2025年微生物学模拟试题宝典

微生物学试题（一）

一,写出下列名词解释的中文翻译及作出解释

1.Grampositivebacteria

2.parasporalcrystal

3,colony

4,lifecycle

5,capsule

6,endospore

二,简答题

1,‘试述微生物与现代人类实践的重要关系

2,简述革兰氏染色的机制

3.微生物有哪五大共性其中最基本的是哪一种为何

三，填空（每空1分，共15分）

1.真核微生物核糖体类型为.

2.大肠杆菌长为2.0um,宽为0.5um,其大小表达为___.

3.研究细菌遗传，代谢性能常采用时期的细胞.4.酵母菌细胞壁的重要成

分和•

5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称.

6.微生物细胞的重要构成元素是,,和.

7.食用菌是由_____和—构成.

8.用物理或化小措施杀死物品上大部分微生物的过程称.

9.细菌细胞的碳,氮营养比为_____.

10.根瘤菌可与共生固氮

四，学名互译

1.A.niger

2.B.subtilis

3.B.thuringiensis

4.A.oryzae

微生物学试题（一）答案：

一，1,革兰氏阳性菌:细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌

2,伴胞晶体:少数芽抱砰菌，在形成芽抱的同步，会在芽泡旁形成一颗菱形,方形，

或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体

3,菌落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面,当它占有

一定的发展空间并处在合适的培养条件下时,该细胞就会迅速生长繁殖并形成细

胞堆,此即菌落.

4,生命周期:指的是上一代生物个体通过一系列的生长,发育阶段而产生下一代

个体的所有过程.

5,荚膜:包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质

6,芽抱:某些细菌在其生长发育的后期,在细胞内形成的一种圆形或椭圆形，厚壁,

含水量低,抗逆性强的休眠构造.

二，1,①在微生物与工业发展的关系上,通过食品罐臧防腐,酿造技术的改造，纯

种厌氧发酵的建立，液体深层通气搅拌大规模培养技术的创立以及代谢调控发酵

技术的发明，使得

古老的酿造技术迅速发展成工业发酵新技术；

②微生物在现代农业生产中具有十分明显的作用，例如，以菌治害虫和以菌治植

病的生物防治技术；以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产技术；以菌做饲料和

以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术；以及以菌产沼气等生物能源技术.

③微生物与环境保护的关系越来越受到现代全人类广泛的重视.微生物是占地球

面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础;是一切食物链的重要环节;

是污水处理中的关键角色;是生态农业中最重要的一环;是自然界重要元素循环

的首要推进者；以及是环境污染和监测的重要指示生物;等等.

④微生物与在食品上的应用.调味品，发酵食品，酸乳,蔬菜加工.

⑤微生物在医药方面的应用.抗菌素,维生素.

⑥微生物在能源生产方面也有重要的作用.

2,G+细菌由于其细胞壁较厚,肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理

时，因失水而使得网孔缩小再加上它不含类脂,故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此

能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，使得其保持紫色.反之,革兰氏阴性细菌

因其细胞壁较薄,外膜层内酯含量高,肽聚糖层薄和交联度差,遇脱色剂乙醇后，

以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复

合物的溶出，因此细胞退成无色.这时,再经沙黄等红色燃料复染,就使革兰氏阴

性细菌展现红色.而革兰氏阳性细菌则保留最初的紫色.3.微生物的五大共

性：（一）体积小，面积大

（二）吸取多，转化快

（三）生长旺，繁殖快

（四）适应强，易变异

（五）分布广，种类多

其中最基本的是微生物的多样性,原因是:微生物因其体积小，重量轻和数量多等

原因，可以到处传播以至到达〃无孔不入〃的地步.不管在动,植物体内外,还是土

壤,河流,空气,平原,高山，深海,污水,垃圾,海底淤泥,冰川，盐湖,沙漠,甚至油

井,酸性矿水和岩层下,均有人量与其相适应的各类微生物在活动着.

三.填空

1.80S2.0.5umx2.0um3对数生长4.葡聚糖和甘露聚糖.

5.温和噬菌体6蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物

7.营养菌丝,生殖菌丝豆科植物共生固氮

8灭菌.9.6/110.豆科植物

四.1.黑曲霉

2.枯草芽泡杆菌

3.苏云金芽狗杆菌

4.米曲毒

微生物学试题（二）

是非题（共10分.只需注明〃对〃或〃错〃）

1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌.

2.大肠杆菌属低等原核生物,因此其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA,不

存在DNA高级构造.

3.当菌体生长,氧吸取和糖运用的比速度下降时,青霉素的合成到达最高值.

4.初生F'菌株和次生F'菌株都属于部分二倍体.

5.分批培养时,细菌首先经历一种适应期,此期间细胞处在代谢活动的低潮，因此

细胞数目并不增长.

6.渗透酶（permease）属于诱导酶,而其他种类的酶往往属于构成酹.

7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体一直处在对数生长期.

8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合,去感染烟草,则会出现TMV型病

灶.若在感染前,用TMV抗体处理，则会钝化病毒,不出现TMV型病灶.

9,霉菌的基因重组常发生于准性生殖时,较少出目前有性生殖过程中.

10.营养物跨膜的积极运送必需依托载体和能量,而被动扩散不需要载体和能量.

二填充题（30分）

1突变率10T0表达_______a______.

2我们常采用__a____浓度的NaCl或0.1M______b______来稀释菌液或清洗

菌体细胞.由于__c_____.

3在有机物为基质的生砺氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_

a_______;以无机氧化物为最终电子受体的称__b__;以有机物为最终由N受

底而称_______c________.

4常见的菌种保藏措施有_______a______________b______和______c_____等，

其中_____d__措施保藏菌种的时间最长期.

5对细菌简朴染色法的一般环节是_____a______.常用的染料有__b__和一

c___等・

6—左海合菌样中获得纯菌株的措施重要有_____a______和__b__等.

7在微生物培养过程中，引起培养基pH值灰化而原由重要看_____a_____和.

b一等.

8试验室常用的有机氮源有__a____和______b_____等,无机氮源有__c__

和_____d__等.为节省成木，士厂中常人__e________等做有机氮源.

9霉菌细胞壁化学构成是a;醛母菌细胞壁化学构成是b和c等;细菌细胞壁

化学构成重要是d;

10在微生物学奠基时弋（生理学期）公认的代表人物为_____a______和______b_

一前者的重要业绩有__J_等,后者的重要业绩看_____d_____嚓.三高

逑下列概念的区别（15分0：

三.名词解释

fed-batchculture;continuousculturecolonyjcloning

2.completemedium;ninimalmedium

3.species;strain

4.COD;BOD

四问答题（30分）

L试述微生物的多样性

2.什么是微生物它包茗哪些类群

微生物学试题（二）答案：

一.是非题:每题1分

1对;2错;3对;4错;5错;6错;7错;8错;9错；10错

二填充题（30分）

la:1010个细胞分裂成2X1010个细胞时,平均发生1次突变.

2a:0.85%;2b:磷酸盐；3c:与细胞等渗，防止细胞损伤.

