标准解读

《T/FCAESA 00005-2023 餐厨垃圾收集运输技术规范》是针对餐厨垃圾从产生点到处理设施之间的收集与运输过程制定的一系列技术要求。该标准旨在通过规范化的操作流程，确保餐厨垃圾能够安全、高效地被收集和运输，同时减少对环境的影响。根据文件内容，它涵盖了以下几个方面：

  1. 术语定义：首先明确了“餐厨垃圾”等关键术语的定义，为后续章节的理解奠定基础。

  2. 基本原则：强调了餐厨垃圾收集运输过程中应遵循的基本原则，包括但不限于环境保护、资源回收利用以及公共卫生安全等方面的要求。

  3. 分类收集：详细规定了不同类型餐厨垃圾（如食物残渣、过期食品等）应该如何进行分类，并指出了使用何种容器或包装材料来存放这些废弃物。

  4. 容器与设备：对于用来装载餐厨垃圾的容器及相关的收集运输设备提出了具体的技术参数要求，比如材质选择、容量大小、密封性能等，以保证在运输途中不会造成二次污染。

  5. 收集频率与时间安排：根据不同场所（如餐馆、学校食堂等）的特点设定了合理的垃圾收集频率及时段，避免因长时间堆积而产生的异味或其他问题。

  6. 运输路线规划：建议合理规划运输路线，尽可能缩短运输距离并避开交通高峰期，以此提高效率并减少碳排放。

  7. 人员培训与健康管理：强调从事餐厨垃圾收集运输工作的人员需接受专业培训，并定期进行健康检查，确保其具备必要的知识技能且身体健康。

  8. 应急预案：考虑到可能出现的各种突发情况（如交通事故、设备故障等），制定了相应的应急处置措施，以便快速有效地解决问题。

  9. 记录保存与报告制度：要求建立完善的档案管理制度，对每次收集运输活动的相关信息（如日期、地点、数量等）进行详细记录，并按期向上级部门提交工作报告。

此标准为餐厨垃圾管理提供了科学依据和技术支持，有助于促进城市环境卫生状况改善以及可持续发展目标实现。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-10-27 颁布
  • 2023-10-27 实施
©正版授权
T/FCAESA 00005-2023餐厨垃圾收集运输技术规范_第1页
T/FCAESA 00005-2023餐厨垃圾收集运输技术规范_第2页
T/FCAESA 00005-2023餐厨垃圾收集运输技术规范_第3页
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文档简介

ICS1303001

CCSZ.68.

团体标准

T/FCAESA00005—2023

餐厨垃圾收集运输技术规范

Technicalspecificationsforcollectionandtransportationofrestaurantfoodwaste

2023-10-27发布2023-10-27实施

福建省城市市容环境卫生行业协会发布

中国标准出版社出版

T/FCAESA00005—2023

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

收集存放

4…………………1

收集容器要求

4.1………………………1

收集

4.2…………………1

存放

4.3…………………2

清运

5………………………2

清运方式

5.1……………2

运输车辆

5.2……………2

收运路线

5.3……………3

收运频次

5.4……………3

管理要求

5.5……………3

台账管理

6…………………3

安全应急处置

7……………3

附录资料性餐厨垃圾标志及配色方案

A()……………5

参考文献

………………………6

Ⅰ

T/FCAESA00005—2023

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由福州双元教育科技有限公司提出

。

本文件由福建省城市市容环境卫生行业协会归口

。

本文件主编单位福州双元教育科技有限公司

:。

本文件参编单位泓欣环境集团有限公司泉州市志光塑胶制品有限公司泉州市鲤城生活垃圾分

:、、

类协会福州庆利保洁服务有限公司佳好佳福建生态环境科技有限公司千禧环保科技三明有限

、、()、()

公司福建中园市政景观发展有限公司福建省铭源城市环境服务集团有限公司万嘉清水厦门环境

、、、()

技术有限公司福建省长希生态环境有限公司厦门深富华生态环境建设有限公司厦门九悦环境科技

、、、

有限公司中洲湾集团有限公司福建得心保洁有限公司厦门和郡公共服务管理有限公司福州美佳环

、、、、

保资源开发有限公司厦门同安城建管护有限公司凯盛环境服务集团有限公司福建讯立洁环境科技

、、、

有限公司福建万年物业服务有限公司深圳市升阳升人居环境服务有限公司福建省三洋保洁服务有

、、、

限公司厦门城建市政建设管理有限公司厦门建发城服发展股份有限公司福建美三汇环境科技有限

、、、

公司福建名盛美洁环境工程有限公司中科环投厦门集团有限公司福建德源环境服务有限公司

、、()、、

福建粤山环境科技有限公司福建琰衡实业有限公司漳州环境集团有限公司厦门鑫雷发工贸有限公

、、、

司莆田市好运物业管理有限公司福建聚贤兴环保科技有限公司福建省城市市容环境卫生行业协会

、、、。

本文件主要起草人杨超然陈赵龙黄金星周剑辉肖青青黄学敏寇亮杨文兵朱连华

:、、、、、、、、、

王晓慧贾高举王小华沈巧英江清梅卢海彬陈长希张文种黄建宗林峰陈愿双陈海永

、、、、、、、、、、、、

吴将金马金鑫包祺斌熊金爱陈海生曾秀华游志丹邱鼎胤张雷张瑞全陈林钦曾佑华

、、、、、、、、、、、、

谷昌兴胡克伟刘丽清陈永正曾玉儒林飞伟陈建良

、、、、、、。

Ⅲ

T/FCAESA00005—2023

餐厨垃圾收集运输技术规范

1范围

本文件规定了餐厨垃圾的收集存放清运台账管理及安全应急处置等要求

、、。

本文件适用于餐厨垃圾收集运输以下简称收运作业的组织实施和管理

(“”)、。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

图形符号安全色和安全标志第部分安全标志和安全标记的设计原则

GB/T2893.11:

生活垃圾分类标志

GB/T19095

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

餐厨垃圾restaurantfoodwaste

从事餐饮服务集体供餐食品加工等活动的单位和个体经营者在生产和经营过程中产生的食物

、、,

残余食品废料过期食品废弃食用油脂等废弃物

、、、。

4收集存放

41收集容器要求

.

411应完好无损耐腐蚀无缝隙不渗漏易于清洗消毒

..、、、,。

412形状大小及颜色与食品加工制作容器应有明显的区别并印有明显标志可参考附录的

..、,A

表进行设计和使用

A.1。

413宜采用

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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