恩施食堂承包协议书

恩施食堂承包协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有意将其食堂的餐饮服务经营权承包给乙方，乙方具备提供相应餐饮服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂承包事宜达成如下协议：一、合同标的甲方将其位于[具体地址]的食堂（以下简称"该食堂"）的餐饮服务经营权承包给乙方。该食堂建筑面积为[X]平方米，可同时容纳[X]人就餐，食堂内设有厨房操作间、用餐区域、储物间等设施。二、承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年/月/日。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年/月/日；如需续签或终止合同，双方应提前[X]天书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂经营管理进行监督检查，包括食品卫生、服务质量、价格水平等方面。有权要求乙方按照本合同约定的标准和要求提供餐饮服务。如乙方违反本合同约定，甲方有权要求乙方限期整改，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务向乙方提供食堂的现有设施设备，并确保其正常运行。如在承包期间设施设备出现故障或损坏，甲方应负责及时维修或更换，但因乙方使用不当造成的除外。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、餐饮服务许可证等，费用由乙方承担。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。为乙方提供必要的经营条件，包括水、电、燃气等供应，并确保供应的稳定性。如因甲方原因导致水、电、燃气供应中断，给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定自主经营食堂，包括制定菜单、采购食材、安排员工等。有权要求甲方按照本合同约定提供经营条件和协助办理相关证件手续。在承包期间，乙方对食堂的设施设备享有使用权，但应合理使用并负责维护保养，如因乙方使用不当造成设施设备损坏的，乙方应负责修复或赔偿。如甲方未按照本合同约定支付承包费用或提供经营条件，乙方有权要求甲方限期支付或整改，如甲方拒不履行，乙方有权解除本合同，并要求甲方承担相应的违约责任。2.义务严格遵守国家法律法规和食品安全标准，确保食堂的食品卫生安全。建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，定期对食品从业人员进行健康检查和食品安全培训。按照本合同约定的标准和要求提供优质、卫生、可口的餐饮服务，满足甲方员工的用餐需求。制定合理的菜单，保证菜品的多样性和营养均衡，每周公布菜单供甲方员工选择。负责食堂的日常经营管理，包括食材采购、加工制作、餐厅清洁、餐具消毒等工作。食材采购应选择正规渠道，确保食材的质量安全，并建立食材采购索证索票制度。爱护食堂的设施设备，定期进行维护保养，确保设施设备的正常运行。如发现设施设备损坏或故障，应及时通知甲方并进行维修。在承包期满或合同解除时，乙方应将食堂的设施设备完好无损地交还甲方。依法依规招聘、使用员工，并与员工签订劳动合同，按时足额支付员工工资和福利待遇。加强对员工的管理和培训，提高员工的服务意识和业务水平。按照国家有关规定缴纳经营过程中产生的各项税费。接受甲方的监督检查，积极配合甲方提出的合理意见和建议，不断改进服务质量。四、承包费用及支付方式（一）承包费用1.本合同承包费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]）。2.承包费用包含食堂的食材采购费用、员工工资、水电费、燃气费、设备维护费、管理费、税费等乙方经营食堂所需的一切费用，但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐饮服务费用。（二）支付方式1.甲方应在每月[具体日期]前将当月的承包费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到甲方支付的承包费用后，向甲方提供正规发票。五、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保食堂的食品卫生安全。建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强对食品采购、加工、储存、销售等环节的管理。2.乙方应确保食堂的食品加工场所、用餐区域等环境整洁卫生，定期进行清洁消毒。餐具、厨具等应严格按照卫生标准进行清洗、消毒、保洁。3.乙方采购的食材必须符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立食材采购台账。严禁采购变质、过期、有毒有害等不符合食品安全标准的食材。4.乙方应加强对食品从业人员的健康管理，所有食品从业人员必须持有效的健康证明上岗。定期组织食品从业人员参加食品安全培训，提高食品安全意识和操作技能。5.如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。六、服务质量与标准1.乙方应按照本合同约定的服务质量标准为甲方提供餐饮服务，包括但不限于菜品质量、服务态度、环境卫生等方面。2.菜品质量应符合以下标准：菜品应新鲜、可口、营养均衡，每周至少更新一次菜单，确保菜品的多样性。菜品的口味应符合大多数甲方员工的饮食习惯，如因菜品口味问题导致甲方员工投诉较多，乙方应及时调整改进。3.服务态度应符合以下标准：食堂工作人员应礼貌待人，热情服务，主动为甲方员工提供必要的帮助。及时响应甲方员工的合理需求，如遇特殊情况应积极协调解决。4.环境卫生应符合以下标准：食堂内环境整洁，无异味，地面、桌面、门窗等应保持干净卫生。垃圾桶应及时清理，垃圾不外溢，保持用餐区域的整洁。5.甲方有权对乙方的服务质量进行监督检查，如发现乙方未达到服务质量标准，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月承包费用的[X]%作为违约金，并可根据情节严重程度决定是否解除本合同。七、设施设备维护与更新1.承包期间，乙方负责食堂设施设备的日常维护保养，确保设施设备的正常运行。如设施设备出现故障或损坏，乙方应及时通知甲方，并自行承担维修费用，但因甲方原因造成的除外。2.对于因自然损耗或正常使用导致的设施设备老化、损坏，乙方应及时向甲方提出更新或更换的建议。如甲方同意更新或更换，费用由甲方承担；如甲方不同意，乙方应继续使用并负责维修保养。3.在承包期满或合同解除时，乙方应将食堂的设施设备完好无损地交还甲方。如设施设备有损坏或丢失，乙方应按照市场价格进行赔偿。八、违约责任1.甲方违约责任如甲方未按照本合同约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付拖欠的承包费用及违约金。如甲方未按照本合同约定提供经营条件或协助办理相关证件手续，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，并按照本合同承包费用总额的[X]%向乙方支付违约金。2.乙方违约责任如乙方未按照本合同约定的服务质量标准提供餐饮服务，经甲方多次要求仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本合同，并要求乙方退还已收取的承包费用（如有），同时乙方应按照本合同承包费用总额的[X]%向甲方支付违约金。如乙方违反食品安全法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，同时甲方有权解除本合同，乙方应按照本合同承包费用总额的[X]%向甲方支付违约金。如乙方未按照本合同约定的时间和要求交还食堂设施设备，每逾期一天，应按照本合同承包费用总额的[X]%向甲方支付违约金。如设施设备有损坏或丢失，乙方应按照市场价格进行赔偿。如乙方擅自将食堂转包给第三方经营，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担本合同承包费用总额[X]%的违约金，同时乙方应退还已收取的承包费用（如有）。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有