《选择育种的基本方法》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）

《选择育种的基本方法》（教案）-中职农林牧渔大类《农业生物技术》高教版（全一册）学生情况分析中职学生在学习《选择育种的基本方法》前，已对植物育种技术有了初步认识，了解种质资源相关知识以及引种的基本原理，具备一定的农业生物技术基础概念。但学生的知识体系尚不完善，对具体育种方法的实践操作和理论深度理解不足。从学习能力来看，中职学生形象思维较强，对直观的图片、视频、实物展示等教学资源接受度高，但抽象思维能力较弱，在理解选择育种方法中的遗传学原理和数据统计分析时可能存在困难。在学习习惯方面，学生自主学习的主动性和持久性有待提高，更倾向于在教师引导下开展学习活动。小组合作学习中，部分学生参与度较高，能够积极发表观点，但也存在部分学生依赖性较强、缺乏独立思考的情况。此外，学生对农业生产实际案例和动手实践操作兴趣浓厚，若能将选择育种基本方法与实际农业生产场景紧密结合，将有助于提升学生的学习积极性和知识掌握效果。核心素养教学目标知识目标学生能够准确阐述选择育种的概念，清晰解释选择育种在植物育种中的重要地位和作用。深入理解并熟练掌握混合选择法、单株选择法、集团选择法等选择育种基本方法的操作流程、特点、优缺点及适用范围。掌握选择育种过程中目标性状的选择原则和方法，理解性状遗传与选择效果之间的关系。能力目标通过分析实际选择育种案例，培养学生运用选择育种基本方法分析问题、解决问题的能力，使学生能够根据不同的育种目标和植物材料，合理选择合适的选择育种方法。借助模拟选择育种实验和小组合作探究活动，提升学生的实践操作能力、数据记录与分析能力，让学生学会在实践中观察植物性状，记录数据并进行初步的统计分析。引导学生参与课堂讨论和成果展示，锻炼学生的团队协作能力、信息收集与整理能力以及语言表达能力，提高学生将选择育种知识和实践经验准确、清晰地表达出来的能力。情感态度与价值观目标激发学生对植物选择育种技术的兴趣和探索欲望，培养学生对农林牧渔专业的认同感和职业自豪感，引导学生关注农业科技创新在育种领域的应用。培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神，让学生在选择育种实践过程中，尊重实验数据和观察结果，养成认真细致、耐心专注的工作习惯。增强学生的环保意识和可持续发展观念，使学生认识到选择育种在培育优良品种、提高农作物产量和品质、保障粮食安全方面的重要意义，培养学生的社会责任感。教学重难点教学重点选择育种的概念及其在植物育种中的重要意义。混合选择法、单株选择法、集团选择法等选择育种基本方法的操作流程、特点和适用范围。选择育种过程中目标性状的选择原则和方法。教学难点深入理解不同选择育种方法的遗传学原理，以及这些方法对植物群体遗传结构的影响。学会根据具体育种目标和植物材料的特点，综合运用选择育种基本方法，制定科学合理的育种方案。教学过程情境导入教师活动：播放一段视频，展示农民在田间从众多玉米植株中挑选出穗大、粒多、抗病性强的玉米植株作为种子的场景，以及科研人员在试验田中对水稻进行选种的过程。视频播放结束后，提问学生：“同学们，视频中农民和科研人员在做什么？他们为什么要这样做呢？这种挑选植物的方式和植物育种又有什么关系呢？”引导学生思考并讨论，随后引入本节课的主题——选择育种的基本方法。学生活动：认真观看视频，结合生活经验思考教师提出的问题，积极参与讨论，分享自己对视频中选种行为的理解和疑问。