标准解读

《T/CCOA 31-2020 植物油中黄曲霉毒素B1的快速筛查 胶体金试纸法》是一项由中国商业联合会提出并归口的标准，旨在提供一种简便、快捷的方法来检测植物油中的黄曲霉毒素B1含量。该标准适用于各类植物油，包括但不限于大豆油、花生油等，为食品安全监管提供了技术支持。

标准详细规定了使用胶体金试纸进行黄曲霉毒素B1筛查的具体步骤，从样品准备到结果判读都有明确指导。首先，在样品处理方面，要求将待测植物油与特定溶剂混合均匀后取样；接着，按照说明书操作，将样品滴加至试纸上指定区域，并在规定时间内观察颜色变化情况。根据试纸上的控制线和测试线是否显色以及两者之间的对比关系，可以判断样品中是否存在超过设定阈值的黄曲霉毒素B1。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2020-12-21 颁布
  • 2021-03-01 实施
©正版授权
T/CCOA 31-2020植物油中黄曲霉毒素B1的快速筛查胶体金试纸法_第1页
T/CCOA 31-2020植物油中黄曲霉毒素B1的快速筛查胶体金试纸法_第2页
T/CCOA 31-2020植物油中黄曲霉毒素B1的快速筛查胶体金试纸法_第3页
T/CCOA 31-2020植物油中黄曲霉毒素B1的快速筛查胶体金试纸法_第4页
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文档简介

ICS67050

CCSX.04

团体标准

T/CCOA31—2020

植物油中黄曲霉毒素B1的快速筛查

胶体金试纸法

RapidscreeningofaflatoxinB1invegetableoils—

Colloidalgoldtestdipstickmethod

2020-12-21发布2021-03-01实施

中国粮油学会发布

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,。

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,。

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,!

中国粮油学会简称是中国科学技术协会领

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

导下的全国性一级学会挂靠国家粮食和物资储备局是以从事粮食和油脂科学研究工业生

,,、

产的高中级科技人员和企业家为主体的跨行业跨地区跨部门的群众性学术团体

、、。

地址北京市西城区百万庄大街号邮编

:11:100037

电话传真

010-68357511

网址

:

T/CCOA31—2020

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由中国粮油学会提出

。

本文件起草单位丰益上海生物技术研发中心有限公司国家粮食和物资储备局科学研究院益

:()、、

海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司

、CAMTECHDIAGNOSTICS。

本文件主要起草人姜元荣曾阿娜薛雅琳王格平

:、、、、DenyHartono。

Ⅰ

T/CCOA31—2020

植物油中黄曲霉毒素B1的快速筛查

胶体金试纸法

1范围

本文件规定了植物油中黄曲霉毒素胶体金试纸快速筛查检测方法的原理试剂仪器操作步骤

B1、、、

和重复性

。

本文件适用于食用花生油玉米油和茶籽油中黄曲霉毒素的快速筛查

、B1。

方法定量范围为

2μg/kg~60μg/kg。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2761

动植物油脂扦样

GB/T5524

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3原理

试样中的黄曲霉毒素与试纸中的胶体金微粒发生呈色反应颜色深浅与试样中黄曲霉毒素

B1,B1

含量有关用定量检测仪测定试纸上检测线颜色深浅根据颜色深浅和定量检测仪内置曲线自动计算

。,

出试样中黄曲霉毒素含量

B1。

4试剂

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯实验室用水应符合中二级水的要求

,,GB/T6682。

41稀释液由胶体金试纸配套提供或根据产品使用说明书配制

.:,。

42提取液体积分数乙醇溶液

.:50%()。

5仪器

51天平分度值

.:0.01g。

52离心管及聚苯乙烯离心管

.:1.5mL50mL。

53涡旋振荡器

.。

54离心机转速不低于

.:3000r/min。

55微孔板内含冻干金标记特异性单克隆黄曲霉毒素抗体

.(B1)。

56黄曲霉毒素

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