学前教育《卫生保健课程标准》课程标准

《学前儿童卫生保健》课程标准课程代码：160109课程类别：专业核心课学分/学时：4学分/72学时适用专业：学前教育专业适用年级：一年级制订人：审订人：二〇二〇年十二月

《学前儿童卫生保健》课程标准制订课程标准的依据本课程标准依据《中等职业学校学前教育专业教学标准》和《剑阁职中学前教育专业人才培养方案》制订。二、课程的性质《学前儿童卫生保健》课程是学前教育专业人才培养方案中专业方向课模块下的职业综合能力课程之一，是该专业的一门必修课。三、本课程与其它课程的关系序号前期课程名称为本课程支撑的主要知识、能力和素质1普通话了解幼儿教师口语的基本要求，通过普通话训练、一般口语交际训练和幼儿教师职业口语训练，全面提高幼师生的口语表达水平。力求实现人的发展与适应职业的需要。2学前儿童发展心理掌握幼儿认知、情感、个性等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征；了解儿童发展差异形成的原因，初步掌握了解学前儿童心理的主要方法；知道学前儿童学习的主要方式和特点；学会观察与解释学前儿童的行为，形成科学的儿童观和教育观，为学前儿童卫生学、幼儿园教学活动设计与指导的学习奠定基础。序号后续课程名称为后续课程支撑的主要知识、能力和素质1学前教育基础知识掌握幼儿认知、情感、个性等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征；了解儿童发展差异形成的原因，初步掌握了解学前儿童心理的主要方法；知道学前儿童学习的主要方式和特点；学会观察与解释学前儿童的行为，形成科学的儿童观和教育观。2幼儿园游戏学习学前教育的法规与政策，掌握幼儿园课程、教学、游戏的一般原理，正确实施班级管理和幼小衔接工作，树立正确的儿童观和教育观，能够理论联系实际，使学生在今后的教育过程中正确运用教育规律促进幼儿身心健康和谐发展，提高学生的综合职业能力。3幼儿园教育活动设计与指导科学提供幼儿园活动设计与实践的基础，避免不合理的活动设计4实习实训四、课程的教学目标知识目标1.了解人体的基本形态和结构；2.理解学前儿童八大系统及感觉器官的特点，掌握其保育要点；3.了解影响学前儿童生长发育的因素及规律；4.了解学前儿童一日生活的安排与卫生要求、及托幼机构的卫生保健制度；5.了解托幼机构安全教育的内容；6.了解佝偻病、缺铁性贫血等学前儿童常见病的病因、表现及预防；7.了解儿童孤独症、儿童多动症等学前儿童常见心理问题的症状、诱因及矫正。能力目标1．懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律；2.能用正确的方法测量幼儿的身高、头围，会看身高发育标准曲线图；3．能运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析评价；4.能对幼儿常见意外进行初步处理；5.能较熟练地进行体温测量、物理降温、滴眼药、鼻腔滴药、及外耳道滴药等。素质目标（融入课程思政内容）1．具备幼儿教师的职业道德和素质；2．具备自我学习和自我提高的素质；3.具备对实际问题的处理应对能力素质；4、具备较高的卫生保健和心理调适能力素质。五、课程的教学内容与建议学时(72学时)序号项目名称学时教学形式备注1绪论2理论教学活动课时6学时2学前儿童生理特点及卫生保健10理论教学3学前儿童的生长发育及健康评价8理论教学4学前儿童的营养与膳食卫生6理论教学5学前儿童常见疾病及预防10理论教学6学前儿童意外事故的预防和急救6理论教学7学前儿童的心理健康8理论教学8托幼园所的卫生保健制度8理论教学9托幼园所的环境卫生8理论教学六、课程教学设计指导框架章节(项目)名称教学目标学习与训练内容学时建议教学方法手段与资源利用建议教学环境说明考核评价绪论，学前儿童卫生保健的基本概念，学前儿童卫生保健的要求和任务1.