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文档简介
PAGEPAGE1高级家政服务员(三级)职业技能鉴定历年考试真题试题库(含答案)一、单选题1.教师在教学实施中如何运用多媒体技术提高教学效果?A、过度依赖多媒体技术,忽视传统教学方法B、仅在公开课或展示课时使用多媒体技术C、根据教学内容和学生特点,合理选择和运用多媒体技术D、随意使用多媒体技术,不考虑其教学价值答案:C解析:多媒体技术是教学的重要辅助手段,但教师应根据教学内容和学生特点进行合理选择和运用,以提高教学效果。2.老年人睡眠主要观察的是()。A、睡姿B、睡眠环境C、睡眠特点D、异常睡眠状况答案:D3.3.家政服务员在为高血压患者准备餐食时,应减少哪种调料的摄入?A、醋B、酱油C、味精D、食盐答案:D解析:高血压患者应控制食盐的摄入量,以减少体内钠离子的积累,从而有助于控制血压。醋、酱油和味精虽然也含有一定的钠离子,但相对于食盐来说含量较低。4.为了营造婚房的温馨氛围,以下哪种灯光色彩更为合适?A、冷白色调,显得明亮干净B、暖黄色调,营造温馨浪漫C、蓝色或绿色调,清新自然D、紫色或粉色调,梦幻浪漫答案:B5.以下哪种行为不利于插花作品的养护?A、避免杀虫剂和香烟等碰触到插花作品B、将插花作品放置在潮湿的环境中C、定期修剪枯萎的花枝和叶片D、使用清水或凉开水作为插花用水答案:B解析:将插花作品放置在潮湿的环境中容易导致花朵发霉或腐烂,不利于其养护。6.在处理软体类食材时,如何保持其鲜嫩的口感?A、高温快炒B、低温慢炖C、焯水后冰镇D、腌制并冷藏答案:B解析:低温慢炖可以使软体类食材保持其鲜嫩的口感和营养成分。7.隔离衣有大、中、小之分,穿着时的长度应()。A、与工作衣等长B、过膝,遮住工作衣,长短合适C、比工作衣稍短D、在膝上约2公分处答案:B8.养老护理员在养老机构除了面对老年人及其家属,接触最多的还有医生和护士,养老护理员和他们是()。A、随时请示的关系B、不同服务对象的同事C、一个战壕的战友D、岗位职责相同的同事答案:C9.总结性评估的目的,下面描述不正确的是()。A、依据评估的结果编写书面教材B、评估婴儿成长的进步情况C、评估家长的教育教学效果D、评估育婴师的教育教学效果答案:A解析:依据评估的结果编写书面教材不属于总结性评估的目的。10.老年人的()都是老人自信的资本。A、知识、经验、能力B、年龄、性别、长相C、应变能力、性格D、视力、听力、记忆力答案:A11.关于合理膳食,以下哪个说法是错误的?A、膳食必须符合卫生要求B、膳食中营养素种类应齐全C、膳食中脂肪应占总热量的70%D、膳食应具有良好的感官性状答案:C12.老年人的室内设备要安全,物品摆放要有规律,物品用完后要(),以防发生意外。A、放到老人脚边B、物归原处C、放到高处D、放在随手可拿处答案:B13.良肢位健侧卧位摆放正确的是在患侧上肢下垫长软枕,使()。A、上肢与身体呈90~130°B、上肢与身体呈80°C、上肢与身体呈140°D、上肢与身体呈150°答案:A14.厨房的物品种类多,()有助于日常取用。A、按照频率收纳B、放于台面置物架C、分类储存D、放于操作台答案:C15.以下哪些因素在设计科学营养食谱时需要重点考虑?A.人体对营养素的质量要求B.食物的口感和烹饪方式C.食物的容积和饱腹感D.食物的来源和地域特色A、BCDB、CDC、ABCD、ACD答案:A16.哪些不属于帮助孩子进行整理的方法和原则?()A、标签法B、选择透明或者半封闭的收纳用品C、示范给孩子整理-带着孩子一起整理-协助孩子做整理D、从小从不管孩子,让孩子自己整理答案:D17.技能培训计划大纲中,关于“照料婴幼儿”部分,应重点强调?A、婴幼儿的日常护理B、婴幼儿的玩具选择C、婴幼儿的早教课程D、婴幼儿的饮食偏好答案:A18.下列属于厨房整理后容易保持好维持好的方法?()A.定期检查调料等食物的保质期,进行物品整理B.不过多囤积食物C.橱柜台面保持80%以上的空白D.餐具主用客用分开收纳,不放过量的主用餐具在黄金位置区A、BCDB、ACDC、ABCD、BCD答案:A19.婴儿对母乳以外食物的耐受性较(),()发生过敏,而这种不耐受性又往往不易察觉,有时误以为肠道感染。A、低不容易B、低容易C、高容易D、高不容易答案:B解析:婴儿对母乳以外食物的耐受性较低,也容易发生过敏,而这种不耐受性又往往不易察觉,有时误以为肠道感染。20.指导老年人使用简易健身器材进行运动时,工作准备说法错误的是()。A、全面了解老年人的身体状况,以往健身器材的使用情况等B、运动前老年人应喝大量的水及食物C、场地安全,温湿度适宜D、检查健身器材完好,可以正常使用答案:B21.指导偏瘫老年人进行坐位平衡功能训练时,下列说法不正确的是()。A、当老年人患有严重的心律失常、心力衰竭、严重感染或肢体严重痉挛等疾病时,不能进行平衡训练B、认知功能障碍的老年人不会影响平衡训C、起始幅度要小,并逐渐增大训练难度D、训练时,要从不同的方向向老年人抛球,让老年人进行接球训练答案:B22.在设计健康营养餐时,以下哪些因素需要考虑?A.食物的营养价值B.食物的口感C.食物的热量密度D.食物的来源和可持续性E.食物的色彩搭配A、BCDEB、ABDEC、BCDED、ACBCD答案:A23.收纳围巾、丝巾最常用的的收纳方法是()。A、蛋卷法B、插书法C、平铺法D、三折法答案:D24.老年人睡眠障碍可能引发的疾病是()。A、肠炎B、骨质增生C、脑炎D、心血管疾病答案:D25.测量血压前要休息(),防止所测血压不准确。A、30分钟B、60分钟C、2小时D、半天答案:A26.()不属于电热用具。A、洗衣机B、电烤箱C、电饭锅D、微波炉答案:A27.母乳喂养6个月以内的婴幼儿比奶粉喂养的婴幼儿()。A、可大大降低过敏的发生率B、能够降低过敏的放生率C、不能降低过敏的放生率D、可提高过敏的发生率答案:A解析:母乳中含有奶粉中没有的抗体,能大大降低过敏的发生28.关于插花工具的存放,以下哪项做法是正确的?A、将所有工具随意堆放在工作台上B、将剪刀、铁丝等尖锐工具单独存放在安全的地方C、将花泥等易碎物品与重物混放D、将不同材质的工具混合存放在潮湿环境中答案:B解析:为了确保插花工具的安全性和延长其使用寿命,应将剪刀、铁丝等尖锐工具单独存放在安全的地方,避免划伤或损坏其他物品。同时,还应注意将不同材质的工具分类存放,并避免存放在潮湿环境中以防生锈或变形。29.枸杞鲫鱼汤,有温中益气、()之功效,对于乳汁缺乏尤宜。A、健脾利湿B、补中益气C、利尿消肿D、清肝明目答案:A30.产妇坐月子的环境要()A、每天开窗通风B、不开窗通风,只开空调C、电风扇吹D、关闭门窗,拉好窗帘答案:A31.()是一种发育性畸形,出生时就能发现的由于胫骨后肌挛缩引起的踝关节畸形。A、足内翻B、足外翻C、内八D、外八答案:A32.老人不良情绪包括:孤独、忧郁、焦虑、()、疑心重等。A、健忘B、愤怒C、爱唠叨D、高兴答案:B33.在制作营养餐时,关于调味品的使用,以下哪个说法是正确的?A、调味品越多,食物越有营养B、调味品可以随意添加,不影响营养C、调味品应在适量范围内使用,以保持食物的原味和营养D、调味品应大量使用以增加口答案:C解析:调味品应在适量范围内使用,以保持食物的原味和营养。34.包扎不适宜,就起不到()。A、清洁伤口B、加重伤口C、固定敷料D、活动关节答案:C35.哪种家具设计对于培养儿童的独立性最有帮助?A、低矮的儿童床,便于家长随时照看B、带储物功能的书桌,鼓励孩子自己整理学习用品C、色彩鲜艳的大型玩具柜,吸引孩子注意力D、豪华的儿童沙发,提升房间舒适度答案:B解析:带储物功能的书桌可以鼓励孩子自己整理学习用品,从而培养他们的独立性和责任感。