公益食堂收费协议书

公益食堂收费协议书甲方（委托方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（受托方）：名称：__________________统一社会信用代码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方希望设立公益食堂为特定群体提供餐饮服务，乙方具备经营食堂的专业能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，就甲方委托乙方经营公益食堂并收取相关费用事宜达成如下协议：一、协议背景及目的甲方基于公益目的，旨在为[具体描述受益群体，如社区孤寡老人、贫困家庭儿童等]提供安全、营养、实惠的餐饮服务。乙方拥有专业的食堂运营管理经验和资源，愿意接受甲方委托，按照本协议约定开展公益食堂的经营管理工作，并收取合理费用以维持食堂的正常运营。二、标的物或服务具体描述1.食堂位置及规模公益食堂位于[详细地址]，建筑面积为[X]平方米，包括就餐区域、厨房操作间、食材储存间等功能区域。食堂配备有满足日常餐饮服务所需的设备设施，如炉灶、蒸箱、冷藏柜、桌椅等。2.服务内容乙方负责公益食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、就餐环境清洁维护等工作，确保为受益群体提供卫生、可口、多样化的饭菜。具体菜品应根据受益群体的营养需求和口味偏好进行合理搭配，每周制定不少于[X]种不同菜品的食谱，并提前公示。3.服务标准食品卫生安全方面，严格遵守国家食品安全相关法律法规和标准，确保食材来源安全可靠，食品加工过程符合卫生规范，餐饮具消毒达标，防止食品安全事故发生。服务质量方面，工作人员应热情、周到地为就餐人员提供服务，保持良好的服务态度和职业素养。就餐环境应整洁、舒适，定期进行清洁和消毒，营造温馨的就餐氛围。营养搭配方面，根据不同年龄段和健康状况的受益群体，合理搭配食物营养成分，保证每餐提供的饭菜含有足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养元素。三、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权监督乙方对公益食堂的经营管理情况，包括食材采购、食品加工制作过程、服务质量等方面，提出意见和建议。有权要求乙方按照本协议约定的服务标准和要求提供餐饮服务，确保受益群体的合法权益得到保障。有权对乙方收取的费用进行监督和审查，确保费用的合理性和透明度。2.义务向乙方提供公益食堂经营所需的相关证明文件和资料，协助乙方办理与食堂经营相关的手续，如食品经营许可证等。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付费用。配合乙方做好公益食堂的宣传推广工作，协助乙方争取相关部门和社会各界对公益食堂的支持与帮助。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定收取公益食堂的经营管理费用。根据公益食堂的实际运营情况和市场价格波动，合理调整食材采购价格和餐饮服务收费标准，但应提前通知甲方并征得甲方同意。在遵守国家法律法规和本协议约定的前提下，自主开展公益食堂的经营管理工作，包括食材供应商的选择、工作人员的招聘和管理等。2.义务严格按照国家食品安全法律法规和本协议约定的服务标准为受益群体提供优质、安全、卫生的餐饮服务。建立健全食堂财务管理制度，对经营管理费用进行独立核算，定期向甲方报送财务报表，接受甲方的监督和审查。加强对食堂工作人员的培训和管理，提高工作人员的业务水平和服务意识，确保工作人员遵守职业道德和工作纪律。积极配合甲方接受政府相关部门的检查、审计和监督，如实提供相关资料和信息。定期对公益食堂的经营管理情况进行总结和分析，不断改进服务质量，提高运营效率。四、费用及支付方式（一）费用标准甲方按照以下方式向乙方支付公益食堂的经营管理费用：1.食材采购费用：乙方根据实际采购的食材种类、数量和市场价格，每月向甲方报送食材采购清单及费用明细，甲方审核无误后，按照清单金额向乙方支付食材采购费用。2.运营管理费用：按照公益食堂实际就餐人数，每人每餐[X]元的标准计算运营管理费用。每月末，乙方根据当月实际就餐人数统计报表，向甲方报送运营管理费用结算表，甲方审核确认后，在次月[具体日期]前支付运营管理费用。3.设备设施维护费用：乙方应定期对公益食堂的设备设施进行维护保养，确保设备设施正常运行。对于因设备设施老化或损坏需要更换或维修的，乙方应提前向甲方提出申请，经甲方同意后，相关费用由甲方另行支付。（二）支付方式甲方通过银行转账方式将费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。五、食品安全保障1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，确保公益食堂的食品安全。2.乙方应建立食材采购索证索票制度，确保所采购的食材来源合法、质量合格，并留存相关凭证。食材采购应优先选择具有合法资质的供应商，签订采购合同，明确双方的权利义务。3.加强食品加工过程控制，严格遵守食品加工操作规范，确保食品加工过程安全卫生。食品添加剂的使用应符合国家标准，严格执行食品添加剂采购、储存、使用登记制度。4.做好餐饮具清洗消毒工作，配备足够数量的餐饮具清洗消毒设备，按照规定的程序和方法进行清洗消毒，确保餐饮具清洁卫生。5.建立食品安全自查制度，定期对公益食堂的食品安全状况进行自查自纠，发现问题及时整改。同时，配合政府相关部门的食品安全监督检查，如实提供相关资料和信息。6.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治和控制，及时报告甲方和相关部门，并配合做好事故调查处理工作。因食品安全事故给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。六、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式向乙方支付费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停公益食堂的运营服务，由此造成的损失由甲方承担。2.若甲方违反本协议约定的其他义务，导致乙方无法正常开展公益食堂经营管理工作或给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的服务标准和要求提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月运营管理费用的[X%X%]作为违约金，并可解除本协议。乙方应退还甲方已支付的未履行部分的费用，并赔偿甲方因此遭受的损失。2.若乙方违反食品安全相关法律法规或本协议约定的食品安全保障义务，导致发生食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任。甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的全部费用，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于直接经济损失、因食品安全事故引发的法律纠纷产生的费用等。3.若乙方违反本协议约定的其他义务，给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。七、协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.在履行本协议过程中，若一方提出解除协议，需提前[X]日书面通知对方。经双方协商一致后，可解除本协议。因解除协议给对方造成损失的，提出解除方应承担相应的赔偿责任。3.若出现下列情形之一，本协议自动解除：因不可抗力致使本协议无法继续履行的；政府相关政策调整导致公益食堂无法继续经营的；本协议约定的解除条件成就的。八、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之