设计意图：通过播放贴近农业生产实际的视频，创设直观生动的教学情境，激发学生的学习兴趣和好奇心，让学生直观感受选择育种在农业生产中的应用，自然地引入本节课内容，为后续教学做好铺垫。知识讲解1.选择育种的概念教师活动：利用多媒体课件，详细讲解选择育种的概念，强调选择育种是根据育种目标，从自然群体或人工创造的群体中，通过选择符合要求的优良个体或群体，经过比较、鉴定和繁殖，以培育新品种或改良现有品种的育种方法。通过举例，如古代农民通过长期选择，将野生植物驯化为栽培作物，帮助学生理解选择育种的内涵和历史发展。提问学生：“同学们，除了刚才提到的例子，大家还能想到哪些生活中应用选择育种的实例呢？”引导学生联系实际，加深对概念的理解。学生活动：认真倾听教师讲解，观看课件内容，积极思考并回答教师提问，列举如苹果品种的选育、花卉品种的改良等选择育种的例子，与同学交流分享自己的想法。设计意图：通过详细讲解和实例分析，帮助学生准确理解选择育种的概念，将抽象的概念具体化，便于学生掌握。提问互动环节能够调动学生的学习积极性，引导学生主动思考，加强学生对知识的理解和记忆。2.混合选择法教师活动：讲解混合选择法的操作流程，利用动画演示在一个植物群体中，根据某一或某些性状，如植株高度、果实大小等，一次性选择多个符合要求的优良个体，混合收获种子，下一年播种在同一地块进行比较鉴定的过程。展示采用混合选择法成功培育的农作物品种图片和资料，如某地区通过混合选择法培育的高产小麦品种，介绍该方法的特点，如操作简单、省时省力、能迅速从混杂群体中分离出优良类型等，同时分析其缺点，如不能鉴别每个个体的基因型，选择效果相对较差等。组织学生进行小组讨论，让学生思考混合选择法适用于哪些育种场景，并举例说明。学生活动：认真观看动画和资料，学习混合选择法的相关知识。在小组讨论中，积极思考并分享自己的观点，如混合选择法适用于对品种纯度要求不高、需要快速获得改良品种的情况，像一些蔬菜品种的初步选育等。设计意图：通过动画演示、案例分析和小组讨论等多样化教学方式，帮助学生直观理解混合选择法的操作流程、特点和适用范围。小组讨论活动能够促进学生之间的交流与合作，培养学生的团队协作能力和语言表达能力，同时加深学生对知识的理解和认识。3.单株选择法教师活动：讲解单株选择法的操作流程，利用图片和文字说明，在植物群体中，选择具有优良性状的单株，分别收获种子，下一年将每个单株的种子分别播种成一个小区，进行比较鉴定，连续多代选择优良单株的过程。以水稻单株选择育种为例，展示育种过程中的数据记录表格和植株生长对比图片，分析该方法的优点，如能对每个单株的基因型进行鉴定，选择效果好，可定向培育优良品种等，以及缺点，如操作繁琐、需要较多的土地和人力等。组织学生进行角色扮演活动，让部分学生扮演育种科研人员，模拟单株选择法的操作过程，其他学生进行观察和评价。学生活动：认真学习单株选择法的知识，观看案例资料。积极参与角色扮演活动，扮演育种科研人员的学生按照操作流程进行模拟选择，其他学生仔细观察，从操作规范、选择标准等方面进行评价和交流。设计意图：通过图片、案例和角色扮演等教学手段，帮助学生深入理解单株选择法的操作细节和优缺点。角色扮演活动能够增强学生的学习参与感和实践体验，让学生在模拟操作中掌握知识，同时培养学生的动手能力和团队协作能力。4.集团选择法教师活动：讲解集团选择法的操作流程，先将植物群体中具有相似优良性状的个体归为一个集团，分别收获种子，下一年将不同集团的种子分别播种在不同地块进行比较鉴定，选择优良集团的过程。利用图表对比集团选择法与混合选择法、单株选择法的异同点，结合实际案例，如某花卉育种中采用集团选择法培育出花色丰富、花型优美的新品种，说明该方法的特点和适用范围。