管理工作,包括但不限于人员调配、工作安排、食品安全监督等,确保厨房工作的正常运转。2.根据餐厅的定位和市场需求,进行菜品的研发与创新,制定每周、每月的菜单计划,并保证菜品的质量稳定。3.负责食材的采购验收工作,确保食材的新鲜度、质量和安全性,合理控制食材成本。4.监督厨房员工的工作流程,确保菜品的制作符合卫生标准和烹饪规范,保证食品安全。5.负责与餐厅其他部门的沟通协调,如配合服务部门了解客人对菜品的反馈,及时调整菜品口味和质量。6.参与餐厅的营销活动,根据活动主题提供特色菜品建议,并负责菜品的制作和展示。(二)工作要求1.乙方应具备丰富的行政总厨工作经验,熟悉各类菜系的烹饪技巧和工艺流程,能够熟练制作餐厅所需的各类菜品。2.乙方应具备良好的管理能力,能够有效地组织和管理厨房团队,提高工作效率和菜品质量。3.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及餐厅的各项规章制度,确保食品安全无事故。4.乙方应具备较强的创新能力,能够不断推出新菜品,满足客人日益多样化的需求,提升餐厅的竞争力。5.乙方应积极配合餐厅的各项工作安排,按时完成工作任务,保证厨房工作的顺利进行。三、工作地点乙方的工作地点为甲方经营的餐厅,地址为__________________。四、工作时间与休息休假(一)工作时间1.乙方实行[具体工作时间制度,如标准工时制、不定时工作制或综合计算工时工作制]。2.如实行标准工时制,乙方每日工作时间不超过8小时,每周工作时间不超过40小时。因餐厅经营需要,乙方应根据甲方的安排适当延长工作时间,但甲方应按照法律法规的规定支付加班费用。3.如实行不定时工作制或综合计算工时工作制,乙方应根据甲方的工作安排灵活调整工作时间,但甲方应确保乙方的休息休假权利得到保障,并按照法律法规的规定支付相应的劳动报酬。(二)休息休假1.乙方享有国家法定节假日、年休假、病假、婚假、产假、陪产假、丧假等带薪休假权利,具体休假天数和方式按照国家法律法规及甲方的相关规定执行。2.乙方如需请假,应提前[x]天向甲方提出书面申请,经甲方批准后方可休假。未经甲方批准擅自离岗的,按照旷工处理。五、劳动报酬及支付方式(一)劳动报酬1.甲方每月支付乙方劳动报酬为人民币______元(大写______元整)。2.甲方将根据乙方的工作表现、餐厅经营业绩等情况,在合同期内给予乙方适当的绩效奖金。绩效奖金的具体数额和发放方式由双方另行协商确定。3.乙方在工作期间,甲方将提供免费的工作餐和住宿。(二)支付方式1.甲方于每月____日以货币形式支付乙方上月的劳动报酬。如遇节假日或休息日,则提前至最近的工作日支付。2.甲方应将劳动报酬支付至乙方指定的银行账户,乙方如有银行账户变更,应提前通知甲方。六、福利待遇1.甲方按照国家和地方有关规定为乙方缴纳社会保险,包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。乙方应按照法律法规的规定配合甲方办理相关手续,并承担个人应缴纳的部分。2.乙方享有甲方提供的其他福利待遇,如节日福利、员工培训、职业发展机会等,具体按照甲方的相关规定执行。七、双方权利义务(一)甲方权利义务1.甲方有权根据餐厅的经营需要和乙方的工作表现,对乙方的工作进行合理安排和调整。2.甲方有权对乙方的工作进行监督检查,如发现乙方存在违规行为或工作失误,有权要求乙方及时改正,并根据情节轻重给予相应的处罚。3.甲方应按照本合同的约定按时足额支付乙方劳动报酬和福利待遇。4.甲方应为乙方提供必要的工作条件和劳动保护用品,保障乙方的工作安全和健康。5.甲方应尊重乙方的人格尊严和劳动权利,不得歧视、虐待或侮辱乙方。(二)乙方权利义务1.乙方有权按照本合同的约定获得劳动报酬和福利待遇。2.乙方有权对甲方的工作安排提出合理建议和意见,如甲方的安排不合理或违反法律法规的规定,乙方有权拒绝执行,并要求甲方改正。3.乙方应遵守国家法律法规和甲方的各项规章制度,保守甲方的商业秘密和工作机密。未经甲方书面同意,乙方不得将甲方的商业秘密泄露给任何第三方,不得在与甲方有竞争关系的单位或个人处工作。4.乙方应按照本合同约定的工作内容和要求,认真履行工作职责,按时完成工作任务,保证工作质量。5.乙方应爱护甲方的财产,合理使用工作设备和工具,如因乙方故意或重大过失造成甲方财产损失的,乙方应承担赔偿责任。6.乙方应积极参加甲方组织的培训和学习活动,不断提高自身的业务水平和综合素质。7.乙方在工作期间应遵守职业道德,诚实守信,不得利用职务之便谋取私利,不得接受供应商或客户的贿赂或不正当利益。八、保密条款1.双方确认,乙方在履行本合同过程中知悉的甲方商业秘密、技术秘密及其他机密信息(以下统称"保密信息")属于甲方的重要资产,乙方应予以严格保密。2.