3a:有氧呼吸；3b:无氧呼吸；3c:发酵

4a:斜面冰箱保藏法4b:冷冻干燥保藏法4c:石蜡油封藏法4d:冷冻干燥保藏

法

5a:涂片，干燥，固定，染色，水洗，（镜检）5b:美蓝：5c:结晶紫.

6a:稀释涂布平板法；6b:划线平板法.

7a:FX174;7b:烟草花叶病毒.

8a:蛋白腺;8b:牛肉膏;8c:NH4）2S04;8d:Na2N03;8e:豆饼粉

9a:儿丁质9b:甘露聚糖；9c:葡聚糖；9d:肽聚糖

10a:巴斯德；10b:柯赫；10c:巴斯德消毒法；10d:微生物纯培养法

三简述下列概念的区别：（每题5分）

1.持续培养是按特定的控制方式以一定的速度加入新鲜培养基和放出培养物的

培养措施.其中微生物的生长速度稳定;补料分批培养是一种介于分批培养和持

续培养之间的培养方式.它是在分批培养的过程中，间歇或持续地补加新鲜培养

基的培养措施.其中微生物的生长速度并不一定稳定.

菌落指单个细胞在有限空间中发展成肉眼可见的细胞堆.cloning指从同一祖先

产生同一DNA（目的基因）分子群体或细胞群体的过程.或指将外源基因引入到宿

主菌体内，并使其大量乎增的过程.

2.完全培养基是能满足一切营养缺陷型菌株营养规定的培养基.是天然或半合成

的培养基.基本培养基仅能满足某野生型菌株生长需要的最低成分培养基.

3.是由一种独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体及其后裔.一种菌的每一不一

样来源的纯培养物均可称为该菌种的一种菌株.因此,属于同一菌种的菌株是无

数的.菌种是一大群表型特性高度相似,亲缘关系吸其相近,与同属内其实种有明

显差异的菌株的总称.

4.化学耗氧量反应有机物进入水体后,在一般状况下氧化分解所需的氧量.反应

水体总的污染程度.生物耗氧量水体中有机物经生物氧化至简朴终产物是所需的

氧量.反应水中有机物含量的间接指标.COD数值一般高于BOD.

四.1.微生物的多样性重要体目前如下5个方面：

⑴物种的多样性

⑵生理代谢类型的多样性

（3）代谢产物的多样性

⑷遗传基因的多样性

⑸生态类型的多样性

2.微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称.不是分类学之一,都是

某些个体微小,构造简朴的低等生物.

它包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌），放线菌，蓝细菌,支原体，立克次氏

体和衣原体;属于真核类的真菌（酵母菌，霉菌和），原生动物和显微藻类；以及属

于非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒,拟病毒和阮病毒）.

微生物学试题（三）

一.名词解释（每题3分，合计18分）

1.菌落

2.静息泡子

3,共生

4.选择性培养基

5.发酵

6.BOD

二,填空题（每空1分，合计30分）

1,微生物学的奠基人是

2,微生物根据细胞构造的有无可分,为两大类,具有细胞

构造的微生物又可分为,.

3,革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两者细胞壁在化学构成上,重要差异为前者重要

含_________,后者重要含__________.

4,病毒而繁殖过程分为

5,放线菌的菌丝体分为,,.在放线菌发育过程

中，吸取水分和营养的器官为.

6,无分枝单细胞的群体经典生长曲线,根据单细胞微生物生长速度的不一样可将

曲线分为,,_四个时

期.

7,革兰氏染色法是鉴别细菌的重要措施,染色的要点如下:先用草酸镂结晶紫初

染,再加媒染,使菌体着色,然后用脱色,最终用番红复染,

呈__________色为革兰氏阳性反应,呈__________色为革兰氏阴性反应.

8.噬菌标的藜殖一般瓦分为五个阶段_

,和.

9.好氧的微生物需要较____（高，低）的氧化还原电位.厌氧的微生物需要较一

（高，低）的氧化还原电位.

三.选择题（每个2分，共20分）

1,构成病毒粒子衣壳的化学物质是（）

A,糖类B,蛋白质C,核酸D,脂肪

2,属于细菌细胞特殊构造的为（）

A,荚膜B,细胞壁C,细胞膜D,核质体

3,噬菌体属于病毒类别中的（）

A,微生物病毒B,昆虫病毒C,植物病毒D,动物病毒

4,半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）.

A,0B,0.3—0.5%C,1.5—2.0%D,5%

5,以芽殖为重要繁殖方式的微生物是（）

A,细菌B,酵母菌C,霉菌D,病毒

6,土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）.

A,细菌〉放线菌〉真菌B,细菌〉真菌〉放线菌

C,放线菌＞真菌＞细菌D,真菌〉细菌》放线菌

7,加大接种量可控制少许污染菌的繁殖,是运用微生物之间的（）.

A,互生关系B,共生关系C,竞争关系D,寄生关系

8,下列抱子中属于毒菌尢性饱子的是（）

A,子囊抱子B,抱囊抱子C,卵抱子D,接合抱子

9,霉菌合适生长的PH范围为（）

A,中性B,中性偏碱性C,中性偏酸性D,酸性

10,放线菌属于（）

A,病毒界B,原核原生生物界C,真菌界D,真核原生生界

四.判断改错题（每个2分,共10分）

1.大肠杆菌和枯草芽弱杆菌属于单细胞生物,唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于

多细胞生物（）

2.遗传型相似的个体在不一样环境条件下会有不一样的体现型.（）

3.低剂量照射紫外线,对微生物几乎没有影响，但以超过某一阈值剂量的紫外线

照射,则会导致微生物的基因突变.（）

4.一切好氧微生物都具有超氧化物歧化酶（SOD）.（）

5.一般认为多种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来

的.（）

五.问答题（1—2每道6分,3题10分，共22分）

1.试述革兰氏染色的环节及机理.

2.单细胞微生物经典生长曲线分为哪几种时期其中第二个时期有何特点，处在

此期的微生物有何应用

3.什么是缺壁细菌,试简述四类缺壁细菌的形成,特点及实践意义

微生物学试题三答案：

一.名词解释

1.菌落:单个细胞接种到固体培养基上,通过一段时间的培养，就会在培养基表

面形成肉眼可见的微生物群体,即为菌落.

2.静息抱子:是一种长期长在细胞链中间或末端的形大,壁厚,色深的休眠细胞，

富含贮藏物,能抵御干旱等不良环境.

3.共生:两种生物生活在一起,双方互相依赖,互相有利，显示出一起共同生活比

分开来单独生活更为有利.有时,甚至一种生物脱离了另一种种生物后即不能生

活.这种产关系即为共生.

4.选择性培养基:一类根据某微生物的特殊营养规定或其对某化学，物理原因的

抗性而设计的培养基,具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于

菌种筛选等领域.

5.发酵：广义的〃发酵"是指运用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式;狭义

的〃发酵〃是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物自身未完全氧

化的某种中间产物，同步释放能量并产生多种不一样代谢产物的过程.

6.BOD5:即〃生化需氧量〃或〃生物需氧量〃，是水中有机物含量的一种间接指标.

一般指在1L污水或待测水样中所具有的一部分易氧化的有机物，当微生物对其

氧化,分解时，所消耗的水中的溶解氧毫克数（其单位为mg/L）.BOD的测定条件

一般规定在20℃下5昼夜,故常用BOD5符号表达.