36.在卧室中选用花材和花器时,应特别注重哪方面的考虑?A、色彩鲜艳度B、香气浓郁度C、形状独特性D、养护简便性答案:B解析:卧室是休息和睡眠的场所,选用带有宜人香气的花材和花器可以营造更加舒适和放松的氛围。37.在布置儿童房时,是否需要设置专门的收纳区?A、不需要,孩子自己会整理B、少量设置,够用即可C、需要,有利于培养孩子整理习惯D、根据房间大小决定答案:C解析:设置专门的收纳区有助于培养孩子整理习惯,与房间大小关系不大。38.捆扎法主要用于哪种类型的肉质生料成形?A、小型肉块B、整只畜类C、薄片肉D、绞碎肉答案:B解析:捆扎法通常用于整只畜类或大块肉类的成形,通过线绳将其捆扎固定,以保持形状和完整性。39.手工活动最显著的特点是()。A、调节情绪B、提高下肢肌力C、提高阅读水平D、提高听力答案:A40.家政服务员在为糖尿病患者准备餐食时,应特别注意控制哪种物质的摄入?A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素答案:C解析:碳水化合物是血糖的主要来源,糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量以维持血糖稳定。蛋白质、脂肪和维生素的摄入量也需要适当控制,但相对于碳水化合物来说不是首要考虑的因素。41.对于血糖升高的产妇,首先要控制饮食,主食应以少量多餐,每日应()次,少吃含淀粉类食物,如米面薯类等。A、3~4B、5~6C、7~8D、5~9答案:B42.对于血糖升高的孕妇,首先要控制饮食,主食应以少量多餐,每日应()次,少吃含淀粉类食物,如米面薯类等。A、3~4B、5~6C、7~8D、5~9答案:B43.家居空间美学中,主配色包括()。A.桌椅颜色B.沙发颜色C.书架颜色D.地毯及窗帘E.地板颜色A、BCDB、CDC、ABCD、ABD答案:A44.老年人噎食的特征有哪些()。A、用手按住颈部或胸前,并用手指口腔B、进食时突然不能说话,并出现痛苦表情C、出现剧烈的咳嗽,咳嗽间歇有哮鸣音D、以上都是答案:D45.在烹饪肉类时,以下哪种方式最不利于健康?A、红烧B、烤制C、腌制后食用D、清蒸答案:C解析:腌制过程中可能产生有害物质。46.利用房间的上部空间,在上部空间加装收纳柜,增加收纳空间。这是再造技巧中的()。A、升高B、变厚C、换柜D、用角答案:A47.情景模拟教学中,教师的主要作用是什么?A、全程控制模拟过程B、提供指导和反馈C、扮演模拟中的某个角色D、替代学生进行模拟答案:B48.哪种切割技巧能够创造出水果的立体效果?A、切片堆叠B、挖空填充C、螺旋切割D、交错摆放答案:C解析:螺旋切割可以形成独特的立体纹理49.养老护理员应当树立()第一的观念。A、质量B、工作C、能力D、服务答案:D50.选择雇主首先是对()的选择,选择工作一定要扬长避短。A、工作内容B、工资待遇C、工作条件D、雇主的社会地位答案:A51.哪种字画不宜长期悬挂在卧室?A、牡丹图B、书法C、凶猛野兽图D、荷花图答案:C解析:凶猛野兽图可能令家人特别是儿童缺乏安全感,因此不宜长期悬挂在卧室。52.老年人睡眠环境要求不包括()。A、相对湿度控制在50%~60%B、便器放置在床旁C、睡前协助排便D、睡前房间通风答案:C53.家庭卫生消毒方法中不包括()。A、物理消毒法B、高温消毒法C、低温消毒法D、化学药物消毒法答案:C54.婴幼儿()主要指孩子的舌头运动以及牙齿的状态,随着年龄的增长,舌头运动以及牙齿会逐渐出现变化。A、咀嚼动作B、吞咽练习C、口腔发育D、吸吮反应答案:C解析:婴幼儿口腔发育主要指孩子的舌头运动以及牙齿的状态,随着年龄的增长,舌头运动以及牙齿会逐渐出现变化。55.在处理墨鱼时,哪个部分需要特别小心处理以避免刺伤?A、头部B、墨囊C、触须D、外皮答案:B解析:墨鱼的墨囊含有黑色墨汁,且质地较硬,处理时需特别小心以避免刺伤手指或污染食材。56.在客户加服务时。客户为表示感谢,会赠送一些礼物或他们用不上的物品。作为专业整理收纳师,()。A、不应收取客户礼物B、勉为其难接受C、帮其扔掉D、表示感谢并收取答案:A57.在悬挂字画时,以下哪种做法是不推荐的?A、使用专业的挂画工具和材料B、确保字画水平且稳固地挂在墙上C、将字画挂在阳光直射或潮湿的地方D、定期清洁字画以保持其美观答案:C58.一个人进入老年期后,(),这种现象叫做心理退行。A、生理年龄逐渐走向衰老的同时,心理年龄也逐渐走向衰老B、生理年龄逐渐变得不成熟,同时心理年龄也逐渐变得不成熟C、生理年龄逐渐走向衰老的同时,心理年龄却逐渐变得不成熟D、生理年龄逐渐变得不成熟,同时心理年龄却逐渐走向衰老答案:C59.新生儿第一周啼哭的原因,主演是饥饿、冷、疼痛、()等。A、生气B、困倦C、委屈D、托抱答案:B60.一个居室之内基础色包括()。A.墙壁B.沙发C.家具D.天花板E.地板A、DEB、CDEC、ABCDD、ACDE答案:A61.象眼块因其形似大象眼睛和()故此得名。A、菱形状B、长方形C、正方形D、四边形答案:A62.()是指孕妇通过调控自我身体健康,为胎儿提供良好的内外生长环境,改善胎儿素质的科学方法。A、早教B、胎教C、护理D、保健答案:B63.根据营养学原理,一个健康的膳食结构应该包含哪几大类食物?A.谷物B.蔬菜C.水果D.肉类和豆类A、BCB、CDC、ABDD、ABCD答案:D解析:一个健康的膳食结构应该包含谷物、蔬菜、水果、肉类和豆类等几大类食物,以确保营养均衡。64.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源,有助于促进肠道健康?A、炸鸡B、糖果C、碳酸饮料D、全谷物答案:D65.关于“安全知识”部分,技能培训计划应包含哪些内容?A、防盗防骗B、家电维修C、园艺种植D、烹饪技巧答案:A66.远期康复目标是指老年人出院后对其进行的康复照护,以维持和提高康复效果,()改善生活活动能力,使其重返社会为目标。A、根据人力条件B、最大限度地C、根据设备条件D、一般限度地答案:B67.为培养学员热爱养老护理事业,教师在教学中要重视()。A、选择恰当的教学方法B、合理组织教材内容C、语言要规范生动D、自己言行对学员的道德影响答案:D68.关于草坪机燃油的使用,以下哪项说法是正确的?A、可以使用纯汽油作为燃料B、可以在机器运转时添加燃油C、应在室外且机器关闭时添加燃油D、燃油可以随意混合不同品牌和型号的机油答案:C69.产褥期产妇心理异常正确的护理方法:()。A、多沟通,关爱B、置之不理C、批评D、责备答案:A70.擦拭红木家具时,最好使用()。A、毛巾、棉布、棉织品或法兰绒布B、尼龙球、硬毛刷、细砂纸C、去污粉、84消毒液或氨水D、粗布、旧衣服或旧报纸答案:A71.在插花过程中,为了避免花材脱水,可以使用哪种工具进行辅助?A、花泥B、胶水C、保鲜膜D、胶带答案:A解析:花泥不仅用于固定花材,还具有很强的吸水性,可以帮助花材保持水分,防止脱水。72.为了防止水果氧化变色,哪种方法最有效?A、浸泡在淡盐水中B、涂抹蜂蜜C、滴入柠檬汁D、使用保鲜膜覆盖答案:C解析:柠檬汁中的柠檬酸可以减缓氧化过程73.导致产妇乳头疼痛或()常见的原因是婴儿含接不良和乳头护理不当。A、破裂B、撕裂C、皲裂D、损伤答案:C74.()%的女性残余乳腺没有退化或退化不全,形成副乳,这是最常见的乳房畸形。A、1%~6B、1~5C、2~8D、2~10答案:A75.从整理收纳的角度来说,在保持原有整理收纳空间的基础上,()。