2025年春鲁教版化学九年级下册 第一节 食物中的有机物（分层练习）（原卷版）

第一节食物中的有机物1．分类是学习化学的重要方法。下列物质不属于有机物的是A．CH4B．CH3COOHC．C6H12O6D．H2CO32.下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是A．白糖B．白面C．白酒D．白开水3.中华风味名吃，逍遥镇胡辣汤营养味美，下列用到的食材中富含蛋白质的是A．红薯粉条 B．青菜 C．含碘食盐 D．牛肉4.烩面营养美味。做烩面所用下列食材中富含维生素的是A．羊肉 B．青菜 C．芝麻油 D．小麦粉5.某同学因缺乏维生素A而患夜盲症，有关维生素A的叙述，正确的是A．是简单的无机物 B．是构成细胞的主要原料 C．能为人体提供能量 D．多吃胡萝卜能缓解病情6.下列实验现象描述不正确的是A．细铁丝在氧气里剧烈燃烧，火星四射 B．鸡蛋清中加浓硝酸微热后变黄 C．二氧化碳气体通入无色酚酞溶液，溶液变红色 D．白磷在空气中自燃产生大量白烟7.“纸包鱼”无鱼皮、无鱼刺，深受小胖喜欢。鱼肉中富含的营养素为A．蛋白质 B．维生素 C．油脂 D．糖类8.下列说法中不正确的是A．碳酸钙可用作补钙剂 B．蒸发操作时，当蒸发皿中没有液体时停止加热 C．蔬菜、水果中富含维生素 D．用肥皂水可以区分软水和硬水9.许多植物的果实、根、茎里都富含淀粉，淀粉的化学式可用（C6H10O5)n表示，n为一个很大的数。则关于淀粉的下列说法错误的是A．淀粉属于人体必需的六大类营养素之一 B．淀粉充分燃烧后只生成二氧化碳和水 C．淀粉中碳、氢、氧原子个数比为6：10：5 D．淀粉的相对分子质量是16210.通过下列实验得出的结论，其中正确的是①既可说明甲烷具有可燃性，又说明了甲烷是由氢元素和碳元素组成②既可说明二氧化碳的密度比空气大，又说明了二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧③既可说明水由氢元素、氧元素组成，又说明了水分子中氢原子和氧原子个数之比为2：1④实验过程中乒乓球碎片先燃烧，滤纸碎片后燃烧⑤既可说明二氧化碳能溶于水，又说明了二氧化碳具有酸性A．①②③④ B．②③④⑤ C．②③④ D．①②③④⑤11.下列营养素的分类正确的是A．蛋白质：黄油、牛奶B．维生素：黄瓜、西红柿C．油脂：菜油、面粉D．糖类：大米、鱼肉12.小明同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。小明同学应该选择的早餐是A．油条和豆浆

B．馒头和米粥C．鸡蛋和牛奶

D．炸鸡腿和酸奶13.物质的性质决定物质的用途，下列说法正确的是A．氧气能支持燃烧，可用作燃料 B．浓硫酸具有吸水性，可用于干燥氨气 C．明矾溶于水能形成吸附性物质，可用于自来水的杀菌消毒 D．新制Cu(OH)2能与葡萄糖反应，可用于糖尿病的检查14.有关概念之间存在如图所示的关系。下列选项中的概念不符合图中所示关系的是选项ABCDM纯净物导体有机物置换反应N混合物绝缘体无机物复分解反应Q液氧塑料碳酸中和反应A．A B．B C．C D．D15.端午节是我国重要的传统节日之一（1）“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄”，这是描写端午节习俗的民谣。香飘满堂说明分子具有的性质是。（2）粽子馅料可用多种食材，包括糯米、瘦肉、蛋黄等，其中富含糖类的是。（3）釜是古代的一种金属锅具，用釜煮熟粽子是利用了金属的性。1.以下是有机物的是A．CO2 B．H2CO3 C．C2H6O D．CaCO32.下列说法不正确的是A．有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物 B．二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物 C．大多数有机物易燃 D．甲烷是最简单的有机物3.下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是A．葡萄糖

