餐厅外包安全协议书

餐厅外包安全协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有餐厅经营业务，乙方具备提供餐厅外包服务的专业能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将其餐厅外包给乙方经营事宜，达成如下协议：一、协议标的物及服务内容1.餐厅基本情况甲方将位于[具体地址]，建筑面积为[X]平方米的餐厅（以下简称"该餐厅"）外包给乙方经营。餐厅内现有设施设备包括但不限于厨房设备、用餐桌椅、餐具、空调、照明设备等（具体设备清单见附件一）。2.服务内容乙方负责该餐厅的日常经营管理，包括但不限于菜品研发与制作、餐厅人员招聘与培训、餐厅清洁与卫生维护、餐厅营销推广、食材采购与库存管理等，确保餐厅的正常运营，并为顾客提供优质的餐饮服务。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐厅经营管理活动进行监督检查，提出意见和建议。有权了解餐厅的经营状况、财务状况等相关信息。如乙方违反本协议约定，有权要求乙方承担违约责任并采取相应的补救措施。2.义务向乙方提供餐厅现有设施设备，并确保其正常使用功能。在协议期间内，未经乙方书面同意，不得擅自对餐厅设施设备进行拆除、更换或改造。协助乙方办理餐厅经营所需的相关证照，如营业执照、食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照本协议约定，按时向乙方支付外包费用。在协议期间内，不得干涉乙方的正常经营管理活动，但有权对餐厅的食品安全、环境卫生等方面进行监督。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定自主经营管理餐厅，制定经营策略和服务标准。有权使用甲方提供的餐厅设施设备，但应合理使用并负责日常维护保养，确保设施设备的正常运行。有权要求甲方协助办理餐厅经营所需的相关证照。按照本协议约定收取外包费用。2.义务遵守国家法律法规及相关政策规定，合法经营餐厅。按照本协议约定的服务内容和标准，为顾客提供优质、安全、卫生的餐饮服务。确保餐厅的食品安全符合国家相关标准，严格把控食材采购渠道，建立食材采购索证索票制度，对食材进行检验检测，杜绝使用变质、过期食材。加强餐厅环境卫生管理，定期进行清洁消毒，保持餐厅环境整洁。负责餐厅人员的招聘、培训、管理和考核，依法与员工签订劳动合同，缴纳社会保险，保障员工的合法权益。对甲方提供的设施设备进行定期检查、维护和保养，如发现设施设备损坏或故障，应及时维修或更换，确保设施设备的正常使用。因乙方原因造成设施设备损坏的，由乙方负责赔偿。负责餐厅的食材采购与库存管理，建立健全食材采购和库存管理制度，确保食材的新鲜度和质量安全。合理控制食材库存，避免浪费。按照国家相关规定，做好餐厅的消防、安全、环保等工作，配备必要的消防器材和安全设施，确保餐厅经营场所的安全。制定安全应急预案，定期组织员工进行安全培训和演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。按照本协议约定，定期向甲方报送餐厅经营状况、财务状况等相关信息。在协议期间内，未经甲方书面同意，不得擅自将餐厅转包或分包给第三方经营。三、外包费用及支付方式1.外包费用甲方每月向乙方支付餐厅外包费用人民币[X]元。该费用包含乙方经营餐厅所需的人员工资、食材采购费用、水电费、物业费、设施设备维护费、营销推广费等一切费用，但不包括餐厅的装修费用和甲方要求乙方进行特殊项目改造的费用。2.支付方式甲方应在每月的[具体日期]前，将当月的外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、协议期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。五、违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐厅经营活动，由此造成的损失由甲方承担。2.若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准经营餐厅，或因乙方原因导致餐厅出现食品安全事故、重大安全事故等问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的外包费用，同时乙方应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。3.若乙方擅自将餐厅转包或分包给第三方经营，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的外包费用，同时乙方应按照本协议总金额的[X%]向甲方支付违约金。4.若一方违反本协议约定的其他条款，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照本协议总金额的[X%]向对方支付违约金。六、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：______________________法定代表人（签字）：