A、向上延伸,往下争取B、弹性运用C、堆叠使用,死角活用D、以上都是答案:D76.产妇发热期间可暂停母乳喂养()天,停止喂养期间,要协助产妇把乳汁吸出,以保持以后能继续母乳喂养。A、1~2B、3~5C、5~7D、7~10答案:A77.搓条时双手用力要均匀,要自面柱()延伸A、两端向中间B、外侧向内侧C、中间向两端D、内侧向外侧答案:C78.下面关于职业道德的特点描述错误的是()。A、稳定性和连续性B、专业性和有限性C、多样性和适用性D、间断性和不连续性答案:D79.在处理带壳的贝类时,如何判断其是否已经死亡?A、观察外壳颜色B、敲击外壳听声音C、闻气味D、以上都是答案:D解析:判断带壳贝类是否死亡时,可以综合观察外壳颜色、敲击听声音和闻气味等方法。80.家庭环境凌乱的原因()。A.分类不明确B.位置不固定C.藏露不恰当D.设施不合理E.东西太多A、DB、CC、ABCDD、AE答案:C81.在职业整理收纳服务中,规划、整理、收纳、收拾、陈列,其中“规划”所对应的()。A、俯瞰、计划B、关系梳理C、定位D、归位答案:A82.调节国家利益、集体利益和个人利益三者关系的重要原则是()。A、全人类的利益B、社会利益C、国家利益D、集体利益答案:D83.为了防止儿童在房间内受伤,以下哪项措施是必须的?A、家具必须选择实木材质B、窗户必须安装护栏C、墙面必须贴满壁纸D、地面必须铺设地毯答案:B解析:窗户安装护栏是防止儿童攀爬坠落的必要措施。84.对于糖尿病患者,家政服务中提供的营养餐通常建议哪种主食为主?A、白米饭B、杂粮饭C、馒头D、糯米饭答案:B解析:对于糖尿病患者,家政服务中提供的营养餐通常会建议以低升糖指数(GI)的食物为主食,以控制血糖水平。杂粮饭相比白米饭、馒头和糯米饭,其GI值较低,更适合糖尿病患者食用。85.地毯上的水果汁可用冷水加少量()除去。A、香蕉水B、甘油水C、氨水D、柠檬酸答案:C86.关于诚信服务意识与市场竞争力的关系,下列说法正确的是:A、诚信服务意识与市场竞争力无关B、诚信服务意识会降低市场竞争力C、诚信服务意识是提升市场竞争力的关键因素之一D、诚信服务意识仅适用于大型企业答案:C解析:诚信服务意识是企业在市场竞争中赢得客户信任和提升品牌形象的重要因素之一,因此它是提升市场竞争力的关键因素之一。87.胎儿没有白天和黑夜的分别,他们的睡眠周期约为()小时,并不是和我们成人一样的睡眠周期。A、1~2B、2~3C、3~4D、4~5答案:A88.在设计教学PPT课件页面时,以下哪项做法是正确的?A、使用过多的颜色和复杂的背景图案B、字体选择应确保清晰易读C、每一页都包含大量文字信息D、不考虑页面布局,随意放置内容答案:B89.以下哪种材料的花器更易于清洁和保养?A、陶瓷花器B、玻璃花器C、金属花器D、木质花器答案:B解析:玻璃花器表面光滑,不易吸附污垢,且易于观察花材的状态,因此更易于清洁和保养。90.婴幼儿最初的恐惧自出生就有,是由听觉、()、机体觉等刺激引起的。A、触觉B、视觉C、感觉D、感知答案:A91.在熨烫衣物时,为了避免损坏衣物,以下哪项操作是不应做的?A、使用蒸汽熨斗B、在衣物上喷洒水雾C、将熨斗放置在衣物上过长时间D、根据衣物材质调整熨斗温度答案:C解析:长时间将熨斗放置在衣物上可能导致衣物过热而损坏,因此这是应避免的操作。92.麻辣味型的菜肴中,哪种调料常被用来增加菜肴的香气和口感?A、芝麻B、蒜泥C、香菜D、豆瓣酱答案:A解析:芝麻在麻辣味菜肴中常被用来撒在表面,增加菜肴的香气和口感。93.()空气湿度最适宜慢性支气管炎老人的休养。A、40%-50%B、10%-20%C、20%-30%D、50%-70%答案:D94.在教学组织过程中,以下哪项原则最为重要?A、教师中心原则B、学生中心原则C、教材内容中心原则D、教学方法中心原则答案:B解析:现代教学理论强调学生中心原则,即教学应以学生的需求、兴趣和能力为出发点,促进学生的全面发展。95.制作个性化墙面时,以下哪个步骤不是必须的?A、确定设计方案B、购买所需材料C、聘请专业施工团队D、清理墙面答案:C解析:解析:虽然聘请专业施工团队可以确保施工质量和效果,但在DIY或预算有限的情况下,个人也可以自行完成墙面装饰的制作和安装。96.妊娠末期,孕妇若较长时间取仰卧姿势,则易发生()。A、妊娠期高血压疾病B、前置胎盘C、胎膜早破D、仰卧位低血压综合征答案:D97.()是社会道德的重要组成部分。A、企业口号B、商业口号C、岗位职责D、职业规范答案:D98.大多6到7个月龄阶段的厌食是(),是由于喂养不当所引起的。A、生理性厌食B、病理性厌食C、心理性厌食D、暂时性厌食答案:A解析:大多6到7个月龄阶段的厌食是生理性厌食,是由于喂养不当所引起的。99.技能培训中课程目标的设计中,要考虑()身心发展的实际水平。A、家长B、婴儿C、教育对象D、教师答案:C解析:技能培训中课程目标的设计中,要考虑教育对象身心发展的实际水平。100.母乳亲喂与婴儿口颌正常发育有相关性,宜使用正确的喂奶姿势,应()。A、站位B、侧卧位C、坐位D、平躺位答案:C解析:正确的喂奶姿势是坐位,坐位喂奶时,宝宝的腭部会自然扩张,鼻呼吸为舌体腾出更多的空间,促进健康的鼻气道发育;通过这种方式,上颌骨可达到其最大的横向发育,下颌骨的向前向后运动也能使髁突软骨得到刺激,促进下颌生长。另一方面,如果躺着喂奶,宝宝的下颌长期维持在前伸位置,加上舌位下降,会增加前牙反、后牙开等错畸形的发生风险。101.擀皮前首先要把面团搓成(),揪成小剂,撒上面干,用手掌轻轻将其揉圆。A、细条B、粗条C、方条D、宽条答案:A102.关于诚信服务意识的培养,下列说法正确的是A、无需特别培养,员工自然会形成B、仅通过制度约束即可实现C、需要通过教育和培训来加强D、仅依靠企业文化氛围即可答案:C解析:诚信服务意识的培养需要通过教育和培训来加强,让员工深刻理解诚信服务的重要性并内化为自己的行为准则。103.每周都有机会使用到的物品是属于()。A、频用物品B、常用物品C、偶尔用物品D、不用物品答案:B104.在清洁宠物房舍时,以下哪种清洁剂是较为推荐使用的?A、含有强烈香味的家用清洁剂B、宠物专用消毒剂C、漂白剂D、酒精答案:B解析:宠物房舍清洁时应选用对宠物无害且能有效杀菌的清洁剂。宠物专用消毒剂通常经过专业配方设计,既能有效杀灭细菌病毒,又能减少对宠物的刺激和伤害。而含有强烈香味的家用清洁剂、漂白剂和酒精等可能对宠物健康造成不利影响。105.由于使用时间和功能的特殊性,整理收纳在卧室的物品尽量是使用频率高的,不要将()等储存于卧室。A、化妆品B、首饰C、电子产品D、零食答案:D106.在制作教学PPT课件时,如何确保内容的逻辑清晰?A、随意堆砌信息,不考虑逻辑关系B、使用项目符号和编号来组织内容C、每一页都包含所有相关信息,不分主次D、不需要设置过渡页或目录页答案:B107.在选择墙面手绘图案时,哪个因素通常不是首要考虑的?A、图案与家居风格的协调性B、图案的色彩搭配C、图案的流行程度D、图案的寓意或象征意义答案:C解析:虽然流行程度可能影响个人选择,但在选择墙面手绘图案时,更重要的是考虑其与家居风格的协调性、色彩搭配以及寓意或象征意义。108.以下哪种窗帘设计最适合老年人房间?A、厚重的遮光窗帘,确保黑暗环境B、轻盈的纱质窗帘,营造浪漫氛围C、透光性好的布质窗帘,便于调节光线D、带有复杂图案的窗帘,增加视觉趣味答案:C解析:透光性好的布质窗帘可以根据需要调节光线,适合老年人房间使用。109.(),是指法律规定某些特殊类型的案件,专门由特定的法院管辖其他法院无管辖权。A、级别管辖B、地域管辖C、专属管辖D、特殊地域管辖答案:C110.整理收纳师的主要职责是()。