二,填空题

1,巴斯德

2,非细胞生物,细胞生物,原核生物,真核生物.

3,肽聚糖,

4,吸附，侵入，复制，装配释放

5,基内菌丝，气生菌丝,胞子丝，基内菌丝

6,缓慢期,对数期,稳定期，衰亡期

7,碘液乙醇，紫色，浅红色.

8.吸附,侵入与脱壳,生物合成,装配,释放

9高，低

三.选择题

1,B2,A3,A4,C5,B6,C7,C8,B9,C10,B

四.判断改错题

1.错2.对3.错4.对5.错

五.问答题

1.试述革兰氏染色的环节及机理.

革兰氏染色的环节：结晶紫初染，碘液媒染，95%乙醇脱色,红色染料复染4步

革兰氏染色的机制：革兰氏染色成果的差异重要基于细菌细胞壁的构造和化学

组分不一样.通过初染和媒染,在细菌细胞膜或原生质体上染上了不溶于水的结

晶紫与碘的大分子复合物.G+细菌由于细胞壁较厚，肽聚糖含量较高和交联紧

密，故用乙醇洗脱时,肽聚糖层网孔会因脱水而明显收缩，再加上的G+细菌细

胞壁基本上不含类脂,故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙,因此,结晶紫与碘复合物

仍牢牢阻留在其细胞壁内，使其展现蓝紫色.G-细菌因其细胞壁薄，肽聚糖含量

低和交联松散，故遇乙醇后,肽聚糖层网孔不易收缩,加上它的类脂含量高,因此

当乙醇将类脂溶解后,在细胞壁上就会出现较大的缝,这样结晶紫与碘的复合物

就极易被溶出细胞壁.因此,通过乙醇脱色,细胞又展现无色.这时\再经番红等红

色染料复染，就使G-细菌获得了新的颜色一一红色，而G+细菌则仍呈蓝紫

色（实为紫中带红）.

2.单细胞微生物经典生长曲线分为哪儿种时期其中第二个时期有何特点,处在

此期的微生物有何应用

单细胞微生物经典生长曲线分为延滞期,指数期，稳定期和衰亡期4个时期.指

数期的特点是:①生长速率常数R最大，因而细胞每分裂一次所需的时间代

时（generationtime,G，又称世代时间或增代时间）或原生质增长一倍所需的

倍增时间最短;②细胞进行平衡生长，故菌体各部分的成分十分均匀;③酶系活跃,

代谢旺盛.指数期的微生物具有整个群体的生理特性较一致,细胞各成分平衡增

长和生长速率恒定等长处,是用作代谢,生理等研究的良好材料,是增殖噬菌体的

最适宿主,也是发酵工业中用作种子的最佳材料•.

3.什么是缺壁细菌,试简述四类缺壁细菌的形成，特点及实践意义

答:细胞壁是细菌细胞的最基本构造,而缺壁细胞是指在自然界长期进化中或在

试验室菌种的自发突变中发生缺细胞壁的细菌;此外在试验室中，还可用人为的

措施克制新生细胞壁的合成或对现成的细胞壁进吁酶解而获得缺壁细菌.

缺壁细胞共有四类；

L-型细菌指细菌在特定条件下，由基因自发突变而形成的的遗传性稳定的细胞壁

缺陷菌株，多形态,有的可通过细菌滤器而称过滤形细菌,在固体培养基上形成〃

油煎蛋似〃的小菌落

原生质球是指在人为条件下，用溶菌酶清除革兰氏阴性细菌细胞壁或用青霉素克

制革兰氏阴性细菌新生细胞壁合成后残留着部分细胞壁而形成的细菌细胞，它呈

圆球形

原生质体是指在人为条件下，用溶菌酶除尽应有的细胞壁或用青霉素克制新合成

的细胞壁后,所得到的仅有一层细胞膜裹着的圆球状渗透敏感细.一般由革兰氏

阴性细菌形成

支原体是在长期进货过程中形成的，适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物.

因它的细胞膜中具有一般原生物成没有的苗醇.因此虽然缺乏细胞壁,其细胞膜

仍有较高的机械强度.

上述原生质体的球状体的共同特点是:无完整的细胞壁,细胞呈球状,对渗透压极

其敏感,革兰染色阴性,虽然有鞭毛也无法运动,市对应噬菌体不敏感,细胞不能

分裂,等等.当然,如在形成原生质体或球状体此前己经有噬菌体浸入，它仍能正

常复制,增殖和分裂；同样,如在形成原生质体此前正在形成芽抱,则该芽抱仍能

正常形成.原生质体或球状体比正常有细胞壁的细菌更不轻易导入外源遗传物质,

故是研究遗传规律的进行原生质体育种的良好试验材料.

微生物学试题（四）

一.翻译题（每个1分，共5分）

L枯草芽抱杆菌

2.鞭毛

3.Actinomyces

4.disinfection

5.continuousculture

名词解释（每题3分，合计15分）

1.温和噬菌体

2.高频重组菌株

3.根圈

4.芽抱

5.基内菌丝

三.选择题（每题2分，合计30分）

L下述不是磷壁酸的功能的是：（）

A内毒素B细胞型抗原特异性

C噬菌体的吸附位点D调整阳离子进出细胞

2.下述细菌能通过细菌过滤器的是：（）

A大肠杆菌B立克次氏体C支原体D分枝杆菌

3.下述反应中那种物质被氧化：（）

乙醛+NADH+H+一乙醇+NAD+

A乙醛BNADHCNAD+D乙醇

4.通过有氧代谢，下述那个反应产生的ATP最多：（）

A葡萄糖一6-磷酸葡萄糖B葡萄糖一丙酮酸C琥珀酸一延胡索酸

.某生物在有氧和无氧时均可生长，并可运用氧,它属于：（）

A微好氧B好氧C厌氧D兼厌氧

5.一种细菌每10分钟繁殖一代,经1小时将会有多少个细菌：（）

A64B32C9D1

6.下述那个时期细菌群体倍增时间最快（）

A稳定期B衰亡期C对数期D延滞期

7.下面有关持续培养的说法中，论述不对的的是（）

A.恒化持续培养的控制对象是菌体密度

B.恒浊持续培养中微生物菌体以最高生长速率生长

C.恒化持续培养的产物是不一样生长速率的菌体

D.恒浊持续培养无生长限制因子

8.下列论述中对的的说法是（）

A.产生抗逆性强的芽也是产芽泡细菌在不良环境条件下的一种生殖方式.

B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位.

C.一种细菌的学名是Staphylococcusaureus,其中aureus属名，Staphyloccus

是种名

D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒.

