数据支持下学生体重管理问题的分析、改进策略与启示

【摘""要】随着社会的快速发展和人民生活水平的显著提高，我国青少年超重率和肥胖率呈快速上升趋势，已成为重要的公共卫生问题。体重管理，不仅关系到学生当前的身心状况，还关系到学生未来的生活质量和心理状态。作为学生体重管理过程中的重要角色，学校可以在数据的支持下，分析学生的体重管理问题，从顶层谋划、优化课程、重构认知、监测进程等维度提出改进策略，有效预防和控制学生超重、肥胖等问题，保障学生的身心健康。【关键词】数据支持；小学生；体重管理；改进策略随着社会的快速发展和人民生活水平的显著提高，我国青少年超重率和肥胖率呈快速上升趋势，已成为重要的公共卫生问题。体重管理，不仅关系到学生当前的身心状况，还关系到学生未来的生活质量和心理状态。学校在学生体重管理中扮演着非常重要的角色，主要包括以下几个方面：负责向学生普及健康饮食的知识，提供丰富多样且营养均衡的校园餐饮服务；使学生了解体育锻炼的重要性，鼓励学生积极参与各项体育活动；与家长建立良好的沟通机制，与家长共同帮助学生养成健康的生活习惯；定期对学生进行体质监测；等等。实践证明，在数据的支持下对学生进行体重管理能够全面把握学生的体重状况和变化趋势，及时发现潜在的健康问题，为学生提供个性化的指导。一、学生的体重管理问题分析调查是精准施策的前提，通过数据可以量化问题的严重程度。学校先分析数据，洞悉内在原因，并在此基础上制定科学的干预策略。经过一系列的干预之后，学校还要进行对比，评估干预效果。具体可依据国家卫生健康委员会出台的《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》中的《6岁～18岁学龄儿童青少年性别年龄别BMI筛查超重与肥胖界值》进行判定。以浙江省丽水市某城镇小学2021年学生体质健康测试数据为例，对照BMI界值点，发现该校学生的超重率为8.37%，肥胖率为6.20%，两者合计占比高达14.57%。这一数据凸显了该校学生超重问题和肥胖问题的严重程度。学校从微观的角度锁定这一学生群体，收集其饮食、运动等方面的数据，并进行个性化分析，剖析体重问题与其他因素之间的关系。学校开展了相关问卷调查，了解学生对肥胖的认知及其饮食习惯、锻炼习惯。该调查按比例抽取超重学生和肥胖学生共100名、体重标准学生共100名，统计分析如表1所示。（一）对体重有良好的认知由表1可见，大部分学生对肥胖有良好的认知。94%以上的学生“比较想”或“非常想”让自己的体重达到标准。（二）偏食情况较为严重小学生膳食结构不合理。两类学生中选“肉和蔬菜差不多”的仅占27%和60%。说明学生偏食情况较为严重，膳食结构不合理，容易导致肥胖。（三）锻炼兴趣缺乏超重学生和肥胖学生的锻炼兴趣不高。“不喜欢”运动的占65%，远高于体重标准学生。每周参加课外体育锻炼的次数不足，1～2次的占67%，0次的占25%。二、学生体重管理问题的改进策略面对学生体重管理方面存在的问题，学校尝试从多方面入手，构建科学机制，给予策略支持。（一）顶层谋划，建构管理机制要解决学生的体重管理问题，应从顶层设计出发，避免零敲碎打。同时应建立起相应的机制，避免规划流于形式。1.健全体系，有效设计学校依据学生中存在的超重与肥胖的现状，深入剖析问题成因，并从多个维度构建体重管理体系，包括均衡饮食、按时作息、科学运动、捆绑评价等。2.健全制度，规范管理学校进一步健全健康教育的系列规章制度，确保工作有章可循。具体从体重及生长发育监测、营养与健康课堂、学校食物供给、在校活动时间等方面制定相应制度。3.宣传教育，达成共识将各项制度付诸实践之前，要先通过各种渠道让学生、教师、家长意识到体重管理的重要性和紧迫性。这样才能构建体重管理共同体，形成管理合力。构建完善的制度框架来规范管理流程，不仅能够遏制高风险群体体重管理问题的恶化趋势，还能预防低风险群体出现体重管理问题。（二）优化课程，驱动主动锻炼学校不仅要从宏观的角度为学生的体重管理保驾护航，还要从微观的角度构建科学的内容。体育课程具有科学性、系统性，是有效管理体重的最好载体。然而，大部分的体育课程较为机械、枯燥。尤其是对超重学生和肥胖学生而言，需要较强的意志力才能完成相关体育任务。因此，要改善小学生的体重管理问题，依据其身心特点，促使其主动参与体育课程是前提，帮助其有效达到运动强度是关键。1.营造氛围，激发运动热情研究表明，在社会性互动中，学习者能更好地将自己的认知图式和他人的认知图式进行比较。当认知图式不一致时，平衡被打破，学习者就会主动调节，建构新的认知图式。