生物化学：绪论

生物化学

Biochemistry

ImportanceofBiochemistryPrelude

生物化学是生物科学的带头学科，是医学、生物工程、农业的基础，它已经在相当程度上改变了医学、工业与农业，创造了新兴的生物工程产业，改变了农作物育种的方向。

生物化学概念

生物化学的发展

生物化学与其他学科间的关系课程学习方法及参考书目

Chapter1Introduction一、生物化学的概念1877年，Hoppe-Seyler

提出Biochemistry。生物化学可以认为是生命的化学，主要是应用化学的理论和方法研究生命体的化学组成、生命物质各组分的结构和性质、及它们在生命过程中的变化规律的一门科学。。研究生命现象的化学本质。1、ConceptofBiochemistry还原论20世纪2、人类对生命现象的认识个体组织/器官细胞分子构建元件细胞是组成生物体的基本结构单元。Tocharacterizelife,itisessentialtostudythecellandanalyzeitsstructure.MolecularDesignofLifecommonmolecularpatternsusethesamebuildingblocks(构建元件)toconstructmacromolecules.thesameflowofgeneticinformationfromDNAtoRNAtoprotein.ATP,theuniversalcurrencyofenergyisgeneratedinsimilarways.Howdoesafertilizedegggiverisetocellsasdifferentasthoseinmuscle,thebrain,andtheliver?distinguishedmattercollectionHowdocellsfindeachotherinformingacomplexorgan?Howisthegrowthofcellscontrolled?Whataretheprinciples?还原论20世纪生命科学的飞跃基因的概念基因的本质基因的功能逐步深刻认识

整体论

揭示生命的奥秘21世纪GenomicsProteomics

StructuralGenomicsFunctionalGenomics

21世纪生命科学研究的趋势：

对生命现象的认识从单Gene水平

向全基因组整体水平发展现代生命科学研究的理论与技术

从较长期的积累走向应用二、

生物化学的发展

生物化学作为一门独立的自然科学,只有100多年的历史。但是其发展非常迅速，目前已成为自然科学领域发展最快、最引人注目的学科之一。1、静态生物化学时期（1920年以前）研究内容以分析生物体内物质的化学组成、性质和含量为主。

2、动态生物化学时期（1950年以前）物质代谢途径及动态平衡、能量转化，光合作用、生物氧化、糖的分解和合成代谢、蛋白质合成、核酸的遗传功能、酶、维生素、激素、抗生素等的代谢3．机能生物化学时期（1950年以后）科学家对生物的研究已从整体水平逐步深入到细胞、亚细胞、分子水平。伴随实验手段、技术的不断改进，使的对生物大分子结构及功能的研究也更加深入。近半个世纪以来医学，化学中重大突破与成就者NobelPrizeTheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine1953"forhisdiscoveryofthecitricacidcycle""forhisdiscoveryofco-enzymeAanditsimportanceforintermediarymetabolism"

HansAdolfKrebs

UKFritzAlbertLipmann

USATheNobelPrizeinChemistry1958"forhisworkonthestructureofproteins,especiallythatofinsulin"FrederickSangerCambridgeUniversity

1918-FrederickSangerTheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine1962"fortheirdiscoveriesconcerningthemolecularstructureofnucleicacidsanditssignificanceforinformationtransferinlivingmaterial"

FrancisHarryComptonCrickUKJamesDeweyWatsonUSAMauriceHughFrederickWilkinsUKRosalindFranklinTheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine1968"fortheirinterpretationofthegeneticcodeanditsfunctioninproteinsynthesis"RobertW.HolleyUSAHar

GobindKhoranaUSAMarshallW.NirenbergUSATheNobelPrizeinChemistry1980"forhisfundamentalstudiesofthebiochemistryofnucleicacids,withparticularregardtorecombinant-DNA""fortheircontributionsconcerningthedeterminationofbasesequencesinnucleicacids"PaulBergUSAWalterGilbertUSAFrederickSangerUKTheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine1983"forherdiscoveryofmobilegeneticelements"BarbaraMcClintockUSATheNobelPrizeinChemistry1989"fortheirdiscoveryofcatalyticpropertiesofRNA"SidneyAltmanCanada&USAThomasR.Cech

USATheNobelPrizeinChemistry1993"forhisinventionofthepolymerasechainreaction(PCR)method""forhisfundamentalcontributionstotheestablishmentofoligonucleotide-based,site-directedmutagenesisanditsdevelopmentforproteinstudies"KaryB.MullisUSAMichaelSmithCanadaTheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine1994"fortheirdiscoveryofG-proteinsandtheroleoftheseproteinsinsignaltransductionincells"

AlfredG.Gilman

MartinRodbell

USA

USA

TheNobelPrizeinChemistry2004"forthediscoveryofubiquitin-mediatedproteindegradation"

AaronCiechanoverIsraelAvram

HershkoIsraelIrwinRoseUSA

TheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine2006AndrewZ.FireUSACraigC.MelloUSA"fortheirdiscoveryofRNAinterference-genesilencingbydouble-strandedRNA"

"forhisstudiesofthemolecularbasisofeukaryotictranscription"RogerD.KornbergUSATheNobelPrizeinChemistry2006

MarioR.CapecchiUSASirMartinJ.EvansUKOliverSmithiesUSA"fortheirdiscoveriesofprinciplesforintroducingspecificgenemodificationsinmicebytheuseofembryonicstemcells"TheNobelPrizeinPhysiologyorMedicine2007化学生物学生物化学生理学遗传学病理学药理学分子生物学细胞生物学病毒学三、生物化学与各学科之间的联系TheFoundationsofBiochemistryCellularfoundationsChemicalfoundationsPhysicalfoundationsGeneticfoundationsEvolutionaryfoundations四、学习方法及参考书目应掌握的内容：1.基本理论和基础知识

A.生物大分子的结构、性质和功能

B.生物大分子在生物体内的代谢（分解、合成、

转化过程、能量转化）。

C.遗传信息传递的化学基础

DNA复制与修复、RNA生物合成、蛋白质生物合成、代谢调节2.分离、分析的技术

学习方法

1.全面掌握概念2.化学本质、结构特点与功能3.分析比较、归纳4.适当记忆（符号、经典反应）看小说似的预习两遍，尤其上课要用心听讲（省时省力），当场或课后整理笔记（重要性），择重记忆（注意方法）。

生物化学沈同王镜岩，高等教育出版社，1990年(第二版)生物化学导论

TrudyMckee,JamesR.Mc