9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）

A亚硝酸B烷化剂C碱基类似物D丫噬类染料

10.下述那个最也许产生一种重组细胞：（）

AF+xF-BHfrxF-CHfrxF-DF+xF-

11.趋化性是指微生物可以（）

A与土壤表面粘着B逃避噬菌作用C向化学刺激运动或避D在不利条件下求

生存

12.用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不一样的是（）

A核糖体B鞭毛C细胞膜D核

13,致病性革兰氏阴性细菌细胞壁构成中具有（）

A.关键多糖B.0-侧链C.类脂AD.脂蛋白

14.鞭毛的化学构成重要是（）

A.多糖B.脂类C.蛋白质D.核酸

15.质粒：（）

A与接合没有关系B和染色体同步复制C对生物的生存是必须的D通过接合

可在细菌间转移

四.判断题（每个1分，共10分）

1.0-特异侧链决定G+菌细胞壁抗原特异性.（）

2.芽泡形成过程中，芽抱衣形成在前，前芽胞形成在后（）

3.衣原体是古生菌.（；

4.•放线菌的繁殖方式重要是芽殖.（）

5.一种细菌的学名是Staphylococcusaureus,其中aureus属名，是拉丁文的名

词,Staphyloccus是种名,是拉丁文的形容词.（）

6发酵和呼吸同样都需要02.（）

7..青霉素可克制肽尾与肽桥间的转肽作用，从而杀死细菌.（）

8.湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短.（）

9.微生物从一种细胞繁殖得到的后裔称为该微生物的纯培养（）

10.微波，超声波,紫外线都可用于杀菌.（）

五问答题（1—4题每人5分,5—6题各10分，共40分）

1.简述配制培养基的原则和环节

配制培养基的原则:①目的明确;②营养协调;③理化合适;④经济节省.配制培养

基的环节:原料称量，溶解（加琼脂）一（过滤）一定容一调pH一分装一和棉

塞，包扎一灭菌一（摆斜面）一无菌检查

2.防止菌种衰退的措施有哪些

①控制菌种传代次数：②发明良好的培养条件：③运用不易衰退的细胞多种

传代；④采用有效的菌种保臧措施；⑤讲究菌种选育技术；⑥定期进行分离

纯化.

3.青霉素克制G+的机理是什么.

答:青霉素克制肽聚糖的合成过程,形成破裂的细胞壁，代谢旺盛的细菌才存在肽

聚糖的合成,因此此时rr青霉素作用时细胞易死亡.作用机制:青霉素破坏肽聚糖

合成过程中肽尾与肽桥间的转态作用.

4.什么是质粒其特点是什么

质粒是存在于细菌染色体外或附加于染色体上的遗传物质.其特点：①绝大多

数由共价闭合环状双螺旋DNA分子所构成，分子量较细菌染色体小.②每个菌体

内有一种或几种,也也许有诸多种质粒.③质粒可以从菌体内自行消失,也可通过

物理化学手段，将其消除或克制;没有质粒的细菌,可通过接合,转化或转导等方

式,从具有质粒的细菌中获得，但不能自发产生.④质粒存在与否,无损于细菌生

存.不过,许多次生代谢产物如抗生素,色素等的产生，以至芽泡的形成，均受质粒

的控制.⑤质粒既能自我复制，稳定遗传，也可插入细菌染色体中或携带的外源

DNA片段共同复制增殖;它可通过转化,转导或接合作用单独转移,也可携带着染

色体片段一起转移.质粒己成为遗传工程中重要的运载工具之一.

5.微生物生长繁殖的重要措施及原理有哪些

答：(1)采用强烈的理化原因使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁

殖能力的措施成为灭菌，例如多种高温灭菌措施等.灭菌实质上是杀菌和溶菌两

种，前者指菌体虽死,但形体尚存,后者则是菌体杀死后，其细胞发生溶化,消失现

象.

(2)消毒从字面意思看,消毒就的消除毒害,这里的毒害就是指传染源或者致病

源的意思.因此,消毒是一种采用教温和的理化原因,仅杀死物体表面或内部一部

分对人体有害的病源菌,而对消毒的物体基本没害的措施.

(3)防腐防腐就是运用某种理化原因完克制霉菌微生物的生长繁殖,从而到达防

止食品等发生霉腐的措施,措施诸多，重要由：低温.运用低于4度如下的低温以

保藏食品,药物.缺氧.采用密闭容器中加入除氧剂来有效的防止食品和粮食的

霉变.变质，并到达保鲜的目的.干燥.采用晒干或红外线干燥等措施对粮食，食品

等进行干燥保臧是最常见的防止霉变的措施.此外,在密闭条件下,用石灰,无水

氯化钙,五氧化二磷,农硫酸,氢氧化钠也可到达食品药物和器材等长期防腐霉的

目的.高渗.通过盐腌和糖渍措施来保留多种食物,是在民间流传已久的防腐措施.

(4)高酸度.用高酸度也可到达到防腐的目的.泡菜是运用乳酸菌厌氧发酵使新

鲜蔬菜产生大量乳品,借以到达克制杂菌和长期保留的0的.防腐剂.在有些食

品.调味品，饮料和器材中,可以加入适量的防腐剂以到达防霉变的目的.如化妆

品可加入山梨酸，脱氢醋酸等来防腐等.

6.细菌生长曲线分哪几种时期各时期有何特性及在工业发酵中的应用.

延滞期，指数期，稳定期，衰亡期

(1)延迟期:菌数没有增长,细胞大量合成细胞物质，准备分裂.生产上要尽量缩短

该时期,如应用处在对数期的菌体接种,合适增大接种量，培养基成分尽量与种子

培养基一致；

(2)对数期:菌数以指数增长.是研究微生物生理，遗传的好材料,是作菌种的好

材料，是噬菌体的合适宿主；

(3)稳定期:菌体生长速度和死亡速度相等,菌体量到达最大.以培养菌体为目的

时,可结束培养;开始积累次级代谢产物，以生产次级代谢产物为目的时,应通过

调pH值,补加新鲜培养基等方式,延长该时期；

(4)衰亡期：菌数以指数下降.要及时放罐，防止菌体自溶，小利后处理.2.pH值对

微生物生长有何影响环境中的酸碱度一般以氢离子浓度的负对数即pH值来表

达.环境中的pH值对微生物的生命活动影响很大，重要作用在于：引起细胞膜电

荷的变化,从而影响了微生物对营养物质的吸取;影响代谢过程中酶的活性；变化

生长环境中营养物质的可给性以及有害物质的毒性.每种微生物均有其最适pH

值和一定的P1I范围.在最适范围内酶活性最高,假如其他条件适合,微生物的生

长速率也最高.大多数细菌,藻类和原生动物的最适pH为6.5-7.5,在pH4-10之

间也可以生长;放线菌一般在微碱性即P1I7.5-8最适合;酵母菌,霉菌则适合于

PH5-6的酸性环境,但生存范围在pHl.5-10之间.有些细菌甚至可在强酸性或强

碱性环境中生活.微生物在基质中生长，代谢作用变化了基质中氢离子浓度.伴随

环境pH值的不停变化,微生物生长受阻,当超过最低或最高pH值时，将引起微生

物的死亡.为了维持微生物生长过程中pH值的稳定,配制培养基时要注意调整pH

值,并且往往还要加入缓冲物以保证pH在微生物生长繁殖过程中的相对稳定.强

酸和强碱具有杀菌力.无机酸杀菌力虽强,但腐蚀性大.某些有机酸如苯甲酸可用

做防腐剂.强碱可用作杀菌剂，但由于它们的毒性大,其用途局限于对排泄物及仓

库,棚舍等环境的消毒.强碱对革兰氏阴性细菌与病毒比对革兰氏阳性细菌作用

强.

