教科版四年级科学上册-第二单元《呼吸与消化》知识点

四年级上册科学第二单元《呼吸与消化》知识清单

第1课感受我们的呼吸

L无论白天还是夜晚，我们都在呼吸。不间断的呼吸成为我们的

重要活动。

2・人的呼吸器官有：鼻腔、气管、支气管、肺等。

3.肺是气体交换的场所,气管是气体流通的通道,而膈肌是帮助

呼吸的肌肉,吸气时收缩，呼气时舒张。

4.人的呼吸实际上是在进行着气体交换,使氧气进入血液,同时

排出二氧化碳。

5.吸气时含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管,再进入肺中，

胸腔扩张，腹部收缩，膈肌向下运动；

呼气时交换后的气体由肺部到气管,再由鼻腔或口腔呼出体外，

胸腔收缩，腹部放松，膈肌向上运动。

身体部位吸气呼气

胸部（胸腔）r收缩M扩张司收缩口扩张

腹部“收缩,放松口收缩国放松

6.我们可以用一些材料制作呼吸器官:

气管

膈肌

7.氧气是维持生命所必需的物质。二氧化碳是植物制造养料所必

需的原料。这两种气体对生命具有重要的意义。

第2课呼吸与健康生活

1.呼出的和吸入的气体相比，氧气含量咸少了，二氧化碳含量增

加了,氮气含量不变。

机气甄气二氧化碳其他气体

吸进人体的空气78%21%0.03%0.97%

呼出体外的气体78%16%4%2%

2.我们体内所有的细胞都需要空气中的氧气来维持生命，从空气

中吸入的氧气可以帮助我们正常地生活和工作。人的呼吸实际上

是在进行气体交换,使氧气进入血液,同时排出二氧化碳。

3.一个正常人在平静状态下，每分钟呼吸20次左右。每分钟心

跳80次左右v

4.为什么运动时呼吸会加快？

因为人体运动的过程中，需要消耗大量的氧气,所以呼吸的次数

要比平时多，以便呼出和吸入比平时多的气体。

5.我们每时每刻都在进行着壁吸，伴随着运动量的增加，每分钟

呼吸的次数也会增加。

6.为什么运动时心跳会加快？

因为伴随着身体运动量的增加，人需要更多氧气,心跳也就逐渐

加快,以便输送出更多的血液。

7.呼吸次数增加更有利于氧气的吸入和二氧化碳的排出,经常运

动的人肺部功能比较强大

8.肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站〃的大小直接

决定着每次呼吸气体交换的量。剧烈运动时，人体需要消耗更多

的氧气,所以肺必须更加卖力地工作。这就是在锻炼时我们的呼

吸更加急促的原因。如果呼吸功能弱，我们身体的一些工作就无

法正常进行。经常参加体育锻炼，可以增强呼吸功能，保持身体

健康。

第3课测量肺活量

LjJ活量是指人体吸入最多空气后，再尽力呼出的气体总量,肺

活量的单位是毫升。

2.我们可以使用简易脆活量袋测量我们的肺活量。

3.肺活量大小和年龄、性别、是否经常参加体育锻炼等因素有关。

4.《国家学生体质健康标准（2014年修订）》中有关肺活量的数

据：小学四年级男生肺活量在100毫升、2600毫升；小学四年级

女生肺活量在800毫升〜2000毫升。

5.体直锻炼可以增强肺部的收缩力量和增大胸廓活动范围，呼吸

能力就会提高，肺活量也会增加。

6,经常锻炼身体，会提高我们的呼吸能力，增大肺活量,获得更

多的氧气。经常锻炼的人呼吸次数更少,运动后更快恢复正常呼

Bo

第4课一天的食物

1.除了呼吸之外,饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。

2.根据食物的来源可以分成植物类食物和动物类食物。植物类食

物有：谷物、水果、蔬菜等；动物类食物有：奶、奶制品、蛋、

肉等。

3.根据食物的生熟可以分成生食和熟食,生食：指蔬菜、水果、

谷类、海鲜等不经过烹饪直接生吃的食物，熟食：经煮熟而吃的

食物。

4根据食物的性质可以分成主食和副食。主食:主要食物，指用

粮食制成的，如米饭、馒头等。副食：指下饭的鱼肉蔬菜等。

5.我们常吃的主食有米饭、面条、馒头等，副食有蔬菜、肉、蛋、

奶等。

6.我们一天中通常要吃十几种食物,吃的最多的食物一般是主

食。

7.我们可以把食物按照不同的的标准进行分类,如进餐时间、加

工方法、营养成分、食物来源等。