A、整理和组织客户的物品B、清洁客户的房屋C、维修和装饰客户的房屋D、提供心理支持和咨询答案:A111.为发展婴幼儿的腿部肌肉,练习其独自走的能力,可以设计()。A、宝宝学爬B、照镜子C、追人游戏D、钻山洞答案:C解析:追人游戏主要锻炼婴幼儿腿部肌肉,练习其独自走的能力。112.下列不属于阳台储物柜功能的是()。A、洗衣区B、摆放电子用品C、盆栽养殖D、杂物收纳答案:B113.陈列中同类色相配指()。A、两个比较接近的颜色相配B、深浅、明暗不同的两种同一类颜色相配C、两个相隔较远的颜色相配D、两个相对的颜色的配合答案:A114.遵守工作时间,信守承诺是整理收纳师的基本要求。在预约服务时间前()分钟,以电话、短信、微信或其他方式报备即将到达的信息。A、15B、5C、30D、60答案:A115.“两指揉捏法”,用拇指和食指捏住乳晕上的乳窦往乳头方向捏揉,每次每侧()下。A、50~60B、50~80C、50~90D、50~100答案:D116.上呼吸道感染主要指()等上呼吸道黏膜的急性炎症。A、鼻、咽部B、气管、支气管C、气管、肺D、喉、气管答案:A解析:上呼吸道感染主要指鼻、咽部等上呼吸道黏膜的急性炎症,包括鼻咽炎、喉炎、急性扁桃炎等,是婴幼儿的常见病、多发病。117.老年人房间的陈设物品应避免哪些元素?A、摆放鲜花,增添生机B、悬挂大型油画,增加艺术氛围C、放置易碎的装饰品,增加美观D、放置方便取用的书籍和杂志答案:C解析:易碎的装饰品可能对老年人构成安全隐患,应避免放置。118.整理师需要提高自己的职业素养,可以从哪些知识入手?()A.形象设计、服装搭配B.心理学C.时间管理D.生活常识A、BCB、ABCDC、BCDD、ACD答案:B119.卧床老年人腹泻时的照护措施正确的是()。A、增加高纤维素饮食B、暂时不要喝水C、观察骶尾部皮肤预防压疮发生D、暂时不要翻身答案:C120.整理收纳时要注重()。A、人和物和谐B、私密保护C、频率优先D、易看易拿答案:B121.主卧室的照明设计应如何考虑?A、结合自然光和人工照明B、只需一盏主灯即可C、灯光越亮越好D、只使用暖色调灯光答案:A解析:主卧室的照明设计应综合考虑自然光和人工照明,以营造舒适的光照环境。122.整理收纳是通过()对物品整理的技能。A、工具B、装饰物C、空间规划D、辅助工具答案:C123.根据中国居民膳食指南,每日蔬菜摄入量应达到多少克以上?A、200克B、300克C、400克D、500克答案:D124.扁平乳头是指乳头直径虽然在标准范围内,但是却不够突出,乳头长度约在()cm以下。A、0.5B、0.6C、0.7D、0.8答案:A125.整理收纳师应保持干净、健康、自然的外在形象,避免()。A、浓妆艳抹B、披散头发C、夸张的饰品和发型D、以上都是答案:D126.在客户服务中,下列哪项行为体现了诚信服务意识?A、隐瞒产品缺陷以促成销售B、及时响应客户需求并解决问题C、夸大产品性能以吸引客户D、随意更改服务承诺答案:B解析:及时响应客户需求并解决问题是诚信服务意识的具体体现,它表明企业重视客户体验并愿意为客户提供高质量的服务。127.家庭收纳的5s是指()。A、整理、归纳、清扫、清洁、保持B、清空、整理、归纳、清洁、保持C、清爽、清扫、清洁、整理、归纳D、整理、归纳、清扫、清洁、收拾答案:D128.下列哪种方法不属于墙面手绘艺术的范围?A、邀请专业画家现场作画B、使用投影技术描摹图案C、粘贴已绘制好的壁纸D、自行使用丙烯颜料创作答案:C解析:手绘艺术强调的是在墙面上直接进行创作,而粘贴壁纸则不属于这一范畴。129.腐败变质的冷冻鱼表现不正确的是()。A、腹部变黑,鱼体无弹性B、肉、骨脱离C、表面清洁,光泽明显D、有难闻的异味、腥臭、恶臭等答案:C130.肠造瘘的适用情况不包括()。A、肠道严重损伤B、直肠癌C、结肠癌D、慢性溃疡性结肠炎答案:D131.遇到婴幼儿拒食或厌食时,首先(),再观察有无环境的改变等影响婴幼儿的情绪和食欲,应适当的处理。A、暂停哺乳B、去医院C、排除疾病D、强制喂食答案:C解析:遇到婴幼儿拒食或厌食时,首先排除疾病外,再观察有无环境的改变等影响婴幼儿的情绪和食欲,应适当的处理。132.以下哪种陈设物品不适合摆放在主卧室中?A、舒适的抱枕B、沉重的书柜C、柔和的台灯D、精致的装饰品答案:B解析:书柜通常较重且体积较大,不适合摆放在主卧室中,以免影响室内动线和空间利用。133.通过学习急救,可以使养老护理员在医务人员的指导下,掌握对老人()的应急处理办法。A、支气管炎B、烫伤C、糖尿病D、咳嗽答案:B134.婴幼儿出生()个月后随着从母体获得的抗体逐渐减少,患“上感”的机会开始增加。A、5B、6C、7D、8答案:B解析:婴幼儿出生6个月后随着从母体获得的抗体逐渐减少,患“上感”的机会开始增加。135.平时产妇居室要保持通风,每天不少于两次,每次()分钟。A、5~10B、10~15C、15~20D、20~25答案:C136.关于插花作品的命名,以下哪种说法最为贴切?A、命名应与插花作品的风格完全一致B、命名可以随意,无需考虑与作品的关系C、命名应能反映插花作品的主题或意境D、命名应与插花作品的色彩完全一致答案:C解析:插花作品的命名应能反映其主题或意境,使观者在欣赏作品的同时能够感受到其内在的含义和情感。137.在摆放家居装饰摆件时,以下哪些因素是需要考虑的?A家居的整体风格与色调B摆件的大小、形状与材质C摆件的功能与实用性D摆件的安全性与稳固性A、BCDB、CDC、ABCD、BCD答案:A138.患急性肾炎的老年人应给予低盐、高维生素饮食,一般食盐的摄取量为()。A、4~6g/天B、0.5~1g/天C、1~2g/天D、2~3g/天答案:C139.下列哪种方法不能用于鉴别肉类的新鲜度?A、观察肉色B、闻气味C、敲击听声D、品尝味道答案:D解析:虽然品尝味道是了解食材风味的一种方式,但在鉴别肉类新鲜度时,直接品尝可能存在健康风险,因为变质的肉类可能含有有害微生物或毒素。因此,不建议通过品尝来鉴别肉类的新鲜度。140.睡眠障碍会导致大脑功能紊乱,对身体造成多种危害,严重影响身心健康,以下有关睡眠障碍的表述不正确的是()。A、烦躁B、免疫力下降C、反应迟缓D、精力旺盛答案:D141.以下哪项是手工活动的主要类型()。A、看图编故事等思维训练类B、唱歌、舞蹈等文艺类C、台球、象棋等体育类D、十字绣、织毛衣等编织类答案:D142.当从业人员给企业和社会带来损失和危害时,职业道德就将用其具体的评价标准对违规者进行处罚,这就是职业道德的()的表现所在。A、行业性B、稳定性C、相关性D、强制性答案:D143.在进行油发之前,如果食材表面有较多的灰尘或杂质,应该如何处理?A、直接用油炸制,油会带走杂质B、用清水浸泡后冲洗干净C、用刷子轻轻刷去表面杂质D、无需处理,直接炸制答案:B144.老年人由于(),容易出现下肢肿胀和痔疮。A、静脉回流困难B、静脉血管弹性增加C、静脉回流通畅D、静脉压力降低答案:A145.在制作个性化照片墙时,以下哪个步骤是首要的?A、选择照片B、购买相框C、测量墙面尺寸D、粘贴照片答案:A解析:在制作照片墙之前,首先需要确定要展示的照片内容,以便后续步骤的顺利进行。146.关于草坪修剪的时间,以下哪个说法是正确的?A、夏季中午高温时修剪效果最佳B、雨天过后立即修剪以去除积水C、春季和秋季是较为适宜的修剪季节D、修剪时间对草坪生长无显著影响答案:C解析:春季和秋季是草坪生长较为旺盛且天气较为适宜的季节,此时进行修剪有利于草坪的恢复和生长。夏季中午高温时修剪容易使草坪受损,雨天过后立即修剪则可能因土壤潮湿而增加修剪难度和草坪受损的风险。147.