食堂承包结算协议书

食堂承包结算协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有食堂设施及场地，乙方具备食堂经营管理能力，双方经友好协商，就甲方食堂承包事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂位置及范围：甲方将位于[具体地址]的食堂承包给乙方经营，食堂建筑面积为[X]平方米，包括餐厅、厨房、储物间等相关区域，具体范围以双方现场确认的图纸为准。2.服务内容乙方负责提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于食材采购、烹饪制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等工作。乙方应根据甲方员工的口味需求和营养搭配要求，制定合理的食谱，并定期进行调整优化。乙方需保证食堂的食品供应安全、卫生、可口，符合国家相关食品安全标准和法律法规要求。二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权对食堂的食品质量、服务质量、环境卫生等方面进行抽查，如发现问题有权要求乙方及时整改。有权根据实际情况调整食堂的用餐时间、人数等相关安排，但应提前通知乙方。2.义务为乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用功能。在协议期内，未经乙方书面同意，甲方不得擅自收回或变更食堂场地及设施设备的使用性质。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、餐饮服务许可证等，费用由乙方承担。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付食堂承包费用。向乙方提供准确的用餐人数预估信息，以便乙方合理安排食材采购和餐饮供应。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定自主经营食堂，包括食材采购、人员管理、菜品定价等，但需遵守国家法律法规和本协议相关规定。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以确保食堂经营工作的顺利进行。在协议期内，如因甲方原因导致食堂经营无法正常开展，乙方有权要求甲方承担相应的赔偿责任。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规及相关政策要求，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品供应安全、卫生。配备专业的食品安全管理人员，定期对食堂从业人员进行食品安全培训和健康检查，所有从业人员必须持有效健康证上岗。按照本协议约定的服务内容和标准提供优质、高效的餐饮服务，不断提高服务质量和水平，满足甲方员工的用餐需求。加强与甲方员工的沟通交流，及时了解他们的意见和建议，并积极改进服务工作。自行负责食堂食材的采购工作，确保食材的新鲜、优质、安全。建立食材采购索证索票制度，严格把控食材采购渠道，不得采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食材。对采购的食材进行严格验收，做好验收记录，并妥善保管相关凭证。负责食堂的日常运营管理工作，包括人员招聘、培训、考核、辞退等。合理安排食堂工作人员的工作岗位和工作时间，确保食堂工作的正常运转。加强对食堂工作人员的职业道德教育，提高服务意识和工作责任心。按照环保要求做好食堂的油烟、污水、垃圾等处理工作，确保食堂周边环境整洁卫生。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行，如因乙方原因导致设施设备损坏，乙方应及时维修或更换，费用由乙方承担。配合甲方做好食堂的各项管理工作，接受甲方的监督检查。每月向甲方提交食堂经营情况报告，包括食材采购情况、菜品供应情况、成本核算情况、员工满意度调查情况等。根据甲方意见和建议及时调整经营管理策略，不断提升食堂经营管理水平。在协议期内，未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂转包给第三方经营。三、费用及结算方式（一）承包费用1.甲方按照每月实际用餐人数向乙方支付食堂承包费用，每人每餐费用为[X]元。2.每月用餐人数以甲方实际统计并经双方确认的数据为准。（二）结算方式1.乙方应在每月[具体日期]前向甲方提交上月食堂费用结算清单，详细列出用餐人数、费用明细等内容。2.甲方在收到乙方结算清单后的[X]个工作日内进行审核确认。如无异议，甲方应在审核确认后的[X]个工作日内将上月食堂承包费用支付至乙方指定的银行账户。3.如甲方对乙方提交的结算清单有异议，应在收到结算清单后的[X]个工作日内通知乙方。双方应共同核对相关数据，如存在争议，以双方共同核实后的结果为准。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式向乙方支付食堂承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。2.若甲方擅自收回或变更食堂场地及设施设备的使用性质，导致乙方无法正常经营食堂的，甲方应赔偿乙方因此遭受的全部损失，包括但不限于装修费用、设备购置费用、经营损失等。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，经甲方提出整改意见后仍未及时整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[X%X%]作为违约金。如因乙方服务质量问题给甲方员工造成人身损害或财产损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方提供的食品不符合国家食品安全标准，导致甲方员工发生食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，乙方还应按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。3.若乙方擅自将食堂转包给第三方经营的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，乙方应按照协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。乙方转包行为给甲方造成损失的，还应承担全部赔偿责任。4.若乙方未按照本协议约定履行其他义务，给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。五、协议变更与解除1.协议变更：本协议履行期间，如有未尽事宜或需要变更协议内容的，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府政策调整等原因导致本协议无法继续履行的，双方可协商解除本协议，互不承担违约责任。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章