学生就餐安全合作协议书

学生就餐安全合作协议书甲方：名称：[学校名称]法定代表人：[姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方：名称：[餐饮服务公司名称]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为学生提供教育教学服务，乙方为具备餐饮服务资质的专业公司，双方经友好协商，就学生就餐安全相关事宜达成如下合作协议：一、合作背景与目的为保障学生在校期间的就餐安全与健康，提高餐饮服务质量，甲、乙双方依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，经平等自愿、协商一致，签订本合作协议，以明确双方权利义务，共同做好学生就餐安全保障工作。二、合作内容（一）服务范围乙方负责为甲方学生提供早、中、晚三餐及加餐等餐饮服务，具体服务地点为甲方学校内的[食堂具体地点]。（二）服务标准1.食品质量乙方提供的食品应符合国家食品安全标准，严禁使用过期、变质、伪劣食品及原料。食品原材料采购应严格把关，索证索票齐全，确保来源合法、安全可靠。食品加工过程应符合卫生规范，做到生熟分开、荤素分开，加工环境清洁卫生。2.餐饮供应乙方应根据甲方提供的学生就餐人数和时间安排，合理安排餐饮供应，确保按时、足量供应热乎、可口的饭菜。每周制定科学合理的食谱，并提前向甲方报备，经甲方审核同意后执行。食谱应注重营养搭配，满足不同年龄段学生的营养需求。3.就餐环境食堂应保持整洁卫生，桌椅摆放整齐，地面、墙壁、门窗干净无污渍。餐具应严格按照卫生标准进行清洗、消毒、保洁，确保餐具清洁卫生。食堂应配备必要的通风、冷藏、消毒等设施设备，并定期维护保养，确保正常运行。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照本协议约定及相关法律法规提供餐饮服务。有权了解乙方食品原材料采购渠道、索证索票情况等食品安全相关信息。2.义务向乙方提供学生就餐人数、时间安排等相关信息，协助乙方做好餐饮供应工作。配合乙方做好食品安全宣传教育工作，引导学生养成良好的饮食习惯。按照本协议约定及时支付餐饮服务费用。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定收取餐饮服务费用。有权要求甲方协助提供必要的就餐场地、设施设备等条件。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规及本协议约定，确保餐饮服务质量和食品安全。建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，加强对食品采购、加工、储存、销售等环节的管理。定期对食堂从业人员进行健康检查和食品安全培训，确保从业人员持健康证上岗，掌握食品安全知识和操作技能。接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改落实。如发生食品安全事故，应立即采取措施进行救治和处理，并及时向甲方及相关部门报告。四、餐饮服务费用及支付方式（一）费用标准甲方按照每位学生每月[X]元的标准向乙方支付餐饮服务费用，该费用包含食品原材料采购、加工制作、餐具消毒、人员工资、水电费等与餐饮服务相关的所有费用。（二）支付方式甲方应于每月[具体支付日期]前，将上月餐饮服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。五、食品安全保障措施（一）食品采购管理1.乙方应建立食品原材料采购索证索票制度，严格审查供应商资质，确保采购的食品原材料来源合法、质量合格。2.食品原材料采购应与供应商签订采购合同，明确双方权利义务，保证食品原材料质量安全可追溯。3.乙方应建立食品原材料采购台账，详细记录采购日期、供应商名称、产品名称、规格、数量、保质期等信息，台账保存期限不得少于[X]年。（二）食品加工过程控制1.乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工，严格遵守食品加工流程，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。2.食品加工过程中应严格控制温度、时间等关键参数，确保食品煮熟煮透，保证食品安全。3.加工好的食品应及时供应，不得长时间存放，防止食品变质。（三）食品储存管理1.乙方应设置专门的食品储存仓库，保持仓库清洁卫生，通风良好，温度、湿度适宜。2.食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则，避免食品积压变质。3.储存的食品应做好防护措施，防止鼠、虫等污染。（四）餐具消毒保洁1.乙方应配备足够数量的餐具清洗、消毒设备，按照卫生标准对餐具进行清洗、消毒。2.餐具消毒应采用物理或化学消毒方法，消毒后的餐具应符合国家食品安全标准。3.消毒后的餐具应存放在保洁设施内，防止再次污染。（五）食品安全自查与整改1.乙方应建立食品安全自查制度，定期对食堂食品安全状况进行自查，发现问题及时整改。2.乙方应每月至少进行一次全面的食品安全自查，并将自查情况书面报告甲方。3.对甲方及相关部门检查提出的食品安全问题，乙方应立即制定整改措施，限期整改到位，并将整改情况书面报告甲方。六、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定及时支付餐饮服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。2.若甲方因自身原因导致乙方无法正常提供餐饮服务，应承担相应的损失赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方提供的餐饮服务不符合国家食品安全标准或本协议约定，乙方应立即采取措施进行整改，并承担由此给甲方及学生造成的全部损失。2.若乙方未按照本协议约定的服务标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改，如乙方在规定期限内未整改到位，甲方有权扣除当月餐饮服务费用的[X%]作为违约金。3.若乙方发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的餐饮服务费用。七、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。2.在履行本协议过程中，若一方提出解除协议，需提前[X]日书面通知对方，并经对方书面同意。协议解除后，双方应按照法律法规及本协议约定办理相关手续，结清费用。（二）协议生效与期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。（三）协议份数本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方