微生物学试题（四）答案：

一.翻译题（每个1分，共5分）

1.枯草芽泡杆菌Bacillussubtilis

2.鞭毛Flagella

3.Actinomyces放线菌

4.disinfection消毒

5.continuousculture持续培养

二.名词解释（每题3分，合计15分）

1.温和噬菌体:凡吸附并侵入细胞后,将噬菌体的DNA整合到宿主染色体组上并

可长期随宿主DNA的复制而同步复制，因而在一般状况下不进行增殖和引起宿主

细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体.

2.高频重组菌株该细胞的F质粒已从游离态转变为整合态，当与F-菌株相接合

时,发生基因重组的频率非常高.

3.根圈：也称根际,指生长中的植物根系直接影响的土壤范围

4.芽抱:某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成的一种圆形或椭圆形,壁厚

抗逆性强的休眠构造.

5.基内菌丝：当抱子落在固体基质表面并发芽后,就不停伸长,分枝并以放射状

向基质表面和内层扩展,形成大量色浅,较细的具有吸取营养和排泄代谢废物功

能的基内菌丝

三.选择题（每题2分，合计30分）

1.下述不是磷壁酸的功能的是:A

A内毒素B细胞壁抗原特异性

C噬菌体的吸附位点D调整阳离子进出细胞

2.下述细菌能通过细菌过滤器的是:C

A大肠杆菌B立克次氏体C支原体D分枝杆菌

3.下述反应中那种物质被氧化：（B）

乙醛+NADH+H+-乙醇+NAD+

A乙醛BNADllCNAD+D乙醇

4.通过有氧代谢，下述那个反应产生的ATP最多:B

A葡萄糖f6-磷酸葡萄糖B葡萄糖一丙酮酸C琥珀酸一延胡索酸

.某生物在有氧和无氧时均可生长,并可运用氧,它属于：（D）

A微好氧B好氧C厌氧D兼厌氧

5.一种细菌每10分钟繁殖一代,经1小时将会有多少个细菌：（A）

A64B32C9D1

6.下述那个时期细菌群体倍增时间最快（C）

A稳定期B衰亡期C对数期D延滞期

7.下面有关持续培养的说法中，论述不对的的是（A）

A.恒化持续培养的控制对象是菌体密度

B.恒浊持续培养中微生物菌体以最高生长速率生长

C.恒化持续培养的产物是不一样生长速率的菌体

D.恒浊持续培养无生长限制因子

8.下列论述中对的的说法是（B）

A.产生抗逆性强的芽泡是产芽抱细菌在不良环境条件下的一种生殖方式.

B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位.

C.一种细菌的学名是Staphylococcusaureus,其中aureus属名，Staphyloccus

是种名

D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒.

9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（D）

A亚硝酸B烷化剂C碱基类似物D丫咤类染料

10.下述那个最也许产生一种重组细胞：（0

AF+xF-BHfrxF-CHfrxF-DF+xF-

11.趋化性是指微生物可以C

A与土壤表面粘着B逃避噬菌作用C向化学刺激运动或避D在不利条件下求

生存

12.用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不一样的是D

A核糖体B鞭毛C细胞膜D核

13,致病性革兰氏阴性细菌细胞壁构成中具有（C）

A关键多糖B.0-侧链C.类脂AD.脂蛋白

".鞭毛的化学构成重要是（C）

A.多糖B.脂类C.蛋白质D.核酸

15.质粒:D

A与接合没有关系B和染色体同步复制C对生物的生存是必须的D通过接合

可在细菌间转移

四.判断题（每个1分，共10分）

1.0-特异侧链决定G+菌细胞壁抗原特异性.（对的）

2.芽抱形成过程中，芽抱衣形成在前，前芽抱形成在后（错误）

3.衣原体是古生菌.（错误）

4..放线菌的繁殖方式重要是芽殖.（错误）

5.一种细菌的学名是Staphylococcusaureus,其中aureus属名，是拉丁文的名

词,Staphyloccus是种名，是拉丁文的形容词.（错误）

6发酵和呼吸同样都需要02.（错误）

7..青毒素可克制肽尾与肽桥间的转肽作用，从而杀死细菌.（错误）

8.湿热灭菌时间要比干热灭菌时间短.（对的）

9.微生物从一种细胞繁殖得到的后裔称为该微生物的纯培养（对的）

10.微波，超声波,紫外线都可用于杀菌.（对的）

五.问答题（1—4题每人5分，5—6题各10分，共40分）

1.简述配制培养基的原则和环节

配制培养基的原则:①目的明确;②营养协调;③理化合适;④经济节省.配制培养

基的环节:原料称量，溶解（加琼脂）一（过滤）f定容一调pH-分装一力口棉

塞，包扎一灭菌一（摆斜面）一无菌检查

2.防止菌种衰退的措施有哪些

①控制菌种传代次数：②发明良好的培养条件：③运用不易衰退的细胞挈种

传代；④采用有效的菌种保臧措施；⑤讲究菌种选育技术；⑥定期进行分离

纯化.

3.青霉素克制G+的机理是什么.

答:青霉素克制肽聚糖的合成过程,形成破裂的细胞壁，代谢旺盛的细菌才存在肽

聚糖的合成,因此此时有青霉素作用时细胞易死亡.作用机制:青霉素破坏肽聚糖

合成过程中肽尾与肽桥间的转态作用.

4.什么是质粒其特点是什么

质粒是存在于细菌染色体外或附加于染色体上的遗传物质.其特点：①绝大多

数由共价闭合环状双螺旋DNA分子所构成，分子量较细菌染色体小.②每个菌体

内有一种或几种,也也许有诸多种质粒.③质粒可以从菌体内自行消失,也可通过

物理化学手段，将其消除或克制;没有质粒的细菌,可通过接合,转化或转导等方

式,从具有质粒的细菌中获得，但不能自发产生.④质粒存在与否,无损于细菌生

存.不过,许多次生代谢产物如抗生素,色素等的产生，以至芽抱的形成，均受质粒

的控制.⑤质粒既能自我复制,稳定遗传,也可插入细菌染色体中或携带的外源

DNA片段共同复制增殖;它可通过转化,转导或接合作用单独转移,也可携带着染

色体片段一起转移.质粒已成为遗传工程中重要的运载工具之一.

5.微生物生长繁殖的重要措施及原理有哪些

答：(1)采用强烈的理化原因使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁

殖能力的措施成为灭菌,例如多种高温灭菌措施等.灭菌实质上是杀菌和溶菌两

种，前者指菌体虽死,但形体尚存,后者则是菌体杀死后,其细胞发生溶化,消失现

象.

(2)消毒从字面意思看,消毒就的消除毒害,这里的毒害就是指传染源或者致病

源的意思.因此，消毒是一种采用教温和的理化原因,仅杀死物体表面或内部一部

分对人体有害的病源菌,而对消毒的物体基本没害的措施.