组织学生进行小组竞赛，以抢答的形式回答关于集团选择法的问题，如集团选择法的操作步骤、优点等，巩固所学知识。学生活动：认真学习集团选择法的相关内容，观察图表对比，分析三种选择育种方法的差异。积极参与小组竞赛，快速思考并抢答问题，在竞赛中巩固知识，与同学竞争和学习。设计意图：通过图表对比、案例分析和小组竞赛等方式，帮助学生清晰区分集团选择法与其他选择育种方法，掌握集团选择法的特点和应用。小组竞赛能够激发学生的学习积极性和竞争意识，提高学生的学习效率，同时检验学生对知识的掌握程度。5.目标性状的选择教师活动：讲解选择育种过程中目标性状的选择原则，如选择的性状要明确具体、具有重要的经济价值或生物学意义、遗传力较高等。利用实际育种案例，如在小麦育种中选择高产、抗病、优质的性状，分析如何根据育种目标和植物材料特点选择合适的目标性状。展示一些因目标性状选择不当导致育种失败的案例，引导学生讨论从中吸取的教训。组织学生进行课堂练习，给出不同的育种目标和植物材料，让学生选择合适的目标性状，并说明理由。学生活动：认真学习目标性状选择原则，结合案例分析理解选择要点。参与课堂讨论，分享自己对失败案例的看法和从中得到的启示。完成课堂练习，根据题目要求选择目标性状，详细阐述选择理由，与同学交流讨论。设计意图：通过案例分析、讨论和课堂练习，帮助学生掌握目标性状选择的原则和方法，培养学生运用知识解决实际问题的能力。让学生在分析案例和完成练习的过程中，加深对选择育种知识的综合运用，提高学生的思维能力和实践能力。案例分析与讨论教师活动：提供多个实际选择育种案例，如某科研团队采用单株选择法培育出高产、抗倒伏的玉米新品种，以及某地区农民通过混合选择法改良当地小麦品种但效果不佳的案例。将学生分成小组，每个小组选择一个案例进行分析，要求从选择育种的概念、采用的基本方法、目标性状的选择以及育种结果等方面进行全面分析，讨论育种成功或失败的原因，并提出改进措施或建议。教师巡视各小组，参与讨论，适时给予指导和启发。各小组完成分析后，选派代表进行汇报展示，其他小组进行提问和评价，教师最后进行总结点评，强调案例分析中涉及的重点知识和关键要点。学生活动：以小组为单位，认真研究所选案例，运用所学知识进行分析讨论，整理分析结果和汇报思路。小组代表进行汇报展示，清晰阐述小组对案例的分析结论。认真倾听其他小组的汇报，提出问题和建议，参与讨论和评价，学习其他小组的分析方法和思路。设计意图：通过实际案例分析和小组讨论、展示、评价活动，让学生将所学的选择育种基本方法和知识应用到实际情境中，培养学生分析问题和解决问题的能力。小组合作和交流能够促进学生之间的相互学习和共同进步，教师的总结点评有助于学生深化对知识的理解和应用。课堂小结教师活动：与学生一起回顾本节课的主要内容，通过提问和引导的方式，让学生总结选择育种的概念、混合选择法、单株选择法、集团选择法等基本方法的特点和适用范围，以及目标性状的选择原则。利用板书或思维导图，将本节课的知识点进行系统梳理，形成清晰的知识框架。强调选择育种基本方法在植物育种中的重要作用，鼓励学生在今后的学习和实践中关注选择育种技术的应用和发展。学生活动：积极参与课堂回顾，回答教师的提问，补充和完善知识要点，跟随教师梳理知识体系，加深对所学内容的理解和记忆。认真倾听教师对选择育种技术重要性的强调，明确学习的意义和价值。设计意图：通过课堂小结，帮助学生构建完整的知识体系，强化重点知识，加深学生对选择育种基本方法相关知识的理解和记忆。强调选择育种技术的重要性，激发学生进一步学习和探索的兴趣。作业布置查阅资料，了解一种农作物或花