喂婴儿的配方奶()。A、必须现配现吃B、多配的放入冰箱备用C、只要不变质都能吃D、吃剩的可以再次喂答案:A148.学生营养餐中,蔬菜和水果的推荐摄入量应占总餐量的多少?A、10%B、20%C、30%D、40%答案:C解析:学生营养餐中,蔬菜和水果的推荐摄入量应占总餐量的30%,以确保摄入足够的膳食纤维、维生素和矿物质。149.企业将客户档案做到透明化,就能在一定程度上避免客户因为整理收纳师的离职而流失,因此要做到()。A、详细了解客户B、统计分析数据C、客户信息共享D、详细记录答案:C150.下列哪项不是家庭绿植养护中常见的病虫害预防措施?A、定期修剪枝叶,保持通风B、使用高浓度的农药进行喷洒C、注意观察植物叶片和茎部是否有异常D、保持适宜的温湿度条件答案:B解析:家庭绿植养护中,预防病虫害的措施应注重自然和环保。定期修剪枝叶、保持通风、注意观察植物叶片和茎部是否有异常以及保持适宜的温湿度条件都是有效的预防措施。151.书房内超过()年以上的书籍未读过,就可以进行取舍,腾出更多空间。A、5B、6C、7D、8答案:A152.下列关于口服药物的描述正确的是()。A、皮肤直接吸收起效B、需经口腔途径吞服或舌下含服的药物C、胃肠吸收,全身起效D、液体直接注入机体组织吸收起效答案:B153.规划整理顺序正确的是()。A.先内后外原则B.先大后小再琐碎C.按照入户顺序D.先整理后收纳E.先高后低A、BDB、ABCDC、BCDED、ABDE答案:A154.作为家政服务员,家政服务员进入家庭后,一定要()。A、常打听家庭内部的事情B、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权C、在雇主不在的时候乱翻东西D、将家中东西持为己有答案:B155.醋椒味型的菜肴中,以下哪种食材常被用来增加清新的口感?A、泡椒B、香菜C、蒜苗D、花生碎答案:B解析:香菜常被用于醋椒味菜肴中,以增加清新的口感和香气。156.婚房中的地毯选择,应考虑哪些因素?A、仅考虑美观度B、仅考虑易清洁性C、综合考虑美观度、易清洁性和安全性(防滑)D、越贵越好答案:C157.Ⅰ期压力性损伤(压疮)皮肤主要表现正确的是()。A、发红,与周围皮肤界限清楚B、常局限于骨凸出部位C、压之不褪色D、以上都是答案:D158.老年人床周围设置(),以便于老年人求助呼叫。A、电话B、大哥大C、对讲机D、呼叫机答案:D159.家政服务中提供的营养餐,通常建议每日摄入多少种不同颜色的蔬菜?A、1种B、2-3种C、4-5种D、越多越好答案:C解析:摄入多种不同颜色的蔬菜有助于获得更全面的营养素。不同颜色的蔬菜通常含有不同的营养素,如红色蔬菜(如番茄)富含番茄红素,绿色蔬菜(如菠菜)富含叶绿素和维生素K,橙色蔬菜(如胡萝卜)富含β-胡萝卜素等。因此,家政服务中提供的营养餐通常建议每日摄入4-5种不同颜色的蔬菜,以获得更全面的营养。160.在制作三角型插花时,以下哪个步骤是关键的?A、选择高挑的花材作为主枝B、将花材均匀分布在三个方向C、使用大量的绿色植物作为填充D、保持花型的高度与宽度的特定比例答案:D解析:制作三角型插花时,保持花型的高度与宽度的特定比例是关键步骤之一。一般来说,三角型插花的高度通常是宽度的1.5到2倍,这样的比例有助于形成稳定的三角形结构和均衡的视觉效果。161.哪种烹调方法能更好地保留食物中的营养素?A、煎炸B、烧烤C、蒸煮D、腌制答案:C162.以下哪种花卉适合作为长期观赏的插花材料?A、郁金香(因其花期短)B、康乃馨(因其花期较长且易于养护)C、向日葵(因其花朵较大但易凋谢)D、玫瑰(虽然美丽但价格较高)答案:B解析:康乃馨以其花期较长且易于养护的特点,适合作为长期观赏的插花材料。163.成人要帮助婴幼儿用()和()表示大小便,从而养成良好的排便规律。A、语言、动作B、行为、动作C、语言、眼神D、动作、表情答案:A解析:成人要帮助婴幼儿用语言和动作表示大小便,从而养成良好的排便规律164.104.衣柜陈列区的高度计算公式:身高*()。A、1.1B、1.2C、1.3D、1.4答案:B165.关于家居花卉绿植的摆放位置,以下哪个选项是正确的?A、将喜阴植物放置在阳光直射的窗台B、将需要充足光照的绿植放在阴暗角落C、根据植物的光照需求选择合适的摆放位置D、所有绿植都应摆放在同一位置以方便管理答案:C166.下面叙述中,错误的有()。A、消极情绪能致癌B、长期的不良情绪会引发某些疾病C、脑溢血与过分抑郁没有关系D、消极情绪使老年人觉得生活寡然无味答案:C167.有利于老人改善睡眠障碍的体育锻炼方法是()。A、打羽毛球B、慢跑C、打篮球D、踢足球答案:B168.在客户家进行物品整理收纳时,应带上(),有效隔离空气中的细菌和灰尘。A、一次性口罩B、一次性手套C、拖鞋D、垫布答案:A169.在制作蔬菜丝时,哪种刀具更适合使用?A、砍刀B、削皮刀C、锯齿刀D、菜刀答案:D解析:菜刀因其通用性和锋利性,更适合用于制作蔬菜丝等精细切割的食材。170.教养方式成人化,是用成人态度进行指导,把自己的价值观点强加给孩子,呈现出()亲子教育。A、互动式B、“满堂灌”式C、讨论式D、辩论式答案:B解析:教养方式成人化,是用成人态度进行指导,把自己的价值观点强加给孩子,呈现出“满堂灌”式亲子教育。171.以下哪种花木对土壤酸碱度有特定要求,通常喜欢微酸性土壤?A、仙人掌B、栀子花C、金钱树D、巴西铁树答案:B解析:栀子花喜欢微酸性的土壤环境,如果土壤过碱会导致生长不良。而仙人掌、金钱树和巴西铁树对土壤酸碱度的适应性相对较强,没有特定的要求。172.草坪修剪时,以下哪项做法是不正确的?A、修剪前清除草坪上的杂物B、在土壤潮湿时立即进行修剪C、使用锋利的修剪工具D、分次修剪,避免一次性修剪过深答案:B解析:在土壤潮湿时修剪草坪会增加机器的阻力,可能导致修剪不均匀,同时也容易使草坪受损或感染病害。因此,正确的做法是等待土壤稍微干燥后再进行修剪。173.使用手杖协助老年人转移,行走中养老护理员应()。A、避免拉、拽老年人胳膊,以免造成骨折B、拉住老年人胳膊,以免跌倒C、拽住老年人胳膊,以免跌倒D、在患侧拉、拽老年人胳膊,以免跌倒身体有一定的平衡能力,手不一定有握力答案:A174.下列可以进行热敷的是()。A、急性阑尾炎B、肠套叠C、胃肠道痉挛D、肠虫症答案:C解析:A选项如果盲目按揉或做局部热敷,就可能促进炎症化脓处破溃穿孔,形成弥漫性腹膜炎。B选项如果盲目按揉,可能造成套入部位加深,加重病情。D选项如果按揉和热敷就会加重病情,引发危险。按揉腹部会刺激虫体穿破肠壁,引起弥漫性腹膜炎。175.养老护理员对老年人一般睡眠的观察内容不包括()。A、觉醒的次数B、入睡的时间C、做梦的内容D、觉醒的时间答案:C176.老年感觉系统的主要变化是()。A、唾液分泌增多B、味觉增强C、嗅觉灵敏D、舌苔变厚答案:D177.心理调节不包括()。A、对个人自身和所处环境以正确的认识与评价为前提B、尽力消除那些能够改变的不愉快生活事件C、对不愉快的事件放任不理D、理智地接受那些非个人力量所能改变的事实答案:C178.麻辣味调制时,红油的主要作用是?A、增加咸味B、增加辣味和油香C、增加酸味D、增加甜味答案:B解析:红油在麻辣味调制中主要起到增加辣味和油香的作用。179.关于“家居清洁”部分,技能培训计划应包含哪些内容?A、家具保养B、家电维修C、园艺设计D、房屋装修答案:A180.金鱼喂养时,以下哪种喂食方法是正确的?A、每天喂食大量鱼食B、每隔几天喂食一次C、每天定时定量喂食,避免过量D、金鱼饿了会自己找食物,无需定时喂食答案:C解析:金鱼的喂养应遵循定时定量的原则,避免过量喂食导致水质恶化和金鱼健康问题。