因此，个体在群体中更加容易学习知识与技能，养成习惯。学校在长期开展篮球课程的背景下，积淀了深厚的校园篮球文化，确定了“以球健体、以球育德、以球启智、以球强校”的宗旨，形成了“激情、团结、拼搏、进取”的校园篮球精神。学校借助篮球绘画、亲子篮球、篮球游园活动、篮球操等，增加了体育课程的趣味性。浓厚的运动氛围具有极强的感染力，有效激发了超重学生和肥胖学生的运动热情。2.以赛代练，驱动运动过程体育课程强调“学练赛一体化”，传统的学教从“学”开始，再到“练”，最后到“赛”，学生往往处于被动接受的地位。对此，学校尝试改变学教模式，将“赛”前置，从“赛”中发现问题，以此驱动“学练”，最后再“赛”。实践证明，将“赛”前置，以任务和游戏驱动课堂，能够有效激发学生的学习积极性。这样的课堂从学习的困惑、技能的盲点出发，紧扣学习需求。学生在解决问题、完成任务的过程中习得技能。学校还将课内、外贯通起来，引导学生课内在赛中学练，课外以赛巩固。3.突破时空，确保运动强度缺乏一定的运动强度作为保障，体重管理就会停留在表面。为了确保每一名学生都能达到一定的运动强度，学校确立了“校内不足回家补”的机制。如布置对场地、器材要求低且家长易于监督指导的跳绳、仰卧起坐、坐位体前屈等体育家庭作业，由体育教师提供技术指导，班主任负责布置和监督，家长负责落实。（三）重构认知，实现合理膳食体重管理的另一个重点是饮食。然而，许多学生对健康饮食的认识不够到位，认为有营养的食物不好吃，好吃的食物没有营养。可见，学校亟须帮助学生重构对于食物营养的认知，使学生树立正确的膳食观念。1.开设膳食课程，渗透基本常识膳食课程的内容包括健康的饮食习惯、正确的营养知识以及向特定人群提出的膳食建议等。课程适合各类学生，能帮助他们改善饮食结构、有效控制体重、明晰饮食与生活方式的关系。2.评选优秀手册，培养均衡意识为了让课程的效益最大化，除了让学生积极参与课程，还要安排学习任务，带领学生根据所学知识制作《膳食与营养》手册。学校以比赛的形式征集作品，最终评选优秀的手册。这样能让学生形成正确的认知，树立均衡膳食的意识。选出的优秀手册可向家长发放，鼓励亲子共同学习。3.做到科学搭配，保证均衡饮食学校注重多种食物的主副搭配、荤素搭配、粗细搭配等，保证学生能摄入各种营养元素。具体而言，学校聘请有资质的营养师，为学生设计每周的营养菜谱和水果搭配方案，保证学生的午餐营养均衡。（四）监测进程，关注评估效果实施过程中，学校应及时观察数据变化，实时掌握个体的体重管理进程，以便施加更有针对性的干预。1.建立档案，动态跟进学校对每年的体质健康测试结果进行分析，筛选出全校超重学生和肥胖学生的名单，由所在班级的班主任进行建档。在体重管理过程中，学校实时关注，不断跟进数据，包括定期的健康体检数据、身高体重的变化数据、体质健康检测数据、期末体育测验成绩数据、每天打卡的运动时间数据和运动量数据等。对于个别肥胖程度较为严重的学生，还须记录其饮食数据。依托数据有利于学校和教师实行分层教学、分类指导，按计划对超重学生和肥胖学生进行体能训练。2.家校联手，协同督导体重管理是一项需要家校密切合作并长期坚持的工作。学校可向家长发布《中小学生超重肥胖风险自测评估表》，与家长一起为学生制订运动和膳食控制计划，督促学生开展体育锻炼，带领学生实行自我管理。3.建立机制，多维评价学校依据动态数据，建立激励机制，打破课内外、校内外的界限，构建学校、家庭、社会共同参与的过程性、激励性、长效性评价体系。这样的评价体系能够助力学生自觉锻炼身体，合理饮食，提升健康意识。显性的评价结果能够更好地促进个体深化认知，获得持续进步。三、解决学生体重管理问题的启示经过长期的实践，学校超重学生和肥胖学生的数量明显下降。2021～2024年学校超重学生和肥胖学生人数的对比如表2所示。从基于数据调查的学生体重管理实践中，主要获得以下启示。（一）借助数据，让学生成长从被动走向主动借助数据，可以精准地发现存在的问题，由此设计的一系列体重管理课程也会更加科学合理。同时，学生也能意识到问题的严重性，由此从被动接受转向主动求变。（二）借助数据，让学校管理从零散走向统一在管理过程中，许多学校只关注表面的现象，出现“头痛医头，脚痛医脚”的情况，不利于从根本上解决问题。数据可以直观地呈现问题的严重程度，学校也可根据具体需要展开二次调查，从而更加精准地剖析问题的成因。在此基础上进行顶层设计才会更有针对性。（三）借助数据，使育人目标从能力走向素养有意义的学习总是发生在学习者解决真实任务的过程中。这一过程也是学习者综合运用