小食堂承包协议书

小食堂承包协议书甲方（发包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（承包方）：公司名称：__________________统一社会信用代码：__________________法定代表人：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有小食堂一处，愿意将其承包给乙方经营；乙方具备餐饮经营资质和能力，愿意承包甲方的小食堂。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就小食堂承包事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.小食堂位置：位于[具体地址]，建筑面积为[X]平方米，包括餐厅、厨房、储物间等区域。2.设施设备：小食堂内现有厨房设备、用餐桌椅、餐具等设施设备，具体清单见本协议附件一《小食堂设施设备清单》。乙方应在接收小食堂时对设施设备进行查验，如发现问题应及时与甲方沟通并记录。3.服务内容：乙方负责为甲方提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于食材采购、烹饪制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等。餐饮服务应符合国家食品安全标准和相关法律法规要求，保证食品的质量、安全和卫生。4.用餐人数：预计甲方每日在小食堂用餐人数为[X]人左右，具体用餐人数以实际发生为准。乙方应根据用餐人数合理安排食材采购和餐饮服务，确保用餐人员能够按时、足额享用到符合质量要求的餐饮。二、承包期限本协议承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。承包期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。如需续签或终止协议，双方应提前[X]个月书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权监督乙方的餐饮服务质量，提出意见和建议。有权对小食堂的食品安全、环境卫生等情况进行检查。在乙方违反本协议约定时，有权要求乙方承担违约责任并采取相应措施。2.义务向乙方提供小食堂的现有设施设备，并确保其正常使用功能。协助乙方办理与餐饮经营相关的手续，如卫生许可证、营业执照等（如需）。按照本协议约定按时支付承包费用。尊重乙方的经营自主权，不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对乙方的经营活动进行必要的监督和管理。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定自主经营小食堂，自负盈亏。有权要求甲方按照协议约定提供必要的协助和支持。在承包期限内，对小食堂的设施设备享有使用权，但不得擅自改变其用途或进行破坏性使用。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规和相关行业规范，确保餐饮服务质量安全。建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，定期对食品从业人员进行健康检查和食品安全培训。自行采购符合食品安全标准的食材和调料，严格把控食材采购渠道，确保食材的新鲜、卫生和安全。食材采购清单应定期向甲方报备，接受甲方监督。按照本协议约定的服务内容和标准为甲方提供餐饮服务，保证菜品的质量和口味，合理搭配营养膳食。根据甲方用餐人员的口味和需求，不断调整菜品花样，提高服务水平。负责小食堂的日常清洁卫生工作，包括餐厅、厨房、储物间等区域的清洁消毒，保持环境整洁卫生。定期对餐具、厨具等进行清洗消毒，确保其符合卫生标准。爱护小食堂的设施设备，定期进行维护保养，如发现设施设备损坏应及时维修或更换，确保其正常使用。因乙方使用不当造成设施设备损坏的，由乙方负责修复或赔偿。按照国家法律法规和相关规定，为餐饮服务人员缴纳社会保险等费用，保障员工的合法权益。餐饮服务人员应遵守甲方的规章制度，文明服务，不得与甲方用餐人员发生冲突。接受甲方的监督检查，积极配合甲方提出的合理意见和建议，及时改进餐饮服务质量。如遇食品安全等问题，应积极采取措施进行处理，并及时向甲方报告。四、承包费用及支付方式（一）承包费用1.甲方应向乙方支付的承包费用为每年人民币[X]元（大写：[大写金额]）。2.承包费用包含乙方经营小食堂所需的食材采购费用、人员工资、水电费、设备维护费、餐具费、清洁用品费等一切费用，但不包括甲方因特殊需求额外点餐的费用。（二）支付方式1.甲方应在本协议签订之日起[X]日内向乙方支付首年承包费用的[X]%作为定金，即人民币[X]元（大写：[大写金额]）。2.剩余承包费用按年度支付，甲方应在每年承包期开始前[X]个月向乙方支付当年的承包费用。乙方应在收到甲方支付的承包费用后[X]个工作日内提供合法有效的发票。五、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规和相关行业规范，确保餐饮服务质量安全。建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理。2.乙方应自行采购符合食品安全标准的食材和调料，严格把控食材采购渠道，查验供应商的资质证明和产品合格证明文件，确保食材的新鲜、卫生和安全。禁止采购和使用变质、过期、有毒有害等不符合食品安全标准的食品及原料。3.小食堂应配备必要的食品安全设施设备，如冷藏冷冻设备、消毒设备、防蝇防虫设施等，并确保其正常运行。食品加工过程应符合卫生要求，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。4.乙方应定期对食品从业人员进行健康检查和食品安全培训，确保从业人员持健康证上岗。食品从业人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，操作前应洗手消毒。5.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方报告。同时，配合相关部门进行调查处理，承担因食品安全事故给甲方及第三方造成的一切损失。六、违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。2.若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，或因乙方原因导致食品安全事故等问题，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已收取的承包费用（如有），同时乙方应按照当年承包费用的[X]%向甲方支付违约金。乙方还应承担因违约行为给甲方及第三方造成的一切损失。3.若乙方擅自改变小食堂的经营用途或对设施设备进行破坏性使用，甲方有权要求乙方恢复原状，并按照当年承包费用的[X]%向甲方支付违约金。如乙方拒不履行，甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。4.若一方违反本协议约定的保密义务或其他条款，应向对方支付违约金人民币[X]元（大写：[大写金额]）。如因违约行为给对方造成损失的，还应承担赔偿责任。5.如因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致一方无法履行本协议约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件。在不可抗力事件影响消除后，双方应协商决定是否继续履行本协议或变更协议内容。七、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协