每天定时喂食,并控制喂食量,有助于金鱼保持健康状态。181.下列不属于厨房整理的方法有?()A、设计-取-切-备餐-烹饪-出餐的动线B、取拿位置参考个人使用习惯摆放C、厨柜的空间分割考虑上下分割,左右分割D、橱柜深度太深的地方可以考虑用拉篮来解决取拿物品答案:B182.下列食物脂肪高的是()。A、核桃仁B、薯片C、麻花D、水果干答案:C183.烹饪时,下列哪种方法最有利于保留蔬菜中的维生素?A、长时间高温烹饪B、短时间高温烹饪C、长时间低温烹饪D、短时间低温烹饪答案:D解析:短时间低温烹饪可以减少维生素的流失,保留更多营养。184.平衡木可以()。A、帮助婴幼儿锻炼高空平衡能力、身体的协调性B、促进婴幼儿各大动作机能的发展C、锻炼婴幼儿的胆量与勇气D、以上都是答案:D解析:平衡木可以帮助婴幼儿锻炼高空平衡能力、身体的协调性,促进婴幼儿各大动作机能的发展,锻炼婴幼儿的胆量与勇气。185.以下哪种情况可能导致家居装饰摆件损坏?A、摆放在通风良好的位置B、摆放在阳光直射的位置C、摆放在远离水源的位置D、摆放在平稳的台面上答案:B解析:阳光直射可能导致某些材质的摆件褪色、变形或开裂,因此应避免将摆件长时间暴露在阳光直射下。186.备用的牙膏牙刷适宜收纳在()。A、淋浴区置物架B、镜柜开放的格子里C、洗手台D、封闭式镜柜里答案:D187.煮饺子时应先将足够的水(),然后,均匀的将饺子分散于锅里。A、烧开B、烧热C、冰镇D、雾化答案:A188.物品的存放既要综合考虑家人的储物心理需求、使用频率、储藏空间等,还要符合()。A、储物空间适度B、视觉效果C、提高家务劳作的效率D、使用者日常使用规律答案:D189.皮衣悬挂时,不能和()直接接触。A、羊绒大衣B、羊毛大衣C、牛仔外套D、皮衣答案:D190.不能收纳在浴室柜中的物品是()。A、备用牙刷B、化妆品C、书籍D、毛巾答案:C191.关于乳腺炎的护理,错误的是()。A、按摩患侧乳房,充分吸空乳汁B、喂奶时先喂患侧C、喂奶后,给予清淡饮食D、体温高时应多喝水答案:B192.墙面贴布艺装饰时,需要注意哪些因素?A、布料的颜色与家具是否搭配B、布料的图案是否复杂C、布料的厚度与重量D、以上都是答案:D解析:在墙面贴布艺装饰时,需要综合考虑布料的颜色、图案、厚度与重量等因素,以确保装饰效果与家居环境相协调。193.在教育行业中,教师树立诚信服务意识对于A、降低学生学习成绩B、增加学生课业负担C、培养学生诚信品质,促进师生关系和谐D、阻碍教育创新答案:C解析:在教育行业中,教师树立诚信服务意识能够以身作则,培养学生的诚信品质,并促进师生关系的和谐,这是教育工作中不可或缺的重要方面。194.擦拭细长的玻璃杯污垢,可以放入水和()的皮后剧烈晃动。A、柚子B、橘子C、苹果D、马铃薯答案:D195.衣柜的常规进深尺寸是()cm。A、35-40B、45-50C、50-55D、55-60答案:D196.研究动线的目的()A、动线的设计是帮助人可以快速移动,做事高效省时,取拿物品方便B、方便处理垃圾C、方便物品归类D、方便舍去不要的东西答案:A197.关于新生儿的哺乳,以下哪个做法是正确的?()A、不必注意宝宝吸吮时的姿势和力度B、在哺乳前不必清洁宝宝的口腔和鼻腔C、在哺乳后应及时拍嗝D、给宝宝使用含有化学成分的奶瓶清洗剂清洗奶瓶和配件答案:C198.在整理房间时,家务服务员应如何处理雇主的个人物品?A、随意丢弃B、根据雇主的习惯整理C、忽略房间内的贵重物品D、未经过雇主同意擅自移动答案:B解析:尊重雇主的习惯和隐私是家务服务员的基本职责之一,因此应根据雇主的习惯整理房间和个人物品。199.下列为减少压力性损伤(压疮)局部感染的操作错误的是()。A、出现大水疱应按无菌消毒原则,用无菌注射器抽尽水疱内的液体,涂以消毒液,并用无菌纱布敷盖固定,以防感染B、水疱形成后,对未破的小水疱用无菌注射器抽取疱内的液体,促进愈合C、水疱形成后,对未破的小水疱为减少摩擦防止感染,让其自行吸收D、用物理疗法,促进皮肤干燥结痂答案:B200.训练婴幼儿自己排便时要注意()。A、每次坐盆的时间不要过长B、让宝宝坐在便盆上直到宝宝排出大便为止C、便盆要买大一点,以免把大便弄到外面D、便盆要买小一点答案:A解析:便盆要买大小适合婴幼儿臀部的201.猫咪洗澡的频率应该是多少?A、每天一次B、每周一次C、每月一次D、根据猫咪的实际情况和需要而定答案:D解析:猫咪的皮肤和毛发具有自我清洁的能力,因此不需要像人类一样频繁洗澡。洗澡的频率应根据猫咪的实际情况和需要来确定,如猫咪的毛发类型、活动量和生活环境等。过度洗澡可能会破坏猫咪的皮肤和毛发健康。202.给发热宝宝用药不可操之过急,如果服用一次后,热度不退,再次服药需间隔()小时。A、1~2B、2~3C、4~6D、6~7答案:C解析:给发热宝宝用药不可操之过急,如果服用一次后,热度不退,再次服药需间隔4~6小时。203.()要求从业人员在进行职业活动时,要做到坚持真理、公私分明、公平公正、光明磊落。A、诚实守信B、爱岗敬业C、办事公道D、团结互助答案:C解析:办事公道要求从业人员在进行职业活动时,要做到坚持真理、公私分明、公平公正、光明磊落。204.下列哪种花材更适合用于简约风格的家居装饰?A、繁复多层的牡丹B、线条简洁的百合C、色彩浓烈的郁金香D、造型奇特的热带花卉答案:B解析:简约风格的家居追求的是简洁、明快的线条和色彩,因此线条简洁、色彩清新的百合更适合。205.急性乳腺炎局部冷敷每次(),每天3~4次,促进血液循环,利于炎症消散。A、10~20分钟B、20~30分钟C、30~45分钟D、40~50分钟答案:B206.老年人尿液异常的观察不包括()。A、多尿B、少尿C、尿失禁D、颜色答案:C207.在制作鱼香味菜肴时,哪种调料的使用量应适中,以避免过甜?A、醋B、糖C、酱油D、泡红辣椒答案:B解析:糖在鱼香味菜肴中的使用量应适中,以避免菜肴过甜。208.关于营养配餐中的“食物交换法”,以下哪个说法是正确的?A、同一类食物之间可以随意交换,无需考虑热量差异B、交换的食物必须完全相同,包括品种和重量C、可以在同一类食物中,根据食物的营养成分和热量进行等量交换D、交换的食物必须是同一颜色的蔬菜和水果答案:C209.在收纳过程中存放使用频率高的物品的姿势是()。A、踮脚、仰视、伸臂B、跳一跳C、轻松站立D、伸手可取答案:C210.产妇饮食中应有足够量的()。A、水分B、维生素C、纤维物质D、碳水化合物答案:A211.草坪机使用后,以下哪项维护措施是不正确的?A、清理刀片上的草屑B、将机器存放在潮湿环境中C、检查并补充机油D、清洗空气滤清器答案:B解析:草坪机使用后,应将机器存放在干燥通风的地方,以避免受潮和损坏。因此,选项B“将机器存放在潮湿环境中”是不正确的维护措施。其他选项如清理刀片上的草屑、检查并补充机油以及清洗空气滤清器都是重要的维护步骤。判断题1.在婚房布置中,所有家具都应该选择红色或粉色等鲜艳的颜色,以凸显喜庆氛围。A、正确B、错误答案:B解析:过多的鲜艳色彩可能会使空间显得杂乱无章,影响整体美观和舒适度。2.球型插花设计时,花材应紧密排列,不留空隙,以形成完美的球形外观。A、正确B、错误答案:B解析:虽然球型插花追求的是圆润、饱满的外观,但在设计时并不意味着花材需要紧密排列到不留任何空隙。相反,为了保持插花的透气性和层次感,花材之间应保留适当的间隙,使整体看起来既丰满又富有变化。过于紧密的排列可能会导致插花显得沉闷,缺乏生气。3.一般住宅的动线可以分为家务动线、访客动线和私密动线,这三条线交叉与否关系不大。A、正确B、错误答案:B4.毛衣类衣服收纳折叠优于悬挂。A、正确B、错误答案:A5.