工地饭堂小店承包协议书

工地饭堂小店承包协议书甲方（发包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方在[工地名称]有建设工程施工项目，为保障工地施工人员的饮食需求，甲方决定将工地饭堂小店承包给乙方经营。经双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.承包范围：甲方将位于[工地地址]的饭堂小店的经营权承包给乙方。饭堂小店应具备为工地施工人员提供早、中、晚三餐及其他日常食品、饮品等服务的功能。2.经营内容：乙方负责在承包期内，按照卫生、安全、营养的标准，为工地施工人员提供各类热食、主食、副食、汤品、饮品等。具体菜品应根据季节、市场供应情况及施工人员需求进行合理安排，但应保证每餐有不少于[X]种菜品可供选择，其中包括荤素搭配的菜品，确保营养均衡。同时，乙方还应提供适量的特色小吃、点心等食品，以满足施工人员多样化的口味需求。3.场地及设施设备：甲方提供饭堂小店的经营场地，面积为[X]平方米，场地内现有厨房设备、用餐桌椅、冷藏设备、炉灶、蒸箱、烤箱、餐具、水电设施等（具体设施设备清单见附件一）。乙方应妥善使用和维护上述设施设备，如有损坏应及时通知甲方并负责维修或赔偿。未经甲方书面同意，乙方不得擅自改变场地用途或拆除、更换现有设施设备。二、权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的经营活动进行监督检查，包括食品质量、卫生状况、服务水平等方面，提出合理的整改意见和建议。有权根据工地施工进度、人员数量等实际情况，对乙方的经营服务提出调整要求。如乙方违反本协议约定或法律法规规定，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务向乙方提供承包经营所需的场地及现有设施设备，并确保其正常使用功能。协助乙方办理与经营相关的必要手续，如卫生许可证、营业执照等，但相关费用由乙方承担。按照本协议约定，按时向乙方支付承包费用。协调工地施工人员与乙方之间的关系，为乙方经营提供必要的支持和保障。（二）乙方权利与义务1.权利在承包期内，按照本协议约定自主经营饭堂小店，享有经营收益权。有权要求甲方按照协议约定提供场地及设施设备，并对设施设备的维修、更新等提出合理建议。如甲方未按照协议约定履行义务，影响乙方正常经营的，乙方有权要求甲方采取补救措施或承担相应的赔偿责任。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，取得合法有效的经营资质，确保食品卫生安全。按照本协议约定的经营内容和标准，为工地施工人员提供优质、安全、卫生的饮食服务。负责饭堂小店的日常经营管理，包括食品采购、加工制作、餐具清洗消毒、环境卫生维护等工作。自行承担经营过程中的所有费用，包括但不限于食材采购费、水电费、员工工资、设备维护费、税费等。定期对员工进行食品安全知识培训，确保员工具备良好的服务意识和专业技能。接受甲方的监督检查，对甲方提出的整改意见及时落实整改。未经甲方书面同意，不得将饭堂小店转包或分包给第三方经营。在承包期届满或协议解除后，按照甲方要求及时清理场地，归还甲方提供的设施设备，并保证其完好无损（正常损耗除外）。三、承包费用及支付方式1.承包费用：甲方每月向乙方支付承包费用人民币[X]元。该费用包含乙方经营饭堂小店所需的全部成本及合理利润，但不包括甲方协助乙方办理相关证件的费用及因乙方违约导致的赔偿费用。2.支付方式：甲方应在每月[具体日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到承包费用后[X]个工作日内，向甲方提供正式发票。四、食品采购及质量要求1.采购渠道：乙方应从正规、合法的食品供应商处采购食材，确保食材的质量安全。采购的食材应具有有效的检验检疫证明，严禁采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品。2.质量标准：乙方采购的食材应符合国家相关食品安全标准，蔬菜、肉类、禽类、水产品等应新鲜、无异味、无农药残留和有害物质超标。食品添加剂的使用应符合国家标准，严禁超范围、超剂量使用。3.验收制度：乙方应建立严格的食材验收制度，在食材入库前，对食材的品种、数量、质量等进行仔细核对和检验。如发现食材存在质量问题，应及时与供应商联系退换货，并做好记录。甲方有权不定期对乙方采购的食材进行抽检，如发现问题，乙方应承担相应的法律责任。五、卫生与安全管理1.卫生管理乙方应建立健全饭堂小店的卫生管理制度，保持经营场地的清洁卫生。每天营业前、营业后应对厨房、用餐区域等进行全面清扫和消毒，定期对设施设备进行清洁消毒，确保卫生达标。食品加工制作过程应符合卫生规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。餐具应经过严格的清洗、消毒、保洁处理，确保餐具清洁卫生。乙方工作人员应持有有效的健康证明，保持个人卫生，工作时应穿戴清洁的工作衣帽、口罩等。2.安全管理乙方应加强饭堂小店的安全管理，制定安全管理制度和应急预案，确保经营场地的消防安全、食品安全、人员安全等。配备必要的消防器材和安全设施，并定期进行检查和维护，确保其正常使用。加强对员工的安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。在食品加工制作过程中，严格遵守操作规程，防止发生食品安全事故和其他安全事故。如发生安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并及时通知甲方，承担相应的责任。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照应付未付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已承包期间的费用及违约金。若甲方未按照本协议约定提供场地或设施设备，或提供的场地及设施设备存在质量问题，影响乙方正常经营的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的经营内容和标准提供服务，或提供的食品不符合食品安全标准，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已收取的承包费用，同时乙方应按照当月承包费用的[X%]向甲方支付违约金。如因乙方原因导致食品安全事故或其他法律责任的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方未经甲方书面同意，擅自将饭堂小店转包或分包给第三方经营，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已收取的承包费用，同时乙方应按照当月承包费用的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定按时清理场地、归还设施设备，或造成设施设备损坏的，乙方应承担相应的赔偿责任。若乙方违反国家法律法规或本协议约定的其他义务，给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。七、协议变更与解除1.协议变更：本协议履行期间，如有需要变更协议内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以提前解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法履行的，双方可以协商解除本协议，互不承担违约责任。在承包期届满前，如甲方因工程结束等原因不再需要乙方提供服务的，应提前[X]日通知乙方，双方按照本协议约定办理相关手续后，本协议自行解除。八、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]个月，自[起始日期]至[结束日期]。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[X]个月。如需续签或终止协议，双方应提前[X]日书面通知对方。2.本协议一式