B．油脂

C．淀粉

D．食盐4．“均衡营养，合理膳食”有益于人体健康。下列物质不属于六大基本营养素的是A．氨基酸 B．水 C．油脂 D．维生素5．关于甲烷（CH4）的说法正确的是A．类别：氧化物 B．物理性质：常温时呈液态 C．化学性质：助燃性 D．主要用途：用作燃料6.下列关于碳及碳的化合物的说法错误的是A．石墨、金刚石、的物理性质不同，但都是碳的不同单质 B．乙烯（X）的燃烧反应为X+3O2=2CO2+2H2O，则乙烯的化学式为C2H4 C．含碳的化合物中，甲烷、乙醇属于有机物，则CO、CO2属于无机物 D．C6H6（苯）和C2H2（乙炔）混合后C、H的质量比大于12：17.下列对有关实验操作或现象的描述中，正确的是A．用玻璃棒待测液滴在湿润的pH试纸上，与标准比色卡对照并读出pH B．检验二氧化碳时，将燃着的木条伸到集气瓶中，如果木条熄灭，证明瓶内是二氧化碳 C．向鸡蛋清中滴加几滴浓硝酸，微热，出现黄色 D．铁锈在盐酸里浸泡一段时间后，铁锈消失，溶液变为浅绿色8.分类是学习化学的一种重要科学方法。下列说法正确的是A．只含有一种元素的物质一定是单质 B．有机物一定是含有碳元素的物质 C．合金一定是金属与金属的熔合 D．混合物一定是不同分子构成的9.化学概念在逻辑上存在如图关系，下列概念间相互关系的说法正确的是ABCDⅠ混合物糖类复分解反应合金Ⅱ纯净物淀粉中和反应金属材料关系交叉关系并列关系交叉关系包含关系A．A B．B C．C D．D10.不会使蛋白质失去原有生理功能的是A．甲醛溶液 B．硫酸铵饱和溶液 C．浓硝酸 D．乙酸铅溶液11.取4支洁净的试管，①号和②号试管分别加入2毫升1%淀粉溶液，③号和④号试管分别加入1毫升新鲜唾液淀粉酶溶液（pH约为7)和1毫升蒸馏水，将4支试管放在37℃的水中水浴5分钟。然后将③号和④号试管中的液体分别倒入①号和②号试管，充分摇匀，再放回37℃的水中水浴5分钟。往①号和②号试管各滴入1滴碘液，摇匀，观察发现①号试管溶液不变蓝，②号试管溶液变蓝。这一实验可以说明A．淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了化学反应

B．唾液淀粉酶具有专一性C．唾液淀粉酶的作用需要适宜的温度

D．唾液淀粉酶的作用需要适宜的pH12.“宏观-微观-符号”三重表征是化学独特的表示物质及其变化的方法。某化学反应的微观示意图如图所示，下列说法不正确的是（）A．从反应价值看：该反应实现了无机物向有机物的转化B．从微观构成看：四种物质均由分子构成C．从物质分类看：该反应涉及到3种氧化物D．从表示方法看：该反应的化学方程式为2CO2

+4H2O催化剂光照

2CH4

+4O213.如图所示为某品牌牛奶的部分成分及其含量的标签，据此回答下列问题：（1）人体需要多种营养物质，标签中没有标注的一种营养物质是______；（2）人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开的是______；（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于______；（4）属于无机物的是______。14.维生素C（化学式C6H8O6）对人体皮肤和牙龈健康有重要作用。缺乏维生素C会引起坏血病，中学生每天需要补充约60mg维生素C．请回答下列问题：（1）维生素C由______种元素组成，它属于______（填“无机物”或“有机物”）。（2）含2g氢元素的维生素C中，氧元素质量为______g；17.6g维生素C中含______g碳元素。15.“蓝瓶子”实验是一个有趣的化学振荡实验：盛有氢氧化钠、亚甲蓝（C16H18N3SCl）、葡萄糖混合液的试管，经振荡、静置后溶液颜色会出现反复变化（如图1）。某兴趣小组开展如下探究，回答下列问题。（1）混合液中属于人类基本营养物质的有水和______。（2）小明对振荡后溶液变蓝的原因进行如下猜想：①溶液