用乱头发一小撮,沾点水擦拭脸盆上有污垢的地方,很快就能除掉污垢。A、正确B、错误答案:A6.中国公民只要年满16周岁,都有选举权和被选举权。A、正确B、错误答案:B7.字画应该随意挂在房间的任何位置,只要看起来美观即可。A、正确B、错误答案:B8.在选择儿童房家具时,只需考虑其外观和尺寸是否适合儿童,无需关注其材质和环保性能。A、正确B、错误答案:B9.鱼香味调制时,糖醋比例是固定的,不可调整。A、正确B、错误答案:B解析:虽然鱼香味调制时糖醋有一定的比例,但根据具体菜肴和个人口味,比例是可以适当调整的。10.柜体在设计时都会按照上、中、下三层来设计,需要借助梯子来完成取拿的物品的层一般放杂物。A、正确B、错误答案:B11.对情绪不稳定、不配合的老年人,应慎用棉棒清洁,避免其咬住棉棒,导致棉球脱落或棉棒杆断裂,发生意外事故。A、正确B、错误答案:A12.修剪草坪时,应尽量将草修剪得越短越好,这样可以减少修剪次数并保持草坪整洁。A、正确B、错误答案:B13.宠物狗可以随意吃人类的食物,只要它们喜欢就行。A、正确B、错误答案:B解析:很多食物对它们是有害的,甚至可能致命。例如,巧克力、饼干、面包中的某些成分、洋葱、大蒜、葡萄和葡萄干等都是狗狗不能吃的食物。因此,不能随意给宠物狗吃人类的食物14.在布置儿童房时,使用鲜艳的色彩可以激发儿童的创造力和想象力,因此应大量使用各种颜色的涂料和装饰品。A、正确B、错误答案:B解析:虽然鲜艳的色彩可以激发儿童的创造力和想象力,但在布置儿童房时,色彩的选择应适度,避免过于杂乱无章,以免影响儿童的视觉发展和注意力集中。15.成人抱着婴儿进餐,易发生婴儿烫伤。A、正确B、错误答案:A16.教学PPT课件中的文字应简明扼要,突出重点和关键信息。A、正确B、错误答案:A17.在处理雇主家中的贵重物品时,家务服务员应将其放在显眼位置以便雇主随时取用。A、正确B、错误答案:B解析:对于雇主家中的贵重物品,家务服务员应特别小心处理,并按照雇主的要求妥善保管,而不是将其放在显眼位置增加丢失或损坏的风险。18.产后30天内,是产妇身体从怀孕、分娩的状态恢复到正常的阶段。A、正确B、错误答案:B19.老年人鼻饲量每次不超过300毫升。A、正确B、错误答案:B20.劳动合同只能写明法律规定的必要条款,当事人不可以协商约定其他内容。A、正确B、错误答案:B21.在展示观赏类书籍时,应该注意做好该书籍的美化。A、正确B、错误答案:B22.制作水果拼盘时,所有水果都必须去皮去核。A、正确B、错误答案:B解析:有些水果的皮和核也可以作为装饰或食用部分。23.孕妇每日应用温水擦浴,勤换内衣裤。A、正确B、错误答案:A24.老年人房间的家具应该选择低矮且宽敞的款式,以便于老年人起坐和存放物品。A、正确B、错误答案:B解析:虽然宽敞的空间对老年人来说是有利的,但家具的高度应适中,而不是一味地追求低矮。低矮的家具可能会增加老年人起身的难度,造成不便。25.测量体温前应检查体温表有无破损。A、正确B、错误答案:A26.养老护理员做事不恰当受到批评时,应该主动讲:“谢谢,我马上改正!”或“对不起!给您添麻烦了。”A、正确B、错误答案:A27.指导老年人进行超市购物训练时,养老护理员要陪同老年人选购商品,协助老年人结账。A、正确B、错误答案:A28.产妇需要刷牙以避免龋齿。A、正确B、错误答案:A29.婴儿抚触可以增加母婴之间的情感交流。A、正确B、错误答案:A解析:婴儿抚触可以增加母婴之间的情感交流。30.鸡汤炖煮的时间越长,营养价值越高。A、正确B、错误答案:B解析:长时间炖煮的鸡汤中,脂肪和嘌呤含量会增加,而一些营养成分如维生素则会流失。31.为了提高老年人房间的舒适度,可以在房间内摆放一些绿色植物,以增加生机和空气质量。A、正确B、错误答案:A32.由于小肠上皮细胞减少,肠壁黏膜萎缩,各种消化酶分泌减少,易致老年人消化不良。A、正确B、错误答案:A33.产妇多食含铁食品,如肉类、鱼类、动物的肝、绿叶类蔬菜等,有利于预防和纠正贫血。A、正确B、错误答案:A34.烹饪方法(如煎、炸、烤)会影响食物的营养价值。A、正确B、错误答案:A解析:不同的烹饪方法会导致不同的营养损失。35.老年人常见的口腔健康问题主要是龋齿、牙过敏症及义齿带来的问题。A、正确B、错误答案:A36.老年人吃饭前要停止非紧急治疗,协助老年人漱口或做口腔护理。A、正确B、错误答案:A37.醋椒味调制时必须使用泡红辣椒。A、正确B、错误答案:B解析:醋椒味主要强调酸辣风味,并不必须使用泡红辣椒。38.带有虫卵的蔬菜放入适当浓度的盐水中浸泡后,可使虫卵脱落。A、正确B、错误答案:A解析:盐水浸泡是一种有效的去除蔬菜表面虫卵的方法。39.玄关的造型应与室内整体风格保持一致。A、正确B、错误答案:A40.羊绒衫、毛衣建议悬挂起来存放。A、正确B、错误答案:A41.在治疗观赏鱼疾病时,首先需要准确诊断病因,然后选择合适的药物和治疗方法。A、正确B、错误答案:A42.在使用紫外线灯进行居室空气消毒时,每20平方米房间安装一支30瓦紫外线灯。A、正确B、错误答案:B43.用紫外线灯消毒室内空气时。房间内温度低于20℃时,应适当延长照射时间;温度高于40℃或相对湿度大于60%时,应适当缩短照射时间。A、正确B、错误答案:B44.在家居美学的色彩搭配上,主配色的视觉地位仅次于基础色。A、正确B、错误答案:A45.文明服务是表达尊重的最好方式,让老年人和家属感受到养老护理员对他的尊重,可以赢得信任,使得照护工作顺利进行。A、正确B、错误答案:A46.冬季新生儿保暖应打“蜡烛包”。A、正确B、错误答案:B47.长期生活在含有氯气的自来水中,金鱼可能会出现健康问题,如呼吸困难、鳍部腐烂等。A、正确B、错误答案:A48.奶具不洁会使婴儿患鹅口疮。A、正确B、错误答案:A49.在美化家居时,选择花材和花器配饰应仅考虑个人喜好,无需考虑家居的整体风格和色彩搭配。A、正确B、错误答案:B解析:在美化家居时,选择花材和花器配饰确实需要考虑到个人的喜好,但更重要的是要与家居的整体风格和色彩搭配相协调。50.老年女性因为尿道短而括约肌收缩不良,易发生尿失禁和尿路感染。A、正确B、错误答案:A51.为了确保教学进度,教师应尽量减少课堂讨论和互动的时间。A、正确B、错误答案:B52.温水擦浴水温的设定为32~34℃温水,温水的配置技巧是先加热水,再加冷水,再用水温计确定温度。A、正确B、错误答案:B53.社会主义职业道德是建立在社会主义私有制基础上的新型道德。A、正确B、错误答案:B54.老年人面对死亡时延续时间最长的时期是第五阶段:悲伤。A、正确B、错误答案:A55.产后褥汗根据其特点分为生理性出汗和病理性出汗。A、正确B、错误答案:A56.()尊老爱幼对家政服务员来说,不仅是一般意义上要履行的社会公德,而且是必须具备的一种品质。A、正确B、错误答案:A57.()初级家务服务员洗涤衣物培训课程学员应会用新一代的樟脑丸,防雷防蛀片剂和喷雾剂没有萘的成分,安全效果好。A、正确B、错误答案:A58.()遵纪守法是每个公民都必须具备的基本道德规范。A、正确B、错误答案:A59.()根据中级家务服务员工作绩效评估内容不同,评估方法也可以采用多种形式。A、正确B、错误答案:A60.()高级家务服务员应具备对初级家务服务员进行就业指导的能力。A、正确B、错误答案:A61.()绒面皮表凹凸不平不要用布直接擦拭。A、正确B、错误答案:A62.()猫咪最喜欢的就是躺着睡懒觉。A、正确B、错误答案:A63.()熨烫烘干机通电后,即可立即开始熨烫。A、正确B、错误答案:B64.()指导家务服务员的行为应注意告知家务服务员进入家庭后,一定要将该家庭情况打听清楚。