20241206 养胃就要养胃阴

一年时间，逆转胃炎？专家的3大“法宝”，护黏膜、防癌变，越吃胃越好~北京卫视养生堂2024年12月6日养胃就要养胃阴胃仅仅一年的时间，萎缩性胃炎由重度转轻度，是怎样的治疗方法帮患者重拾希望？专家养胃的3个法宝，帮您调理胃阴虚。病例故事2022年的时候，孙叔叔做胃镜查出重度萎缩性胃炎，同时伴有重度肠化生。每天三顿饭只能吃馒头，如果吃了别的食物就会胃疼、胃胀，这让他十分痛苦。一年后，当孙叔叔再做胃镜时，检查结果显示中度萎缩性胃炎。一年的时间，萎缩性胃炎竟然从重度降到了中度，他是怎么做到的呢？今天孙叔叔的主治医生——北京东城中医医院特聘专家程发峰教授也来到了现场，教大家根据症状选择适合自己的养胃方法。01胃阴虚是众多胃病的根源胃黏膜萎缩或糜烂，是胃病最常出现的问题。中医认为胃黏膜属于胃阴的一部分，胃喜润恶燥，胃黏膜也是喜润恶燥的。所以喝粥、喝汤后，胃会舒服。胃黏膜要想功能正常，一定要处于滋润的状态。胃黏膜有受纳水谷、腐熟运化两大功能。有一味常用的中药鸡内金，就是鸡的胃黏膜，有很好的健胃消食的功效。专家表示，胃阴虚就像滋养一棵树的泥土，会损伤胃黏膜，导致很多病理变化，是众多胃病的根源，可能诱发胃黏膜糜烂、胃黏膜萎缩，甚至胃癌！①胃阴虚，会使得阴虚生火，胃火会灼伤胃部的脉络，引起黏膜的糜烂。这是胃阴虚比较常见、最轻的一种病变。②如果胃阴虚时间久了，损伤会从黏膜浅表层，逐渐深入到黏膜的深层。中医认为是从阴津的损伤，达到了阴精的损伤，这个时候就会出现胃黏膜萎缩。③胃阴虚进一步发展，会化火生痰，痰瘀互结，可能会导致肠上皮化生、异型增生，再发展就可能进展为胃癌。02专家的三个养国法宝调理不同程度的胃阴虚1单纯的胃阴虚

【典型症状】胃脘隐痛、饥不欲食、口燥咽干、大便干结。时间长了后可能会出现胃黏膜糜烂。【调理方法】滋养胃阴。猪肉五行中属水的，特别适合滋养人体的阴液，所以很适合单纯的胃阴虚人群。冬季很多人喜欢腌肉，专家提醒萎缩性胃炎、胃溃疡患者，少吃腌制食物，腌制食物亚硝酸盐含量较高，对胃有一定致癌性。在《温热经纬》医书中记载过有关猪肉的一个方子，古方中有两个注意点。①用水煮肉，要清淡，不用加很多辛香料，避免破坏猪肉养阴的效果；②因为要治温热病，所以要用凉饮的方法以寒制热，来祛火。但我们自己如果只是用来养阴，就可以不用凉饮的方式。专家也根据古籍带来了一个养胃阴的法宝——猪肚养胃粥。养胃法宝一：猪肚养胃粥【食材】猪肚100克、糯米50克、花生25克、生姜10克、葱白10克、食盐3克、水适量。【制作方法】猪肚焯水，与其它食材共同放入砂锅，大火烧开，小火炖煮40分钟。【方解】猪肚性质甘凉，可以滋补胃阴，糯米、花生有很好的滋养胃黏膜的作用。【提醒】饮食要清淡才能达到养阴效果。如果没有猪肚，用瘦猪肉代替也可以。不过中医讲究以形补形，以脏补脏，猪肚养胃效果会更好。有点胃阴不足，舌苔较少、有烧心、吃点东西就容易胃隐隐不舒服的人适用。2严重胃阴虚：出现精亏

胃阴虚病程较长，导致从胃阴津损伤到了胃阴精损伤。【症状】食欲降低、乏力困倦、体重下降、舌面裂纹，此时胃黏膜腐蚀水谷的能力变差，所以就会不想吃饭。这种情况如果不注重，容易出现胃黏膜萎缩的情况。【调理方法】轻度胃阴虚，养胃阴就够了，就像植物单纯缺水补水就够了。但如果是重度胃阴虚，此时单纯养胃阴，还需要补精。就像植物的根部甚至根部周围的土壤都已经出现问题了，此时光浇水已经不够了，还需要施肥。中医认为肾为全身之根本，精血之源。肾精可以转化为胃阴，滋阴和补肾并用才能解决严重的胃阴虚。专家在临床治疗中喜欢用一味药——地黄。地黄，有滋阴养精的功效，但一般认为比较滋腻，不能用于治疗胃病。不过《神农本草经》中记载，地黄主伤中，可以补胃中之精汁。花生想提醒大家请在医生指导下用药，地黄较为滋腻、味道不太好，不适合单独泡水代茶饮或做食疗方！日常生活中调理，专家推荐可以选择和地黄有相近功效的药物——黄精。黄精可以养阴生津、补益肾精，但又不滋腻碍胃！养胃法宝二：麦冬黄精茶【组成】黄精10克，麦冬10克。麦冬既能养胃阴，又能养肾阴，所以两者一起有补精、养阴，修复胃黏膜的功效。【用法】煮水代茶饮，喝完后把泡的黄精、麦冬一起吃了，建议选择九蒸九晒的黄精，口感更好。【提醒】此茶适合重度胃阴虚患者，脾虚较重，容易腹泻的人不建议使用。3阴虚痰火

【症状】上腹痞满、反酸烧心、口苦口臭、咽干有痰、舌苔厚而燥。轻则出现胃息肉，或者肠上皮化生，时间长了可逐步恶化，甚至可能出现胃癌。养胃法宝三：养阴清热化痰茶【组成】蒲公英10克、石斛10克、陈皮6克。【方解】蒲公英：降火不伤阴、还有一定健胃作用；石斛：养胃阴，养阴不助湿；陈皮：化痰、降胃气，能缓解痞满胃胀等胃气上逆的症状。【提醒】煮水代茶饮，胃不舒服、舌苔厚而燥的阴虚