标准解读

《T/ZHCA 101-2020 体重控制人群代餐减重干预技术规范》是一项由中国健康促进与教育协会提出的技术标准，旨在为通过代餐进行体重管理的人群提供科学、合理的指导。该标准详细规定了代餐产品的定义、分类、营养成分要求以及使用方法等多方面内容。

首先，在定义上，代餐是指能够替代一餐或部分正餐的食物，其主要目的是帮助人们在保证足够营养摄入的同时减少热量的摄取，从而达到减轻体重的效果。根据标准，代餐被分为全代餐（完全替代一日三餐之一）和部分代餐两大类。

其次，对于营养成分的要求，《T/ZHCA 101-2020》明确指出代餐产品必须包含人体必需的各种宏量营养素（如蛋白质、碳水化合物、脂肪）及微量营养素（维生素、矿物质），并且这些营养素的比例需要符合国家相关食品安全标准。此外，还特别强调了限制添加糖分和饱和脂肪酸的重要性，以确保使用者能够在享受美味的同时也能保持健康的饮食习惯。

再者，关于如何正确使用代餐来进行有效的体重控制，本标准也给出了具体的建议。例如推荐每日至少有一顿饭采用代餐形式代替；同时鼓励结合适量运动来提高减肥效果；更重要的是，整个过程中应该遵循专业医生或营养师的指导，定期监测身体状况，避免出现营养不良等问题。

最后，该标准还强调了生产厂商的责任，包括但不限于确保产品质量安全可靠、标签信息准确无误等方面。这不仅有助于保护消费者权益，也是推动行业健康发展不可或缺的一部分。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2020-08-21 颁布
  • 2020-09-21 实施
©正版授权
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文档简介

ICS03080

A00.09.

团体标准

T/ZHCA101—2020

体重控制人群代餐减重干预技术规范

Technicalspecificationofweightlosswithmealreplacement

forweightcontrolpopulation

2020-08-21发布2020-09-21实施

浙江省保健品化妆品行业协会发布

T/ZHCA101—2020

目次

前言

…………………………Ⅲ

范围

1………………………1

规范性引用文件

2…………………………1

术语和定义

3………………1

基本要求

4…………………1

营养师管理

5………………1

干预流程规范

6……………2

信息安全

7…………………7

附录资料性附录膳食营养调查评估问卷

A()…………8

附录资料性附录适宜人群筛查

B()……………………11

附录资料性附录代餐减重目标和健康目标

C()………12

Ⅰ

T/ZHCA101—2020

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由正大青春宝药业有限公司提出

。

本标准由浙江省保健品化妆品行业协会归口

。

本标准起草单位正大青春宝药业有限公司杭州赛能医药科技有限公司康宝莱上海管理有限

:、、()

公司杭州衡美食品科技有限公司杭州娃哈哈集团有限公司宁波御坊堂生物科技有限公司浙江九烽

、、、、

食品有限公司

。

本标准主要起草人刘振锋李波王冠慧郑雅丹余腾斐贾福怀陈美君

:、、、、、、。

Ⅲ

T/ZHCA101—2020

体重控制人群代餐减重干预技术规范

1范围

本标准规定了单纯性超重与肥胖成年人群利用代餐膳食减重的干预技术规范

。

本标准适用于为单纯性超重与肥胖成年人群提供体重管理服务的机构或单位等组织

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

保健服务通用要求

GB/T30443

保健服务业分类

GB/T30444

体重控制保健服务要求

GB/T34821

人群健康监测人体测量方法

WS/T424

成人体重判定

WS/T428—2013

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

代餐膳食mealreplacementdiet

以预包装食品不包括特殊膳食下同等非正常的餐饮形式代替一餐或多餐的膳食或是代替一餐

(,),

中部分食物的膳食

。

4基本要求

41组织应具有法人资格且组织及其经营场所应具备合法有效的经营资质经营范围应符合国家有

.,、,

关规定

。

42组织应建立可体现管理活动的组织结构图明确各项活动的管理职责

.,。

43组织应对服务作出公开承诺不应进行虚假宣传误导消费者

.,,。

44组织应对服务建立风险管控方案

.。

45组织应建立人力资源管理制度

.。

46组织应配备能开展代餐减重干预的营养师

.。

5营养师管理

51资质

.

511营养师应具备相应的专业知识

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