A、正确B、错误答案:B65.()老年人房间可根据各人的喜好,摆设一些不同年龄段的照片。A、正确B、错误答案:A66.()高级家务服务员“师傅带徒弟”是典型的个别指导实践性培训方法。三、多项选择(第81题~第90题,每题2分,共20分。)A、正确B、错误答案:A67.()儿童房的书桌上可以摆放高的物体。A、正确B、错误答案:B68.()菜肴造型不但要讲究菜式的色、味、形待效果,还注重成品菜式的盛装用具,力求菜式与器皿和谐统一。A、正确B、错误答案:A69.()西式早餐客人一般都饮用咖啡或红茶。A、正确B、错误答案:A70.()家务服务员技能课堂教学,培训课程结束前的小结是对本次技能培训的全面回顾,以强化本节课的目标、重点和难点。A、正确B、错误答案:A71.()如果房间低矮,可以在墙的四个角落处,各画几条色彩鲜艳的竖线条,天花板就会显得高些。A、正确B、错误答案:A72.()主卧绿植装饰不能吸附粉尘,改善室内小气候。A、正确B、错误答案:B73.()提问是课堂教学活动必不可少的组成部分,是取得良好课堂效果的重要因素。三、多项选择(第81题~第90题,每题2分,共20分。)A、正确B、错误答案:A74.()秋冬换季添置衣物时,应尽量挑选款式不重复的。A、正确B、错误答案:A75.()教学组织实施需要注意是否有利于学生对学习产生兴趣和关切。A、正确B、错误答案:B76.()收纳字画时,应戴上手套,以免字画被汗渍污染或指甲划伤。A、正确B、错误答案:A77.()狗狗发育速度非常快,出生1年至1年半就可以长成成犬。A、正确B、错误答案:A78.()客厅的收纳,应以封闭式收纳为主要原则。A、正确B、错误答案:B79.()西式早餐中的煎蛋都是单面煎的。A、正确B、错误答案:B80.()经常清洗的衣物不需要除菌。A、正确B、错误答案:B81.()熨烫绣花丝绸衣物温度应控制在150℃以下。A、正确B、错误答案:A82.()指导家务服务员的工作行为应注意教导家务服务员认真踏实干活,让雇主满意,作为自己的工作目标。A、正确B、错误答案:A83.()家务服务员工作绩效评估表最终是为了分析数据,反馈结果。A、正确B、错误答案:A84.()西式早餐客人一般都饮用咖啡或红茶。A、正确B、错误答案:A85.()文竹在秋季时一般每隔半个月施一次稀薄液肥,可以保持叶片青绿。A、正确B、错误答案:A86.()起居室物品收纳不需要符合人体工程学的原理。A、正确B、错误答案:B87.()为竞技体育比赛和开展各类体育活动的配套器材属于辅助性器材。A、正确B、错误答案:A88.()保持定期打扫房间是必不可少的,尤其是猫笼容易积累细菌。A、正确B、错误答案:A89.()熨烫烘干机通电后,即可立即开始熨烫。A、正确B、错误答案:B90.()高级家务服务员“师傅带徒弟”是典型的个别指导实践性培训方法。三、多项选择(第81题~第90题,每题2分,共20分。)A、正确B、错误答案:A91.()鱼缸、鱼盆不需要经常刷洗消毒。A、正确B、错误答案:B92.()尊老爱幼对家政服务员来说,不仅是一般意义上要履行的社会公德,而且是必须具备的一种品质。A、正确B、错误答案:A93.()通常根据选定水果的色彩和形状来进一步确定整盘的造型。A、正确B、错误答案:A94.()家务服务员工作绩效评估表评估方法的主要是实操测验法。A、正确B、错误答案:B95.()烟香味型的菜品是樟茶鸭子。A、正确B、错误答案:A96.()老年人的房间要十分注意地面的防滑措施。A、正确B、错误答案:A97.()收纳锅具时,不仅要看形状大小,还有看使用频率来进行储存。A、正确B、错误答案:A98.()收纳应考虑到客户需求。A、正确B、错误答案:A99.()初级家务服务员洗涤衣物培训课程学员应会用新一代的樟脑丸,防雷防蛀片剂和喷雾剂没有萘的成分,安全效果好。A、正确B、错误答案:A100.()起居室收纳整理的基本原则就是对物品进行需要和不需要的区分。A、正确B、错误答案:A101.()婚房的鲜花可以是插花,也可以是盆栽花。A、正确B、错误答案:A102.()宠物猫需打猫三联疫苗,必须连打三针。A、正确B、错误答案:B103.()狗狗发育速度非常快,出生1年至1年半就可以长成成犬。A、正确B、错误答案:A104.()设置PPT背景时,可打开PPT办公软件,在空白处右击,根据自己的需要,设计PPT文档背景。A、正确B、错误答案:A105.()卧室收纳箱的作用,就是让更多的衣物轻易的收纳。A、正确B、错误答案:A106.()宠物猫需打猫三联疫苗,必须连打三针。A、正确B、错误答案:B107.()中级家务服务员制作家庭餐培训应让学员熟知刀切鱿鱼时应该注意一个问题,一定要分清里外面,切反了鱿鱼不卷的知识。A、正确B、错误答案:A108.()不常用的餐具可以放置在远处柜子内,或者吊柜高柜上层。A、正确B、错误答案:A109.()西式早餐不科学,主要供应各种蛋类、面包、饮料等。A、正确B、错误答案:B110.()菜品三色鱼丸、芙蓉鱼片属于顺色组配。A、正确B、错误答案:B111.()制作水果拼盘最重要的一点是品种要多样化。A、正确B、错误答案:B112.()家务服务员培训计划的要素有培训目标、培训对象、培训课程大纲等内容。A、正确B、错误答案:A113.()中级家务服务员熨烫衣物培训课程,学员熨斗熨烫结束后须及时切断电源,放在儿童触摸不到处,自然冷却。三、多项选择(第81题~第90题,每题2分,共20分。)A、正确B、错误答案:A114.()和谐聘用关系为家务服务员提供教育机会与发展机会,是留住家务服务员最经济的方法。三、多项选择(第81题~第90题,每题2分,共20分。)A、正确B、错误答案:A115.()保持定期打扫房间是必不可少的,尤其是猫笼容易积累细菌。A、正确B、错误答案:A116.()儿童房的色彩可根据性别不同稍有差异。A、正确B、错误答案:A117.()猫咪最喜欢的就是躺着睡懒觉。A、正确B、错误答案:A118.()鱼香味是四川菜典型的味型之一。A、正确B、错误答案:A119.()病鱼用过的工具未经消毒可以用于无病鱼的容器。A、正确B、错误答案:B120.()家务服务员培训计划中,培训前期准备工作有培训设备设施要求、师资筛选、培训对象和培训效果评估等内容。A、正确B、错误答案:B121.()中级家务服务员技能培训大纲中的熨烫衣物课程的学习单元需要完成4课时。A、正确B、错误答案:A122.()书房纸质文件需要专门的文件盒收纳。A、正确B、错误答案:A123.()制作水果拼盘最重要的一点是适合食用。A、正确B、错误答案:A124.()家政服务员对家庭中不需要自己知道的事,要做到不闻不问,当家中只有自己时,不应出于好奇随意乱翻雇主家中的东西。A、正确B、错误答案:A125.()物尽其用是对物品的最大的尊重。A、正确B、错误答案:A126.()收纳应考虑到客户需求。A、正确B、错误答案:A127.()主卧织物陈设品,既有实用性,又有很强的装饰性。A、正确B、错误答案:A128.()手洗衣物时可直接浸入洗衣粉溶液洗涤。A、正确B、错误答案:A129.()在幻灯片中插入一个图片,先选中左侧栏中的幻灯片,然后点击上方【插入】-【图片】,浏览选择本地下载好的图片,点击【插入】即可。A、正确B、错误答案:A130.()山下英子是中国人,是“断、舍、离“的创始人,庭院收纳是《断.舍.离》一书中的重点。A、正确B、错误答案:B131.()调味的方法有加热前调味、加热中调味、加热后调味,加热前调味属于基本
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