(3)防腐防腐就是运用某种理化原因完克制霉菌微生物的生长繁殖,从而到iA防

止食品等发生霉腐的措施,措施诸多，重要由：低温.运用低于4度如下的低温以

保藏食品,药物.缺氧.采用密闭容器中加入除氧剂来有效的防止食品和粮食的

霉变.变质，并到达保鲜的目的.干燥.采用晒干或红外线干燥等措施对粮食,食品

等进行干燥保臧是最常见的防止霉变的措施.此外,在密闭条件下,用石灰,无水

氯化钙,五氧化二磷,农硫酸,氢氧化钠也可到达食品药物和器材等长期防腐霉的

目的.高渗.通过盐腌和糖渍措施来保留多种食物，是在民间流传已久的防腐措施.

(4)高酸度.用高酸度也可到达到防腐的目的.泡菜是运用乳酸菌厌氧发酵使新

鲜蔬菜产生大量乳品,借以到达克制杂菌和长期保留的目的.防腐剂.在有些食

品.调味品，饮料和器材中，可以加入适量的防腐剂以到达防毒变的目的.如化妆

品可加入山梨酸，脱氢醋酸等来防腐等.

6.细菌生长曲线分哪几种时期各时期有何特性及在工业发酵中的应用.

延滞期,指数期,稳定期，衰亡期

(1)延迟期:菌数没有增长，细胞大量合成细胞物质，准备分裂.生产上要尽量缩

短该时期,如应用处在对数期的菌体接种,合适增大接种量,培养基成分尽量与种

子培养基一致，

(2)对数期：菌.以指数增长.是研究微生物生理,遗传的好材料，是作菌种的好材

料,是噬菌体的合适宿主；

⑶稳定期:菌体生长速度和死亡速度相等,菌体量到达最大.以培养菌体为§的

时,可结束培养;开始积累次级代谢产物，以生产次级代谢产物为a的时,应通过

调pH值,补加新鲜培养基等方式,延长该时期；

（4）衰亡期:菌数以指数下降.要及时放罐,防止菌体自溶,不利后处理.2.pH值对

微生物生长有何影响环境中的酸碱度一般以氢离子浓度的负对数即pH值来表

达.环境中的pH值对微生物的生命活动影响很大，重要作用在于：引起细胞膜电

荷的变化，从而影响了微生物对营养物质的吸取;影响代谢过程中酶的活性;变化

生长环境中营养物质的可给性以及有害物质的毒性.每种微生物均有其最适pH

值和一定的PH范围.在最适范围内酶活性最高,假如其他条件适合,微生物的生

长速率也最高.大多数细菌,藻类和原生动物的最适pH为6.5-7.5,在pH4-10之

间也可以生长;放线菌一般在微碱性即P1I7.5-8最适合;酵母菌,霉菌则适合于

PH5-6的酸性环境,但生存范围在PH1.5-10之间.有些细菌甚至可在强酸性或强

碱性环境中生活.微生物在基质中生长,代谢作用变化了基质中氢离子浓度.伴随

环境pH值的不停变化,微生物生长受阻，当超过最低或最高pH值时，将引起微生

物的死亡.为了维持微生物生长过程中pH值的稳定，配制培养基时要注意调整pH

值,并且往往还要加入缓冲物以保证pH在微生物生长繁殖过程中的相对稳定.强

酸和强碱具有杀菌力.无机酸杀菌力虽强,但腐蚀性大.某些有机酸如苯甲酸可用

做防腐剂.强碱可用作杀菌剂，但由于它们的毒性大,其用途局限于对排泄物及仓

库,棚舍等环境的消毒.强碱对革兰氏阴性细菌与病毒比对革兰氏阳性细菌作用

强.

微生物学试题（五）

一.翻译题（每个1分，共5分）

1.StaphylococcusaureusBaci1lus

2.LPS

3.Penicilliumchrysogenum

4.disinfection

5.continuousculture

二.选择题（每题2分，合计40分）

1.下列论述中对的的说法是（）

A.好氧的微生物需要较高的氧化还原电位.

B.任何生物亲代与子代,子代与子代之间,无论在形态,构造,生理等方

面总会有差异,这些差异称为变异性.

C.放线菌的细胞构造和细胞壁化学构成与细菌相似,经革兰氏染色也可提成G+

菌和G-菌.

D.产生抗逆性强的芽抱是产芽抱细菌在不良环境条件下的一种生殖方式.

2.自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（）

A.异养微生物和自养微生物B.都是自养微生物

C.自养微生物和异养微生物D.都是异养微生物

3.沼气发酵中产甲烷细菌是（）

A.专性厌氧菌B.兼性厌氧菌C.好氧菌D.微好氧菌

4.植物根系对根际微生物最大的影响是通过（）

A植物遮荫B根系分泌多种有机物C根系富集水分D根系伸长过程式中导致土

壤通气

5.不一样微生物在生长过程对pH的规定不一样，放线菌对pH值的规定是（）

A.偏碱性B.中性C.偏酸性D,酸碱都可

6.没有细胞壁的原核微生物是（）

A.立克次氏体B.支原体C.衣原体D.螺旋体

7.G+细胞壁的重要化学成分有（）

A.萄聚糖B.脂多糖C.几丁质D.肽聚糖

8.制细菌标本片采用的制片措施是（）

A水浸片法B.涂片法C.印片法D.组织切片法

9.E.coli细菌的鞭毛着生位置是（）

A.偏端单生B.两端单生C.偏端丛生D.周生鞭毛

10.细菌细胞的（）构造与其抗原性有关.

A.鞭毛B.英膜C.芽花D.液泡

11.下列属于化能自养微生物的是（）

A亚硝化细菌B光合细菌C蓝细菌D霉菌

一种细菌每10分钟繁殖一代，经1小时将会有多少个细菌：（）

A64B32C9D1

12.下述那个时期细菌群体倍增时间最快（）

A稳定期B衰亡期C对数期D延滞期

13.下列那种生物是兼厌氧菌：（）

A好氧生长-,厌氧生长+,接触酶-B好氧生长+,厌氧生长-,接触酶+

C好氧生长+,厌氧生长+,接触酶+D好氧生长-,厌氧生长-,接触酶+

14.为了测定饮料中的细菌数，下述那种措施最佳（）

A比浊法B显微直接计数法C平板计数法

15.下面有关微生物最适生长温度判断，对的的是：）

A.微生物群体生长繁殖速度最快的温度

B.发酵的最适温度

C.积累某一代谢产物的最适温度

D.无法判断

16.下述那个最也许产生一种重组细胞：（）

AF+xF-BllfrxF-CHfrxF-DF+xF-

17.营养缺陷型菌株是指（）的菌株

A.有营养不良症的菌株B.培养基中缺乏某种成分才能生长良好的菌株

C.培养基中营养成分缺乏时获得的菌株

D丧失了合成某种营养成分能力的菌株

18.下述不是磷壁酸的功能的是：（）

A内毒素B细胞壁抗原特异性

C噬菌体的吸附位点D调整阳离子进出细胞

19.球状细菌分裂后排列成链状称为（）

A双杆菌B链球菌C螺旋体D葡萄球菌

20.下面有关芽抱的论述，对的的是（）

A.所有细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽泡.

B.所有细菌在其生长的所有阶段,均可形成芽抱.

C.所有芽抱细菌在其生长的所有阶段，均可形成芽泡.

D.所有芽泡细菌在其生长的一定阶段，均可形成芽胞

三,填空题（每空1分，合计20分）

1.每种微生物均有自己的最合适的pH值和一定的pH合适范围.大多数细菌的最

适pH为，放线菌的最适pH为

2.微生物的特点是，，，，，.