明确学前儿童卫生保健学科内容和学习要求2.掌握学前儿童卫生保健的概念、要求及任务1.学前儿童卫生保健的概念和意义2.学前儿童卫生保健的研究方法2教学方法：讲授法、演示法媒介资源：教材、教案、计算机、视频、黑板理论课在多媒体教室。形成性考核50%（出勤、课堂表现、习题作业）+终结性评价50%（期末理论考试）学前儿童生理特点及卫生保健1.了解人体的基本形态和基本结构；2.了解人体的化学成分及新陈代谢的定义3.了解学前儿童机体各系统的解剖生理特点1.奇妙的人体210教学方法：讲授法、案例教学法、讨论法媒介资源：教材、教案、计算机、视频、黑板理论课在多媒体教室。形成性考核50%（出勤、课堂表现、习题作业）+终结性评价50%（期末理论考试）2.运动系统13.呼吸系统14.循环系统15.消化系统16.排泄系统17.内分泌系统18.神经系统19.生殖系统，感觉系统1学前儿童的生长发育及健康评价1.了解学前儿童各年龄阶段的发育特点；2.了解学前儿童生长发育的一般规律；3.理解影响儿童生长发育的因素4.掌握学前儿童身体健康的评价标准及方法5.学会对幼儿进行常规健康检查的技能1.学前儿童生长发育的一般状况18教学方法：讲授法、案例教学法、讨论法媒介资源：教材、教案、计算机、视频、黑板理论课在多媒体教室。形成性考核50%（出勤、课堂表现、习题作业）+终结性评价50%（期末理论考试）2.影响幼儿生长发育的因素23.健康检查的时间及内容14.生长发育的评价标准25.生长发育的评价标准及评价方法2学前儿童的营养与膳食卫生1.理解营养素的概念和分类以及各种营养素的功能和食物来源；2.理解营养素与学前儿童生长发育的关系；3.掌握学前儿童膳食的配制原则；4.熟悉托幼机构的饮食卫生要求。5.能够对学前儿童的一日食谱进行观察和记录；6.能正确分析幼儿的食谱；7.能为幼儿编制科学、合理的一日三餐食谱1.学前儿童的营养卫生46教学方法：讲授法、案例教学法、讨论法媒介资源：教材、教案、计算机、视频、黑板理论课在多媒体教室。形成性考核50%（出勤、课堂表现、习题作业）+终结性评价50%（期末理论考试）2.学前儿童膳食的配置及饮食卫生2学前儿童常见疾病及预防1.理解传染病的特性及流行规律；2.掌握传染病的预防措施；3.熟悉常见传染病的一般临床表现；4.掌握基本护理技能5.学会观察并发现学前儿童生病的特殊现象；6.能配合园所、指导家长做好传染病的预防工作；7.能根据常见疾病的一般临床表现准确判断；8.懂得如何预防小儿的各种常见疾病，能为家长提供参考意见；9.能对患儿进行适当的护理1.有关传染病的基本知识110教学方法：讲授法、案例教学法、讨理论课在多媒体教室。形成性考核50%（出勤、课堂表现、习题作业）+终结性评价50%（期末理论考试）2.学前儿童常见的几种传染病43.学前儿童常见的非传染性疾病44.学前儿童常见的寄生虫病1学前儿童意外事故的预防和急救1.了解托幼机构安全教育的内容；2.熟悉托幼机构的安全措施；3.掌握常见意外的处理及方法和技能4.能在意外伤害发生时冷静恰当地实施急救；5.能判断并恰当处理幼儿常见的意外伤1.学前儿童常见意外事故发生的原因16教学方法：讲授法、案例教学法、讨论法媒介资源：教材、教案、计算机、视频、黑板理论课在多媒体教室。形成性考核50%（出勤、课堂表现、习题作业）+终结性评价50%（期末理论考试）2.托幼园所常见的安全措施13.学前儿童安全教育的内容14.常用的急救技术25.常见的护理技术1学前儿童的心理健康1.了解心理健康的概念及标准2.了解影响学前儿童心理健康的因素3.基本掌握学前儿童心理健康的标准4.掌握学前儿童心理需求的年龄特征及健康措施5.初步掌握学前儿童常见的心理问题、行为及干预6.掌握维护和改善学前儿童心理健康的具体措施的技能，促进学前儿童心理健康的发展1.学前儿童心理健康的标志28教学方法：讲授法、案例教学法、讨论法媒介资源：教材、教案、计算机、视频、黑板理论课在多媒体教室。