保密信息包括但不限于:餐厅的菜品配方、制作工艺、经营模式、客户信息、财务数据、营销策略等。3.乙方承诺,在本合同有效期内及合同终止或解除后[x]年内,未经甲方书面同意,不得向任何第三方披露、使用或允许第三方使用保密信息。4.如乙方违反保密条款,应向甲方支付违约金人民币______元(大写______元整),并赔偿甲方因此遭受的全部损失。如乙方的违约行为给甲方造成的损失超过违约金数额的,乙方还应继续赔偿甲方超出部分的损失。九、竞业限制条款1.双方确认,鉴于乙方在甲方担任行政总厨期间可能接触到甲方的商业秘密和核心技术,为保护甲方的合法权益,乙方在合同期内及合同终止或解除后[x]年内,应遵守竞业限制约定。2.竞业限制的范围为与甲方经营同类餐饮业务或有竞争关系的单位或个人。乙方不得在竞业限制期限内,自行经营或为他人经营与甲方有竞争关系的餐饮业务,不得在与甲方有竞争关系的单位或个人处担任任何职务。3.甲方在竞业限制期限内,应按照乙方离职前月平均工资的[x%]向乙方支付竞业限制经济补偿,按月支付。如乙方违反竞业限制约定,应向甲方支付违约金人民币______元(大写______元整),并返还甲方已支付的全部竞业限制经济补偿。如乙方的违约行为给甲方造成的损失超过违约金数额的,乙方还应继续赔偿甲方超出部分的损失。4.如乙方认为甲方未按照本合同约定支付竞业限制经济补偿,乙方有权向甲方提出书面异议。如甲方在收到乙方异议后[x]日内仍未支付的,乙方有权解除竞业限制约定,但应提前[x]日书面通知甲方。十、合同的变更、解除和终止(一)合同变更1.本合同的任何变更或补充需经双方协商一致,并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。2.因不可抗力或法律法规政策的变化等原因导致本合同无法履行或部分无法履行的,双方应协商变更合同内容,以适应新的情况。(二)合同解除1.经双方协商一致,可以解除本合同。2.若乙方有下列情形之一的,甲方有权解除本合同:在试用期内被证明不符合录用条件的;严重违反甲方的规章制度的;严重失职、营私舞弊,给甲方造成重大损害的;与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方的工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的;因乙方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使甲方在违背真实意思的情况下订立或者变更本合同,致使本合同无效的;被依法追究刑事责任的。3.若甲方有下列情形之一的,乙方有权解除本合同:未按照本合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;未及时足额支付劳动报酬的;未依法为乙方缴纳社会保险费的;甲方的规章制度违反法律法规的规定,损害乙方权益的;因甲方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使乙方在违背真实意思的情况下订立或者变更本合同,致使本合同无效的;法律、行政法规规定乙方可以解除劳动合同的其他情形。4.有下列情形之一的,本合同终止:本合同期满的;乙方开始依法享受基本养老保险待遇的;乙方死亡,或者被人民法院宣告死亡或者宣告失踪的;甲方被依法宣告破产的;甲方被吊销营业执照、责令关闭、撤销或者甲方决定提前解散的;法律、行政法规规定的其他情形。(三)合同解除或终止的手续1.本合同解除或终止时,双方应按照法律法规的规定办理相关手续,如工作交接、工资结算、社会保险减员等。2.乙方应在合同解除或终止后[x]日内,将甲方的财物、文件、工作资料等全部返还给甲方,并办理工作交接手续。如乙方未按照规定办理工作交接手续,给甲方造成损失的,乙方应承担赔偿责任。十一、违约责任1.若甲方未按照本合同约定支付乙方劳动报酬、福利待遇或竞业限制经济补偿等,应按照应付金额的[x%]向乙方支付违约金,并补足应支付的款项。2.若乙方未按照本合同约定履行工作职责、遵守规章制度、保守保密信息或竞业限制约定等,应按照本合同的相关约定向甲方支付违约金,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。3.任何一方违反本合同约定,给对方造成其他损失的,应承担赔偿责任。十二、争议解决本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本合同过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提
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