3.根据放线菌菌丝形杰和功能，其菌丝可分为，和三种.

4.随能消除超氧化物自由基的毒害

5.根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为，，和四个时期,作为研究材料

应取时期细菌最合适.

6.在菌体形态观测中,需要进行制片后才能在显微镜下观测，观测细菌时采用的

制片措施是一—观测放线菌时采用的制片措施是____,观测真菌采用的制片措

施是—

四.判断题（每个1分，共5分）

.1.细胞壁自溶素与细胞的感受态无关..（）

2.稀释平板测数法可进行细菌总数的测定（）

3.酒精是常用的表面消毒齐小其100%浓度消毒效吴优于70%浓度.（）

4.青霉素可克制肽尾与肽桥间的转肽作用，从而杀死细菌.（）

5.除在光合细菌以外，水并不参与微生物的代谢活动.（）

五.问答题（每道5分，共30分）

1.为何说土壤是微生物生长发育的良好环境

2.根际微生物对植物生长有哪些影响

3.假定目前要你分离一株产淀粉酶的细菌，请你设计一种详细的试验环节.

4.试阐明微生物之间的互相关系，并举列阐明

5.G+菌和G-菌细胞壁构造和构成上有何差异，以及与革兰氏染色反应的关系.

6.微生物与人类的关系

微生物学试题（五）答案：

一.翻译题

1.StaphylococcusaureusBacillus金黄色葡萄球菌

2.LPS脂多糖

3.Penicilliumchrysogenum产黄青霉

4.disinfection消毒

5.continuousculture持续培养

二.选择题（每题2分，合计40分）

1.下列论述中对的的说法是（A）

A.好氧的微生物需要较高的氧化还原电位.

B.任何生物亲代与子代,子代与子代之间,无论在形态,构造,生理等方

面总会有差异，这些差异称为变异性.

C.放线菌的细胞构造和细胞壁化学构成与细菌相似,经革兰氏染色也可提成G+

菌和G-菌.

D.产生抗逆性强的芽胞是产芽抱细菌在不良环境条件下的一种生殖方式.

2.自然界氮素循环过程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物分别是（C:

A.异养微生物和自养微生物B.都是自养微生物C.自养微生物和异养微生物

D.都是异养微生物

3.沼气发酵中产甲烷细菌是（A）

A.专性厌氧菌B.兼性厌氧菌C.好氧菌D.微好氧菌

4.植物根系对根际微生物最大的影响是通过（B）

A植物遮荫B根系分泌多种有机物C根系富集水分D根系伸长过程式中导致土

壤通气

5.不一样微生物在生长过程对pH的规定不一样，放线菌对pH值的规定是（A）

A.偏碱性B.中性C.偏酸性D.酸碱都可

6.没有细胞壁的原核微生物是（B）

A.立克次氏体B.支原体C.衣原体D.螺旋体

7.G+细胞壁的重要化学成分有（D）

A.萄聚糖B.脂多糖C.几丁质D.肽聚糖

8.制细菌标本片采用的制片措施是（A）

A水浸片法B.涂片法C.印片法D.组织切片法

9.E.coli细菌的鞭毛着生位置是（D）

A.偏端单生B.两端单生C.偏端丛生D.周生鞭毛

10.细菌细胞的（A）构造与其抗原性有关.

A.鞭毛B.荚膜C.芽孜D.液泡

11.下列属于化能自养微生物的是（A）

A亚硝化细菌B光合细菌C蓝细菌D霉菌

一种细菌每10分钟繁殖一代,经1小时将会有多少个细菌：（A）

A64B32C9D1

12.下述那个时期细菌群体倍增时间最快（C）

A稳定期B衰亡期C对数期D延滞期

13.下列那种生物是兼厌氧菌：（C）

A好氧生长-,厌氧生长+,接触前-B好氧生长+,厌氧生长-,接触的+

C好氧生长+,厌氧生长+,接触酶+D好氧生长-,厌氧生长-,接触酶+

14.为了测定饮料中的细菌数,下述那种措施最佳（C）

A比浊法B显微直接计数法C平板计数法

15.下面有关微生物最适生长温度判断，对的的是：A）

A.微生物群体生长繁殖速度最快的温度B.发酵的最适温度C.积累某一代谢

产物的最适温度D.无法判断

16.下述那个最也许产生一种重组细胞：（C）

AF+xF-BHfrxF-CHfrxF-DF+xF-

17.营养缺陷型菌株是指（D）的菌株

A.有营养不良症的菌株B.培养基中缺乏某种成分才能生长良好的菌株C.培养

基中营养成分缺乏时获得的菌株D丧失了合成某种营养成分能力的菌株

18.下述不是磷壁酸的功能的是：（A）

A内毒素B细胞壁抗原特异性C噬菌体的吸附位点D调整阳离子进出细胞

19.球状细菌分裂后排列成链状称为B

A双杆菌B链球菌C螺旋体D葡萄球菌

20.下面有关芽抱的论述，对的的是（D）A.所有细菌在其生长的一定阶段，均可

形成芽泡.B.所有细菌在其生长的所有阶段,均可形成芽抱.C.所有芽泡细菌在

其生长的所有阶段,均可形成芽抱.D.所有芽泡细菌在其生长的一定阶段,均可

形成芽泡

三,填空题（每空1分，合计20分）

1.每种微生物均有自己的最合适的pH值和一定的pH合适范围.大多数细菌的最

适pH为_6.5-7.5_,放线菌的最适pH为_7.5-8.0_.

2.微生砺的特点是体积小,面积大吸©多,转化初生长旺，繁殖快适应性强，

易变异分布广，种类多

3.根据放线菌菌丝形态和功能,其菌丝可分为营养菌丝,气生菌丝和泡子丝三种.

4.SOD酶能消除超氧化物自由基的毒害

5.根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为延迟期，对数期，

稳定期和死亡期四个时期，作为研究材料应取对数期

时期细菌最合适.

6.在菌体形态观测中，需要进行制片后才能在显微镜下观测，观测细菌时采用的

制片措施是一涂片法观测放线菌时采用的制片措施是—压（Eg片法一观测

真菌采用的刷片措施是—水浸片.

四判断题（每个1分，共5分）

.1.细胞壁自溶素与细胞的感受态无关..（错误）

2.稀释平板测数法可进行细菌总数的测定（错误）

3.酒精是常用的表面消毒剂,其100%浓度消毒效昊优于70%浓度.（错误）

4.青霉素可克制肽尾与肽桥间的转肽作用，从而杀死细菌.（错误

5.除在光合细菌以外，水并不参与微生物的代谢活动.（错误）

五.问答题（每道5分，共30分）

1.为何说土壤是微生物生长发育的良好环境

答:土壤是微生物生活的最良好环境,土壤有微生物生活的大本营之称号,重要是

由于如下几种方面的原因：岩石中具有铁，钾，镁等多种矿质元素，一般都能满足

微生物生长的需要.耕地土壤中多种动植物有机残体和有机肥料是绝大多数微生

物良好的营养和能量来源.有大小不一样的孔隙，小孔隙的毛细管作用强,常常充

斥水分,大孔隙中常为土壤空气.此外,土壤的pH值多在4〜8.5之间，并且土壤的

保温性和缓冲性都比很好.