形成性考核50%（出勤、课堂表现、习题作业）+终结性评价50%（期末理论考试）2.学前儿童常见的心理卫生问题43.学前儿童心理健康教育2托幼园所的卫生保健制度1.了解学前儿童生活制度及意义；2.了解学前儿童一日生活各环节的卫生要求；3.熟悉托幼机构的卫生保健制度4.能合理安排学前儿童一日的生活日常；5.能照顾好幼儿的各项生活活动；6.能根据卫生要求组织幼儿的游戏、教学、体育锻炼等活动；7.能进行入园晨检，能用简易方法对幼儿进行体格检查1.制定生活制度的意义和原则18教学方法：讲授法、案例教学法、讨论法媒介资源：教材、教案、计算机、视频、黑板理论课在多媒体教室。形成性考核50%（出勤、课堂表现、习题作业）+终结性评价50%（期末理论考试）2.幼儿生活制度的内容及要求23.幼儿园生活作息制度举例14.健康检查制度15.膳食管理制度16.传染病预防与控制制度、常见病预防与管理制度17.其他卫生保健制度1托幼园所的环境卫生1.了解托幼园所园址选择的要求，知道选址要远离环境污染的地方2.了解托幼园所环境的含义及对学前儿童身心发展的影响。3.理解托幼园所的场地、建筑、设备等物质环境以及人际交往等精神环境创设的卫生要求，有助于为学前儿童创设能适合其身心需要的环境。4.应树立正确的儿童观和教育观，懂得保教人员的一言一行、一举一动都会对婴幼儿产生潜移默化的影响，提高自身的职业道德素养。1.托幼园所园址的选择28教学方法：讲授法、案例教学法、讨论法媒介资源：教材、教案、计算机、视频、黑板理论课在多媒体教室。形成性考核50%（出勤、课堂表现、习题作业）+终结性评价50%（期末理论考试）2.托幼园所物质环境的创设33.托幼园所精神环境的创设3七、教学基本条件1.对教师的基本要求1）教师专业背景与能力要求：教师应具备学前教育专业背景，具有卫生知识的实践经验，并具有一定的语言表达能力和组织协调能力，有一定的教学方法和教学艺术。2）教学团队要求：基于每届教学班的规模，每教学班应配备3名教师，可由专兼职教师共同构成，职称和年龄结构合理，互补性强；兼职教师可聘请幼儿教师和幼教专家。2.教学硬件环境基本要求（每个教学班）序号项目课程内容设备名称参考技术要求数量1卫生保健实训足弓发育的检查小黑板可承担卫生保健实训教学及产品加工要求，保证产教结合顺利进行小黑板：50张滑石粉：10千克滑石粉足形态指标的测定身高计可承担卫生保健实训教学及产品加工要求，保证产教结合顺利进行身高计1台杠杆式体重秤1台布巻尺10个杠杆式体重秤布巻尺生理指标测定血压脉搏测量计可承担卫生保健实训教学及产品加工要求，保证产教结合顺利进行血压脉搏测量计1台握力计握力计5台肺量计1台视力检查标准对数视力表可承担卫生保健实训教学及产品加工要求，保证产教结合顺利进行标准对数视力表1张学前儿童体温的测量水银温度计可承担卫生保健实训教学及产品加工要求，保证产教结合顺利进行25支电子温度计10支红外线耳温计10支人工心肺复苏急救练习可承担卫生保健实训教学及产品加工要求，保证产教结合顺利进行幼儿外伤出血的急救可承担卫生保健实训教学及产品加工要求，保证产教结合顺利进行消毒液的配置水盆可承担卫生保健实训教学及产品加工要求，保证产教结合顺利进行25个水桶25个量杯50个3.教学资源基本要求专门的实训场地，实训设备如身高计、杠杆式体重秤、血压脉搏测量计、握力计、肺量计、标准对数视力表、水银温度计、电子温度计、红外线耳温计、量杯等相关的测量器具，能容纳一个班50余名学生同时实训。符合课程标准的实训指导书、教案、讲稿和辅助资料。4.学生基础学生学习了部分普通话、幼师口语沟通技巧等知识，具备一定的学前教育专业的基础知识，对一些基本术语有了一定的了解，具备了对简单知识理解掌握能力。八、其他说明1.教法说明1）.教学重点培养学生运用所学知识分析和解决实际问题的能力，适时进行项目设计练习2）.教学过程中应注重与相应专业课程知识相结合，并综合运用于幼教实践2.考核说明本课程考核采用形成性考核方式