北京餐饮承包协议书

北京餐饮承包协议书甲方（发包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（承包方）：公司名称：__________________统一社会信用代码：__________________法定代表人：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方有意将其餐饮业务承包给乙方经营，乙方具备相应的餐饮经营资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方餐饮业务承包事宜达成如下协议：一、协议标的物及服务具体描述1.承包范围甲方将其位于[具体地址]的餐饮场所（以下简称"该场所"）的餐饮服务经营权承包给乙方。该场所包括但不限于餐厅的堂食区域、厨房、储物间等相关配套设施，具体面积为[X]平方米。2.服务内容乙方负责该场所的餐饮服务运营，包括但不限于提供早、中、晚三餐及加餐等餐饮服务，菜品的研发、制作、供应，餐厅的日常清洁、餐具消毒、环境维护等相关工作。乙方应按照甲方的要求及餐饮行业的标准，为甲方员工及其他指定人员提供优质、卫生、安全的餐饮服务。3.服务标准菜品质量：乙方应确保所提供的菜品符合国家食品安全标准，口味多样，营养均衡。菜品应根据季节变化和甲方需求定期更新菜单，每周提供至少[X]种新菜品供甲方选择。服务质量：餐厅服务人员应具备良好的服务态度和专业素养，着装统一，礼貌待客，及时响应顾客需求。在就餐高峰时段，确保顾客等待时间不超过[X]分钟。环境卫生：餐厅及厨房应保持干净整洁，每日营业前后进行全面清洁消毒，定期进行深度清洁和卫生检查。食品储存应符合卫生标准，防止食品变质和交叉污染。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出改进意见和建议。有权了解乙方的菜品研发、采购、成本控制等经营管理情况。有权根据实际情况调整餐饮服务的相关要求，但应提前通知乙方。2.义务协助乙方办理与餐饮经营相关的证件和手续，提供必要的协助和支持。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。为乙方提供经营所需的场地及相关设施，并确保其正常使用。未经乙方书面同意，不得擅自改变场地用途或拆除、损坏相关设施。配合乙方做好食品安全、消防、环保等相关工作，提供必要的协助和便利。（二）乙方权利与义务1.权利按照本协议约定自主经营餐饮业务，享有经营收益。有权要求甲方按照协议约定提供场地、设施及相关协助。在经营过程中，有权根据市场情况和甲方需求自主调整菜品价格、菜单内容等，但应提前通知甲方。2.义务遵守国家法律法规及本协议约定，合法经营餐饮业务。按照本协议约定的服务标准和要求，为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。负责餐饮场所的日常经营管理，包括人员招聘、培训、管理，食材采购、验收、储存、加工，设备维护、保养等工作。定期向甲方提供餐饮服务的经营情况报告，包括菜品销售情况、成本分析、顾客反馈等。严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。如发生食品安全事故，应承担全部法律责任，并负责妥善处理相关事宜，减少对甲方的影响。负责餐饮场所的消防安全和环境保护工作，配备必要的消防设施和环保设备，确保符合相关标准要求。未经甲方书面同意，不得将本协议项下的承包经营权转包或分包给第三方。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方应向乙方支付的承包费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含乙方经营餐饮业务所需的食材采购、人员工资、设备维护、场地租金、水电费、税费等一切费用，但不包括甲方因特殊需求额外要求乙方提供的服务费用。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，直至甲方支付全部费用及违约金。若甲方擅自改变场地用途或拆除、损坏相关设施，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，并按照承包费用总额的[X%]向乙方支付违约金。若甲方未履行本协议约定的协助义务，导致乙方无法顺利开展经营活动的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务标准提供餐饮服务，经甲方提出整改意见后仍未改善的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%X%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方未按照本协议约定按时、足额支付食材供应商货款、员工工资等经营费用，导致甲方遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任，并按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方发生食品安全事故或违反消防安全、环境保护等法律法规，导致甲方遭受行政处罚或其他损失的，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，乙方应按照承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未经甲方书面同意，将本协议项下的承包经营权转包或分包给第三方的，甲方有权解除本协议，乙方应按照承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金，并返还已收取的承包费用。乙方转包或分包行为给甲方造成损失的，还应承担全部赔偿责任。五、争议解决本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.协议变更与解除本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。在履行本协议期间，若一方提出解除协议，需提前[X]日书面通知对方。经双方协商一致解除协议的，双方应按照实际经营情况进行结算。因一方违约导致协议解除的，违约方应按照本协议约定承担违约责任。2.保密条款双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、经营信息等予以保密。未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。3.不可抗力条款因不可抗力事件导致一方无法履行本协议约定的义务的，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明。不可抗力事件包括但不限于自然灾害、政府行为、社会异常事件等。4.协议生效与期限本协议自双方签字（或盖章）之