厨房卫生管理协议书

厨房卫生管理协议书甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方对厨房卫生管理有需求，乙方具备提供专业厨房卫生管理服务的能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方厨房卫生管理事宜达成如下协议：一、协议标的及服务内容1.服务范围乙方负责对甲方厨房区域（包括但不限于烹饪区、餐具洗涤区、食材储存区等）进行全面卫生管理。具体涵盖日常清洁、消毒、垃圾处理、卫生检查与整改等工作，确保厨房环境符合国家卫生标准及甲方要求。2.清洁标准烹饪区：每日清洁炉灶、抽油烟机、墙面、地面，确保无油污、无食物残渣，炉灶台面光亮，抽油烟机吸力正常。餐具洗涤区：严格按照餐具消毒流程清洗、消毒餐具，确保餐具表面无污渍、无细菌残留，消毒柜正常运行并定期维护。食材储存区：保持储存区清洁卫生，食材分类存放，货架定期清洁消毒，防止食材变质、受污染。3.消毒要求乙方需使用符合国家标准的消毒用品，对厨房设备、餐具、厨具等进行定期消毒。消毒记录应详细准确，保存期限不少于[X]年。4.垃圾处理负责厨房垃圾的分类收集、及时清运，确保垃圾桶无异味外溢，垃圾处理符合环保要求。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权监督乙方厨房卫生管理工作的执行情况，提出意见和建议。对乙方提供的服务质量不满意时，有权要求乙方限期整改或终止协议。2.义务为乙方开展厨房卫生管理工作提供必要的协助与支持，包括但不限于提供水电供应、厨房设施设备的正常使用等。按照协议约定向乙方支付服务费用。不得干涉乙方正常的卫生管理工作，但有权对乙方工作进行合理监督。（二）乙方权利与义务1.权利按照协议约定收取服务费用。根据厨房卫生管理工作需要，要求甲方提供必要的协助与配合。2.义务按照国家卫生标准及本协议约定的服务内容和质量要求，提供专业、优质、高效的厨房卫生管理服务。安排具备相应资质和经验的工作人员进行厨房卫生管理工作，并定期对工作人员进行培训和考核。建立健全厨房卫生管理制度和工作流程，确保各项工作规范有序进行。定期向甲方汇报厨房卫生管理工作情况，接受甲方的监督检查。因乙方原因导致厨房卫生不符合标准或出现食品安全问题，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方应向乙方支付的厨房卫生管理服务费用为每月人民币[X]元（大写：____________________元整）。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、协议期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。如需终止协议，双方应提前[X]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停服务直至甲方支付全部费用及违约金。因甲方原因导致乙方无法正常开展厨房卫生管理工作，甲方应承担相应的损失赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照协议约定的服务内容和质量标准提供服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除相应的服务费用，并要求乙方承担因此给甲方造成的损失赔偿责任。因乙方原因导致厨房卫生不符合卫生标准或出现食品安全问题，乙方应立即采取措施进行整改，并承担由此产生的全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于甲方因此遭受的罚款、客户索赔等损失。若乙方擅自终止协议或未履行完协议约定义务，应向甲方支付相当于剩余服务期限服务费用总额[X%]的违约金，并退还已收取的未履行期间的服务费用。六、保密条款1.双方应对在履行本协议过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。七、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本协议有冲突之处，以补充协议为准。甲方（盖章）：______________________法定代表人（签字）：________