2.根际微生物对植物生长有哪些影响

答：根圈微生物对植物生长的有益影响：改善植物的营养;根圈微生物分泌的维

生素,氨基酸,生长刺激素等生长调整物质能增进植物的生长;.根圈微生物分泌

的抗菌素等物质，有助于作物防止土著性病原菌的侵染;产生铁载体.不利影响：

引起作物病害;某些有害微生物虽无致病性，但它们产生的有毒物质能克制种子

的发芽，幼苗的生长和根系的发育;竞争有限养分.

3.假定目前要你分离一株产淀粉酶的细菌，请你没计一种详细的试验环节.；7

分）答：由于土壤中微生物的种类和数量都尤其多，因此优先考虑从土壤中分离，

从土壤中分离一株产淀粉酶的细菌试验环节如下:土壤稀释液的制备；平板制

作；培养与移植

4.试阐明微生物之间的互相关系，并举列阐明

答：自然界中微生物与微生物之间的互相关系有偏利共栖,互利共栖，共生，竞争，

拮抗,寄生和捕食.偏利共栖关系一种生态系统中的两个微生物群体共栖，一种

群体由于另一种群体的存在或生命活动而潺利，而后者没有从前者受益或受害.

例如好痒微生物与岩羊微生物共栖时,好痒微生物消耗环境中的氧,为厌氧微生

物的生存和发展发明厌氧分环境条件互利共栖关系一种生态系统中互相作用

的两个微生物群体互相有利的现象,两者之间是一种非专性的松散联合.例如纤

维分解微生物和固氮细菌的共栖，纤维分解细菌分解纤维产生的糖类可以固氮细

菌提供碳源和能源而固氮细菌固定的碳素可以纤维分解微生物提供氮源,互为有

利而增进了纤维素分解和氮素固定.共生关系是互利共栖关系的深入延伸,互相

作用的两个微生物群体绝对互利,甚至形成构造特殊的共生物体,分开后有的甚

至难以单独生活,并且互相之间有高度潺专一性,i般不能由其他种群取代共生

体中的其他组员.例如某些藻类或蓝细菌与真菌构成地衣,地衣中的藻或蓝细菌

进行光合作用，可为真菌提供有机化合物作碳源和能源以及分子氧,而真菌菌丝

则为藻类或蓝细菌不仅提供栖息之处,并且提供矿质元素和水分,甚至生长物质.

竞争关系一种态系统中的两个微生物群体因需要相似的生长基质或其他环境因

子时，产生的一方或双方微生物群体在增值和活性等方面受到限制时的现象.例

如厌氧生境中，硫酸盐还原细菌和产甲烷细菌都能运用氧气和二氧化碳或乙酸，

不过硫酸盐还原细菌市于氢气或乙酸亲和力较产甲烷细菌高.拮抗关系一种生

态系统中，由于一种微生物群体生长时所产生的某些代谢产物,克制甚至毒害了

同毕生境中此外微生物类群的生存,而其身不受影响或危害的现象.例如人们在

腌制泡菜时,乳酸细菌生长,进行乳酸发酵,产生乳酸减少环境的PI1值使其他不

耐酸的微生物不能生存,而乳酸细菌不受影响.寄生关系一种种群对另一种群的

直接侵入,寄生者从寄主生活细胞或生活组织获得营养并莱以生存，而对寄主产

生不利影响.例如噬菌体与细菌之间的关系.捕食关系一种微生物种群被另一种

微生物种群完全吞食,捕食者种群从被食者种群得到营养,而对被食者产生不利

影响.例如土壤中的原生动物与其他微生物之间的美系.

5.G+菌和G-菌细胞壁沟造和构成上有何差异，以及与革兰氏染色反应的关系.（1）

构造:G+菌细胞壁厚,仅1层;G-菌细胞壁薄,有2层.

（2）构成:G+菌细胞壁具有肽聚糖且含量高，磷壁酸;G-菌细胞壁薄具有肽聚糖但

含量低，不含磷壁酸，但具有脂多糖，膜蛋白等.与革兰氏染色反应的关系:G+菌细

胞壁具有肽聚糖且含量高,经酒精脱色时，失水网孔变小,可以制止结晶紫和碘复

合物被洗脱;而G-菌细胞壁的外膜易被酒精洗脱,内层肽聚糖层薄,不可以制止

结晶紫和碘复合物被洗脱.

6.微生物与人类的关系

生活在自然界中的微生物,绝人多数对人类和动植物的生存是无害的.例如，假如

没有微生物把有机物降解成无机物并产生大量的二氧化碳,其成果将是首先地球

上有机物堆积如山（动植物,人的尸体），另首先,新的有机物将无法继续合成,在

这样的生态环境中一切生物将无法生存.

1,人和动物机体内正常状况下存在的微生物群称为正常菌群,微生态学的研究证

明，正常菌群对机体具有生理作用，免疫作用和生物屏障作用.那么在人类的生活

和生产活动中，微生物的作用已被广泛应用于各个领域.

2,在工业方面,废物的处理（处理生活中的垃圾,细菌是专家），制革,石油勘探，酿

造以及食品，尤其在抗生素的生产中更是十分重要.

3,在农业方向，可用微生物来制造细菌肥料,植物生长激素以及植物虫害的防治，

都与微生物亲密有关（运用微生物感染昆虫这一自然现象杀死害虫），近几年微生

物还在遗传工程或基因工程中广为运用，例如:噬菌体和细菌的质粒是分子遗传

学中重要载体.限制性核酸内切酶是细菌的代谢产物,大肠杆菌,酵母是常用的工

程菌.存在于自然界微生物也有少数能使人类和动植物发生病害,被称为病原微

生物,如:结核杆菌可引起结核病,肝炎病毒可引起病毒性

微生物试题（六）

一,选择题（每题2分，共40分）

1.原核微生物细胞核糖体大小为

①30s②50s③70s©80S

2.根霉和毛霉在形态上的不一样点是

①菌丝无横隔②多核③蓬松絮状④假根

3.下列胞子中属于霉菌无性泡子的是

①子囊抱子②担抱子③粉抱子④接合胞子

4.以芽殖为重要繁殖方式的微生物是

①细菌②酵母菌③霉菌④病毒

5..常用消毒酒精的浓度为

①99.8%②30%③70%④50%

6.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为

①细菌〉放线菌＞真菌②细菌＞真菌＞放线菌③放线菌〉真菌》细菌

④真菌》细菌》放线菌

7.白僵菌为生产上应用最多的昆虫病原是

①细菌②放线菌③真菌④病毒

8..沼气发酵中发酵液的最适pH值为

①7.6

9.T4噬菌体属于

①螺旋对称②立方体对称③复合对称④都不是

10.半固体培养基中，琼脂使用浓度为

①0②0.2-0.7%③1.5-2.0%④5%

11.酵母菌常用于酿酒工业中，其重要产物为

①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸

12.在放线菌发育过程中，吸取水分和营养的器官为

①基质菌丝②气生菌丝③抱子丝④抱子

13.下列有机物中最难被微生物降解的是

①纤