第5课食物中的营养

1.食物中的营养成分通常分为蛋自质、糖类、脂肪、维生素、无

机盐和水。

2.含有丰富脂肪的食物有：食用油、花生、核桃、猪肉、巧克力

等；含有丰富糖类的食物有:大米、面条、水果、马铃薯等。

3.糖类和脂肪是人体能量的主要来源,我们身体可以储存大量的

脂肪和糖类。

4.含有丰富蛋白质的食物有:大豆、牛肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等。

5.蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分,

蛋白质可以支持生长发直。

6.水也是构成人体的主要成分。人体大约百分之七十都是ZlS构成

的。

7.维生素和无机盐有调节身体机能的作用,它们的种类非常多，

是我们保持健康不可缺少的营养。蔬菜和水果里富含维生素和无

机盐。

8.食用盐是一种无机盐含量丰富的食物。

9.在食物上滴碘遒，是为了检验食物中是否含有淀粉，滴碘酒的

地方变为蓝色，说明这种食物含有淀粉。

10.如果把食物放在白纸上挤压滑动，白纸上留下了油迹，说明

这种食物含有脂肪。

1L我们可以用烧烤法检测食物中是否含有蛋白质,如果有烧焦

羽毛的气味,则说明食物中含有蛋白质；将双缩服试剂滴加在含

有蛋白质的食物中，颜色会变为紫色。

12.想知道食物中是否含有蛋白质、维生素、无机盐等营养素,

我们还可以采用看标签或查资料的方法。

第6课营养要均衡

L食物的种类很多，并含有丰富的营养，保持合理营养,才能使

身体健康。

2.没有一种食物含有人体所需的所有营养成分,所以我们需要搭

配膳食,保证营养的充足。

3.“宝塔”中各层的面积和食物在“宝塔”中占据的位置各不相

同，说明了各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重。

4.膳食营养搭配原则:荤素搭配、粗细粮搭配、多种搭配。每日

吃适量的新鲜水果和蔬菜。

5.运动量比较大的人，需要多吃糖类食物；手指脱皮时，需要多

吃含有维生素的食物D

6•人类对各类食物的霞求量是不一样的，需求量最大的是谷薯类

食物。

7.谷物类、油脂类食物含有糖类和脂肪,可以给我们提供能量。

8.奶制品、豆类、鱼虾类和蛋类等含有蛋白质，可以支持我们的

生长发育。

9.蔬菜和水果类含有维生素和无机盐,能让我们保持健康。

10.不偏食、不挑食才能够从食物中获取均衡的营养,这是良好

的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。

11.人体每天都在进行各种活动,所以对提供能量的食物需求量

最多；维生素和无机盐在食物中含量比较少,需要适当地食用含

有这类营养成分的食物。

第7课食物在口腔里的变化

1.消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一

过程叫做消化。

2.口腔是人体的消化器官之一。

3口腔是食物消化开始的地方,是由牙齿、舌、唾液共同完成的。

牙齿的作用是切割、撕碎和咀嚼食物；舌的作用是搅拌和运输食

物；唾液的作用是润湿食物、消化淀粉。

切碎、撕咬、咀嚼食物

清洁口腔，润湿食物，消化淀粉

搅拌和运输食物

4.按形状给牙齿分类,可分为门齿（8个）、犬齿（4个）、旦

齿（20个）。

宽阔，磨碎、咀嚼食物

尖锐，撕裂食物

平薄，切割食物

门齿:用来切割食物;且诙:用来咀嚼食物;犬齿:用来撕碎食

物。

5.老人们常说“细嚼慢咽”的道理是牙齿将食物磨碎,以利于食

物在体内消化。

6.牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物

的过程中发挥着不同的作用,保护好牙齿对我们一生的健康很有

意义。

第8课食物在身体里的旅行

1.人体的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。食物

被食道运输到胃里,在胃里被进一步磨碎和分解,在小肠里被吸

收。

2.口腔:食物初步消化；

食道：特点是光滑且直，作用是将食物输送到